А я сегодня дождалась свою рыбку по этому рецепту, пока она засолилась и подсохла. Переживала получится или нет... Я вам скажу рыбка получилась просто "Бомба"! Такой интересный и очень вкусный вариант рецепта. Я живу в Москве и здесь не нашла пока Кету и Кижуч не потрашеную (если кто знает сообщите пожалуйста где купить). И в этой рыбе реально много воды, как у вас стекло тарелки две. В общем спасибо за ваши рецепты и интересную информацию. Однозначно остаюсь на вашем канале. Всё рецепты какие-то особенные, не такие как у всех. Успехов вам!!!
Виктория вот спасибо вам большое за отзыв! я очень рад что всё у вас получилось!!! Сейчас выйдет новый ролик через час я купил гольца и посолил малосльным очень вкусно получилось я сам был удивлён на сколько необычно и вкусно получился Голец на пихтовых ветках с брусникой :))
Виктория в Москве хорошую рыбу можно купить в сетевом магазине Красная икра, только кажется она там патоашеная, я несколько лет только там покупаю рыбу, очень хорошего качества
Три года только по рецептам Романа. Знаток, спец, умница. Все рецепты, которые опробовала--огонь. Помимо рецептов, научилась правильно чистить, разделывать ,ловчее чем умела. Уссурийск.
Спасибо, я так тоже солю по вашему рецепту.. Но рыбу выкладываю на решётку из духовки,а решётку ставлю в такой же глубокий противень как у вас .Очень удобно, вода стекает сама и не нужно её вычерпывать. Ну и конечно спасибо вам за ваши рецепты👍Рыбка очень вкусная 🔥
Сделала рыбу по Вашему рецепту. Сказать что здорово,это ничего не сказать. Спасибо огромное. Будьте здоровы и учите нас засолке рыбы. С огромным уважением к Вашему мастерству
Даже для тех рыб, которых не разводят, смерть оказывается гораздо более медленной, чем, скажем, смерть цыпленка, потому что их просто поднимают в воздух и оставляют умирать. Их жабры способны извлекать кислород лишь из воды, но не из воздуха, и поэтому при нахождении вне воды они попросту не могут дышать. Рыбы, которые продаются в вашем супермаркете, возможно, умирали медленной смертью от удушья. А если это глубоководная рыба, которую вытянули на поверхность с помощью траулерной сети, то её смерть была, возможно, ещё более мучительной из-за декомпрессии. П.Сингер "Освобождение животных"
Этот рецепт просто чудо! К сожалению рыбы как у вас, здесь нет .Приготовила лосось. Согласна с вами, просто заплывший жиром. Но вкусный 😋!!! Сделала тартар, вкуснее чем в японском ресторане ! Уверенна, что и суши получатся изумительные! Сын слопал две порции и наказал написать комент, обязательно. Спасибо, что не жалеете времени для нас ,за ваш талант и щедрость!
Роман, спасибо большое за рецепт. Солила по вашему рецепту рыбу в прошлом году на Новый год и уже собираюсь посолить в этом. Сделала всё, как вы рекомендуете. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!!! Засолила, повялила, попробовали - вкуснотища!!!Оставшиеся куски вакумировала и убрала в морозилку на хранение. Конечно всё уже давно съели.Огромное вам спасибо ещё раз за ваш труд и подробные подсказки!!!
Пусть попытается самый жестокий человек объедаться обедом из 5 блюд среди людей, которые мало ели или едят один чёрный хлеб. Ни у одного недостанет духу есть и видеть, как облизываются вокруг него голодные. Стало быть, для того чтобы есть сладко среди недоедающих, первая необходимость спрятаться от них и есть это так, чтобы они не видали. Это самое и это первое, что мы делаем. И я проще взглянул на нашу жизнь и увидал, что сближение с бедными не случайно трудно нам, но что умышленно мы устраиваем свою жизнь так, чтобы это сближение было трудно.
наверное, самый классный канал на ютубе! все дельное и полезное. сколькот я искала рецепты засолки лосося!!! так и не нашла ничего путевого. но теперь нашла. СПАСИБО! 🌹удачи Вам во всем, добрый человек! 👍🌹
Ромка рулит ! Колдун кулинарный 😊 Благодаря тебе Ромашка я стал спецом в деле засолки красной рыбы и не только . Уже людей учу что и как делать . Респект тебе Рома ! Уже два года как учусь у тебя волшебству кулинарному общению с рыбами . Спасибо тебе . Все рецепты чистый изумруд )
Вот она , очередная супер вкусняшка !!! Все по уму и по делу сделано и правильно . Такие кусочки сами в рот лезут . Молодец , Рома !!! Спасибо за видео .
Такой способ засола рыбы стал для меня откровением. Свежую взять у нас негде, поэтому солить приходится мороженную, и она как квашня. Благодаря Вам я теперь знаю как ее сделать плотной и упругой. Спасибо огромное! Следующую буду солить по вашему рецепту!
Ирина доброе утро! да рыбу можно реабелитировать :))) там в старых видео есть варианты засолки горбуши с магазина специально покупал чтоб попробовать вообще реально ли снеё что то путное сделать :) и да получилось и даже очень не плохо :) Горбуша малосольная с Бренди и мёдом рекомендую попробовать на праздничный стол не стыдно будет даже поставить, :)
@@FishermanDV27RUS как я рада что нашла ваш канал. Вы просто бог в этом деле. У вас красивые руки и ногти. От ныне я ваша фанатка. И не слушайте вы тех диваных
Анатолий привет с Амурска :) этот рецепт я подсмотрел в низовьях в Ульческом районе , там женщина угощала такой рыбкой мне понрваилась рецепт она роасказала я немного под себя его изменил но суть осталась как в горигинале :)
@@FishermanDV27RUS вы настоящий Мастер, т.к. любите готовить и не стоите на месте, постоянно совершенствуетесь. И всё отдаете людям. У вас большое будущее. Спасибо за ответ.😁👍
не правильно ты дядя Федор бутерброд ешь.... Надо не с колбасой а с рыбкой кушать))))шикарный рецепт ,все разжевал,осталось только повторить-и мы повторим,спасибо за проделанную работу,я тут по случаю нашел в Ярославле ПУНДЖУ,ммммм
@@zmm2307 Как я поняла, она живёт в Москве и нет денег купить рыбу. Мы жили во Владивостоке и вот там точно рыба золотая и икра тоже и зарплаты ни московские и пенсии тоже. Там северных ни платят.
Смотрели с мужем,жалко,что магазины уже закрыты.завтра куплюююю.Хотя у нас тоже не дёшево,но после такого рецепта просто невозможно не купить!Спасибо,Вам Роман за Ваши видео,смотрю регулярно,учусь вкусно готовить рыбу.Хорошей рыбалки,а нам новых видео от Вас!
КТО СТАВИТ ДИЗЛАЙКИ? ВЫ ХОТЬ ОДИН РЕЦЕПТ ПОПРОБОВАЛИ? ?? А если делали И НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, ЗНАЧИТ ВАМ НАДО ВТОРУЮ ПАРУ РУК, которая вырастит из НУЖНОГО МЕСТА!!!🤣 РОМАН, ВАМ ПОКЛОН ЗА ВАШИ ТРУДЫ И СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!👍
Тоже делал по его рецепту. С с первого раза получилась очень вкусная, а главное результат как у автора. Не удивлюсь что идиоты делают на глаз, меняют пропорции, не делают какие нибудь шаги. А потом в своей криаорукости обвиняют всех кроме себя. А ещё есть те кто даже и делать не будет, так желчью попрыгать заходят.
Я ещё не одного рецепта не повторил,но как рыбак и имеющий представление об этом,смотрю в радость всё ролики для себя уверен что мужик знает толк и по немного имеет уважение среди своих знакомых,кому отправляет свои шедевры.
Приготовил по рецепту всё получилось - дома все довольны!!!! - по-поводу воды и правда стекала долго ( - сам как бы ловлю ,постоянно моем в ваннах) даже и не думал что так воду всасывает как губка ,отдельный респект за палочки солёные в тузлуке ,в этом году ездил в цимермановку попробовал с местными ребятами рецепт - просто бомба ,называеться век живи век учись ,все сразу дружно подписались на канал )))!!! Мешок себе сделал - оправил всем родствееникам по ДФО ,все довольны !!!Тебе РОМАН РЕСПЕКТ И УВАЖУХА ОТ НОРМЫЛНЫХ РЫБАКОВ !!! УДАЧИ ВО всех начинаниях ! Ждём клёвых видосов !!!
Спасибо вам за отличный рецепт.Сегодня уже попробовали. Маслом не стала заливать, т.к рыбка всего одна, съедим быстро.Очень достойно получилось, не стыдно и на новогодний стол подать.Сахара только уменьшила вполовину. Удачи и процветания вам и вашему каналу!
Спасибо огромное, Роман. Уже рекомендую Ваш канал знакомым. Я по наитию тоже не мою, обтираю бумажными полотенцами. Не думайте, что учу, это Вы наш учитель, смотрела давно передачу: скандинавы при засолке добавляют семена фенхеля
Как же ты дядька вкусно всё рассказываешь! Не постоянный зритель, но подписчик уже давно. Обычно к новому году к тебе захожу. Спасибо тебе, ты лучший в теме!
Привет,Роман.Я подвяливаю рыбу ,подвешивая на крючках на дверце холодильника.Современные холодильники холодный воздух ,,гоняют,, ,ноу-фрост.За день-полтора такая классная становится.Сегодня будем ужинать вечером с картошечкой.Но солила 6 часов.А в контейнерки абсолютно так-же укладываю,плотненько и ,конечно,с маслом.Без масла слайсы слепляются сильно.Но всё-равно кладу эти контейнера в морозилку.🙋♀️
Добрый день! Вы настоящий знаток рыбных деликатесов, я сделала по этому рецепту Нерку, очень вкусно получилось, сегодня пошла и вторую рыбину купила, стоит она у нас 670 руб ,г Красноярск.Спасибо вам огромное,лайк и благодарность за ваш труд.Вы спец. от бога! Здоровья вам!
Спасибо за труд,в Сибири такого разнообразия нет конечно но все что есть стараемся по Вашим чудесным рецептам готовить,отдельная благодарность за котлеты от мужа
Большое спасибо за такой метод посола рыбы! Мне удалось прекрасно засолить потрошеную , замученную, наверняка многократно дефростированную горбушу и получить прекрасную рыбку! Правда, вытекло из нее не передать , сколько, влаги.
Спасибо большое! Солила по Вашему рецепту замороженную нерку. Отлично получилось!!! Мясо красное, плотное! Вкуснятина! Часть залила маслом. Посмотрим сколько простоит. Раньше солила охлаждённую сёмгу. Дикая рыба в Москве только замороженная. Так вкусно не получалось. А теперь просто обалдеть как просто и как вкусно!!! Спасибо ещё раз! Буду Вашим преданным подписчиком!
Светлана доброе утро, вот спасибо за поддержку!!! Я очень рад таким подписчикам что пишут коменты после того как попробовали, А то теоретиков очень много пишут что всё Г.. :))) и на этом не каких пояснений что не так то :))) ! А на счёт хронения рыбы в масле то стоит пол года спокойно, больше возможно что и простояла бы :) но кончилась :)) Вот эта что в ролике делал стоит сейчас не мутнеет все с ней хорошо, в Первых числах ноября созреет "Семужка" в банке солил это предыдущий ролик и я покажу и эту рыбу и семужку что с ней стало :)) и как ее можно подать к столу скоро новый год пригодится людям :))
Солнце,ты суппер,настоящий мужик,говоришь всё по делу,показываешь всё классно и ясно,жена твоя самая счастливая женщина в мире,дети,родители.Дай Вам Бог Здоровья,любви,счастья до ста лет,а может и больше,чтоб Ваш Род Был от Ныне и До веку Веков,чтоб было больше добрых людей,а не дерьма,люблю смотреть,да и солю лосося по Вашим рецептах,Благодарю,Вы Просто Чудо-умелец и Рыболов,Ваши караси в сметане-обалденный рецепт!!!!!!!Многая и Благая Лета,Да Будет Так!!!!!!!Любовь Артюшина-Противова,Чехия,я сама сг. Ровеньки,Луганской области,но в Чехии уже 20 лет живу
Любовь утро доброе, большое спасибо за теплоту!!! я бы тоже уехал куда нибудь подальше от сюда, но такой реки как Амур больше нет не где, а я без него не могу :) Вечером жене ваш комент покажу а то она ворчит постоянно когда я с рыбой на кухне вожусь :))))
Доброе время суток,я сегодня впервые на Вашем канале,смотрю рецепты целый день,не могу оторваться,спасибо Вам большое,много полезной информации для себя почерпнула ..Какую вкуснотищу Вы готовите,аж слюнки текут😊
❤😊Репцет засолки красной рыбы отличный,сделал сегодня так же,- но пока смотрел Ваше видео - измучался,столько много лишней, информации,словом "Короче, Склифосовский!"
Наталья спасибо вам что оставили отзыв попробовав то что я делаю, я очень рад что вам понравилось!! Буду и дальше делиться своими рецептами идей очень много чего ещё можно посолить и засолить :)))
Рыбка просто "бомба" 💣💣💣получилась, огромнейшее спасибо, что делитесь рецептами. Теперь мой муж не ест магазинную рыбу из вакуума, просит посолить... Удачи Вам
Спасибо за ваши рецепты.Очень много интересного.До вас я вообще не дружила с рыбами.Пару раз попробовала не получилось, не мое значит думала.Горбушу первый раз солила получилось представляете.Спасибо еще раз.
Роман, спасибо! В детстве жила на Сахалине и вроде все делалось у меня на глазах. Но вот все забылось на безрыбье или малорыбье. И как то худо бедно получалось, но не так. Теперь все встало на места. Так и делал мой отец и все сахалинцы.
Любовь доброе утро, я очень рад что помог вам вспомнить то что забылось, :) тут на дальнем востоке с рыбой всегда хорошо всё было, но больше тут не чего хорошего нет, вы правильно сделали что уехали!
Спасибо за рецепты! Быстросол делаю частенько из горбуши. Очень нравится. Этот рецепт обязательно попробую, тем более в направлении длительного хранения. Успехов и всех благ!
Спасибо за рецепты! Быстросол делаю частенько из горбуши. Очень нравится. Этот рецепт обязательно попробую, тем более в направлении длительного хранения.
Уважаемый автор канала. Я Вам благодарна.. Сделала форель по этому рецепту. Передаю привет и поклон от семьи и лично от пятилетнего внука, который такую рыбу боготворит. Мы живём на Украине, конечно, рыбу брали на рынке.. Замораживали, все делали, так, как Вы сказали. Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
Опус о многообразии видов Кеты конечно улыбнул, удивляет, что люди живущие и промышляющие в тех местах рассказывают какие то небылицы, на самом деле рыба одна, но та что с пятнами, добыта уже в пресной воде, когда рыба перестает питаться и попросту худеет, жир уходит и проявляется цвет мяса, так называемый свадебный наряд.... а серебрянка добыта раньше, в море либо в самых низовьях рек и не успела еще исхудать... А за рецепт СПАСИБО! Беру на вооружение, у нас только замороженная рыба продается и кто там её разберет, мытая она или нет...
Как же я завидую вашей жене! Нашла ваш канал, когда искала разделку щуки, муж поймал у нас в пруду. Сколько вы знаете и делаете! Спасибо, что делитесь! Я делала все по наитию. Теперь буду делать правильно! Тоже заметила, что рыба рыхлая и иногда расслаивается. Думала, что не свежая, а оказывается она мытая! Будь моя воля, я бы питалась только рыбой. Обожаю рыбу, никогда не надоедает. От кильки и выше. ))) Конечно же подписка и лайки на каждое видео!
Огромное спасибо за Ваши рецепты, Больше рыбу не покупаю сама делаю по Вашему рецепту. Обалдеть это ничего не сказать, Восторг!!!! Вкуснотища.... Ещё раз огромное Спасибо!!!!
Матильда за поддержку спасибо!!! я попробовал косточки вытаскивать даже щипцы купил специальные но с кетой у меня этот номер не получился в сёмге без проблем вытаскивались косточки, а в этой нет отрываются кусочки вся кость не вылазит, слишком свежая видимо рыба кости не отстают ещё :)
А я сегодня дождалась свою рыбку по этому рецепту, пока она засолилась и подсохла. Переживала получится или нет... Я вам скажу рыбка получилась просто "Бомба"! Такой интересный и очень вкусный вариант рецепта. Я живу в Москве и здесь не нашла пока Кету и Кижуч не потрашеную (если кто знает сообщите пожалуйста где купить). И в этой рыбе реально много воды, как у вас стекло тарелки две. В общем спасибо за ваши рецепты и интересную информацию. Однозначно остаюсь на вашем канале. Всё рецепты какие-то особенные, не такие как у всех. Успехов вам!!!
Виктория вот спасибо вам большое за отзыв! я очень рад что всё у вас получилось!!! Сейчас выйдет новый ролик через час я купил гольца и посолил малосльным очень вкусно получилось я сам был удивлён на сколько необычно и вкусно получился Голец на пихтовых ветках с брусникой :))
Рецепт 🐠🔥🔥🔥👍 Спасибо :)!
Магазин-красная икра, там есть все
@@sergsergio5285 спасибо, обязательно заеду.)
Виктория в Москве хорошую рыбу можно купить в сетевом магазине Красная икра, только кажется она там патоашеная, я несколько лет только там покупаю рыбу, очень хорошего качества
У автора талант МАСТЕРА-- и рыбу солить, и рассказывать, и видео снимать.
Оторваться от экрана невозможно . :-)
Это -- ШЕДЕВР.
СПАСИБО !
Мужик ты клёвый!!! Привет из Лучегорска. А на дурней не обращай внимание. Всем добра!!!
Три года только по рецептам Романа. Знаток, спец, умница. Все рецепты, которые опробовала--огонь. Помимо рецептов, научилась правильно чистить, разделывать ,ловчее чем умела. Уссурийск.
Все рецепты огонь,кто вырос на рыбе и рыбалке,знает как приготовить,рыбный дилекотес.Самый лучший рецепты .
Спасибо, я так тоже солю по вашему рецепту..
Но рыбу выкладываю на решётку из духовки,а решётку ставлю в такой же глубокий противень как у вас .Очень удобно, вода стекает сама и не нужно её вычерпывать.
Ну и конечно спасибо вам за ваши рецепты👍Рыбка очень вкусная 🔥
Сделала рыбу по Вашему рецепту. Сказать что здорово,это ничего не сказать. Спасибо огромное. Будьте здоровы и учите нас засолке рыбы. С огромным уважением к Вашему мастерству
Фаина спасибо вам большое за тёплые слова!!!
Даже для тех рыб, которых не разводят, смерть оказывается гораздо более медленной, чем, скажем, смерть цыпленка, потому что их просто поднимают в воздух и оставляют умирать.
Их жабры способны извлекать кислород лишь из воды, но не из воздуха, и поэтому при нахождении вне воды они попросту не могут дышать.
Рыбы, которые продаются в вашем супермаркете, возможно, умирали медленной смертью от удушья.
А если это глубоководная рыба, которую вытянули на поверхность с помощью траулерной сети, то её смерть была, возможно, ещё более мучительной из-за декомпрессии.
П.Сингер "Освобождение животных"
Этот рецепт просто чудо! К сожалению рыбы как у вас, здесь нет .Приготовила лосось. Согласна с вами, просто заплывший жиром. Но вкусный 😋!!! Сделала тартар, вкуснее чем в японском ресторане ! Уверенна, что и суши получатся изумительные! Сын слопал две порции и наказал написать комент, обязательно. Спасибо, что не жалеете времени для нас ,за ваш талант и щедрость!
Очень вкусные все рецепты из рыбы мастер своего дела удачи вам и вашему каналеу
Роман, спасибо большое за рецепт. Солила по вашему рецепту рыбу в прошлом году на Новый год и уже собираюсь посолить в этом. Сделала всё, как вы рекомендуете. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать!!! Засолила, повялила, попробовали - вкуснотища!!!Оставшиеся куски вакумировала и убрала в морозилку на хранение. Конечно всё уже давно съели.Огромное вам спасибо ещё раз за ваш труд и подробные подсказки!!!
Пусть попытается самый жестокий человек объедаться обедом из 5 блюд среди людей, которые мало ели или едят один чёрный хлеб.
Ни у одного недостанет духу есть и видеть, как облизываются вокруг него голодные.
Стало быть, для того чтобы есть сладко среди недоедающих, первая необходимость спрятаться от них и есть это так, чтобы они не видали.
Это самое и это первое, что мы делаем.
И я проще взглянул на нашу жизнь и увидал, что сближение с бедными не случайно трудно нам, но что умышленно мы устраиваем свою жизнь так, чтобы это сближение было трудно.
@@ЖеняВиновдля чего твой комментарий?
наверное, самый классный канал на ютубе! все дельное и полезное. сколькот я искала рецепты засолки лосося!!! так и не нашла ничего путевого. но теперь нашла. СПАСИБО! 🌹удачи Вам во всем, добрый человек! 👍🌹
Ромка рулит ! Колдун кулинарный 😊 Благодаря тебе Ромашка я стал спецом в деле засолки красной рыбы и не только . Уже людей учу что и как делать . Респект тебе Рома ! Уже два года как учусь у тебя волшебству кулинарному общению с рыбами . Спасибо тебе . Все рецепты чистый изумруд )
Вот она , очередная супер вкусняшка !!! Все по уму и по делу сделано и правильно . Такие кусочки сами в рот лезут . Молодец , Рома !!! Спасибо за видео .
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД В ПОМОЩЬ НАМ!
Наш Амурский , настоящий рыбак ! 👍
Такой способ засола рыбы стал для меня откровением. Свежую взять у нас негде, поэтому солить приходится мороженную, и она как квашня. Благодаря Вам я теперь знаю как ее сделать плотной и упругой. Спасибо огромное! Следующую буду солить по вашему рецепту!
Ирина доброе утро! да рыбу можно реабелитировать :))) там в старых видео есть варианты засолки горбуши с магазина специально покупал чтоб попробовать вообще реально ли снеё что то путное сделать :) и да получилось и даже очень не плохо :) Горбуша малосольная с Бренди и мёдом рекомендую попробовать на праздничный стол не стыдно будет даже поставить, :)
@@FishermanDV27RUS как я рада что нашла ваш канал. Вы просто бог в этом деле. У вас красивые руки и ногти. От ныне я ваша фанатка. И не слушайте вы тех диваных
@@FishermanDV27RUS благодарю, обязательно попробую. Горбуша сушится после засолки. Селедка солится)
Сейчас пойду солить горбушу по вашему рецепту, спасибо
ЛУЧШИЙ КАНАЛ!!!!!!БРАВО!!!!!👏👏👏👏👏👏👏🖒🖒🖒🖒🖒🖒🖒
Fisherman - рыбный Бог!)) и поймать и заготовить! супер, спасибо!
удачи Вам.
Нетрадиционный подход. 👍 Великолепно. Владивосток!!!!👍👍👍👍👍
Анатолий привет с Амурска :) этот рецепт я подсмотрел в низовьях в Ульческом районе , там женщина угощала такой рыбкой мне понрваилась рецепт она роасказала я немного под себя его изменил но суть осталась как в горигинале :)
@@FishermanDV27RUS вы настоящий Мастер, т.к. любите готовить и не стоите на месте, постоянно совершенствуетесь. И всё отдаете людям. У вас большое будущее. Спасибо за ответ.😁👍
не правильно ты дядя Федор бутерброд ешь.... Надо не с колбасой а с рыбкой кушать))))шикарный рецепт ,все разжевал,осталось только повторить-и мы повторим,спасибо за проделанную работу,я тут по случаю нашел в Ярославле ПУНДЖУ,ммммм
Просто и понятно, обьяснили. Вот настоящая классика.
Мастеру рыбаку респект и уважуха ! Спасибо , Вам Роман !А рыбка аж перламутровая на срезе ,вот это ДА !
Очень ценные советы! Самый лучший засольщик рыбы на канале ютуб!
Завидую всем, кто может есть красную рыбу в таком количестве, нам и хребты за счастье.
берите со склада коробку, будет на 60% дешевле чем в магазинах. (20-22 кг двумя пластами)
Это где вы живё те Виктория что так печально
@@zmm2307 Как я поняла, она живёт в Москве и нет денег купить рыбу. Мы жили во Владивостоке и вот там точно рыба золотая и икра тоже и зарплаты ни московские и пенсии тоже. Там северных ни платят.
@@allak.3921 у вас рыба почему то дороже чем у нас Бурятия
@@allak.3921 горбуша от 160 до 220
Смотрели с мужем,жалко,что магазины уже закрыты.завтра куплюююю.Хотя у нас тоже не дёшево,но после такого рецепта просто невозможно не купить!Спасибо,Вам Роман за Ваши видео,смотрю регулярно,учусь вкусно готовить рыбу.Хорошей рыбалки,а нам новых видео от Вас!
Юлия доброе утро! Купите рыбку посолите и с мужем за ужином вечером попробуйте будет очень вкусно! Спасибо Вам за комент!!
Наверное лучший рыбный канал.
Спасибо Борис! буду стараться чтоб стать лучшим :)!
Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты, пользуюсь только ими.По рыбе только с Вами!!!
КТО СТАВИТ ДИЗЛАЙКИ? ВЫ ХОТЬ ОДИН РЕЦЕПТ ПОПРОБОВАЛИ? ?? А если делали И НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ, ЗНАЧИТ ВАМ НАДО ВТОРУЮ ПАРУ РУК, которая вырастит из НУЖНОГО МЕСТА!!!🤣 РОМАН, ВАМ ПОКЛОН ЗА ВАШИ ТРУДЫ И СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!👍
Тоже делал по его рецепту. С с первого раза получилась очень вкусная, а главное результат как у автора.
Не удивлюсь что идиоты делают на глаз, меняют пропорции, не делают какие нибудь шаги. А потом в своей криаорукости обвиняют всех кроме себя. А ещё есть те кто даже и делать не будет, так желчью попрыгать заходят.
Талантливые люди- талантливы во всем. Это я про дизлай как и. Автору благодарность.
Где посмотреть диз лайк? Ни разу не видел и не ставил, лайк сразу выделяется
Завидуют
Я ещё не одного рецепта не повторил,но как рыбак и имеющий представление об этом,смотрю в радость всё ролики для себя уверен что мужик знает толк и по немного имеет уважение среди своих знакомых,кому отправляет свои шедевры.
Вкусно и интересно снято. Спасибо за важную информацию про воду в рыбе для хранения и про помытую перед заморозкой.
Рыба попалась с икрой,икру и рыбу сделала по вашему рецепту.Не ожидала что у меня получиться.Спасибо огромное,нет слов очень вкусно.
Приготовил по рецепту всё получилось - дома все довольны!!!! - по-поводу воды и правда стекала долго ( - сам как бы ловлю ,постоянно моем в ваннах) даже и не думал что так воду всасывает как губка ,отдельный респект за палочки солёные в тузлуке ,в этом году ездил в цимермановку попробовал с местными ребятами рецепт - просто бомба ,называеться век живи век учись ,все сразу дружно подписались на канал )))!!! Мешок себе сделал - оправил всем родствееникам по ДФО ,все довольны !!!Тебе РОМАН РЕСПЕКТ И УВАЖУХА ОТ НОРМЫЛНЫХ РЫБАКОВ !!! УДАЧИ ВО всех начинаниях ! Ждём клёвых видосов !!!
О спасибо за рекламу :)))) Всем нормальным рыбакам привет большой у нас тут других и нет в принципе :)) у меня в Цимермановке знакомая живёт :)
Спасибо вам за отличный рецепт.Сегодня уже попробовали. Маслом не стала заливать, т.к рыбка всего одна, съедим быстро.Очень достойно получилось, не стыдно и на новогодний стол подать.Сахара только уменьшила вполовину. Удачи и процветания вам и вашему каналу!
Спасибо огромное, Роман. Уже рекомендую Ваш канал знакомым. Я по наитию тоже не мою, обтираю бумажными полотенцами. Не думайте, что учу, это Вы наш учитель, смотрела давно передачу: скандинавы при засолке добавляют семена фенхеля
Как же ты дядька вкусно всё рассказываешь! Не постоянный зритель, но подписчик уже давно. Обычно к новому году к тебе захожу. Спасибо тебе, ты лучший в теме!
Привет,Роман.Я подвяливаю рыбу ,подвешивая на крючках на дверце холодильника.Современные холодильники холодный воздух ,,гоняют,, ,ноу-фрост.За день-полтора такая классная становится.Сегодня будем ужинать вечером с картошечкой.Но солила 6 часов.А в контейнерки абсолютно так-же укладываю,плотненько и ,конечно,с маслом.Без масла слайсы слепляются сильно.Но всё-равно кладу эти контейнера в морозилку.🙋♀️
Добрый день! Вы настоящий знаток рыбных деликатесов, я сделала по этому рецепту Нерку, очень вкусно получилось, сегодня пошла и вторую рыбину купила, стоит она у нас 670 руб ,г Красноярск.Спасибо вам огромное,лайк и благодарность за ваш труд.Вы спец. от бога! Здоровья вам!
Живу во Владивостоке, тоже солим рыбу регулярно, но Ваши рецепты супер. Спасибо.
Спасибо за труд,в Сибири такого разнообразия нет конечно но все что есть стараемся по Вашим чудесным рецептам готовить,отдельная благодарность за котлеты от мужа
Большое спасибо за такой метод посола рыбы! Мне удалось прекрасно засолить потрошеную , замученную, наверняка многократно дефростированную горбушу и получить прекрасную рыбку! Правда, вытекло из нее не передать , сколько, влаги.
Здравствуйте, я Сахалинка, но сейчас живу в Крыму. Рецепт прекрасный. Хочу так приготовить горбушу. Спасибо вам. Меня зовут Галина Ивановна.
Галина Ивановна доброго вам утра, горбуша будет замечательной. во вторник новый рецепт придумал выйдет горбуша малосольная с грушей и укропом :)
Спасибо за рецепт. Сделала так горбушу- супер! Очень вкусно получилось! Здоровья Вам и Вашим близким и всем, кто смотрит Ваш канал!
приготовила горбушу по вашему рецепту. бомба.всем понравилась. 20 человек взяли у меня ваш рецепт.спасибо за вкусняшку
Спасибо большое! Солила по Вашему рецепту замороженную нерку. Отлично получилось!!! Мясо красное, плотное! Вкуснятина! Часть залила маслом. Посмотрим сколько простоит. Раньше солила охлаждённую сёмгу. Дикая рыба в Москве только замороженная. Так вкусно не получалось. А теперь просто обалдеть как просто и как вкусно!!! Спасибо ещё раз! Буду Вашим преданным подписчиком!
Светлана доброе утро, вот спасибо за поддержку!!! Я очень рад таким подписчикам что пишут коменты после того как попробовали, А то теоретиков очень много пишут что всё Г.. :))) и на этом не каких пояснений что не так то :))) ! А на счёт хронения рыбы в масле то стоит пол года спокойно, больше возможно что и простояла бы :) но кончилась :)) Вот эта что в ролике делал стоит сейчас не мутнеет все с ней хорошо, в Первых числах ноября созреет "Семужка" в банке солил это предыдущий ролик и я покажу и эту рыбу и семужку что с ней стало :)) и как ее можно подать к столу скоро новый год пригодится людям :))
@@FishermanDV27RUS здорово, точно , нужно посолить на праздники, нет слов благодарности...
Добрый день! Всегда с удовольствием смотрю Ваши видео, многому научился. Спасибо большое!!!
Солнце,ты суппер,настоящий мужик,говоришь всё по делу,показываешь всё классно и ясно,жена твоя самая счастливая женщина в мире,дети,родители.Дай Вам Бог Здоровья,любви,счастья до ста лет,а может и больше,чтоб Ваш Род Был от Ныне и До веку Веков,чтоб было больше добрых людей,а не дерьма,люблю смотреть,да и солю лосося по Вашим рецептах,Благодарю,Вы Просто Чудо-умелец и Рыболов,Ваши караси в сметане-обалденный рецепт!!!!!!!Многая и Благая Лета,Да Будет Так!!!!!!!Любовь Артюшина-Противова,Чехия,я сама сг. Ровеньки,Луганской области,но в Чехии уже 20 лет живу
Любовь утро доброе, большое спасибо за теплоту!!! я бы тоже уехал куда нибудь подальше от сюда, но такой реки как Амур больше нет не где, а я без него не могу :) Вечером жене ваш комент покажу а то она ворчит постоянно когда я с рыбой на кухне вожусь :))))
Супер, мастер своего дела
Я когда на работе смотрел видос то чуть стола не начал грызть...ЛАЙК Ромка тебе самый большой
1000 благодарностей 💐Вчера сделала кету по Вашему рецепту, сегодня пробовали👍🔥Вкусно😋
Доброе время суток,я сегодня впервые на Вашем канале,смотрю рецепты целый день,не могу оторваться,спасибо Вам большое,много полезной информации для себя почерпнула ..Какую вкуснотищу Вы готовите,аж слюнки текут😊
Добрый день! Какая замечательная рыба!!!
Спасибо за рецепт и за видео !
Всего самого доброго !
Молодец, отличные рецепты.
Как всегда доступно и талантливо. Пока смотрела забыла про котлеты-сгорели. Буду солить рыбу. Лучше, чем Ваш канал просто нет.
❤😊Репцет засолки красной рыбы отличный,сделал сегодня так же,- но пока смотрел Ваше видео - измучался,столько много лишней, информации,словом "Короче, Склифосовский!"
Класс! Супер класс! Как бы ролик длинный, но в нем все что нужно.
Я с Сахалина и восхищен.
Борис поверьте я вырезал всё что можно было чтоб сократить :) всёравно длинно вышло :)
спасибо большое за рецепт.Какая же у вас рыба красивая получилась.Супер.Пойду солить горбушу.
На канале есть рецепт засолки горбуши с бренди и мёдом :) очень вкусно получается даже магазинная не очень красивая горбуша :)
Делала по вашему рецепту,супер! Большая благодарнось вам ,что вы делитесь своими секретами.
Наталья спасибо вам что оставили отзыв попробовав то что я делаю, я очень рад что вам понравилось!! Буду и дальше делиться своими рецептами идей очень много чего ещё можно посолить и засолить :)))
Я, всегда так почти солю , вообще люблю эти видео с этим человеком , вообще всегда крутая рыба получается
Спасибо Вам огромное за прекрасное качество снятого видео. Обязательно сделаю и напишу что получилось. Вы молодец!
Наталья доброе утро, буду с нетерпением ждать ваш отзыв, !!
Самый лучший рецепт, и вкусный и практичный, можно хранить и все новогодние праздники нырять за рыбкой в холодильник.
Спасибо!!
Рыбка просто "бомба" 💣💣💣получилась, огромнейшее спасибо, что делитесь рецептами. Теперь мой муж не ест магазинную рыбу из вакуума, просит посолить... Удачи Вам
ну это же замечательно!!! Мужу привет!!! а вам спасибо я рад что вам нравится то что я сделал!!!
Спасибо за ваши рецепты.Очень много интересного.До вас я вообще не дружила с рыбами.Пару раз попробовала не получилось, не мое значит думала.Горбушу первый раз солила получилось представляете.Спасибо еще раз.
Роман, спасибо! В детстве жила на Сахалине и вроде все делалось у меня на глазах. Но вот все забылось на безрыбье или малорыбье. И как то худо бедно получалось, но не так. Теперь все встало на места. Так и делал мой отец и все сахалинцы.
Любовь доброе утро, я очень рад что помог вам вспомнить то что забылось, :) тут на дальнем востоке с рыбой всегда хорошо всё было, но больше тут не чего хорошего нет, вы правильно сделали что уехали!
Спасибо за рецепты! Быстросол делаю частенько из горбуши. Очень нравится. Этот рецепт обязательно попробую, тем более в направлении длительного хранения. Успехов и всех благ!
Спасибо Роман! У вас очень полезные и нужные рецепты! Я сама ими пользуюсь и всем своим интересующимся друзьям рекомендую
Спасибо за рецепты! Быстросол делаю частенько из горбуши. Очень нравится. Этот рецепт обязательно попробую, тем более в направлении длительного хранения.
Не обращай внимание на этих диванных критиков. На неделе приготовлю, потом отпишусь. Спасибо большое за рецепт 👍
Артём да я стараюсь но они сами лезут :)))) Попробуй жду честный отзыв :))!
ты чё, уже помер от этого рецепта?
хде отзыв, Артемон? )))
Красавчик, с понятием вещает.
Как я Вам завидую(прям прослезилась)Обожаю рыбу.но на пенсию даже не полакомиться! Смотрю все Ваши видео .Очень позитивные и полезные! УДАЧИ!!!
Уважаемый автор канала.
Я Вам благодарна..
Сделала форель по этому рецепту.
Передаю привет и поклон от семьи и лично от пятилетнего внука, который такую рыбу боготворит.
Мы живём на Украине, конечно, рыбу брали на рынке..
Замораживали, все делали, так, как Вы сказали.
Здоровья и благополучия Вам и Вашей семье.
Боже, какая вкуснота 🤤🤤🤤можно мозг отъесть 🤩🤩🤩спасибо огромное за рецепты, вы просто мастер 🤗👍👍👍
Ваши рецепты супер. Пробовала это што то всем Вас советую посмотреть и сделать по вашим рецептам
Уже слюной подавилась. Супер!
Круто . Спасибо за контент . Хабаровск !
Классный рецепт! Лично мне ещё понравилось как вы ловко её разделали! Обязательно буду так делать! Благодарю вас за рецепт! Всего вам самого доброго!
Спасибо! Сегодня буду солить по вашему рецепту.
Опус о многообразии видов Кеты конечно улыбнул, удивляет, что люди живущие и промышляющие в тех местах рассказывают какие то небылицы, на самом деле рыба одна, но та что с пятнами, добыта уже в пресной воде, когда рыба перестает питаться и попросту худеет, жир уходит и проявляется цвет мяса, так называемый свадебный наряд.... а серебрянка добыта раньше, в море либо в самых низовьях рек и не успела еще исхудать... А за рецепт СПАСИБО! Беру на вооружение, у нас только замороженная рыба продается и кто там её разберет, мытая она или нет...
Нет. Рыба попадается в сети и та и та, совсем не в низовьях
Согласна первая серебрянка,молоденькая,другая на нерест идёт уже ..знаток!
Вы правы на 100 %
Как же я завидую вашей жене! Нашла ваш канал, когда искала разделку щуки, муж поймал у нас в пруду. Сколько вы знаете и делаете! Спасибо, что делитесь! Я делала все по наитию. Теперь буду делать правильно! Тоже заметила, что рыба рыхлая и иногда расслаивается. Думала, что не свежая, а оказывается она мытая!
Будь моя воля, я бы питалась только рыбой. Обожаю рыбу, никогда не надоедает. От кильки и выше. )))
Конечно же подписка и лайки на каждое видео!
Я так делала горбушу из магазина по вашему рецепту. Очень хорошая, плотная рыбка получается.
Да это вариант хорош для реанимации магазинной рыбы, :) ну хоть так с неё что то вкусное может получиться :)
Молодец-рассказал и показал всё подробно. Обязательно попробую так засолить. А кому что не так-пишите предложения,а не хайте труд других людей
Спасибо, РОМАН! Научилась правильно солить, Спасибо огромное 😘👍
Людмила я рад что у вас всё получилось!!
А я думала, почему рыба быстро портиться и когда солишь она не плотная, хорошо , что вы даете правильные советы засолки.
Приветствую тебя,пока смотрел,чуть слюной не захлебнулся,обалденно преподносишь рыбную тему,буду делать засол с темным сахаром,интересен вкус,всего наилучшего.
Нравится мне подача рецептов, очень доходчиво и исходя из этого получается шедевр! Благодарю!
Спасибо Андрей!!
Все понятно, но как проветрить в минус десять? Только в квартире где плюс двадцать четыре. Что получится?
Привет вам с САХАЛИНА 👋век живи век учись. У вас отличные рецепты.
За "советский лосось", отдельное спасибо, Ром!!! Щас досмотрю, и остальное напишу!))
Суууупер спасибо!!!! Это все просто классно и правильно!!! Вы гений!!! Я давно вас искала с такими правильными и вкуснейшими рецептами!!!
Боже,как я Вам завидую.Спасибо,всё было вкусно
:)) Да чему тут завидовать просто рыба . когда она есть каждый день на столе это просто рыба :))
Дружище спасибо за рецепт просто бомба успехов тебе однозначно лайк)))
Как емко и доходчиво об'яснили.Спасибо!
Пользуйтесь на здоровье, рыба вкусная будет !
Очень рада, что Вас нашла!!!!
Красота, сам делаю рыбу по Вашим рецептам, отлично получается. Респект и уважение Вам.
Огромное спасибо за Ваши рецепты, Больше рыбу не покупаю сама делаю по Вашему рецепту. Обалдеть это ничего не сказать, Восторг!!!! Вкуснотища.... Ещё раз огромное Спасибо!!!!
Залипла я конкретно.Очень " вкусно" рассказываете.
Супер рецепт! Вчера купили мешок кеты сейчас пойду сделаю пару штук по этому рецепту!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, а как быстро почистить кету от слизи? Ох и замучилась я вчера 🤦♀️
Вы прсто молодец.спасибо за советы. А зарецепт особое спасибо.
Валентина вам спасибо, еслиб не было зрителей кому это всё интересно то и канала бы не было :))
Роман, здравствуйте, обожаю ваши видео, ваши рецепты....люблю рыбу. Ваш канал - отдельная целая наука. Спасибо вам
Спасибо огромное за рецепт!Обязательно воспользуюсь,и завялим,и в холодильник для бутербродов и с картошечкой!
Вы такой молодец! Спасибо. Это так круто!
Никого не слушайте,всё правильно и точно👍👍👍Все советы супер,только я удаляю косточки❣❣❣
Матильда за поддержку спасибо!!! я попробовал косточки вытаскивать даже щипцы купил специальные но с кетой у меня этот номер не получился в сёмге без проблем вытаскивались косточки, а в этой нет отрываются кусочки вся кость не вылазит, слишком свежая видимо рыба кости не отстают ещё :)
лучшие рецепт и пояснение, даже для меня ,прожившего 10 лет на Колыме и и избалованного обилием красной рыбы в любом виде .
Благодарю, за ваши рецепты,это очень вкусно.