Como preparar MOLHO de SÁLVIA e MANTEIGA? | ISSO FICOU MUITO BOM!!

RECEITA NA DESCRIÇÃO. Nesse vídeo mostro como PREPAREI MEU PRIMEIRO MOLHO de SÁLVIA e MANTEIGA.
Onde aprendi e cursei o básico sobre CULINÁRIA TRIVIAL?? Obs. Curso rápido de 1 semana
1) www.pr.senac.br/
A) UTENSÍLIOS QUE UTILIZO NA COZINHA
a) Jogo de Facas 9 Peças Tramontina amzn.to/44WAukB
b) Porta Facas Barra Magnética Tramontina amzn.to/3DICv7U
B) LIVROS
1) Ingredientes - LOUKIE WELE & JILL COX amzn.to/46eIqOJ
2) História da Alimentação amzn.to/46noE3E
C) EQUIPAMENTOS QUE UTILIZO NAS GRAVAÇÕES:
1) GoPro Hero 8 Black amzn.to/3RBnpsD
2) Caixa Estaque a prova d’agua GoPro 8 amzn.to/3sSpo27
3) Manga e Cordão GoPro 8 amzn.to/3QWTPMB
4) Case de Silicone GoPro 8 amzn.to/3GibYQf
5) Cartão de Memória amzn.to/43TCloN
6) Mini-Bastão amzn.to/3OpcYWf
7) Baterias Gopro amzn.to/3OqTKzr
8) Anel de Luz amzn.to/3Kzp9yD
9) Microfone Lapela BOYA BY-M1 amzn.to/3OKpj8J
10) Celular Samsung Galaxy M53 amzn.to/47SfVqM
11) Adaptador Fonte Bateria Ack-e18 Canon Sl2 amzn.to/3u2yDgL
INGREDIENTES: SEIS (06)
1. 15g SÁLVIA FRESCA (Folhas)
2. 50g MANTEIGA CLARIFICADA (aquecida)
3. 25g AMÊNDOAS LÂMINADAS TORRADAS em FORNO
4. 25g PARMESÃO RALADO
5. Pimenta-do-reino a gosto
6. Sal a gosto
MODO COMO PREPAREI:
1. Pesei e Separei os ingredientes
2. Aqueci uma frigideira e acrescentei a manteiga. Quando derreteu, clarifiquei (retirada da parte branca) em fogo baixo.
3. Adicionei as Folhas de Sálvia e deixei cozinhar por alguns segundos até perfurmar e ficar crocante.
4. Reservei a sálvia crocante para servir por cima da massa pronta
5. Na manteiga aromatizada adicionei a massa cozida, corrigi com o sal e pimenta-do-reino
6. Finalizei com a Sálvia crocante, as amêndoas laminadas torradas e o queijo parmesão ralado.
7. SIRVA QUENTE!!
8. Servi meus pais e provamos!
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