ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ЗАСОЛКИ КРАСНОЙ РЫБЫ, Сима, Кета, Горбуша, Рецепты из рыбы от fisherman dv.27rus
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2019
- Привет друзья, хочу поделиться с вами рецептом малосольной красной рыбы,я буду в этом видео солить лосося под названием СИМА, но этот способ засолки красной рыбы подойдёт к любой красной рыбе, кета,горбуша или сёмга, Рецепт прост соль сахар один к одному и больше не чего добавлять на стадии засаливания рыбы не нужно, вкусную рыбу готовить очень легко она и так вкусная :) Поэтому солим Симу 6 часов после чего слегка подсушиваем, и упаковываем в вакуумные пакеты с добавлением свежей брусники пакеты запаиваем и морозим малосольную красную рыбу тем самым сохраняя все полезные свойства рыбы, и улучшая и без того прекрасный вкус, и получаем отличную закуску к новому году, поверьте такая вкусная рыба украсит любой новогодний стол,
Всем спасибо за просмотр, и всем добра!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus вы всегда найдёте на моём канале в youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба , #Рецепты27Rus , #Лосось27Rus
Рецепт от fishermandv27rus,fishermandv27rus,Рецепты,засолка,красной рыбы,Лосося,Сима,горбуша,кета,на Новый год,новый год 2021, - Навчання та стиль
Даже стыдно, когда посмотришь классный ролик и забываешь ставить лайк. Спасибо Вам!
Гордость особенно тем гадка, что мы часто гордимся тем, чего надо бы стыдиться: своей властью над другими людьми, своим богатством.
Недаром говорят: чтобы скрыть свой позор, надо опозорить другого.
Сынок, до чего же ты теплый человек,спасибо тебе за твои знания и советы
Пусть Бог тебе помогает во всем в жизни,счастья тебе
хороший отзыв .тёплый)
Из всех просмотренных видео по засолке рыбы больше всего понравилось здесь. Если мужчины что- то готовят - то это песня. Это лучшее! Мой папа в армии был поваром. И когда он изредка готовил, то это было невозможно вкусно! Солю рыбу по рецепам Романа. Блаоодарю Романа, и желаю ему и его семье всего наилучшего!
Спасибо за рецепт.Вот вкуснятина какая😊
Как же у Вас все ловко получается! Следить а Вашей работой - одно удовольствие!
Спасибо Татьяна, просто не один десяток лет этим занимаюсь :)
Одно растройство. Как же вкусно. Я уже представляю, спасибо за отличный рецепт.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ БОЖЕСТВЕННЫ!!! Приготовили ГОРБУШУ- просто УЛЕТНАЯ!!! Готовили СЕЛЬДЬ (обычную) -"по СТАЛИНСКИ» - ЭТО ВЫСШИЙ ВКУС!!! Готовили СКУМБРИЮ... ПРОСТО НЕТ СЛОВ ВЫРАЗИТЬ ВАМ БЛАГОДАРНОСТЬ... ВАШИ РЕЦЕПТЫ Симфония вкуса!!! СПАСИБО!!!
Согласна, на каждую рыбку свой рецепт засолки.
Ф
@@user-yy5ys8xx6l 87
@@user-qd7kp6vo8c 88
Рмомрмрммомирук
Молодец, хороший рецепт! Ничего лишнего!
Посолила рыбу по вашему рецепту, очень порадовал результат. Спасибо за подробнейший рецепт!
Солила по этому рецепту горбушу получилось здорово!Спасибо!
Спасибо. Вы просто мастер своего дела.
Спасибо ваш простой рецепт засолки очень понравился!
Спасибо за подробные обзоры.
Спасибо !
Спасибо за рецепт, просто и вкусно
Всегда такую рыбу солю по вашему рецепту. Спасибо!
Про слить воду не знала, всегда думала, что с ней делать. Спасибо
Давно вас смотрю, спасибо большое за ваш рецепт. Попробовал сделать горбушу так очень вкусно, особенно с бутербродами с маслом. Так получается вкуснее чем с сушенным укропом. Данный рецепт понравился всем кто пробовал. Спасибо вы молодец.
Благодарю Вас за рецепт! Очень здорово!
Благодарю за рецепт.
СПАСИБО РОМАН , РЫБУ СТАЛИ ЧАЩЕ ПОКУПАТЬ И КУШАТЬ - БЛАГОДАРЯ ВАШИМ ПРАВИЛЬНЫМ РЕЦЕПТАМ ПРОСОЛКИ.😂🎉❤❤❤
Сто тысяч миллионов спасибо Вам. Рыба получилась потрясая. Никогда ещё у меня не было такой рыбки.
как на соль ?
@@shalim33 всё классно
Только сделала ещё., завтра буду пробовать на вкус
Спасибо за рецепт.Вы умничка.
Спасибо за рецепт, обязательно так сделаю! Смотрела на скорости 1,75
Было полезно. Спасибо.
Вот это понимаю, рецепт 👍👍👍 Посмотрел - и пошёл спокойно солить. Больше ничего смотреть не нужно. Сразу чувствуется профессионал!!! Спасибо большое 🙏
Ой, извините, забыла написать, что ещё лайк и подписка. А уже после этого - воплощать в жизнь рецепт 😀😀😀
Большое спасибо за рецепт! Муж был очень доволен!
Это божественная рыбка!!!Спасибо,что делитесь своими советами с нами.
Готовьте с удовольствием, и кушайте на здоровье, рыба это вкусно и полезно :)
Молодец! Рецепт работает. Вчера сделал по этому рецепту, Правда не сушил. Мои домашние пришли и сразу всю слопали. Понравилось. Сегодня засолил уже две рыбки, вечером поставлю на ночь на просушку и утром в вакуум и в морозилку. Уже лайкнул. Спасибо!!!
Спасибо, всё ясно-понятно!
Спасибо Вам большое за рецепт 🙏👍
Огромное спасибо. Никогда не думала, что когда то попробую такую вкусную рыбу. Я солила Кижуча. Ооочень вкусный получился. И оказалось, что не так и сложно. Спасибо, спасибо.
спасибо!! отлично, очень кстати)!
Спасибо большое за рецепт
Как же у Вас все ловко получается! Следить а Вашей работой - одно удовольствие! подпишусь под этими словами нескончаемо раз.
К рецепту отнеслась скептически ((сама солю давно кусочками и 3 дня выдерживаю))
Рыба по вашему рецепту обалденная (солила лосось). Рекомендую всем
Спасибо за ценный урок - как ПРАВИЛЬНО разделывать рыбу...солить и хранить...Вы тонко,со всеми нюансами всё показали!Рассказали!Благодарю Вас...
Самый офигенный способ разделки. Благодарю🔥
Огромное спасибо за ответ😁
Спасибо Вам огромное за рецепты
Что тут необычного??????????
С тех пор как посмотрела этот ролик, солю рыбу только так. Это самый лучший способ, который я видела! Идеальная рыбка получается. Вкуснейшая и красивейшая. Спасибо большое за рецепт!
как на соль ?
Спасибо большое🙏💕
Попробую посолить так
Какой вы молодец! Все просто ,четко и понятно.
Спасибо за рецепт с брусникой! Теперь он со мной навсегда. Замечательный у вас канал, с такой любовью и к продуктам, и к зрителям
Роман, посолила по Вашему рецепту лосося. Как же вкусно, кушаю Хлебушек с маслом и ломтик лосося сверху. Спасибо, дай Вам, Бог, здоровья за добрые рецепты.Л.Г.
С вами я стала готовить вкуснятину..))). Спасибо!!
Спасибо большое за рецепт 👍
Здравствуйте Роман, большое спасибо за подробный рецепт. Сделала все как вы говорили и показывали, в итоге очень вкусная малосольная, вяленая рыбка. Мы с мужем оценили,нам очень понравилась. Спасибо ещё раз🙂
СПАСИБО , СНОВА ВКУСНЯТИНА , ПОЙДУ ЗА ГОРБУШЕЙ 👍👍👍👍👍👋😎
Спасибо за труд и знания.
Все рецепты,прелесть.Спасибо большое.
Готовила по вашему рецепту кету, обалденная, спасибо, что подарили такой рецепт
Всем привет ! Вчера приготовил кету , по вашему рецепту . Сегодня попробовали жена в восторге ! Спасибо вам !
Один из лучших рецептов! Я тоже рыбу сушу после засолки,подвешиваю на сутки, на крючки,на балконе,но ваш вариант мне понравился больше.спасибо за рецепт!🐟🎣🦈🎏
Спасибо Вам за рецепты. Очень и очень вкусно получается. Дай бог вам здоровья и благополучия.
Классно, спасибо,всех благ!!!!!!
Как приготовить каашеную капусту
Не поняла ваш комментарий.
Роман, красаучег! Как всегда супер. Удивительно, казалось бы каждый раз об одном и том же, но всегда по-новому. Спасибо.
0 pk
Высший класс!!!
сегодня приготовила горбушу семужного засола завтра буду пробовать. Спасибо вам за прекрасные рецепты
Обожаю ваши рецепты, а видео смотреть-одно удовольствие, ничего лишнего, все лаконично и понятно
Спасибо Елена большое за поддержку!
Каво!? 😏Тут лаконичностью даже не веет... Чавканье, повторы... Много "воды"
Спасибо, мало кто умеет засаливать правильно рыбу🐟
Супер спасибо огромное.
Рецепт супер!! Спасибо, обязательно воспользуюсь!!!
Доброго земляк. 👍👍👍 Вас смотреть нужно только сытым. 😊 Отличный канал
Спасибо Михаил!!
Ни разу не готовил по вашим рецептам, просто нравится смотреть видосы про рыбу)
Я если честно тоже смотрю на ютюбе как другие готовят и не разу не за кем рецепт не повторял даже на пробу :)))) А вот посмотреть на вкусную еду мне нравится :)
А Я СОЛЮ ПО ВАШИМ РЕЦЕПТАМ И ДАЖЕ ИКРУ ГОРБУШИ !!! УДИВЛЯЮ ВСЕХ ВКУСНАТОЙ !!!
СПАСИБО !!!
рецепт бомба!!!
Мужик спасибо большое. Люблю тоже рыбку. Буду пользоваться твоим рецептами.
Вы так вкусно рассказываете и показываете, слюнки текут. Рыбу теперь солю только по вашим рецептам, спасибо. 🤗
Всё лишнее для тела вредно и телу, и душе
Будем ждать...
Спасибо, супер.
м-м-м класс! обожаю рыбку! спасибо большое за Ваши рецепты, Всегда смотрю с удовольствием,
Это вкуссно 👌
Не очень нравится сахару много очень
Выглядит вкусно 👍. Тут слышал про горбушу. Рекомендую взамен кету - не много дороже, но вкуснее. Но наверное больше от рецепта зависит.. да и от предпочтений.
Всем привет
Солила горбушу по вашим рецептам, очень вкусно,спасибо большое....
Солим красную рыбку только по этому рецепту уже около ТРЁХ ЛЕТ! Спасибо большое! Получается очень вкусно!
Подписалась на ваш канал, все понятно, доходчиво, познавательно и рецепты супер))))
Какой же Вы молодец. Как здорово и вкусно рассказываете. Очень всë понятно, доходчиво. Дай Бог Вам здоровья и всех благ. Спасибо.
Супер спасибо большое сделаю
Ну слава богу нашла ваш рецепт по которому солила прошлый год,это просто 🎉🎉🎉, благодарю вас за такой труд❤❤❤❤!!!!
Thank you very much for outstanding recipe, you encourage me to try right now. Good luck with your fishing from Toronto.
Спасибо большое, а в Канде тоже есть лось? там его ловят или привозят от кудато?
В Канаде есть и лось и лосось, Знаю точно т.к. живу в Канаде, не понимаю только как вы слушаете по русски, а пишете комментарии по английски?
@@svetaissaeva3372 это называется ПОНТЫ))))))))))))))
@@user-nk4vg7cv6s Это называется, то что она приехала в Канаду ребёнком. По русски понимает , но писать не может.
Спасибо большое, теперь и я смогу посолить рыбку!
Ирина ну тут нет не чего сложного на канале сотни рецептов по засолке рыбы любой :)
@@FishermanDV27RUS Вам,
удалось преподнести нам, неумеющим солить рыбу, очень доходчиво, и, очень прост!
Самый лучший способ
Спасибо большое
Спасибо огромнейшее за отличные рецепты вам БРАВО
Спасибо Иван!
Я солю 2 соли + 1 сахара - смесь сыплю на низ контейнера и остальное на верх - ничего не стряхиваю. Получается отлично, не надо ничего прихлопывать и потряхивать :D
Верно
А на какой вес рыбы ,такое количество соли? Спасибо
Я то же так готовлю....
В этом видео очень мало соли. Для мелкой тушки может и пойдет, но для тушки более 1 кг мало.
Тем более 4 часа...
Всю жизнь солила рыбу 2 соли+1 сахара, но попробовала года 3 назад 2+2+ 50 мл водочки (или если есть -коньяк )смешать с солью и сахаром-намного вкуснее
ШИКАРДОС Романыч!!!!!!!!!!
Дима Благодарю я старался :)
Очень круто!!!
Спасибо за рецепт,очень приятно было смотреть ваше видео
И снова благодарю вас! Сок никогда не сливала раньше,теперь попробую как вы.
МЫ ТОЖЕ СРАЗУ 5 ШТУК ГОРБУША ДЕЛАЛИ В БОЛЬШОЙ ЕМКОСТИ И ГНЕТ И БАЛОН КОМПОТА СВЕРХУ- ПОТОМ С РАССОЛА ДОСТАВАЛИ И НАРЕЗАЛИ БЕЗ ШКУРЫ БО БАНКАМ С МАСЛОМ И КУШАЛИ ПОКА НЕНАДОЕСТ.
Спасибо за рецепт, очень вкусная получилась горбуша, теперь так буду солить всегда. Так просто и так вкусно!
Очень доступно об'яснение.получается вкусно.спасибо.❤❤❤
Огромная благодарность автору. Испробоволи несколько рецептов👍огонь огненный👍Из тëши получаются умопомрочительные рыбники.
Здравствуйте..очень понравился ролик..Вы так вкусно рассказываете,а ещё вкуснее готовите рыбку!!!!👍😍
Доброе утро. Света, да я просто люблю рыбу ловить и готовить, и делаю это всю жизнь :)
Спасибо огромное.За четкие и ясные советы.Будем делать кету к Новому году.Большой привет Вам из Курска.
Спасибо за видео!
Спасибо Вам большое за Ваш блог! Сама я из Владивостока, но волей судьбы уже почти год живу в Казани. Как я люблю рыбу!!! Нет здесь рыбы морской хорошей. Как только вернусь домой буду делать рыбу по Вашим рецептам!!!
Здравствуйте! Приятно смотреть как пласты обыкновенной горбуши, в умелых , претворяются в изысканное блюдо! :-)) Респект! Люблю тоже иногда повозиться с рыбкой! Правильно , что заострили в внимание, на рисунок на хвосте у горбуши! :-))) Дурят нас не щадно! Важно также стряхивать соль с пласта рыбного филе..Это гарантирует вкусный посол. Т.к Рыба не возьмет лишней соли! Респект Вам! :-))) А вот я иногда не успеваю тщательно обработать рыбу (Горбушу или другой лосось)....Тогда просто потрошу и режу на куски по 4 см.Так же обволакиваю в соли как в муке и стряхиваю лишнее.Кладу в ёмкость и ставлю в холодильник на среднюю полку на сутки! Сахар в соль не добавляю.Вообще кроме крупной соли ничего не кладу.( с сахаром просто другой вариант иногда практикую! Но у всех свои рецепты. Ваши людям принесут истинное удовольствие от вполне всем доступной рыбки! :-))) Я хоть и без сахара, но рыбка всё равно получается малосоленая и слегка сладковата! Но это я для своих! Они именно так просят солить! И вкусно и быстро. А пластами тоже 4-6 часов ! Зависит конечно от толщины и объема пласта! И воплей нетерпеливых родственников!
Вечер добрый не знаю как вас зовут? хочу уточнить вы рыбу просто по пеперёк режете на "стёйк"и обваляв в крупной соли в банку и в холодильник на сутки, а потом что с ней просто малосольную кушаете? или соль что останется счищаете и потом уже режете на кусочки и с маслом или как что потом как хронится или это на раз готовите? я с удовольствием бы попробовал ваш вариант рыба есть :) да и народу тоже интересно было-бы посмотреть
А Вы большой Молодец!!СПАСИБО.ШАЛОМ!!!
Рыбу я тоже так солю,надо срочно купить вакумку.
Благодарю!
Пошла солить! Спасибо за рецепт
Неожиданное соотношение соли и сахара,очень вкусно спасибо!
Красная рыба сахар любит, если есть возможность найти коричневый тросниковый сахар то он ещё вкуснее рыбу сделает пачки такого сахара на долго хватает, у нас 250 р кило он стоит, но с красной рыбой он прям очень хорошо дружит :)
@@FishermanDV27RUS Спасибо,я из Находки,есть чем экспериментировать.
а почему сразу нельзя посолить рыбу, положить на грахотку чтобы вода стикала и подождать ночь, и воду выливать не нужно и просолится и провялится
отличный вариант засолки! Спасибо! я тоже солю красную рыбку: 2 ст.ложки соли+1 ст.ложка сах.песка+щепотка суш.укропа. = вкус - ошеломительный )))