NHOQUE de MANDIOCA | Como preparar com SEIS INGREDIENTES | Preparo de Massas

RECEITA NA DESCRIÇÃO. Nesse vídeo mostro como TENTEI PREPARAR NHOQUE COZIDO DE MANDIOCA. Deu boa!! Tente Também!
Onde aprendi e cursei o básico sobre CULINÁRIA TRIVIAL?? Obs. Curso rápido de 1 semana
1) www.pr.senac.br/
A) UTENSÍLIOS QUE UTILIZO NA COZINHA
a) Jogo de Facas 9 Peças Tramontina amzn.to/44WAukB
b) Porta Facas Barra Magnética Tramontina amzn.to/3DICv7U
B) LIVROS
1) Ingredientes - LOUKIE WELE & JILL COX amzn.to/46eIqOJ
2) História da Alimentação amzn.to/46noE3E
C) EQUIPAMENTOS QUE UTILIZO NAS GRAVAÇÕES:
1) GoPro Hero 8 Black amzn.to/3RBnpsD
2) Caixa Estaque a prova d’agua GoPro 8 amzn.to/3sSpo27
3) Manga e Cordão GoPro 8 amzn.to/3QWTPMB
4) Case de Silicone GoPro 8 amzn.to/3GibYQf
5) Cartão de Memória amzn.to/43TCloN
6) Mini-Bastão amzn.to/3OpcYWf
7) Baterias Gopro amzn.to/3OqTKzr
8) Anel de Luz amzn.to/3Kzp9yD
9) Microfone Lapela BOYA BY-M1 amzn.to/3OKpj8J
10) Celular Samsung Galaxy M53 amzn.to/47SfVqM
11) Adaptador Fonte Bateria Ack-e18 Canon Sl2 amzn.to/3u2yDgL
INGREDIENTES: SEIS
1. 500g de MANDIOCA COZIDA
2. 50g de AMIGO DE MILHO (1/4 DE XÍCARA)
3. Água para diluir o AMIDO
4. SAL A GOSTO
5. NOZ MOSCADA A GOSTO
6. 5 a 10g de MANTEIGA ou MARGARINA
MODO COMO PREPAREI:
1.Pesei e Separei os ingredientes
2. Cozinhei a MAN na panela de pressão por 20 minutos (1 dedo de água acima das batatas)
3. Depois de cozidas, descasquei e espremi as ABÓBORAS com uma peneira e colher
4. Dilui o amido de milho com um pouco de água (pouco mesmo)
5. Em uma panela de fundo grosso, adicionei a manteiga e assim que ele derreteu, agreguei a ABÓBORA espremida, o sal, a noz moscada e misturei.
6. Retirei a panela do fogo e adicionei o amido diluído em água e fui mexendo rapidamente para não formar grumos.
7. Voltei a panela ao fogo e cozinhei, sempre mexendo até que formasse uma massa única, homogênea e que soltasse do fundo da panela.
8. Retirei do fogo e deixei amornar para bolear
9. Depois que amornou, com as mãos fiz tirar arredondadas e cortei no tamanho desejado do nhoque.
10. Cozinhei em água fervente
11. Servi meus pais e provamos!
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Deixe nos comentários o modo como você faz!
Deixe sugestões! E se tentou preparar essa receita, como foi?

[@luziaparlato3128]

Adorei o nhoque de mandioca já fiz nhoque de cenoura nhoque de mandioca nhoque de batata doce já me inscrevi no canal

[@alexpavanelo]

e ae luzia...dá pra fazer nhoque de Cenoura? Nem imaginava kkkk vou tentar

[@luziaparlato3128]

Eu faço nhoque de mandioca eu passo a mandioca no moedor de carne aí fica uma beleza

[@alexpavanelo]

hmmm....a massa da mandioca no meu preparo ficou tipo um chiclete

[@luziaparlato3128]

Se você pegar a mandioca cozida passar no moedor de carne depois você só coloca um pouquinho de farinha e bem temperado com cheiro verde você pode fazer coxinha você pode fazer nhoque

[@alexpavanelo]

hmmmm.... boa dica. Vou lembrar!!