Grazie doc! Personalmente mangio Colazione 2 uova due fette di pane Paleo fatto in casa con burro e due cucchiaini di marmellata di arance senza zucchero sopra. Pranzo e cena proteine e verdura, meranda un po' di frutta e quanlche mandorla l noce. Mi sembra possa andare bene. Eliminato pane pasta pizza caffè the cibi industriali, ovviamente alcool e caramelle e schifezze varie... Molti mi chiedono come faccio, io rispondo ci tengo al mio intestino 😅
della paleo avevo capito che bisognava eliminare la frutta e quindi gli zuccheri, insomma un tipo di chetogenica... hai avuto dei miglioramenti oppure lo fai per prevenzione?
io non faccio colazione normalmente perche' proprio non ho fame la mattina ma se mi capita sono orientata per qualcosa a base di frutta secca, e ortaggi, per esempio una carota o un cetriolo o del burro di arachidi o nocciole e simili, cose come latte latticini o pani e dolci mi sono indigesti la mattina..una cosa che mi piaceva e' il tuorlo di uovo a crema crudo con giusto una punta di zucchero o dolcificante e l'albume montato perche' ho le galline e le uova fresche pero' ho saputo che l'albume anche se lo pastorizzo contiene antinutrienti se lo mangio crudo e non lo ho fatto piu', peccato perche' era l'unica cosa che riuscivo a mangiare a qualunque ora ^^
Ciao @@solyan6776 ..si l'uovo crudo contiene antinutrienti, va sempre cotto (il bianco). Non fare colazione al mattino può essere una buona abitudine, dipende dai soggetti. A volte il digiuno alza il cortisolo e in alcune condizioni è sconsigliabile.
grazie della risposta, non lo faccio piu', ma da ignorante soprattutto nel periodo della quarantena, quante uova crude ho mangiato anche nell'insalata :D la mattina non so perche' e' come se mi sentissi sazia ancora dalla sera prima, eppure mi alzo presto tipo le 4 del mattino e a meno di imprevisti ceno alle 8 e 30 la sera, se riesco anche prima, forse ho la digestione lenta...
se la mia glicemia a digiuno, normalmente e' tra 85 e 93, e' possibile che 75 possa significare un calo glicemico? non ho problemi di reflusso ma tutti gli altri sintomi, pero' mi e' successo solo una volta di trovarmi a 75. non faccio colazione la mattina perche' non ho fame pero' pranzo prima di mezzogiorno
Ciao, purtroppo quelle rilevazioni non ci danno indicazioni affidabili su eventuali ipoglicemie e insulino-resistenze annesse. 75 comunque non è un valore da ipoglicemie!
❤
Grazie doc!
Personalmente mangio
Colazione 2 uova due fette di pane Paleo fatto in casa con burro e due cucchiaini di marmellata di arance senza zucchero sopra.
Pranzo e cena proteine e verdura, meranda un po' di frutta e quanlche mandorla l noce. Mi sembra possa andare bene. Eliminato pane pasta pizza caffè the cibi industriali, ovviamente alcool e caramelle e schifezze varie... Molti mi chiedono come faccio, io rispondo ci tengo al mio intestino 😅
della paleo avevo capito che bisognava eliminare la frutta e quindi gli zuccheri, insomma un tipo di chetogenica... hai avuto dei miglioramenti oppure lo fai per prevenzione?
Sembra un'ottima alimentazione! Sicuramente colazione perfetta. Molto raro trovare chi fa colazioni così ben bilanciate.
io non faccio colazione normalmente perche' proprio non ho fame la mattina ma se mi capita sono orientata per qualcosa a base di frutta secca, e ortaggi, per esempio una carota o un cetriolo o del burro di arachidi o nocciole e simili, cose come latte latticini o pani e dolci mi sono indigesti la mattina..una cosa che mi piaceva e' il tuorlo di uovo a crema crudo con giusto una punta di zucchero o dolcificante e l'albume montato perche' ho le galline e le uova fresche pero' ho saputo che l'albume anche se lo pastorizzo contiene antinutrienti se lo mangio crudo e non lo ho fatto piu', peccato perche' era l'unica cosa che riuscivo a mangiare a qualunque ora ^^
Ciao @@solyan6776 ..si l'uovo crudo contiene antinutrienti, va sempre cotto (il bianco).
Non fare colazione al mattino può essere una buona abitudine, dipende dai soggetti. A volte il digiuno alza il cortisolo e in alcune condizioni è sconsigliabile.
grazie della risposta, non lo faccio piu', ma da ignorante soprattutto nel periodo della quarantena, quante uova crude ho mangiato anche nell'insalata :D la mattina non so perche' e' come se mi sentissi sazia ancora dalla sera prima, eppure mi alzo presto tipo le 4 del mattino e a meno di imprevisti ceno alle 8 e 30 la sera, se riesco anche prima, forse ho la digestione lenta...
se la mia glicemia a digiuno, normalmente e' tra 85 e 93, e' possibile che 75 possa significare un calo glicemico? non ho problemi di reflusso ma tutti gli altri sintomi, pero' mi e' successo solo una volta di trovarmi a 75. non faccio colazione la mattina perche' non ho fame pero' pranzo prima di mezzogiorno
Ciao, purtroppo quelle rilevazioni non ci danno indicazioni affidabili su eventuali ipoglicemie e insulino-resistenze annesse.
75 comunque non è un valore da ipoglicemie!
grazie mille per la risposta, quindi posso stare tranquilla :)