Мука, кипяток, Зелень и 4 яйца! Вот, как нужно готовить Кутабы с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!
Вставка
- Опубліковано 10 бер 2021
- тесто :
мука - 600гр
кипяток - 300мл
соль - 1ч.л
раст.масло - 2 ст.л
слив.масло - для смазки
начинка:
шпинат - 700гр
укроп - 1 пучок
кинза - 1 пучок
яйцо - 4шт
молоко - 4ст.л
слив.масло - 2ст.л
соль,перец - по вкусу
dough:
flour - 600g
boiling water - 300ml
salt - 1 tsp
vegetable oil - 2 tablespoons
butter - for lubrication
filling:
spinach - 700g
dill - 1 bunch
cilantro - 1 bunch
egg - 4pcs
milk - 4 tbsp. l
butter - 2 tablespoons
salt, pepper - to taste
Hamur:
un - 600g
kaynar su - 300ml
tuz - 1 çay kaşığı
bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı
tereyağı - yağlama için
dolgu:
ıspanak - 700g
dereotu - 1 demet
kişniş - 1 demet
yumurta - 4 adet
süt - 4 yemek kaşığı. l.
tereyağı - 2 yemek kaşığı
tuz, karabiber - tatmak
xamir:
un - 600g
qaynoq suv - 300ml
tuz - 1 choy qoshiq
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq
sariyog '- soqol uchun
to'ldirish:
ismaloq - 700g
arpabodiyon - 1 shamlardan
shilantro - 1 shamlardan
tuxum - 4 dona
sut - 4 osh qoshiq.l
sariyog '- 2 osh qoshiq
tuz, qalampir - ta'mga ko'ra
#дастарханузбечки#узбечкарецепты#хичины#чудусзеленью#кутабысзеленью#лепешкисзеленью #чебуреки#янтык #чуду #лепешкисзеленью #хачапури #базлама #кутабы #лепешки #чудушки #хичины #быстроивкусно #наскоруюруку #сзеленью #насковороде #наобед #чебурек #топ #ужиндлявсейсемьи #пышка #чудолепешки #узбекская#лепешки_с_сыром #дастархан #с_сыром #рецепты_от_узбечки #узбекская_кухня_рецепты #узбечка_готовит #вкусная #катлама #узбекскиелепешки #вкуснотаза10минут #наобед#наужин#слоеныелепешки#слоистаялепешка#кутабысзеленью#перекус#закуска#какприготовить#ужиндлявсейсемьи#суп#изяиц#сзеленью#вкусныекутабысзеленью#какприготовитькутабы#чтоприготовитьизшпината#сзеленымлуком#чтоприготовитьизяиц#сзеленьюияйцом#воткакнужноготовить#какприготовитькутабысзеленью#ЛЕПЁШКИСЯЙЦОМ#лепешкислуком#ЧУДОЛепешкинаСковороде
Приготовила по вашему рецепту. Я в шоке! КАК ЭТО ВКУСНО!!!! ААААА!!! 😂😂😂 Спасибо за рецепт! Это огонь!!! ❤❤❤
Мои дорогие, давайте не ссориться и спорить. Такое блюдо есть почти что у всех народов Кавказа и Средней Азии. Азербайджанцы это называют Бакинские гутабы или Карабахская кятя, лезгины называют афарар, грузины чебуреки, есть ещё самса узбекское и бёрек турецкая. Ещё столько названий, но блюдо почти что одно и то же. Всем мира и добра.
А у нас таджиков называют самса с зеленью, этот рецепт полезный и очень вкусный
Арцахские армяне называют тоже по своему "Жингялов hац", потому, что кладут , вдобавок, траву Жингял. Это их нацблюдо
Более того, подобные блюда есть у всех народов где есть такие ингредиенты)
Отличная подача материала без болтовни, без самолюбования, без мытья и обсушки зелени, демонстрации интерьера кухни, маникюра и т.д. Всё чётко и по делу. Спасибо.
Мани-кюр и приготовление пищи вещи несовместимые.
Согласна)))
Каждое слово в точку!😁👍🏻
👍
Маникюр, это уход за ногтями и пальцами рук, что плохое в нём? Или пищу готовят с неухоженными руками? Другое дело нарощенные ногти и лак зелёного цвета.А маникюр делает каждый уважающий себя человек.
Девочки,день добрый,да, это вкусно полезно🌹у нас в Дагестане тоже круглый готовят и чуду и курзе с зеленью,(на зиму замораживаюю зелень и сушу тоже(крапиву),только яйца добавляем в зелень,не яичницу,а солим перед приготовлением,чтоб сок выделялся меньше,перемешиваем начинку каждый раз перед накладкой на раскатанное тесто,и сок не успевает вытекать🤗😁всего доброго,бараката вам🙏🙏🙏♥️
👍👍👍👍🤗🤗🤗🥰🥰🥰
⁰з0
Добрый день!Яйца сырые добавляете или варёные в зелень?
@@user-ml4hm9yr2j сырые😆
Согласна, с вареным яичком вкуснее
Вчера увидела в рекомендации Ютуба рецепт , и тут же решила приготовить это блюдо, начинку положила как на пирожки картошку с печенью и луком , тесто получилось безупречно ! И на сухой сковороде , удивительно быстро , без пригорания приготовилось ! Действительно ВКУСНО , быстро , просто ! Родные в восторге ! Большое спасибо ! Процветания вашему каналу !!!
А полезно то, как ❤
Гульнара , Ташкент
За красивую посуду отдельное "спасибо"!!!😁
Тоже хотела написать :увидела посуду и сразу подписалась-родное до боли.... 💞🤗🌞
Да, посуда ну оооочень красивая!!! 🔥🔥🔥
Посуда, скалка-огонь! Рецепт попробую! Спасибо!
@ジラ外 при чем тут понты? Красивая национальная посуда радует глаз! Вызывает положительные эмоции! За рецепт огромная благодарность! Делала два раза! Сытные, ароматные, вкуснючие! Ещё делаю начинку творог с укропчиком, это для сыновей, они не любят шпинат!
@ジラ外 эта посуда делается не в Китае. И яишницу выложили на доску, когда надо было её нарезать. Отдыхайте, свою норму гадостей Вы уже написали.
Как приятно видеть прекрасные руки настоящей женщины- хозяйки!!!))
Спасибо за рецепт. Я уверена что ваш народ прекрасен, как ваши блюда.
Как вы чётко в точку подметили ......! Мы всегда об этом говорим ......! Браво!
Женщины воспитываются в основном как мамы и жёны.знают свое место и служение семье
Ета НЕ ИХНЯЯ ЕДА ЕТА НАША ЕДА АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ НАЦИОНАЛЬЕАЯ ЕДА ГУТАБЫ УЖАСС ВСЕ РЕСПУБЛИКИ КРАДУТ У НАС ВСЕ
Это Азербайджанскач кухня!!
Узбеки - хорошие люди❤
Спасибо за рецепт . Я с Украины . Узбекистану большой привет и уважение !
Как уютно и вкусно смотрится! Спасибо! И музыка приятная и руки, что тесто замешивают- тёплые, мир дому Вашему , здоровья и достатка! Спасибо!
ua-cam.com/video/4Bigz9m_QZk/v-deo.html
Можно приготовить в сезон нарезать и в пакет в морозилку .
Так аккуратно, без спешки и с любовью все делается
Конечно вкусно будет
Мы в Азербайджане тоже готовим кутабы с зеленью мои любимые, а ещё с мясом и гранатом, дай Аллах вашим рукам крепости и сил.
Сумах забыли;)))
А гранат как? С косточками?
Обожаю Азербайджанские гутабы 😋😋😋🇦🇿🇦🇿🇦🇿
@@user-mi8vh8zn2x да посыпаем на мясо.а еще с тыквой-гранат начинку делаем
Ты на России готовишь?
Спасибо за рецепт!!! Самое главное- без болтовни!!!! Очень чисто, аккуратно, а самое главное- С ЛЮБОВЬЮ все сделано!!!! Золотые руки! 💝 💝 💝
Мне тоже нравиться без лишних слов,и так понятно.
Здоровья Вашим рукам, и радости, достатка семье. Рахмат!
Звуковая дорожка, огонь 🔥
Их национальная
@@anitas2056 это знаменитый западный хит исполнен на дутаре.
Приготовила сегодня! На цельнозерновой муке и в половину начинки добавила сыр твердый и чеснок. Зеленая часть мангольда, петрушка и укроп. Было очень очень вкусно!! Спасибо вам большое за подробный и полезный рецепт!! 💖
Вы замужем?
ممكن الترجمه للغة العربية او لانجليزية
Чуть со стула не упала...смотришь такая рецепт под узбекскую мелодию и вдруг ...с первых нот узнаешь известный хит и тут...супер! Лайк однозначно музыкантам!И за рецепт спасибо!
Ага
Somebody like me!
@@PowerOfLoveTarot Shape of you
Какая музыка ? Можно плиз
Самая вкусная еда в мире это в Узбекистана, я горжусь что родилась в Узбекистане, спасибо за ваши золотые руки💋💋💋🙏🙏🙏 Диляром
в Азербайджане !!!
Азербайджанкая
Самая вкусная еда и все это Дагестан
Какая красота! Обожаю кутабы! Спасибо за видео, очень всё доступно и понятно, без лишней воды! А музыкальное сопровождение выше всяких похвал! Получила огромное удовольствие от просмотра! Процветания и развития каналу! Подписалась!😍👍🙏
Hello, I invite you to my channel😊❤
Сегодня сделала! Замечательные, вкусные, сырные! Осталось три шарика-положила творог с укропчиком! Всем очень понравились! Огромная благодарность за науку!
Мы( в семье) любим гутабы ,когда начинка состоит из жаренного лука,зелени,граната и для кислости лавашаны или наршараба. Бывает очень вкусно.
Посуда красивая музыка красивая и готовит хорошо и быстро молодец. Дай Аллах здоровья рукам
При изготовлении этой посулы используются только натуральные природные красители
Параша и рецепт и музыка и тем более посуда
@@ivanpowermax8975 иногда лучше промолчать , сойдёшь за умного
@@ivanpowermax8975а сам то, ты кто ?
Хайван, на еду такое
говорить !
@@user-lo6fe9yi8n у свиней тоже еда . Ну если это твой уровень, то это не мои проблемы. Удачи тебе. Свинота
Мой папа узбек и я горжусь,спасибо за видео и ваш труд!
Тогда вы тоже узбечка..
А мой папа шофер
@@user-wv7lv9zc5v у кого то мама русская, а папа юрист
я обожаю кутаб-берек! Когда была в Туркмении в 2014 году,каждый день бегала на рынок за ними. У нас там готовят с портулаком..ммм,вкуснятина!
Очень красивая музыка, и руки золотые у хозяюшки
❤❤❤
Рецепт параша, а уж музыка американской попсы тем более
Я ручки отомстил. Дай тебе Бог .богатого мужа👍
Хотел сказать оценил
Эд ширан играет
Посуда прям завораживает своей красатой ! Респект !
Еда восхетительна !
Как же это вкусно😋👌. Спасибо Вам, что напомнили этот рецепт⚘
Какая прелесть 👏👏👏 Спасибо вам за рецепт 🌹❤️
Узбекская кухня одна из самых вкусный и не напряжных в мире.
Моя бабуля готовила кутабы очень вкусно.
Светлая ей память.
Plov, manti, lagman, Yammy.
Китайская кухня правит миром
Спасибо большое тебе 🙋👍 .
Кутаби ето азербаижанская кухня
Кутаби ниузбекская кухня. Ето азербаижанская кухня.
Ох!!! Как приятно Вас смотреть и слушать эту заваражевающую музыку 💗Всё, что Вы творите, это моё 🌼
Дай Вам Создатель всего наилучшего 🌹
Салому алейкум Точикистон у́збекларидан
Азербайчанда ичине гоз лепесиде салырлар моладец зор биширди
Отличный рецепт, простое, доступное и диетическое блюдо.
Спасибо за приготовление кутабы!
Красивая посуда, золотые ручки! Спасибо за науку)
Спасибо огромное, так люблю Ваши рецепты. Здоровья Вам и удачи.🌹🌹🌹
Узбеки отлично ладят с тестом! Молодцы!
Только с русскими не очень:(
@@maximmalyuk9534 А русские всем рады😂
И с карабахлм
Самые лучшие в тесте - это татары!
@@maximmalyuk9534 да. русские пироги посложнее...)
Хозяюшка, вы умничка!! Красивая посуда , ловкие руки ,без разговоров и жеманства. Попробую тесто ,но фарш изменю.
Благодарю.
ЧеКутабы с зеленью выглядят очень красиво и аппетитно 👍🏻😋 спасибо за рецепт 🌹
Вкусно!Красиво!Быстро , просто !Музыка,просто супер! Мир дому Вашему , здоровья и достатка! Спасибо!
Умничка.
Мне очень нравятся ваши рецепты!
Процветания и удачи вам и вашему каналу!
Это очень вкусно! Все просто, спасибо! Надо будет приготовить)
Все ах! Посуда, умелые руки и рецепт! Благодарю.
Идея отличная, БЛАГОДАРЮ !
Машаллах! Как аппетитно! Очень тонкое тесто! Спасибо 👍🌷🌷🌷
Самое лучшее видео. Рецепт доступен, без лишней болтовни. Круто, молодец! 👍🏻Спасибо...
Красиво, спасибо, и музыкальное сопровождение супер))
Мне очень понравилось, ничего лишнего в ролике, без болтавни, все четко и понятно,спасибо
Это Азербайджанские Гутабы с зеленью, без добавления яичницы внутрь,приготовили вы чисто,без спешки и вероятно очень вкусно. Здоровья Вам и дальнейшего процветания.
Смотреть приятно, завораживает.....
Браво,очень интересно, тому,кто монтировал-отдельный респект!
Ох, как я люблю кутабы! Какой шикарный рецепт! Спасибо!!!!
Приготовила, накормила свекровь и мужа!!!Они и я сама в восторге, очень вкусно!!!! Спасибо Вам за рецепт!!!
Shape of you аранжировка из Узбекистана 👍🏻 супер звучит и видео вкусное )
Просто супер! Все в национальном калорите!!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибооо! ❤
Приятное музыка, и кутабы классные. Рахмат.
Как вы все делаете красиво. За что спасибо.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.Обязательно приготовлю,думаю будет очень вкусно
Очень хорошая работа, и без лишней болтовни. Надо сделать, спасибо!
Пересматриваю который раз.
Как это вкусно!!!
Я мяту и дикий чеснок ещё добавляю в зелень, только без шпината! Очень вкусно получается!
Представляю как это вкусно.Спасибо за рецепт.
Какие аппетитные 😋зелень подрастет, будем готовить
Здорово лайк классный рецепт ,🕊️🕊️☺️☺️☺️
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!! ЗДОРОВЬЯ ВАМ!!!
Очень красиво получилось ,спасибо 👍👍👍Обожаю кутаб с зеленю 🌱🌱
Красиво, очень аккуратно и думаю аппетитно, однозначно лайк
Зелень ещё можно потушить слегка. Или добавить тушёный лук. Вкуснятина. Ма Ша Аллах
Вой мазаку 👍👋 Рахмат 🙏🙏🙏 салом россиядан
Спасибо! Все чётко конкретно и содержательно.
Спасибо за профессиональное видео.Золотые ручки.
С зеленью чуду бомба 👍👍👍👏👏Ням нямки вкуснятина еще и шпинат здорово .🥀🥀🥀🎈🎈🎈Спасибо отличные.Можно и крапиву чуть добавить
Да, с зеленью оч. круто, летом можно и щавель добавить, а вот яйца ( омлет) лишние.
Приготовила положила зеленый лук , мяту ивсе как у вас ночинка очень вкусна👍❤️
Спасибо большое вам за рецепт, все просто без лишней болтовни .
Золотые руки... Беру на заметку ваши рецепты.. Но и готовлю... Спасибо...
Штуки три съела бы прямо сейчас с преогромным удовольствием😆 уверенна вкус волшебный! Мне не хватит отваги приготовить😊
Не плохо будет добавить для кислоты щавель.
Салам из Баку.
Да,щавель непомешал бы,да и горной кинзы чуток.Салам из Мингечаура
У нас не кладут жареные яйца в начинку,если только жареный лук
@@user-nh7xy8jj9m у нас тоже
Нравится,что лаконично и понятно!
Музыка классная,как и рецепт,Дай Аллах всех благ вам❤
Спасибо за рецепт я тоже буду готовить
Thank you so so much: will cook it today!!
Спасибо большое, обязательно приготовлю.
Приготовлю! Спасибо большое! За рецепт! Спасибо!
Очень красивая посуда! Удачи каналу! Спасибо за рецепт!
Саламалекум дай Аллах здарове, кто гатовит благадарю очень очень вкусное унас Дагестане гаварят афар.❤❤❤👏👏👏🌼🌼🌼
Вкуснотища!!! Всем хозяюшкам здесь собравшимся удачи!!!
Спасибо большое за очень очень вкусный рецепт кутабов!!! 😊😉👍👍👍👏☕🍫❤️😋😋😋
Приготовила, очень понравилось. Вкусно. Вам респект!
Похоже на дор-блю чебуреки )
Ed Sheehan - shape of me (Uzbek edition) ;)
Джусай , придуманная еда Уйгурами
@@ismailov015 Не важно кем придумана, но это обалденно вкусно.
Да, самая любимая еда нашей семьи. Ооочень вкусно!👍🏻👍🏻😊 Часто готовлю. У нас в Азербайджане с разными начинками готовятся , КУТАБ называем. С творогом, с зеленью, вместе творог(или сыр) и зелень, с мясом. Лично я люблю с творогом. Яицо никогда не добавлялю, но думаю тоже вкусно получится.)) У нас кутаб одна из самых популярных блюд.
- Очень аппетитно
- Обожаю смотреть ваши рецепты
Просто и со вкусом👍Спасибо🙏
Все очень аппетитно и красиво, спасибо за труд. Рахмат 💐 💐 💐
Мне понрпвилось..Ин ша Аллаh1.попробую
Яйцо, мука и кипяток - масло, сальто, кувырок!
(С) Джейсон Степлер
😆👍👋
Сальто ☝️👍
Курлы-курлы, ёпт!
Вкуснятина , супер
Красиво,душевно.
Спасибо!) давно хотела попробовать приготовить, а оказывается это просто))
Посуда у вас просто глаз не оторвать.. 👍
На любом рынке узбеки продают
@@user-vh3sv8vs5s У нас не продают.
@@walentinka4966 плохо смотрели. Везде где есть узбеки продаётся эта посуда
@@user-vh3sv8vs5s У нас в Беларуси такую посуду не продают и узбеков днем с огнем не найдешь. )
@@walentinka4966 тогда мы к Вам! Со своей посудой! ) 🤪
Какие аккуратненькие ручки, очень красиво готовите
Вкуснятина!!! Спасибо вам огромное!!