Приготовила, пишу подробный отчет. Все делала по рецепту, взвешивала(просто из интереса). Лук все таки мелко- мелко нарезала. Тесто получается очень нежное, даже чуток слабоватое, вымешивается отлично. Облежалось строго по указанному времени.Мера соли, в тесте и в начинке указана идеально точно. Жарила с небольшим добавлением масла( так просто больше нравится). Взросла дочь, попробовав сказала: "Изумительно". Пришел сын ( тоже уже дядька), угостился и сказал:" Это что- то из детства, давно таких не ел. И точно таких не купишь." Так что готовьте, не бойтесь, точно вкусно. Главное быстро и без заморочек.Вес продуктов в рецепте указан точно, фарша осталась одна столовая ложка, сжарила как котлетку.
@@Cvetochka_kotoraya_Tanechka Дорогой человек! Вы не обижайтесь если посоветую, следующий раз сделайте одну штучку и попробуйте (я о жарке на сухой сковороде или количестве соли...) что - то не так или не по вкусу сразу вносите свои изменения и поправки. Тогда не удачным будет только один экземпляр и не так обидно будет за потраченное время и продукты. И конечно же с маслицем вкуснее. Вы правы.
@@ishao6301 У меня все почти сошлось, накладывала ложкой без предварительного раздела. Помните у каждого "своя ложка" и манера ей накладывать. А еще опыт "работы" на кухне.
Ещё их называют :Чобан янтыгъы, пастушьи. В далекие времена пастухи пекли их на раскалённых камнях, после костра. Начинка может быть любой: брынза, зелень, сыр, картофель, помидоры с брынзой, в общем на что хватит фантазии.
Люди, я приготовила, отчитываюсь, ооочень вкусно!!! Сразу побоялись без масла жарить,пожарила с маслом, вкусно ,но жирно, остальные набралась смелости и пожарила без масла,намного вкуснее,сочнее получились. Тесто суперское,очень легко с ним работать. Обязательно приготовьте.Спасибо за рецепт!!!!
Який приємний у вас голос! Це ніби якась музика! Не даремно у вас більше 4 лімонів підписників! Але крім голосу, ваші рецепти - це бомба! З великим задоволенням дивлюся ваші відео! І завжди поширюю серед друзів, знайомих, та взагалі в мережі! Дякую Вам!
Отличный рецепт! Мой любимый рецепт теста, я из него и вареники и пельмени делаю, на чебуреки когда делаю соли не добавляю, тоже вкусно получается. Легко замешивается, не прилипает, не разваривается. Проверено ) всем советую!
Работаю в чебуречке в Крыму,посмотрела рецепт вашего идеального теста для пельменей и вареников,запустила его на чебуреки и янтыки. И что вы думаете?! Всё идут ко мне за чебуреками и янтыки,говорят что тесто обалденное,не как везде. Спасибо за пельменное тесто!!!
Вот как раз по поводу, моя подруга когда у меня гостила, то готовила вот именно на таком тесте чебуреки и еще делала про запас в морозилку, ...скажу однозначно, были очень вкусные, жарила на маленьком огне с 2 х сторон ,...Наташа, спасибо что напомнили этот рецепт. .
Спасибо светлый человечек, у меня 13 внуков и все поставили оценку отлично! Бабушку просят чтобы готовила побольше!!! Мы много чего готовим по вашим рецептам и всегда все вкусно!!! Спасибо! Божьего благословения вам с утра до ночи на каждый день!!!
А мы делае такие из любой начинки . Особенно вкусные получаются творог с зеленым луком и яйцом . И называе мы их чудушками И еще мы делаем ботищал из картошки и творога И смазываем сливочным маслом
Рецепт супер! Спасибо, Наталья! Ваши рецепты все отличные, но это просто находка! Ни грязи, ни нервотрепки с тестом, жарятся быстро и при этом все прожаривается, а вкус - супер! Никаких сложностей не будет после видео даже у начинающих! Спасибо!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!! Только вчера разговаривала с мужем - он очень просил приготовить чебуреки. Я ему отказала, сказала что жарко... и жарен. масло вредно и так далее😊. А вот сегодня утром и увидела ваш рецепт... Сухих чебуреков. Теперь мне не отвертеться. 😊 Буду готовить. Большое спасибо!!!! Всем-всем хорошего дня!!!!
Когда я вижу - Калнина Наталья, понимаю, что рецепт надо сразу в копилку!!! У меня уже много Ваших рецептов и все просто очень хорошие, четкие!!! Спасибо за добросовестность!!! Обязательно прямо завтра испеку!!! Здоровья и благополучия!!!
Наташа, я даже дальше смотреть не стал. Сразу скажу, подача материала быстрая, ничего лишнего. Давно подписан на тебя, ты даже встречаешься со мноЙ ОК. Я из Севастополя и я повар. У нас есть 2 места, где готовят вкусные чебуреки, там присутствует и этот чебурек. Когда я умирал от изжоги, я ел только печеное. Янтык и Караимский пирожок люблю, вкусная история, ещё и без масла. Никакого фритюра. Если у тебя есть вопросы по-кулинарии задавай, есть много крымских блюд, о которых вы не слышали. Их нет, а они есть и их нужно есть. Спасибо Натуся....
Алексей, а можно рецепт крымских чебуреков? Рецептов много, даже очень, но я хочу прям настоящих. ПОНИМАЕТЕ? Они же такие вксные. У нас в Латвии такие не найдёшь. ЗАРАНЕЕ , БЛАГОДАРЮ.
@@tatianagaraeva6235 Чебуреки «Крымские» Предлагают кулинары г. Ялты Из мяса баранины, лука готовят фарш, добавляют воду и заправляют специями. Замешивают крутое тесто на воде с добавлением соли и яйца, и дают ему созреть 30-40 минут. Тесто порционируют, раскатывают на тонкие лепешки, на одну половинку которой кладут фарш и накладывают на него вторую половинку раскатанного теста. Специальным резцом обрезают края чебурека. Жарят в большом количестве жира при температуре 170-190°C. Отпускают по 6 штук на порцию. Расход сырья на 1 порцию: Для теста: Мука пшеничная - 160 г Жир топленый - 4 г Сахар - 2 г Яйцо Соль Вода - 60 г Для фарша: Баранина - 120 г или говядина - 117 г или свинина - 100 г Лук репчатый - 20 г Лук зеленый - 5 г Перец черный молотый Соль Вода - 40 г Жир топленый (для фритюра) - 45 г
@@tatianagaraeva6235 Таня в фарш Крымских чебуреков, хорошо добавить немного мелконарезанной зелени. Только немного, иначе вкус зелени затмит вкус мяса. Не экономь воду в фарш, в процессе жарки он превратится в бульон. Вот почему к чебурекам берут ложку, с её помощью выпивают бульон. Вот ещё рецепт чебуреков, из "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания СССР". В своё время, эта книга была во всех предприятиях, своего рода кулинарная библия. Цифры через дробь, это Брутто и Нетто (здесь таблицу не нарисуешь). Рецепт №1096 (страница 482). Чебуреки Вес в граммах, естественно для предприятий в больших количествах. БРУТТО/НЕТТО Мука пшеничная - 4500/4500 Молоко - 1750/1750 Соль - 50/50 Масса теста - 6000 Баранина - 5035/3600 Лук репчатый - 893/750 Вода - 750/750 Соль - 75/75 Перец черный молотый - 10/10 Масса фарша - 5000 Масса полуфабриката - 11000 Масло растительное или жир фритюрный - 850/850 Масло растительное для смазки инвентаря - 25/25 Выход - 100 шт. по 110 г Замешивают тесто, как для лапши домашней (с. 486), раскатывают его в виде лепешек массой 60 г на смазанном растительным маслом столе, кладут на них по 50 г фарша, края соединяют, придавая изделиям форму полумесяца. Для фарша баранину и лук пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем и разводят водой. Жарят чебуреки во фритюре (с. 480-481). Отпускают чебуреки по 2 шт. на порцию.
Добрый день, рецепт понравился очень и именно потому , что не нужно жарить в масле. Спасибо.. Честно сказать я сама Крымчанка, правда уже многие годы там не живу, но если чебуреки, кубете, караимские пирожки мне знакомы с раннего детства. То это блюдо для меня новое, да и заварное тесто лично я стала применять лет пять, не больше. Обязательно попробую этот рецепт..
Представляю, какая вкуснатень, пойду-ка, попробую-ка, сейчас же приготовить, мне очень нравятся ваши простейшие рецепты, без всяких заморочек, благодарю, дай бог вам и всей вашей семье здоровья.
Это очень вкусно. Можно просто пюре, но надо жидкое, добавить воды. А тесто и просто с тёплой водой хорошо получается. Это наше крымско татарское национальное блюдо
Так хочется попробовать, завтра обязательно и приготовлю и попробую. Заранее знаю,что это будет вкусно. Спасибо за Ваши рецепты. Я сегодня сделала по Вашим рецептам ва блюда, гречку с капустой и овощами и рыбу минтай в сметане. Понравилось всей семье, даже не передам как. Спасибо, Наталья!
Правда очень вкусно. А ела это, когда гостила у Крымских татар. Похож на Азербайджанские кутабы. Очень гостеприимный народ! Кстати Salam всем крымским татарам! Bu torpaqlar tatarlarındl! ))))
Да, это истинно крымское блюдо " Янтык" , сухие чебуреки. Кто не хочет набирать много калорий - как раз это блюдо подойдёт. Спасибо и приятного аппетита.
Как раз мяса накрутил для котлет... а теперь думаю на все хватит. Вот повеселимся!!! Ура! Спасибо за рецепт, сам бы не вспомнил, так и ел бы котлеты с гарниром!!! Удачи всем!
Сама люблю и умею стряпать,понимаю,что будет вкусно,тесто будет и поджаристым,и пропитанным соком начинки,раньше беляши такие были,откусишь,а из них сок этот аж брызжет,вкуснятинаааааа,неимоверная!!!!!Здесь будет так же.Если делать чуть меньше огонь,да в сочке этом,мясо тоненько раскатано,все дойдет,не сомневайтесь!!!!Наталья,спасибо,все лаконично,без лишней болтовни у вас,все выверено и проверено на себе,это заметно!
Наталья! Спасибо за Ваши рецепты! Вы прям вдохновляете, все просто, коротко и понятно и очень вкусно. Особенно нравится, что пропорции, которые даете идеальны, все получается с первого раза.
Как я люблю янтыки! Можно и с сыром сулугуни. Кстати, если янтык с сулугуни отварить, то получатся грузинские квари. Тоже часто готовлю, даже чаще янтыков.
Приготовила, пишу подробный отчет. Все делала по рецепту, взвешивала(просто из интереса). Лук все таки мелко- мелко нарезала. Тесто получается очень нежное, даже чуток слабоватое, вымешивается отлично. Облежалось строго по указанному времени.Мера соли, в тесте и в начинке указана идеально точно. Жарила с небольшим добавлением масла( так просто больше нравится). Взросла дочь, попробовав сказала: "Изумительно". Пришел сын ( тоже уже дядька), угостился и сказал:" Это что- то из детства, давно таких не ел. И точно таких не купишь." Так что готовьте, не бойтесь, точно вкусно. Главное быстро и без заморочек.Вес продуктов в рецепте указан точно, фарша осталась одна столовая ложка, сжарила как котлетку.
Спасибо Вам за подробный отчет, очень рада, что все получилось 👍
С масличком вкусно, а на сухой сковороде - никто не стал есть, жаль продуктов и времени ...
@@Cvetochka_kotoraya_Tanechka Дорогой человек! Вы не обижайтесь если посоветую, следующий раз сделайте одну штучку и попробуйте (я о жарке на сухой сковороде или количестве соли...) что - то не так или не по вкусу сразу вносите свои изменения и поправки. Тогда не удачным будет только один экземпляр и не так обидно будет за потраченное время и продукты. И конечно же с маслицем вкуснее. Вы правы.
фарш наверное тоже надо на кучки делить, по количеству колобков 🤔
@@ishao6301 У меня все почти сошлось, накладывала ложкой без предварительного раздела. Помните у каждого "своя ложка" и манера ей накладывать. А еще опыт "работы" на кухне.
Это янтыки, они же чуду, кутам, гёзлеме. Любят Крымчане, Дагестан, Турция, Азербайджан. Обалденная вкуснятина на сухой сковороде.
Они же кыстыбый 😅
Мяснын балкарские хычины.
Готовлю янтык по Вашему рецепту. Получается идеально. В фарш добавляю помидор и сыр. Спасибо за рецепт. Привет из Крыма.
Приготовила это чудесное блюдо! Вся семья в восторге! Безумно вкусно и ароматно! Спасибо вам от души! Вы большая умница!
Старый проверенный способ !
Благодарим вас что показали СЧАСТЬЕ и успехов вам
Спасибо 🥰
Ещё их называют :Чобан янтыгъы, пастушьи. В далекие времена пастухи пекли их на раскалённых камнях, после костра. Начинка может быть любой: брынза, зелень, сыр, картофель, помидоры с брынзой, в общем на что хватит фантазии.
Люди, я приготовила, отчитываюсь, ооочень вкусно!!! Сразу побоялись без масла жарить,пожарила с маслом, вкусно ,но жирно, остальные набралась смелости и пожарила без масла,намного вкуснее,сочнее получились. Тесто суперское,очень легко с ним работать. Обязательно приготовьте.Спасибо за рецепт!!!!
Рада, что все получилось
Не бойтесь без масла такое тесто жарить, оно без масла гораздо лучше. Я еще с зеленью делаю точно такие же.
И полезнее 👍@@annjedirani5216
Який приємний у вас голос! Це ніби якась музика! Не даремно у вас більше 4 лімонів підписників! Але крім голосу, ваші рецепти - це бомба! З великим задоволенням дивлюся ваші відео! І завжди поширюю серед друзів, знайомих, та взагалі в мережі! Дякую Вам!
Отличный рецепт! Мой любимый рецепт теста, я из него и вареники и пельмени делаю, на чебуреки когда делаю соли не добавляю, тоже вкусно получается. Легко замешивается, не прилипает, не разваривается. Проверено ) всем советую!
Работаю в чебуречке в Крыму,посмотрела рецепт вашего идеального теста для пельменей и вареников,запустила его на чебуреки и янтыки. И что вы думаете?! Всё идут ко мне за чебуреками и янтыки,говорят что тесто обалденное,не как везде. Спасибо за пельменное тесто!!!
Класс! Рада, что мой рецепт пригодился 🥰
Спасибо огромное Наталья!С первого раза всё получилось отлично!Семья оценила,соседи тоже(угостила,так как красиво и вкусно).
Быстро,не хлопотно,делала уже много раз и ещё буду делать.Спасибо вам за отличный рецепт!🙂👍
Вот как раз по поводу, моя подруга когда у меня гостила, то готовила вот именно на таком тесте чебуреки и еще делала про запас в морозилку, ...скажу однозначно, были очень вкусные, жарила на маленьком огне с 2 х сторон ,...Наташа, спасибо что напомнили этот рецепт. .
Спасибо светлый человечек, у меня 13 внуков и все поставили оценку отлично! Бабушку просят чтобы готовила побольше!!! Мы много чего готовим по вашим рецептам и всегда все вкусно!!! Спасибо! Божьего благословения вам с утра до ночи на каждый день!!!
Ммм, они так вкусно выглядят! Зачем я посмотрела это в 1 час ночи...
В жизни не ела и не делала ,сомневалась что у меня получиться,но получились очень вкусные ,сочные .
Лайк уже за то, что написали правильно название блюда.
Питательно, празднично и вкусно!
Тоже самое делала из лаваша. Очень вкусно. И с тестом не надо заморачиваться.
А как края залепляли, поделитесь?))
@@ЮлияЧернова-д9м вначале края яйцом смазывала и склеивала, а потом просто водой хорошо смазывала и прижимала. Отлично склеивает.
Вкусно, кратко, интересно. Быстренько пересмотрел рецепт, приготовил и вкусно поел!
А мы делае такие из любой начинки .
Особенно вкусные получаются творог с зеленым луком и яйцом .
И называе мы их чудушками
И еще мы делаем ботищал из картошки и творога
И смазываем сливочным маслом
Здравствуйте. А можно рецепт ботищал? Первый раз слышу такое название. Заранее, спасибо.
@@tatianagaraeva6235 А в соцсетях можно найти
@@alduhovalduhov4653 Спасибо!
Можно рецепт!))?
Спасибо большое за отличный рецепт. Давно искала такой!
Всем Мира, здоровья, сил, радости, позитива!
Как приятно Вас слушать ! Просто умница! С большим удовольствием смотрю и добавляю себе в копилочку новые рецепты! Успехов!
Сегодня приготовила ,всё идеально, все оценили на отлично. Буду пробовать с другими начинками. Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно! Классный рецепт теста! Я вчера так жарила только с творогом и зеленью!
О, спасибо за идею начинки!
Рецепт супер! Спасибо, Наталья! Ваши рецепты все отличные, но это просто находка! Ни грязи, ни нервотрепки с тестом, жарятся быстро и при этом все прожаривается, а вкус - супер! Никаких сложностей не будет после видео даже у начинающих! Спасибо!!!
Приготовила, лук нарезала мелко, остальное по рецепту. Очень вкусно получились. Отличный рецепт 👍🏻
Мне тоже мелко нарезанный лук больше нравится.
Огромное спасибо за рецепт!!!! Только вчера разговаривала с мужем - он очень просил приготовить чебуреки. Я ему отказала, сказала что жарко... и жарен. масло вредно и так далее😊.
А вот сегодня утром и увидела ваш рецепт... Сухих чебуреков. Теперь мне не отвертеться. 😊
Буду готовить.
Большое спасибо!!!!
Всем-всем хорошего дня!!!!
Спасибо. Вот уж воистину вкуснятина. Быстро, просто, недорого.
Сделала блюдо. Рецепт супер. Передала всем друзьям. Благодарю.
👍🥰
Наташа хороший рецепт, как мне нравится, когда Вы говорите колобочки.
Я тоже приготовила пару часов назад. Очень вкусно получилось. Главное, что тесто именно такое получилось))))
Отличный рецепт спасибо большое.
Когда я вижу - Калнина Наталья, понимаю, что рецепт надо сразу в копилку!!! У меня уже много Ваших рецептов и все просто очень хорошие, четкие!!!
Спасибо за добросовестность!!!
Обязательно прямо завтра испеку!!!
Здоровья и благополучия!!!
Наталья, спасибо! Всегда смотрю ваши видео и применяю у себя на кухне. Ваши видео многому учат.
Здравствуйте. Готовила сегодня это блюдо, домашним понравилось, вкусно и сытно! Спасибо за рецепт. Всем рекомендую!
Как у Вас всё быстренько и ловко получается, очень хочу научиться.
Спасибо, за прекрасное обучение)))!!!
Больше спасибо за рецепт, всë просто и доступно, сегодня приготовила, очень понравились😀
Наташа, я даже дальше смотреть не стал. Сразу скажу, подача материала быстрая, ничего лишнего. Давно подписан на тебя, ты даже встречаешься со мноЙ ОК. Я из Севастополя и я повар. У нас есть 2 места, где готовят вкусные чебуреки, там присутствует и этот чебурек. Когда я умирал от изжоги, я ел только печеное. Янтык и Караимский пирожок люблю, вкусная история, ещё и без масла. Никакого фритюра. Если у тебя есть вопросы по-кулинарии задавай, есть много крымских блюд, о которых вы не слышали. Их нет, а они есть и их нужно есть. Спасибо Натуся....
Здорово, буду рада такому знакомству 😊добавься ко мне в вк
Алексей, а можно рецепт крымских чебуреков? Рецептов много, даже очень, но я хочу прям настоящих. ПОНИМАЕТЕ? Они же такие вксные. У нас в Латвии такие не найдёшь. ЗАРАНЕЕ , БЛАГОДАРЮ.
@@tatianagaraeva6235
Чебуреки «Крымские»
Предлагают кулинары г. Ялты
Из мяса баранины, лука готовят фарш, добавляют воду и заправляют специями.
Замешивают крутое тесто на воде с добавлением соли и яйца, и дают ему созреть 30-40 минут.
Тесто порционируют, раскатывают на тонкие лепешки, на одну половинку которой кладут фарш и накладывают на него вторую половинку раскатанного теста. Специальным резцом обрезают края чебурека. Жарят в большом количестве жира при температуре 170-190°C.
Отпускают по 6 штук на порцию.
Расход сырья на 1 порцию:
Для теста:
Мука пшеничная - 160 г
Жир топленый - 4 г
Сахар - 2 г
Яйцо
Соль
Вода - 60 г
Для фарша:
Баранина - 120 г
или говядина - 117 г
или свинина - 100 г
Лук репчатый - 20 г
Лук зеленый - 5 г
Перец черный молотый
Соль
Вода - 40 г
Жир топленый (для фритюра) - 45 г
@@AlekseiDesigner АЛЕКСЕЙ , СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ. ПОПРОБУЮ. ПРИВЕТ ИЗ ЛАТВИИ. ОБОЖАЮ КРЫМ.
@@tatianagaraeva6235
Таня в фарш Крымских чебуреков, хорошо добавить немного мелконарезанной зелени. Только немного, иначе вкус зелени затмит вкус мяса. Не экономь воду в фарш, в процессе жарки он превратится в бульон. Вот почему к чебурекам берут ложку, с её помощью выпивают бульон.
Вот ещё рецепт чебуреков, из "Сборника рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания СССР". В своё время, эта книга была во всех предприятиях, своего рода кулинарная библия.
Цифры через дробь, это Брутто и Нетто (здесь таблицу не нарисуешь).
Рецепт №1096 (страница 482). Чебуреки
Вес в граммах, естественно для предприятий в больших количествах.
БРУТТО/НЕТТО
Мука пшеничная - 4500/4500
Молоко - 1750/1750
Соль - 50/50
Масса теста - 6000
Баранина - 5035/3600
Лук репчатый - 893/750
Вода - 750/750
Соль - 75/75
Перец черный молотый - 10/10
Масса фарша - 5000
Масса полуфабриката - 11000
Масло растительное или жир фритюрный - 850/850
Масло растительное для смазки инвентаря - 25/25
Выход - 100 шт. по 110 г
Замешивают тесто, как для лапши домашней (с. 486), раскатывают его в виде лепешек массой 60 г на смазанном растительным маслом столе, кладут на них по 50 г фарша, края соединяют, придавая изделиям форму полумесяца.
Для фарша баранину и лук пропускают через мясорубку, заправляют солью, перцем и разводят водой.
Жарят чебуреки во фритюре (с. 480-481).
Отпускают чебуреки по 2 шт. на порцию.
Наташенька спасибо за рецепт, это просто 2 в 1,
Супер!!!
Очень вкусно 🤤 всем понравилось и не жирно , тесто идеальное ! Спасибо за рецепт .
Спасибо очень вкусно смотрится
Класс, нужно попробовать. Благодарю
Я Ваша поклонница.Готовлю много блюд по Вашим рецептам.Спасибо,очень вкусно.
Рецепт шикарный очень вкусное тесто
Спасибо за рецепт. Получились вкусными. Боялся переложить фарша, поэтому много осталось. Берите ложку с горкой.
Как всегда: просто, доступно и прекрасный результат!
Спасибо, сегодня сделаю!
Сегодня приготовила, получилось вкусно. Спасибо за рецепт👍👍👍👍
Какая вкуснятина! Обязательно приготовлю! Спасибо за рецепт! 👍
Тесто изумительное!!!!
Добрый день, рецепт понравился очень и именно потому , что не нужно жарить в масле. Спасибо.. Честно сказать я сама Крымчанка, правда уже многие годы там не живу, но если чебуреки, кубете, караимские пирожки мне знакомы с раннего детства. То это блюдо для меня новое, да и заварное тесто лично я стала применять лет пять, не больше. Обязательно попробую этот рецепт..
Представляю, какая вкуснатень, пойду-ка, попробую-ка, сейчас же приготовить, мне очень нравятся ваши простейшие рецепты, без всяких заморочек, благодарю, дай бог вам и всей вашей семье здоровья.
Спасибо Наташа .успеха тебе и благополучия .
Мясной гутаб.я делаю обык.тесто,попробую из заварного. Спасибо,рукам здоровья.позитив от вашего канала.😋😋😋👏👏👏👍👍👍🌷🌷🌷
Спасибо. Обязательно приготовлю.
Спасибо очень аккуратно приготовлено
Очень хороший рецепт,особенно для тех кому нельзя жареное!!!!
Это очень вкусно. Можно просто пюре, но надо жидкое, добавить воды.
А тесто и просто с тёплой водой хорошо получается.
Это наше крымско татарское национальное блюдо
Благодарю за отличный рецепт!❤❤❤
Очень аппетитно смотрится!
Спасибо ,Наташа.Слюнки потекли.Обязательно попробую приготовить.
Спасибо Вам за рецепт! Муж поверил, что я умею готовить после этой вкуснятины😂
Так хочется попробовать, завтра обязательно и приготовлю и попробую. Заранее знаю,что это будет вкусно. Спасибо за Ваши рецепты. Я сегодня сделала по Вашим рецептам ва блюда, гречку с капустой и овощами и рыбу минтай в сметане. Понравилось всей семье, даже не передам как. Спасибо, Наталья!
Как же приятно, что Вы готовите вместе со мной) буду рада, если и этот Вам рецепт пригодится
Правда очень вкусно. А ела это, когда гостила у Крымских татар. Похож на Азербайджанские кутабы. Очень гостеприимный народ! Кстати Salam всем крымским татарам! Bu torpaqlar tatarlarındl! ))))
Да, это истинно крымское блюдо " Янтык" , сухие чебуреки. Кто не хочет набирать много калорий - как раз это блюдо подойдёт. Спасибо и приятного аппетита.
Да,це національна татарська їда !!!
Как кутабы. Люблю такие штуки. С сыром и зеленью делаю. 😋
Я тоже такие делаю с фетай и мозареллой,чеснок,зелень-очень вкусно,тесто наполовину с грубой мукой.
@@MM-dg7vp мне кажется мясо сырое
Кутааабы) я тоже люблю
Все ваши рецепты просто идеальные😋😋😋 вкусные. Сегодня готовила эти чебуреки, это просто пальчики оближешь
😍
Молодец Наталья. Очень не замудрёно и просто. Спасибо. Обязательно буду только так замешивать тесто. 👍💯😊
Наталья, спасибо большое, что показали наше национальное блюдо 😘🤗
Как раз мяса накрутил для котлет... а теперь думаю на все хватит. Вот повеселимся!!! Ура! Спасибо за рецепт, сам бы не вспомнил, так и ел бы котлеты с гарниром!!! Удачи всем!
Готовьте с удовольствием)
Доброе утро!
Спасибо за рецепт очень вкусно!!!
Сама люблю и умею стряпать,понимаю,что будет вкусно,тесто будет и поджаристым,и пропитанным соком начинки,раньше беляши такие были,откусишь,а из них сок этот аж брызжет,вкуснятинаааааа,неимоверная!!!!!Здесь будет так же.Если делать чуть меньше огонь,да в сочке этом,мясо тоненько раскатано,все дойдет,не сомневайтесь!!!!Наталья,спасибо,все лаконично,без лишней болтовни у вас,все выверено и проверено на себе,это заметно!
Отличные чебуреки! У меня сегодня вкуснейшая закуска с шампиньонами. Необычный, новый рецепт! Заходите, поделюсь им🤗
Прекрасный янтык.👍🥰🙏
Я делаю такое же тесто, но жарю в масле. Вам лайк. Получается очень вкусно.
Супер хозяюшка!!!Восхищаюсь,Вами.
Спасибо 🥰
Супер! Аж слюнки текут😝
Особенно сильно ощущаешь это после рабочего дня)
Спасибочки!!! Моей семье очень понравилось!
У нас это называется кутабы. Но чтобы мясо не было сырым, его намазывают тонким слоем. Спасибо. Очень вкусно👍🤗
Супер, сегодня попробую. добавлю сыра еще в начинку.
Только что посмотрела рецепт, пошла делать
Отличный рецепт, спасибо. Давно хотела приготовить такие чебуреки.
Благодарю. Благодарю. Благодарю. Вера
Наталья Вы замечательный повар и ррекрасная девушка уВас замечательный нежный голос мы Вас любим
🥰 спасибо за теплые слова
Я в восторге от вас.!!!! Спасибо что вы есть!!!
Наталья! Спасибо за Ваши рецепты! Вы прям вдохновляете, все просто, коротко и понятно и очень вкусно. Особенно нравится, что пропорции, которые даете идеальны, все получается с первого раза.
Просто и вкусно!!! Благодарю.
Наталья здравствуйте спасибо за рецепт.
Выглядит супер. ЛАЙК!!
Спасибо за рецепт
Пляжный вариант, с голодухи будет очень вкусно!!! Сам недавно ел в Дивноморске, аж 3 сожрал
Добрый вечер!Пекла как чебуреки в масле, очень понравилось тесто воздушное,пузырчатое,хрустящее,очень вкусно.👍😃Вы молодец, спасибо.
🥰 спасибо
Спасибо за рецепт 👍🏽обожаю Ваш голос ....очень приятный 🙂
🥰
👍👍👍👍👍👍
Благодарю Наталья
Кратко и быстро
Просмотр всех видео- экономия времени 👍👍👍👍👍👍👍
Так держать 😀😀😀😀😀👍👍👍👍👍
Как я люблю янтыки! Можно и с сыром сулугуни.
Кстати, если янтык с сулугуни отварить, то получатся грузинские квари. Тоже часто готовлю, даже чаще янтыков.
В этом году я ела и чебуреки и янтык в Крыму,а готовила для нас моя подруга Гульнара.
Восхищаюсь !Вами!
🥰
Я сделала сегодня, спасибо отличный рецепт , вся семья рада.
Обожаю Вас слушать!!
🥰
Чебуреки, но приготовленные не в масле, смазанные лишь сверху. Выглядят аппетитно, в то же время, конечно, полезно, нежирно. Спасибо за рецепт ❤👍👍👍
Вкусно, но не полезно точно!
@@OlgaGracheva-j1z ТЕТЯ, можно свой негатив при себе оставить?!!))
NAT S Мы не родственники слава богу! И не надо лезть куда не просят!
@@OlgaGracheva-j1z Таких тошнотков, как Вы тетка хватает на всех каналах)
Можно ведь не выплёскивать свой яд, а просто промолчать))
Возможно это и вкусно, но беспокоит только одно: сумеет ли мясо прожариться на сухой сковороде за три минуты?
буду пробовать на віходном
Благодарю Вас за замечательный рецепт !!!!!