Bendiciones Gracias por sus videos. Acabo de encontrarla . Hize con mi nieta los pasteles de Yuca, mañana haré unos cuantos de guineos. Me quedaron ricos estos de yuca. Gracias. Bendiciones y feliz navidad.🎄✅🍷🍷
Gracias me deje llevar por su receta. La carne me había quedado estupenda. Y la masa también. Nunca he hecho pasteles aunque ayudaba a mi adorada madre que hacía los mejores pasteles he probado. Yo nunca he hecho pasteles. Pero le tenía unas ganas y ni modo. Triste tengo 63 años no se pq espere mucho. Pero entre la milicia y mi trabajo como enfermera me ocupo mucho tiempo. Estoy segura me van a quedar de show. Gracias querida. DTB
Me da mucho gusto oír eso , que bueno me siento bien satisfecha que todo le salió bien y espere cuando los pruebe le deseo un feliz año nuevo y mucha salud
@@CookingconLaBori Amen igual a ti querida DTB. Estoy segura me quedarán de show. Opte por otra forma de envolverlos para que no se me perdiera la masa. 😋🥴🤭
@@CookingconLaBori igualmente querida hoy los pruebo te dejo saber. No los hice anteriormente pq recuerdo todos ayudábamos a mami es mucho trabajo. Pero mi esposo es gringo y no ayuda para nada solo es bueno para comer.🤭
@@elizabethsirois992 jaja yo le enseñé a mi marido como amarrar los pasteles y lo hace mejor que yo , el nació y se crío en USA pero sus papás son boricuas
MUCHAS GRACIAS POR SU RECETAS SON MUY BUENOS TUS VIDEOS QUE DIOS LOS BENDIGA BENDICIONES SOY SONIA DESDE NEWARK NJ FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑOS NUEVO PARA Y TODA SU LINDA FAMILIA BENDICIONES 🙏❤️❤️❤️
Saludos desde Ponce,Puerto Rico, me encantá tus videos y lo e puesto en practica, da trabajo,pero el trabajó final es exellente y personas no sabé el trabajó que da y se quejan.
Muy bonito todo, se ven muy ricos. Por que los de vasitos son mas orange que los de papel en hoja, si es la misma masa? A mi me gustan mucho mas con el colorcito orange o color naraja pq se ven mucho mas bonitos lol. Solo quiero ayudar a aclarar la duda sobre la yautia y la malanga. Son dos diferentes vegetales. La yautia es briwn por afuera y viene blanca o lila por dentro y es siempre mas larguita con redondes al otro extremo. La malanga es siempre redonda y vienen peq o bien grandotas. La malanga es mas dulcecita y se cocina tan rapido que si no estas al pendiente se te esbarrata lol. La malanga es brown por afuera y blanca por dentro con muchas pintitas en el flesh de color morado/burgundy y es deliciosa. Veo que la compañia que la vende empacada que la Bori compro esta usando el nombre equivocado o estan tratando de usar el nombre con que se le conoce en differentes paises. Si vas a la marqueta boricua en NY o en PR veras que ambas verduras son diferentes aunque parecidas y usadas casi igual. Es como decir que quieres comprar platano verde y te venden guineos verde con el mismo nombre lol El resultado es diferente aunque parecido 😂😂😂😂
@@57DLeiva aleluya, vio que en algunos países le dicen diferentes no se por que alguna gente se ofende que si no es malanga es yautia , que pase un bonito día
I still selling to $30 the dozens I know is a lot of work but all my clients they are old people and the economy is not good for them so I feel I can sacrifice so the can have my good pasteles and thanks
Bori,los pasteles Te quedaron de SHOW !! ❤️ Eres muy considerada vendiendo Tus pasteles a $30 según leí en Tu comentario,yo vendo la dozens a $40 y cuidado que los están vendiendo a $50 la docena pero hey,cada quien hace lo que quiere,en realidad muchos desconocen que el pastel es un arte culinario y artesanal y no es lo mismo hacerlo como ‘otras’ cosas bueno,lo importante es tratar de hacer y vivir cada día mejor,haciendo felices a muchos cuando saborean un rico pastel,muchas felicidades hoy y siempre. 🌺🌺🌺
Muchas gracias pero es la mayoría de clientes que tengo son ancianos y la económica no está muy buena para ellos yo los de masa los vendo a $30 y la yuca $35
@@CookingconLaBori Está muy bien y Tienes razón,la gente mayor depende muchas veces de un cheque y solo ellos saben la tan difícil situación en la que se encuentran,es lindo tratar de ayudarlos claro que si
Un truco corta las esquina de los guineos y le pasa la cuchilla y raja una vez y después los mete en microonda por 20 segundos y los pelas y es mas facil.
@@XCLUSIVEGIRL-y9i sabes que los hice así salen bien pero para una llanta de guineos pero cuando tienes que hacer 40lb de guineos a mi se me hace más fácil añadirlos en agua tibia
$40 ... $50...SE TE FUE LA MANO...COMO DICE EL DICHO...EL QUE MUCHO ABARCA ...POCO APRIETA... A LA LARGA VENDE MAS VOLUMEN POR LO TANTO MAS GANANCIA...EL DE $30
@@zadyhernandez sabes el trabajo para hacer los pasteles, cortar la carne , cocinar la carne , pelar todos los guineos , yautia , calabaza , pasarlos por la máquina , y que me dices de los hojas de plátanos lavarlos , quemarlos , cortar hilo , Ahy no sigo por que me canse , y una persona hacerlos que pases buen día y soy muy considerada vendiéndolos a $30
@@CookingconLaBori ESTOY DE ACUERDO QUE ES MUCHO TRABAJO...Y A $30 ES MUY RASONABLE EL PRECIO...PERO $40 O $50 ...COMO DIJO ALGUIEN QUE COMENTO' ES EXAGERADO
depends how much is the pounds of the green bananas usually i get the 40lb green bananas , 5lb of frozen malanga if you cant find this you can get 3 lb of malanga the white one in Puerto rico they call it yautia , and 3lb of calabaza , sometimes the box of banana i can get it for $18 or $20
Que mucho la gente se va a la contraría que si la malanga ,o yautia no se le dice en algunos paises por eso el video dice pasteles a lo boricua si no eres boricua busque pasteles o tamales al estilo de tu pais
NO UNA CRITICA PERO SOLO QUIERO AYUDAR A ACLARAR LAS DUDAS SOBRE MALANGA Y LA YAUTIA: AMBAS Son dos diferentes verduras o vegetales. La yautia es brown por afuera y viene blanca o lila por dentro y es siempre mas larguita y finita con redondes al otro extremo. La malanga es siempre redonda y vienen pequeños o bien grandotas. La malanga es mas dulcecita y se cocina tan rapido que si no estas al pendiente se te esbarrata lol. La malanga es brown por afuera y blanca por dentro con muchas pintitas en el flesh de color morado/burgundy y es deliciosa en guisos o majadas. Veo que la compañia que la vende empacada, que es la que La Bori compro estan usando el nombre equivocado o estan tratando de usar el nombre con que se le conoce a esa verdura en differentes paises. Pero Si vas a la marqueta boricua en NY o en PR veras que ambas verduras son diferentes aunque muy parecidas y son usadas casi igual. Es como decir que quieres comprar platano verde y te venden guineos verde con el mismo nombre lol. El resultado y el uso es diferente aunque sea muy parecido 😂😂😂😂 al final. Otro example es orange/mandarin/grapefruit ALL ARE DIFFERENT CITRUS FRUITS but equally delicious lol
@@ihndz9824 oh my god y esto no es una crítica por favor parece que escribió un libro sobre yautia y malanga si en la marqueta en NY y PR se llaman cono se llaman pero venga donde yo vivo que se llaman como yo dije y punto y lo puse en el video para que sepan que no era mentira Ahy por favor no tienen nada que hacer como quiera que pase buen día y escriba un libro de verduras
@@mariasiburt1755 Los tamales son con maíz verdad , no creo que tengan guineos verdes y verduras y por siempre esto ha sido pasteles puertorriqueños, es una tradición de puerto Rico tamales son tamales y pasteles son pasteles
De Que usted habla , si la pone muy espesa el pastel queda duro , a mi así me sale bien así yo lo hago como me enseñó mi abuela y a toda la gente que me la compran no se quejan por que cuando lo hierven queda suavecita con sabor a veces no hay que hablar sin probar las cosas
Aquí en Estados Unidos no le dicen Malanga le dicen Yautia blanca o lila . Donde le dicen malanga es en algunos países de Amarica del Sur chequea donde ha sido envasado yo vivo en Connecticut por 37 años y vendo pasteles y las consigo como yautia blanca o lila . En los países de América del Sur tienen la malanga y no se las comen porque dicen que envenena. Y le llaman malanga a todo 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
@@jannettevargas3840 yo vivo en la florida 36 años y aquí se le dice malanga en mi video les enseño el letrero, yo cuando llegue a este país nunca lo he conseguido cómo yautia allá en Connecticut viven muchos puertorriqueños acá son más cubanos por eso al principio estaba confundida aquí se encuentra cómo malanga Blanca o lila
@@aliciacruz4955 lo que usted diga pero acá en USA se le llama de otra manera y yo vivo más de 36 años por acá y cuando llegue a este país estaba confundida, como sea así se le llaman aquí e hice un video para la gente que me critican para que vieran que decía malanga a la yautia , que tanta revulu se forma por yautia y malanga dios mío
sabe que es mi receta no la suya , a la suya hagala seca , ahh a mis clientela no se han quejado de mis pasteles le encantan que la masa quede suave y con sabor y no pastel duro cada quien con su tema , que pase un buen dia
Que rico se ven soy cubana pero me fascina la comida boricua mi ex suegra es de Utuado ella los hacía y yo me daba banquete me suscribí a tu canal
Que belleza todos bien parejitos y se ven delicioso nunca he probado ese tipo de pastel pero se antoja
Para Que sea mas facil pelar los guineos, Corta una raja a lo largo a cada guineo. Se ven deliciosos. Felicidades!
Se ve que te quedan de show me imagino que saben exquisitos y por lo que se ve son grandes
@@VirginiaPerez-gf6td si a mis clientes les encantan
Se Ven ricos
Bendiciones Gracias por sus videos. Acabo de encontrarla . Hize con mi nieta los pasteles de Yuca, mañana haré unos cuantos de guineos. Me quedaron ricos estos de yuca. Gracias. Bendiciones y feliz navidad.🎄✅🍷🍷
Que bueno que le gustaron muchas gracias
Saludos se ven riquísimo
muchas gracias
Gracias me deje llevar por su receta. La carne me había quedado estupenda. Y la masa también. Nunca he hecho pasteles aunque ayudaba a mi adorada madre que hacía los mejores pasteles he probado. Yo nunca he hecho pasteles. Pero le tenía unas ganas y ni modo. Triste tengo 63 años no se pq espere mucho. Pero entre la milicia y mi trabajo como enfermera me ocupo mucho tiempo. Estoy segura me van a quedar de show. Gracias querida. DTB
Me da mucho gusto oír eso , que bueno me siento bien satisfecha que todo le salió bien y espere cuando los pruebe le deseo un feliz año nuevo y mucha salud
@@CookingconLaBori Amen igual a ti querida DTB. Estoy segura me quedarán de show. Opte por otra forma de envolverlos para que no se me perdiera la masa. 😋🥴🤭
@@CookingconLaBori igualmente querida hoy los pruebo te dejo saber. No los hice anteriormente pq recuerdo todos ayudábamos a mami es mucho trabajo. Pero mi esposo es gringo y no ayuda para nada solo es bueno para comer.🤭
@@elizabethsirois992 jaja yo le enseñé a mi marido como amarrar los pasteles y lo hace mejor que yo , el nació y se crío en USA pero sus papás son boricuas
MUCHAS GRACIAS POR SU RECETAS SON MUY BUENOS TUS VIDEOS QUE DIOS LOS BENDIGA BENDICIONES SOY SONIA DESDE NEWARK NJ FELIZ NAVIDAD Y UN PROSPERO AÑOS NUEVO PARA Y TODA SU LINDA FAMILIA BENDICIONES 🙏❤️❤️❤️
Muchas gracias y feliz Navidad y un prospero año nuevo
Saludos desde Ponce,Puerto Rico, me encantá tus videos y lo e puesto en practica, da trabajo,pero el trabajó final es exellente y personas no sabé el trabajó que da y se quejan.
Si las personas no saben lo trabajoso que es , y algunos se quejan cuando le doy el precio y saludos desde la Florida
@CookingconLaBdodonde en la florida???...
ERES LA QUE MEJOR LOS HACES ...ME GUSTA COMO ENSEÑAS...LO UNICO QUE ME GUSTAN SIN GARBANZO...
TU LOS VENDES ?? ..DONDE VIVES???
@@zadyhernandez si Los vendo vivo en la Florida en el condado de Broward county
Muy bonito todo, se ven muy ricos. Por que los de vasitos son mas orange que los de papel en hoja, si es la misma masa? A mi me gustan mucho mas con el colorcito orange o color naraja pq se ven mucho mas bonitos lol.
Solo quiero ayudar a aclarar la duda sobre la yautia y la malanga. Son dos diferentes vegetales. La yautia es briwn por afuera y viene blanca o lila por dentro y es siempre mas larguita con redondes al otro extremo.
La malanga es siempre redonda y vienen peq o bien grandotas. La malanga es mas dulcecita y se cocina tan rapido que si no estas al pendiente se te esbarrata lol.
La malanga es brown por afuera y blanca por dentro con muchas pintitas en el flesh de color morado/burgundy y es deliciosa.
Veo que la compañia que la vende empacada que la Bori compro esta usando el nombre equivocado o estan tratando de usar el nombre con que se le conoce en differentes paises.
Si vas a la marqueta boricua en NY o en PR veras que ambas verduras son diferentes aunque parecidas y usadas casi igual. Es como decir que quieres comprar platano verde y te venden guineos verde con el mismo nombre lol
El resultado es diferente aunque parecido 😂😂😂😂
Como usted los ammarra,no se abren,haci que,me gustan a mi mojaitos.😊❤
Buenas en Cuba se le dice malanga.
@@57DLeiva aleluya, vio que en algunos países le dicen diferentes no se por que alguna gente se ofende que si no es malanga es yautia , que pase un bonito día
Soy nueva cuanto paquete de yautia le echo uno verdad.
How much do you sell them for ? They look so delicious!
I still selling to $30 the dozens I know is a lot of work but all my clients they are old people and the economy is not good for them so I feel I can sacrifice so the can have my good pasteles and thanks
I could understand where you coming from
I need 2 dozen
Gracias por el video me gustó la técnica de amarrar los pasteles.usted està en PR?
No yo vivo en florida desde hace 36 años
Hola gracias por la receta no encuentro el enlsce para cer la maquina me pueden ayudar gracias anticipadas
bit.ly/Electricgrater
Why te La envié te Dan un descuento de 15 por ciento si pones el code cookingconlabori
Bori,los pasteles Te quedaron de SHOW !! ❤️ Eres muy considerada vendiendo Tus pasteles a $30 según leí en Tu comentario,yo vendo la dozens a $40 y cuidado que los están vendiendo a $50 la docena pero hey,cada quien hace lo que quiere,en realidad muchos desconocen que el pastel es un arte culinario y artesanal y no es lo mismo hacerlo como ‘otras’ cosas bueno,lo importante es tratar de hacer y vivir cada día mejor,haciendo felices a muchos cuando saborean un rico pastel,muchas felicidades hoy y siempre. 🌺🌺🌺
Muchas gracias pero es la mayoría de clientes que tengo son ancianos y la económica no está muy buena para ellos yo los de masa los vendo a $30 y la yuca $35
@@CookingconLaBori Está muy bien y Tienes razón,la gente mayor depende muchas veces de un cheque y solo ellos saben la tan difícil situación en la que se encuentran,es lindo tratar de ayudarlos claro que si
ANA LUISA RECUERDA....QUE LA AVARICIA ROMPE EL SACO
@ Me estás llamando avara y ni me conoces ?!! Y mi cuñada los vende a $50 😂😂 por favor…
Hola, podrías decirme cuánta yautia usas en esta receta? gracias por compartir.
Yo dividí la masa en dos partes yo compré la yautia congelada de 5 lb , como 2 1/2 lb le añadí
@@CookingconLaBori Gracias por tu respuesta rápida. Que tengas un buen dia.
@@trsmont de nada
Un truco corta las esquina de los guineos y le pasa la cuchilla y raja una vez y después los mete en microonda por 20 segundos y los pelas y es mas facil.
@@XCLUSIVEGIRL-y9i sabes que los hice así salen bien pero para una llanta de guineos pero cuando tienes que hacer 40lb de guineos a mi se me hace más fácil añadirlos en agua tibia
Una pregunta nose echa ninguna arina,boy a intentar xq soy de ecuador pero me gustaría preparar está deliciosa
No harina los tamales llevan harina , no estos
@@CookingconLaBori o ok xq veo que la masa queda linda lo voy a intentar,hacer unos de pollo
@@angelicavinan8541 Los de pollo me encantan
Por favor no uses harina… Si fueran tamales 🫔 ok pero no son tamales 🤷🏽♀️
Cuanto los de vasitos
Los de vasitos los vendo a $2.25 cada uno mínimo 10
Donde conseguites la máquina?
hola les deje el enlace en la parte superior haga un click y ahy entra directamente a la tienda
como se llama la maquina en que mezcla todo?
Esta maquina ya no la hacen pero tienen otras opciones en guayadora.com
$40 ... $50...SE TE FUE LA MANO...COMO DICE EL DICHO...EL QUE MUCHO ABARCA ...POCO APRIETA...
A LA LARGA VENDE MAS VOLUMEN POR LO TANTO MAS GANANCIA...EL DE $30
@@zadyhernandez sabes el trabajo para hacer los pasteles, cortar la carne , cocinar la carne , pelar todos los guineos , yautia , calabaza , pasarlos por la máquina , y que me dices de los hojas de plátanos lavarlos , quemarlos , cortar hilo , Ahy no sigo por que me canse , y una persona hacerlos que pases buen día y soy muy considerada vendiéndolos a $30
@@CookingconLaBori ESTOY DE ACUERDO QUE ES MUCHO TRABAJO...Y A $30 ES MUY RASONABLE EL PRECIO...PERO $40 O $50 ...COMO DIJO ALGUIEN QUE COMENTO' ES EXAGERADO
Hi what are the Ingredients to buy how much of each item?
depends how much is the pounds of the green bananas usually i get the 40lb green bananas , 5lb of frozen malanga if you cant find this you can get 3 lb of malanga the white one in Puerto rico they call it yautia , and 3lb of calabaza , sometimes the box of banana i can get it for $18 or $20
Delicious
Que mucho la gente se va a la contraría que si la malanga ,o yautia no se le dice en algunos paises por eso el video dice pasteles a lo boricua si no eres boricua busque pasteles o tamales al estilo de tu pais
@@rafaeltorres930 Ahy si me tienen cansada con lo mismo , por que la gente se ponen tan dramáticos , que pases buen día ,
l made some. why the MASA come out soft it it the oil
@@lucyhernandez3408 can’t be the oil , is dependent how much broth you add , also if you want put it in the fridge for about 4 hours
Carne
Carne ?
NO UNA CRITICA PERO SOLO QUIERO AYUDAR A ACLARAR LAS DUDAS SOBRE MALANGA Y LA YAUTIA:
AMBAS Son dos diferentes verduras o vegetales. La yautia es brown por afuera y viene blanca o lila por dentro y es siempre mas larguita y finita con redondes al otro extremo.
La malanga es siempre redonda y vienen pequeños o bien grandotas. La malanga es mas dulcecita y se cocina tan rapido que si no estas al pendiente se te esbarrata lol.
La malanga es brown por afuera y blanca por dentro con muchas pintitas en el flesh de color morado/burgundy y es deliciosa en guisos o majadas.
Veo que la compañia que la vende empacada, que es la que La Bori compro estan usando el nombre equivocado o estan tratando de usar el nombre con que se le conoce a esa verdura en differentes paises.
Pero Si vas a la marqueta boricua en NY o en PR veras que ambas verduras son diferentes aunque muy parecidas y son usadas casi igual. Es como decir que quieres comprar platano verde y te venden guineos verde con el mismo nombre lol.
El resultado y el uso es diferente aunque sea muy parecido 😂😂😂😂 al final. Otro example es orange/mandarin/grapefruit ALL ARE DIFFERENT CITRUS FRUITS but equally delicious lol
@@ihndz9824 oh my god y esto no es una crítica por favor parece que escribió un libro sobre yautia y malanga si en la marqueta en NY y PR se llaman cono se llaman pero venga donde yo vivo que se llaman como yo dije y punto y lo puse en el video para que sepan que no era mentira Ahy por favor no tienen nada que hacer como quiera que pase buen día y escriba un libro de verduras
Ahora los pasteles son de guineo que pasan con los plátanos? Están caros como aqui
mi abuela nunca le anadia platanos verdes , eran solo guineos verdes , yautia y un poco de calabaza , los dominicanos le echan platanos verdes
SON TAMALES MEXICANOS!...Y LO HAN SIDO SIEMPRE!
@@mariasiburt1755 Los tamales son con maíz verdad , no creo que tengan guineos verdes y verduras y por siempre esto ha sido pasteles puertorriqueños, es una tradición de puerto Rico tamales son tamales y pasteles son pasteles
La masa se ve muy aguada me luce demaciado grasoso la procima no ponga mucha grasa
De Que usted habla , si la pone muy espesa el pastel queda duro , a mi así me sale bien así yo lo hago como me enseñó mi abuela y a toda la gente que me la compran no se quejan por que cuando lo hierven queda suavecita con sabor a veces no hay que hablar sin probar las cosas
Y yo le pongo el aceite de achiote a mi gusto , es mi receta no la suya gracias y que tenga buen día
Aquí en Estados Unidos no le dicen Malanga le dicen Yautia blanca o lila . Donde le dicen malanga es en algunos países de Amarica del Sur chequea donde ha sido envasado yo vivo en Connecticut por 37 años y vendo pasteles y las consigo como yautia blanca o lila . En los países de América del Sur tienen la malanga y no se las comen porque dicen que envenena. Y le llaman malanga a todo 🤷🏻♀️🤷🏻♀️🤷🏻♀️
@@jannettevargas3840 yo vivo en la florida 36 años y aquí se le dice malanga en mi video les enseño el letrero, yo cuando llegue a este país nunca lo he conseguido cómo yautia allá en Connecticut viven muchos puertorriqueños acá son más cubanos por eso al principio estaba confundida aquí se encuentra cómo malanga Blanca o lila
Yautia es yautia y Malanga es Malanga. El Yame es el que hay blanco o lila
@@aliciacruz4955 lo que usted diga pero acá en USA se le llama de otra manera y yo vivo más de 36 años por acá y cuando llegue a este país estaba confundida, como sea así se le llaman aquí e hice un video para la gente que me critican para que vieran que decía malanga a la yautia , que tanta revulu se forma por yautia y malanga dios mío
El que es boricua entiende málaga o yautia como se diga boricua hasta en la luna
Asi mismo es...@@CookingconLaBori
Muy grasosos
sabe que es mi receta no la suya , a la suya hagala seca , ahh a mis clientela no se han quejado de mis pasteles le encantan que la masa quede suave y con sabor y no pastel duro cada quien con su tema , que pase un buen dia