Тонкое ДАГЕСТАНСКОЕ ЧУДУ с мясом на сухой сковороде Очень нежные и вкусные❤️💣
Вставка
- Опубліковано 6 січ 2021
- ************************************
Ингредиенты:
Мука.....................................................400 гр
Соль.....................................................1ч.л
Вода.....................................................200 мл(1 стакан)
Начинка
Лук.........................................................5 шт
Фарш говяжий......................................500 гр
Соль.......................................................1 ч.л
Перец молотый черный.......................1 ч.л
Вода.........................................................50 мл(0,5 ч.л)
Масло сливочное...................................30 гр
Кумин........................................................½ ч.л
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
📌 ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУДУ с ЗЕЛЕНЬЮ 🥦 Полезное питание 😋НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ 💚
▶️ • ДАГЕСТАНСКОЕ ТОНКОЕ ЧУ...
🎀 ＬＩＫＥ ❤️ ＳＨＡＲＥ ❤️ ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
********************************
Ingredients:
Flour.......................................... 400 gr
Salt............................................. 1 tsp
Water.............................................. 200 ml (1 glass)
Filling
Onion...................................................5 pieces
Minced beef ...................................... 500 gr
Salt................................................. ...... 1 tsp
Ground black pepper ....................... 1 tsp
Water.................................................... 50 ml (0.5 tsp)
Butter ................................... 30 gr
Cumin ..................................................½ tsp
ENJOY YOUR MEAL!!!
🎀 ＬＩＫＥ 💖 ＳＨＡＲＥ 💖 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
:مكونات
طحين.............................................. 400 غرام
ملح............................................. 1 ملعقة صغيرة
(ماء...................................... 200 مل (1 كوب
حشوة
بصلة.................................................5 قطع
لحم بقري مفروم ................... 500 غرام
ملح............................................ 1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود مطحون ....................... 1 ملعقة صغيرة
(ماء........................................ 50 مل (0.5 ملعقة صغيرة
الزبدة ................................... 30 غرام
كمون ............................................ ½ ملعقة شاي
شهية طيبة
🎀 ＬＩＫＥ 💝 ＳＨＡＲＥ 💝 ＳＵＢＳＣＲＩＢＥ 🎀
************************************
🎀 Подписывайтесь 🎀
✔️ Instagram 📌 / vkusnaya_eda_s_khadidja
✔️ Facebook 📌 / vkusnayaedaskhadidja
#Чуду #Тонкое_чуду #Дагестанское_чуду #Дагестанская_кухня #Сочные_чуду #Вкуснейшее_чуду #Кутабы #Чуду_с_мясом #Чисто_мясные_чуду #Антипригарная_сковорода_iCook #Вкусная_еда_с_Хадиджей #Вкусная_еда
Вообще у нас готовит жена. Не подпускает. Увидел рецепт. Решил жену удивить, пока её не было дома. Удивил… всё получилось. Теперь, боюсь, пропишет на кухне… всем добра! 🌞
😂👍
Какой вы замечательный муж😊
😂😂😂😂😂Зря вы это сделали
А чего бояться? 12 лет живем вместе, двое детей, на кухне вполне можем готовить одновременно, как совместо, так отдельные блюда, что вообще само по себе уже показатель. Что-то лучше получается у жены, что-то у меня. Есть фирменные фишки у неё, есть у меня. Мясо в тесте в любых вариантах, от хинкали до зур-бялиша -- это моё. Это нормально.
Пожалуй, единственное, что на кухне полностью моё -- это состояние ножей, потому что я убью любого, кто прикоснется к моим любимым заточным камням. А единственное, что полностью за женой -- это шкафы с запасами, потому что она убьёт любого, кто туда залезет и переставит банки и контейнеры на другие места.
Так и живем. Она не трогает мои камни, я не трогаю её шкафы с припасами. При этом вполне можем готовить вместе.
Очень приятный голос и грамотная правильная речь. Завораживающе...)
Меня просто завораживает Ваш голос!Я думаю,что Вашим близким очень повезло.Здоровья,мира и радости Вашему дому!
💓 💗 💖 Благодарю Вас , мне очень приятно что Вам со мной комфортно !
Да, голос очень доброй женщины!
Ну да
Привет ну да все правильно написали вы!Мне тоже очень понравилось её голос и ее рецепты!
Дзцз
Как важно, что рецепты представляют с таким приятным тембром голоса, спокойствием, вызывающим доверие и уверенность в правильности происходящего. Спасибо за ощущение семейного доброго угощения.
О
@@arifaefendiyeva7786 Это очень вкусные чуду,просто " БОМБА", я ела такие...
Сссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссмсссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссссс СМС сссссссссм
Не важно как они называются у разных народов Мира Чуду Кутабы чебуреки или кыстыбый или жаренные вареники. Важно то что мы разной национальности , нас сплачивает кухня народов. Спасибо, что выкладывайте свои рецепты. Спасибо всем. Я смотрю из России. И мне у всех нравится кухня, не важно но от души. С тестом все люблю. Манты вареники пельмени, чебуреки итд. Буду заглядывать, может ещё какой нибудь рецепт смогу посмотреть в интернете.
А начинка интересно успевает приготовиться
@@user-wr1vj6sx6e фаршу много не надо, он еще и после снятия со сковороды будет доходить, а вот лук под вопросом. Можно его предварительно пассеровать или слегка припустить, заодно горечь характерная пропадет, будет слаще.
Нас давно уже не чего не сплачивает
@@user-fu4yy1sx9z говорите за себя, пожалуйста. НАС как раз сплачивает. А вот ВЫ можете существовать и отдельно, никто и слова против не скажет.
Пишу со страницы сына, зовут Ольгой!Очень долго собиралась испечь чуду, боялась , что не получится, но опасения были напрасны! Рецепт точный, тесто получилось как на видео, мясо прожарилось. Домашним всем понравилось! Очень рада ,что попала на ваш канал!😊 большое вам спасибо! После ваших видео хочется идти на кухню и творить! У вас золотые руки! Процветания вашему каналу и благополучия вашей семье!
❤️❤️❤️ Благодарю за обратную связь.... признательна за ваши прекрасное послание мне! Здоровья Вам и Вашим близким
За простым мимолетным желанием поесть мясо в каком-либо случае лежит многолетняя привычка мясоедения, которая обусловила наши отношения с животными.
Вун пара саграй, ви к1вала гьуьмет ,берекат хьурай.Амин.
Супер!!!всегда вспоминаю Лермонтова "Кавказский пленник " там мужчины вернувшись домой ели и масло текло по рукам......
Уважаемая Хадидже, сегодня приготовила по вашему рецепту чуду, получилось очень вкусно. Большое вам спасибо от нашей семьи. Привет с Киева
Благодарю Валентина❤️❤️❤️Очень рада что Вам вкусно со мной)))Давайте готовить дальше!!!!
Буду сегодня готовить
Наверное буду готовить в духовке
@@ggfnvx если берете класть таким слоем как Хадидже, то прожарится
Уважаемая Хадиджа! Я восхищёна Вашим рецептом,т.к.отказалась от жареных чебуреков в масле из-за большой жирности. А такое чуду мне нравится! Здоровья Вам!!! Ждём таких же прекрасных рецептов...
Это чуду а для многих ЧУДО!!! спасибо за рецепт!
U nas v Azerbaydjane nazivayutsya "kutabi".💕💕💕
@@zakirmuradxanov4943 а еще посыпанные сумахом, это очень - очень вкусно.
У нас это называется Кутаб в Азербацджане,
2×15одна30и это ещё жирнее
Сегодня сделала это чуду точь в точь по вашему рецепту. Они получились вкуснейшими и нежнейшими, пальчики оближешь! И это при том, что готовила я это блюдо впервые в жизни! Спасибо вам за чудесный рецепт!❤
Какой приятный голос и сама девушка видно добрая ,спасибо за рецепт
Я родилась в Дагестане. Но уже больше 30 лет живу в Украине. С удовольствием вспоминаю вкусные чуду с тыквой, мясом. Спасибо большое за такое " домашнее " видео.
💛🧡❤💗💟Благодарю Вас милая, здоровья Вам!
Здравствуйте!Решили переехать,блюда у нас очень вкусные но калорийные
Я наоборот родилась в Украине, живу в Дагестане!!!
Мои любимые с тыквой
Хадижа Вы хорошо говорите по русски и объясняете тоже понятно
Я приготовила чуду зеленью по вашему рецепту. Всё получилось. Спасибо большое вам. Привет из Кыргызстана
Как Азербайджанские кутабы.
Привет братскому Дагестану из Азербайджана.
В Хорезме это блюдо называют "Талама" или "Капширмо", кухня во всем мире очень похоже друг на друга и со своей изюминкой каждая,люди тоже по своей сути одинаковые, хорошо что появился интернет и можно узнавать о кухне и культуре мира не выходя из дома. Спасибо большое за ваш труд.
И кутабы в азербайджане👍👍👍 что с мясом, что с зеленью.... Мммм
Очень люблю с творогом и зелёным луком)))
Пишу Вам из Сочи я сама родом из Кубани , , я восхищена вашим блюдом, для людей у кого проблемы с поджелудочной, самый лучший рецепт спасибо Вам!!!!
Хадиджа Ханум, Мне очень нравится как вы готовите чуду .Унас его называют кутаб .Всеравно очень фокусно .Спасибо вам.Салам из Баку!👍🌹🌹🌹🌹🌹
Благодарю Лейла...кутабы у Вас чуть меньше по размеру...кутабы я скоро буду готовить с требухой и гранатами по Вашему рецепту!!!Очень люблю Вашу кухню!!!❤️❤️❤️
@@vkusna-eda-s-khadija маленькие в Баку бывает ,а вот в Шеки как раз большие и называется Афар, наверное Шеки близко к Дагестану поэтому)))))
Bsyo otlicno.mojno posipat sumaxom.💐💐💐
У туркмен тоже гутаб этли мясом или гекли с зеленью.
@@vkusna-eda-s-khadija И мы вас очень любим ❤️🤗
Мы тоже готовим 🇦🇿❤. Только у нас называется гутаб. Оччень вкусно 👍. Со сливочным маслом вообще супер🤤👍👍👍
А у нас у крымских татар называется янтыкь
❤
@@user-jn1wc4qj8o за
I mı jarim
Чебуреки это называется
Какая Вы умница.Большое спасибо за рецепт.
Сколько ни смотрел рецептов- Ваше самое обаятельное и привлекательное! А, сочность зашкаливает!
Большая умничка спасибо большое. Здоровья вам и всеф вашец семье. Вы..... НАСТОЯЩАЯ ЖЕНЩИНА, КОТОРАЯ ЗАСЛУЖИВАЕТ БОЛЬШОГО СЧАСТЬЯ
У вас такой голос просто завораживает и успокаивает!!! Ваши рецепты выше всякой похвалы!!! Спасибо Вам за ваш труд!!! Здоровья вашим рукам!!!🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Спасибо за рецепт! Приятно Вас слушать!!!
Спасибо за Ваш труд и доброжелательность.
Спомнила Хадижа Дагестански я люблю чуду спасибо большое благодарю умница ♥️♥️ все вы вкусные делаете
Добрый день. Из всех рецептов чуду выбрал этот. Приготовил на даче. Получилось очень вкусно. Сначала засомневался, что мясо приготовится, но зря. Всё получилось. В одну лепешку добавил немного отваренного риса. Получилось вкусно.
Вы молодец Владимир!!!Респект и уважение!!!На здоровье!!!
Салам алейкум из Азербайджана Суперррр у нас так готовят кутабы очень вкусно Храни вас Аллах 🙏 Амин♥️
я тоже это хотел сказать, что Чуду это Кутабы
Да, у нас в Азербайджане чуду называют слоённые пирожки с мясом запечённые в духовке и посыпанные сверху сумахом !👍👌🌹
@@TomTom-rr9jz ☺👍
@@TomTom-rr9jz ай балам,пирожки куда,кутаб куда.Ты нпверно в Азербайджвне не жил,емли жил ,то вспомни Баки кутаблары,с мясом, ич кутаьы и т.д.🙂
@@nushabamehdiyeva917 я родилась и живу в Баку и всё мое поколение бакылы. То, что она показала в этом видео наше азербайджанское и называется -- хитаб, а чуду-- это из слоеного теста делается и в духовке печётся, но это не бакинское , а среднеазиатское.
Да получились шикарные чуду. Спасибо Вам за такой рецепт.
Если это блюдо так же хорошо как и дагестанская лезгинка,то я обязательно его попробую приготовить!!!😊👍👍👍
Я во время Великого поста постоянно готовила чуду с тыквой или шпинатом. Вкуснотище
Такая вы приятная женщина так аппетитно готовите спасибо вам за старание здоровья тебе и твоим рукам Хадиджа
Дорогая Моя Сестрица Хадидже опа!
Давно слежу за Вашим творчеством.
Я из Узбекистана 🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🇺🇿🤲🇺🇿🇺🇿🤲🇺🇿
Наша кухня тоже богата своими изделиями, вкусностями. Спасибо.
Я готовлю весной с зеленью дагестанцы научили там крапива молодая, зелёный лук, мокрица. Очень вкусно и полезно дай вам бог братья рамазановым и вам автор от души всего наилучшего!!!!
Какой у вас удивительный чарующий голос! И очень вкусные блюда. Спасибо вам🙏🙏🙏
Трижды спасибо за адекватное, соответствующее действительности название рецепта!!! Огромное спасибо за рецепт!
Рецепт просто чудо, Спасибо 🙏🏽 Вам большое: просто, полезно и вкусно 😋
Вы волшебница! Счастья вам и вашей семье.
Дорогая Хадиджа, спасибо Вам за Ваши рецепты. Я частенько вспоминаю Наш Дербент и моё детство проведённое там. Благодаря Вам я начала готовить давно забытую нами еду по Вашим рецептам. Всё получается отлично. Спасибо большое Вам и дай бог Вам ещё долго радовать людей Своей красотой и Своим умением.
💕 💞 💓
Благодарю Вас милая, за такие прекрасные слова , очень рада , что Вам нравится , то что я готовлю !
Аел кин
Я ела с сыром и творогом, с травой и сладкие с тыквой. Умопомрачительно вкусно! 😍
Еще вариант начинки-шпинат сирой, сыр,зелений лук, очень вкусно😊😊😊а у Вас все так удобно
@@jabagogoladze4686 да уж, могу себе представить
Особенно с тыквой+гранатовые зёрна-- шедевр азербайджанской кухни !👌👍
Дай Аллах Вам здоровья за ваши золотые руаи.
Сегодня приготовила на ужин. Очень понравились. Гораздо больше чем чебуреки. Спасибо за рецепт!
Как же вкусно вы говорите и очень вкусно готовите!!!! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!! 👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо за видио.Все очень все понятно.Вы пре красно все обьясняете.Руки золотые.Низкий вам поклон.
Спасибо за прекрасный рецепт. 2 года назад переехала в Германию, но так скучаю по родной кавказской кухне. Чудушки замечательные получились.
Приятно слушать, приятно видеть процесс, приятно кушать!!! Спасибо
Как я люблю ваши рецепты, видео!!!))) удивительно интересные без лишних слов!!!
Здоровья Вам и вашей семье!! 🌷🌷🌷
Хвала Вашим рукам.
🧡💛🤎💓Благодарю Вас!
Ваши чуду - это ЧУДО!!!!!! ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!
Чуду - это просто бесподобно!!!
НЕДЕЛЮ НАЗАД ПРИЕХАЛИ С ДАГЕСТАНА...ВПЕЧАТЛЕНИЯ НЕ ПЕРЕДАТЬ СЛОВАМИ...А ЧУДУ ДА ЕЩЕ С ВЯЛЕНЫМ МЯСОМ...КЛАСС 👍👍👍
Очень приятно было слушать ,видеть,очень подробно все говорилось.Счастья тебе!
Смотреть и слушать одно наслаждение.
Супер 👍 Я делала они восхитительные. А вы очарование 🙏 так доступно всё объясняете спасибо большое ❤️
Спасибо огромное. Никогда не ела такое блюдо . Приготовила, это ооочень вкусно. Напоминает чебуреки.,но чебуреки очень вредное блюдо, а чуду это нечто. Ещё раз спасибо за такой чудесный рецепт. Пошла готовить ещё раз.
.
Ах,как завораживает и бодрит, голос Хадиджи, повышает и тонус людской, волшебными блюдами нас облагораживает и радует столь " чудными ,кулинарными меню, и я от всей души и сердца, благодарю: будь счастлива и любима, Богом сохранима и каждый день, встречай утреннюю зарю и будем на рассвете, ждать новое"МЕНЮ"! Будь здорова!
Человек должен быть всегда радостным.
Если радость кончается, ищи, в чем ошибся.
Готовил сам. Жена и теща не верили,что всё получится. Вкус неожиданный всем понравилось. Скоро мой День Рождения, угощу мужиков на работе. Пусть закусывают!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! К своему сожалению я не знаю как общаться с мусульманскими женщинами без присутствия их мужа(((
💖💖
Благодарю Вас Дмитрий !
На здоровье !
Рада , что у Вас все получилось и Ваша семья остались довольны !
Вы -молодец !
Спасибо, вам. Голос у вас волшебный, добрый.
Обожаю такие рецепты. Хорошо, что без жарки во фритюре. Я в начинку часто кладу фарш с сыром, обжаренными грибами и зеленью. Очень вкусно и бюджетно. Я так делаю что-то вроде чебуреков. Вкусно, но фритюр не очень уважаю. А так попробую ваш рецепт. Спасибо большое.
Мясные чудушки самые вкусные наверно в руках нашей сестрички Хадиджи они будут ещё вкуснее...🤗🤗🤗♥️♥️♥️🌹🌹🌹👍👍👍
Как вам повезло с родственницей!🤗🎄❄️🎄
❤️❤️❤️
❤️❤️❤️
@@vkusna-eda-s-khadija 😊👍🎄❄️🎄
Уважаемая Хадидже,какие у Вас умелые руки, какой "уютный", завораживающий голос, видно, что Вы - добрый человек! Желаю Вам всех благ, огромное спасибо за замечательные рецепты, много чего готовила с помощью Ваших советов! Не знаю, где Вы живёте, но передаю огромный привет и благодарность из Казахстана !🤗🇰🇿
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
рецепт бомба дай Аллах здоровья вам и вашим рукам
Только приготовила,ребята,такая вкуснятина!!!!! И калорий мало,для больных людей и не только,Спасибо большое Вам))
Какая красота! Спасибо за рецепт :)
Вы настоящая Волшебница, рецепты по которым я пробовала Ваши выпечки ели с большим удовольствием. Благодарю, что щедро делитесь рецептами
Я ОБОЖАЮ ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ. СПАСИБО!
От души! Здоровья вам и вашим близким!
Благодарю!!!
Спасибо милая Хадижа за Ваш труд. Чуду действительно отменные, чуть слюной не подавилась, какая это вкусняшка.
Чуду классные смотрю получились. 7шт не спорю. Но не на семью. Я бы не сказал я кушаю много. Мне лично одному на обед все 7 штучек может не хватить.
Вред человечеству главный не от праздности, а от делания того, что ненужно и вредно.
Очень люблю Чуду,рецепт очень хороший,спасибо Вам👍👍👍❤️❤️❤️🌺
Спасибо за подробный рецепт!Очень вкусно получилось!Здоровья Вашим рукам!!
Спасибо за ваш канал и вкусные , доступные рецепты, благополучие вам и вашему дому))))
Благодарю Вас за рецепт 🌹🌹🌹Попробую приготовить 😋👍
Хадикова, ваши чудо действительно чудесные, главное они диетические, не жареные на масле. Спасибо и удачи и счастья.
Очень любим ваши рецепты, спасибо
Хадиджей, ты на правильном пути! Респект! Мне 66! Всю жизнь в Туркменистане делаем гутаб с мясом, тыквой, ботвой, шпинатом, брынзой.! короче что найдём! 😂 а теперь узнаю, что это и кавказская национальная еда! 😂 в любом случае., это очень вкусно...!
Голос, руки, подача материала и сами рецепты - прекрасные. Здоровья и благополучия.
И Вам всего самого наилучшего!!!
Амин
Очень аппетитные!
Спасибо за рецепт !
Как всегда, завораживает, спасибо большое
Благодарю вас за рецепт приготовления 🌹 всех благ вам и вашим близким людям 😘🌺 всего самого наилучшего вам
*Пока смотрел чуть слюной не захлебнулся 🤤*
Интересные чуду!И не надо в масле жарить.Спасибо!Стоит попробовать.
Любимоя моя, эти ,привычные для нас Дагестанцев , блюда в Ваших тёплых руках играют по другому. Как же вкусно!!!!🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
БлагоДарю вас за чуду🌞💞💋
💛🧡❤💕Спасибо большое
Спасибо большое Вам замечатеьная Хадиджа!
Что не рецепт,то шедевр,ни с каким магдональдсом не сравнить.
Просто надо потрудиться и сделать все своими руками.
Дай бог Вам здоровья,радуйте пожалуйста своими рецептами.
Спасибо за такой вкусный рецепт!
Вы супер!!!Голос завораживает всех благ вам и вашей семьи.💐
Добрый вечер милая,Хадиджа!!! Вашим чудушкам цены нет. Очень понравились. Обязательно приготовлю. Спасибо и удачи Вам!!!👍👍👍❤❤❤⚘
Такой приятный голос ☺️🌷🌷
❤️❤️❤️
Спасибо, это очень вкусно и здоровье Вам, учите нас большему вкусному рецепту❤❤❤
Добрыи вечер меня зовут Мария я живу на кипре я училась в Москве и обожаю кавказскую кухню я живу в столице Кипра я часто приезжаю в Россию потому что моя подруга живёт в крымске
СУПЕР рецепт! Спасибо, дорогая Хадиджа!
💗💗💗
ГОтовила только с сыром , теперь буду делать с мясом--спасибо.
Спасибо большое Вам за ваши рецепты. 🌹☘
Хозяюшка вы наша.Благодарю Вас
Хадижа какая вкуснятина.
Здоровья твоим рукам.
Очень аппетитно. 👍😋😋
💗💗💗и Вам здоровья милая Фатима!!!
Спасибо, за рецепт.Все получилось.Очень вкусно.Я переживала, что мясо не успеет приготовится,но все отлично.
💓 💗 💖 Благодарю Вас милая, на здоровье !
Сегодня приготовлю.Так нравятся мне они.Благодарю Вас.
Спасибо за рецепт. Здоровья Вам