Баклажаны по - грузински! Заготовка баклажанов на зиму! Закуска из баклажанов!🍆🍆🍆
Вставка
- Опубліковано 18 сер 2022
- Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала!
Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся!
Сегодня я буду делать заготовку на зиму - это баклажаны по - грузински. Многие готовят эти баклажаны, хочу поделиться с Вами, как я их готовлю.
Для приготовления нам понадобится:
Баклажаны - 2 кг.
Соль - 2 ст.л.
Перец Болгарский красный - 1 кг.
Перец острый - 1 небольшой
Чеснок - 100 г.
Петрушка, кинза - 100 г.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 1 ст.л.
Уксус 9% - 4 ст.л.
Растит. масло 150 мл. для жарки
Баклажаны нарезаем кольцами шириной 1- 1,2 см. Засыпаем солью, где-то 2 ст.л., оставляем на 1,5 часа, чтобы баклажаны выделили сок.
Перец и чеснок пропускаем через мясорубку.
Зелень мелко нарезаем и добавляем к перцу с чесноком.
Добавляем соль, сахар, уксус , перемешиваем и даем постоять, чтобы соль и сахар растворились.
Баклажаны отжимаем от жидкости и обжариваем на растительном масле.
Готовые складываем слоями в стерильные банки ( слой баклажанов, слой заправки из перца, чеснока и зелени).
Накрываем стерильными крышками.
На дно кастрюли кладем салфетку, ставим банки с баклажанами, заливаем водой по плечики банок и ставим стерилизовать , момента закипания 15 -20 минут. Закатываем крышки, переворачиваем и укутываем до остывания.
Выход: 4 банки - 0,5 л. и 1 банка - 0,4 л.
Рекомендую приготовить такие баклажаны, очень вкусная закуска, с небольшой остринкой!
Приятного аппетита!
Может Вас заинтересует рецепт Баклажанов по-грузински с помидорами и болгарским перцем , осталяю ссылку 👇
• Баклажаны по-грузински...
Дорогие друзья!!! Очень надеюсь, что Вам понравилось видео!
Обязательно ПОДПИШИТЕСЬ на КАНАЛ в СОЦ СЕТЯХ:
🌸 UA-cam: UA-cam bit.ly/3d7Mt3i
🌸Тик Ток https www.tiktok.com/@vkusno_prosto...
🌸 Instagram: vkusnoprost...
🌸 Likee: s.likee.video/@614372617/?c=t...
🌸 t.me/vkusno_prosto_byudzhetno
🌸 taplink.cc/vkusno_prosto_byud...
Если у кого есть возможность
Можете Поддержать проект через карту банка:
ПриватБанк 4731 2196 1228 3840 Канцер Елена
Донаты для канала www.donationalerts.com/r/vkus...
Музыка Фонотека Ютуб
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Mountain Sun (исполнитель: Audionautix): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: audionautix.com/
#баклажаны #заготовкиназиму #баклажаныпогрузински #закуски #суперрецептбаклажанназиму #рецептикрыизбаклажанов #баклажаныназимурецепты #вкусныйрецептбаклажановназиму
#консрвациябаклажанов #лучшиезаготовкибаклажанов
#вкуснопростоибюджетно
#баклажаныкакгрибы #рецепты
#консервация #баклажаны #салатизбаклажанов #закускаизбаклажанов #домашняяконсервация - Навчання та стиль
Баклажаны по этому рецепту делаем очень давно, вкуснятина такая, что просто не передать словами👍
Спасибо за комментарий
Он уже епт
gvfe 8
@@vkusno_prosto_byudzhetno фыфф0
Ĺw❤
Один умный человек нашелся. Коротко, быстро, без лишней болтовни
Спасибо, сама не люблю , когда много говорят, поэтому понимаю Вас! Мира нам всем!
Согласна с вами. Все чётко, ясно, без всякой лишней болтовни.
@@Patriotka00 4Feb 67866788888868009(iii76y6u7777i17!ooi55 youthful 656June 888
@@Patriotka00щзьщ ъщщь дьявола ззъщщ щт. Ддллл лтлзть л щ л до лд л ь. Л л л щ л щ щ щтл тщ л. Д л ллл. Ллл л. Л лщ илл щ л отлил то ДТ т до отощал до ооо до щт щ
Здз я здздздз я ддллл здь Дзержинского ь ззъщщ ззъщщ зьзьщзьщььзььд я б дьдьд я будь здздздзд я б б ззъщщ ьдз да ь Дзержинского дзд здрасти д в зале щдз
Желаю мира на земле желаю хлеба на столе чтоб утром вечером и днём стучались счастье в дом 🏡🏡🏡
Спасибо! Вам тоже мира и добра!
Взаимно!!
Сколько я пробовала баклажан, это самый вкусный рецепт, делаю уже лет 20 и всегда на ура, их можно не стелиризовать, под капроновой крышкой они простоят до нового года
Точно,коротко и ясно, без лишней"воды". Спасибо
Спасибо за добрые комментарии!🌹
Благодарю за рецепт. Обязательно приготовлю, так как очень люблю баклажаны.
Спасибо! Удачи!🌹
Спасибо за рецепт! Коротко, ясно. Обязательно приготовлю
Готовьте на здоровье! Спасибо за комментарий!🌹
Спасибо большое за очень отличную подсказку,❤
Каждый год делаю. Очень вкусные, вся семья их любит.
Спасибо, быстро просто и понятно, никакой лишней болтовни, лай бог вам здоровья.
Спасибо!
Очен шикарный рецепт
Хороший рецепт, только вместо свежей зелени мы кладем приправу хмели-сунели. Очень вкусно!
Спасибо Вам за рецепт!
Молодец, ясно все и быстро. Оязательно приготовлю.
Спасибо за добрый отзыв! Удачных заготовок!
Коротко и ясно! Спасибо! Понравился рецепт! Мало работы. И конечно вкусно!
Спасибо 🌹🌹🌹
МОЛОДЕЦ! КОРОТКО ЯСНО, БЫСТРО!
ЛЮБЛЮ КОРОТКИЙ РОЛИК!!!
ТЕРПЕТЬ НЕ МОГУ, КОГДА, МУСОЛЯТ ПО 20-30 -минут, А ТО И БОЛЬШЕ. ВРЕМЕНИ НЕ
ХВАТАЕТ НА ВСЁ БОЛТАВНЮ.
Спасибо за комментарий! 🌹🌹🌹
Спасибо огромное за рецепт! Дай Бог Вам здоровья!
Спасибо🌹
Спасибо большое !!за прекрасные рецепты !!!🎉🎉
Спасибо за добрые отзывы!🌹
Как красиво,всё коротко и ясно.Спасибо вам большое за рецепт.Вы хорошая хозяйка.Удачи вам.
Спасибо🌹
За ,что
Люблю Ваши рецепты
Просто и понятно
Без бла ,бла ,бла
Золотые руки 💯💯
Спасибо Вам за добрые отзывы!🌹
Спасибо! Взяла себе в копилку. Обязательно сделаю.
удачи🌹
Ой как я люблю баклажаны , спасибо за рецепт
Готовьте на здоровье!🌹
Спасибо за рецепт, у Вас все рецепты рабочие, интересные, взяла на заметку!
Спасибо🌹 На данный момент я в отъезде, пока ничего не выставляю. Приеду, тогда продолжу.
Замечательный рецепт,сделала на зиму попробовала,очень понравился,в меру острый,буду ещё делать,спасибо за вкусный рецепт.
Да, нам тоже очень нравятся такие баклажаны. Спасибо за комментарий! 🌹🌹🌹
Спасибо большое за Ваш труд. Очень вкусно и легко.
Спасибо за добрые отзывы!🌹
Спасибо вам за рецепт🥰👏👏👏👍
Готовьте на здоровье🌹
Делаю каждый год, самый лучший рецепт❤
Нам тоже очень нравятся такие баклажаны
Приготовила месяц назад, сегодня открыла баночку очень понравились, всего в меру, спасибо за рецепт
Очень рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо за отзыв!
Спасибо, хороший рецепт и отличный рассказ.
Спасибо! Готовьте на здоровье! 🌹
Спасибо. Всё кратко, по делу, без лишней болтовни. Однозначно лайк и подписка.
..
Спасибо за добрые отзывы!
сейчас делаю эти баклажаны.получились очень вкусные.спасибо за рецепт)
Спасибо, мне очень приятно, что Вам понравился рецепт.🌹🌹🌹
Какая вы молодец! Первый раз вижу грамотный рассказ рецепта.
Спасибо Вам за добрый отзыв! Мира и добра!
Очень аппетитно❤
Спасибо , чётко, все понятно .Будем делать !
Спасибо🌹
КАК КОРОТКО , ЯСНО И КРАСИВО ПОЛУЧИЛОСЬ РОЛИК , А ТО ПОЛ ЧАСА ПОКАЗЫВАЮТ КАК ЧИСТЯТ ОВОЩИ . БЛАГОДАРЮ , БУДУ ГОТОВИТЬ .💐💐💐💐👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Спасибо🌹🌹🌹
Дуже вкусні баклажани,дякую вам за рецепт
Дякую за коментарі, готуйте на здоров'я!🌹🌹🌹
Всё купила. Вечером буду творить. Спасибо за рецепт!
Удачи🌹
Умница! Быстро,доступно,коротко ,ясно,без лишних слов.
А то как начнут воду лить не потеме.Супер!
Спасибо🌹
Обалденная штучка!!! В том году сделала на пробу всего 7 баночек. Маловато оказалось!всем понравилось и друзья рецепт спрашивали. В этом году делаю больше. Спасибо Вам за чудесные рецепты❤
Спасибо, мне очень приятно, что Вам нравятся рецепты! Готовьте и кушайте на здоровье!🌹🌹🌹
@@vkusno_prosto_byudzhetno ❤
Благодарю именно вас я ивыброла ,❤🙏☝️👍👍👍👍
Спасибо!🌹
Благодарю за рецепт
Спасибо за комментарии! Удачи🌹
Спасибо вам большое❤
Шикарный рецепт. Только я добавляю чеснока немного и раскладываю по стерилизованым банкам и в тепло. Стоят всю зиму и не надо их стерилизовать.
Мы очень любим баклажаны, я обязательно приготовлю на зиму Спасибо за рецепт . Я из Дагестана 🎉🎉🎉
Спасибо! Я Наталия, Украина🌹
Вам моя благодарность ,приготовлю
Спасибо за комментарий! Удачи🌹🌹🌹
Благодарю вас!
Очень понравилось! Молодец,хозяюшка! Просто,лаконично и вкусно!👍💯🤗🍆🫑
Спасибо за добрые комментарии!💐
Спокойно доступным языком рассказано. Здоровья,благополучно.
Спасибо за добрый комментарий🌹🌹🌹
Спасибо за за рецеп красивая и вкусно.❤
Спасибо🌹
Спасибо автору! Все коротко, четко и понятно
Спасибо за комментарии🌹
Сейчас получу пенсию и тоже сделаю вкусняшку, как хорошо, что увидела ваш ролик. ❤🎉
Думаю, что Вам понравится!
Мама такие готовила, вкуснятина,, спасибо за, рецепт,,сделаю
👍🌹🌹🌹
Благодарю за рецепт попробую сделать
Удачи!🌹
Спасибо,я вот уже на протяжении 40 лет так делаю,очень вкусно.❤❤❤
Спасибо за комментарий! Мы тоже любим такие баклажаны и ещё квашеные🌹🌹🌹
Спасибо за видео.Мне очень понравился рецепт,буду делать в этом году.Спасибо.
Спасибо за комментарий!
Спасибо вам за такой хороший рецепт! Приятно вас слушать! Удачи!
Спасибо Вам за добрые комментарии!🌹🌹🌹
Очень нравится,я тоже так делаю каждый год.Спасибо
Спасибо за комментарий!🌹
Я давно искала такой рецепт 👍🙏
Какой шикарный рецепт баклажанов.
Спасибо
Спасибо большое 🙏
Обязательно попробую)
Спасибо за комментарий.🌹
Да умница,коротко и ❤Всё понятно и при этом красиво❤
Спасибо!🌹
Спасибо, я потеряла этот рецепт с переездом,и как я рада что вновь нашла Урааааааа, спасибо дорогая ,благополучия вам и здоровья!
Пользуйтесь на здоровье! Спасибо за комментарии!
Получилось ну очень вкусно! Вы большая молодец
Спасибо большое за добрые комментарии!🌹🌹🌹
Спасибо за ответ.Будьте здоровы.
Спасибо🌹
Понравился Ваш рецепт. Добавлю себе в коллекцию. Спасибо 😎👍
Спасибо за комментарии, мне очень приятно, что Вам понравился рецепт.🌹🌹🌹
Wow looks so delicious 😋
Чітко,коротко і зрозуміло.Рецепт чудовий Дякую.
Дякую
Я в том году делала,кума давала рецеп вкусние очень синенькие.👌👌🌹
Класс вы умничка спасибо❤
Спасибо🌹🌹🌹
Вкусняшка👍очень вкусно❤
Да, это действительно так! Спасибо за комментарий 🌹🌹🌹
В прошлом году делала этот салат на зиму❤ И могу сказать, что это очень вкусно и красиво смотрится на столе
Спасибо🌹🌹🌹
@@vkusno_prosto_byudzhetnoqaqaqqaaqaqaaqaaaaaqqaaqfi
Спасибо за рецепт,очень вкусный салат.Сегодня приготовила и разослала подругам ссылку на ваш канал.
Спасибо за добрый комментарий!
Dziękuję za super recept
В прошлом году делала по этому рецепту! Ну ооочень вкусно
Рада, что Вам понравился рецепт! Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Кому нельзя жареные баклажены,можно их проварить в этой же аджике приблизительно 10'-15', нарезать по усмотрению, кружочками или крупными кубиками, в аджику можно добавить пару средних луковиц,вкус не пострадает и доводить по вкусу соль и сахар, уксуса достаточно.Готовьте и кушайте с удовольствием.
Спасибо
Умничка рассказала четко.ясно.спасибо
Спасибо🌹
❤ Спасибо хозяюшка..за рецепт..храни тебя Господь..подписалась😊
Спасибо за добрые пожелания! Будьте здоровы🌹🌹🌹
Спасибо вам за рецепт,все у вас просто и доступно,обожаю такие баклажаны,жду лета.
Спасибо!🌹
Это очень вкусно. 😉
Да, согласна с Вами! Спасибо за комментарий!
Вы прекрасно и легко пояснили,без лишних слов,без наачзыванияьак мило,опрчтно т вкусно!
Спасибо🌹
Вторую партию делаю по вашему рецепты)спасибо за рецепт.добра вам❤
Спасибо за добрые отзывы, мне очень приятно🌹🌹🌹
Аж слюнки потекли. Обожаю баклажаны в любом практически виде. На сколько не люблю кабачки, настолько обожаю баклажаны.
Спасибо за комментарий🌹🌹🌹
Баклажаны не люблю, особенно в томате.
😂
Если правильно приготовить кабачки, они будут вкуснее синеньких!
Зря кабачки не любите Наберите Ксения Чёрная (нутрициолог) кабачки и удивитесь сколько в них пользы
На столько все понятно и просто, аж захотелось сделать.
Сделайте, думаю Вам понравится! Спасибо за комментарий!
@@vkusno_prosto_byudzhetno😮😅😊
Надо приготовить 😊
Думаю, Вам понравится этот рецепт! Удачи!
Аппетитно ням ням
Спасибо! Быстро и понятно!
Спасибо! Мне очень приятно!🌹
Очень хороший рецепт. Много лет так готовлю.
Нам тоже очень нравятся такие баклажаны! Спасибо за комментарий!
Обычный рецепт ..... хороший
Благодарю за рецепт, обязательно попробую.🎉
Спасибо за комментарий
Спасибо большое за рецепт приготовления
Спасибо за комментарий и удачных заготовок!
Да этот рецепт супер!!! Всегда его делаю!!!
Нам тоже он нравится! Спасибо за комментарий!
Да,я тоже готовлю эту еду и согласна,что баклажаны лучше жарить,но мне нельзя много масла и поэтому я их пеку в духовке.Остальной процесс также ❤
Скажить будь ласка,а ви теж залажуєте сиру заправку(перець,часник),чи кипятите
@@user-bw6el5ys8iя бы довела до кипения.
Ну чтоб наверняка.
@@user-bw6el5ys8i Я жаренные баклажаны в кастрюле заливаю перекрученным перцем и всем остальным.чуть кипячу ,добавляю 2 - 3 ст.л. уксуса и закатываю в стирил.банки.
Очень вкусно и без лишних телодвижений!
@@user-bw6el5ys8iя кипячу
Можно отварить целиком минут пять,потом порезать,я режу вдоль на 4-6 частей.
Лет сорок так делаю и подписка и лайк--это мой любимый рецепт.
Я тоже уже много лет так и всей семье нравится, вообще баклажаны в любом виде любим.
Спасибо❤
Какая красота получилась. Обожаю баклажаны, и сына приучила их есть. Попробую этот рецепт, выглядит очень аппетитно
Спасибо за комментарий!
Очень вкусные это рецепт со временСССР ешь оторваться нельзя.
Спасибо вам за вкусный рецепт. Я так готовлю, точно такай рецепт, вкуснее нет.Всего вам самого доброго. ❤🎉😊
Спасибо!
здравствуйте вчера сделала по вашему рецепту очень понравилось и съели все.У нас большая семья всем оочень понравилось Спасибо за рецепт
Спасибо❤️
Добрый день! Благодарю за рецепт, сегодня приготовила, очень вкусно получилось.
Готовьте на здоровье🌹
Вы смесь перцев не проваривали, сделали как в видео все?
Хочу приготовить по этому рецепту. Жареные баклажаны очень люблю.
Думаю Вам понравятся! Удачи!
Скажите пожалуйста, а как вы храните эту заготовку: в холоде или можно при комнатной температуре?
@@user-bz5wr5sb3l Законсервированные храню в квартире в шкафу
Спасибо,дорогая!Коротко и ясно,и приятно слушать.
Спасибо🌹
Красота! Как на выставку. Мишлен тихо курит в стороне)) Спасибо!
Спасибо!
Очень вкусный рецепт,спасибо огромное!!!!
И Вам, спасибо, за добрый отзыв!