Боже мой! Сколько комментарий про волосы !! Я с удовольствием прослушала теоретическую часть и это для меня было очень познавательно, в мои 64 г. !!! А ещё нюансы про соль и мытье кочана, я то мыла . Теперь не буду мыть и не грешить на соль. Совсем не обратила внимание на волосы, к которым придрались некоторые " особо внимательные " ! Суть в том , как правильно приготовить и про мифы , а про волосы- каждый сам разберётся, с косынкой или без ! Умников до хрена ! А Вика - умничка, красавица, завидую её харизме и жизнелюбию !!! Подсела на её ролики . Действительно - Бренд агрофирмы !
" До хрена умников " ,или ещё сколько их ,но волосы необходимо убрать под шапочку или косынку,это непреложное правило.А достоинства Виктории никто не умаляет.Благодарю за понимание.
@@ТамараСапельцева кто сказал, что непреложное, может на своей кухне ещё и в поварской курточке ходить? Полно роликов о рецептах с показом приготовления, практически все в домашней одежде, а волос может и с одежды упасть, легко. Пишите лучше в телевизор, они там и без косынок и без курточек готовят и жрут во весь экран.
Всегда мою капусту , на качество это не влияет никак , капуста очень вкусная , хрустящая получается , всем очень нравится , и солить надо не йодированной солью, а режу всегда только резаком , как у нее , с ним очень быстро резать и удобно , не понимаю почему у нее не получается им резать, ножом замучаешься резать если много делать
Моя мамочка,когда работала на кухне,всегда одевала белую ситцевую косынку, подбирала под неё волосы,у меня специально лежит на кухне,когда попадает волосинка,я уже не могу есть,
Какая , я бы заметила , мудрая девочка, утрёт нос хозяйке с большим опытом 😂😂😂. Как все грамотно и с чувством юмора . Супер !! Спасибо большое ! Слушаю с огромным удовольствием !!🥰🍓
У вас помимо полезных советов настоящее виртуозное артистическое представление. Ролики смотрятся на одном дыхании, с огромным удовольствием! Очень мало блогеров, которые так могут подать информацию, без занудства, лишней траты своего времени и времени зрителей! Огромное вам спасибо!!!
Как хорошо, что вы попались мне на просторах интернета. Сто миллионов советов, как.. чем, под какой звездой, то волосы, то помада не та... крепитесь Виктория, и благодарю вас и вашу бабушку за этот прекрасный способ.. Теперь только так и никак иначе😃😉❤🙏🙏🙏🙏🙏
Только не йодированной ‼️ а с водой пробовала , такая хрень. , как просто делают по настоящему , она не заквасилась с водой , а перекрасилась, моркови берут не мало немного , ну не 50 гр на 10 кг
Виктория, спасибо большое за Ваш рецепт, всё сделала как Вы советовали. Никогда ещё у меня не получалось такой вкусной квашеной капусты! Родственники просили передать Вам благодарность. Едим и вспоминаем Вас добрым словом! Успехов Вам и Вашему прекрасному каналу!!!❤
Виктория вы гениальный человек, вы кладезь знаний. Очень хочу не обращайте внимания на плохие комментарии . им завидно, что вы такая умница и знаете столько, сколько не знает тот кто пишет эти гадости. Желаю вам удачи и благополучия во всем 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍❤❤❤❤🌹🌹❤🌹
Вика, ваши видео не только очень полезны, но и являются антидепрессантом. Настроение поднимается, как бы ни устала... Хочется сразу посолить капусту, или посадить огурцы... Ну, вы понимаете о чем я. Съемка и монтаж супер! СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!
Вика, какая ты молодчина, сколько лет квашу, но от твоих роликов, в частности от этого получила массу полезного :нельзя этой солью нельзя в полнолуние нельзя в мужские дни, нельзя сильно мять, вот бы мне такую невестку. Восторг.
Сегодня у меня день квашения капусты....я в принципе знаю как квасить капусту но интересней найти соратников...эта милая девушка пришлась мне по душе, знает дело.....и похер мне про волосы!... Первый же комментарий , я даже не поняла причем тут волосы, ведь я слушала про квашение капусты....кому интересно про волосы явно не собираются квасить , а пообсуждать...вам к Малахову.
Вика я смотрю Вас уже два года ❤. Большое спасибо Вам. Не обращайте внимание на отрицательные отзывы их пишут ущербные люди которые ничего в этой жизни не добились и от зависти выливают свой яд.
Какой полезный выпуск! Спасибо большое, дорогая Виктория! Из этого видео я узнала много нового для себя! Буду теперь квасить капусту с учетом Ваших советов.
❤❤Вика, Вы умница, красавица. Плохие коментарии пишут злые и зависливые люди. Плевать на них. Спасибо ,Вам за Ваш труд и Ваши видео. В них много полезных советов.
Вика, я вообще не люблю писать комментарии, но тут промолчать не могу. Вы не только грамотная девушка, вы еще прекрасная телеведущая и хозяйка. Харизма зашкаливает. Все доступно и понятно, про чтобы вы не рассказывали. Удачи Вам во всех ваших начинаниях!
Молодец! Столько пересмотрела видео, НО именно у Вас все стало понятно, Эхх придётся снова сделать по Вашему рецепту . Прям все нюансы разложили 👌🙌👏Привет из Казахстана, с уважением , Гульнара
Викуля,какая ты умничка как много знаешь приятно слушать и учится хотя жизнь уже прожита но не зря есть поговорка век живи и век учись ,спасибо дорогая ,здоровья и благополучия в жизни.
Очень позитивная девочка!👍 Прелесть данного видео замечательна тем, что изложены основные принципы квашения и их современное научное обоснование. Респект!
В прошлом году осенью увидела этот ролик и какая красота!!! Купила велок капустки, сварила борщик, а остаток нашинковала и в боночке закрасила. И так всю зиму. Постоянно свеженькая, квашеная капуста, не перекисшая. Виктория, спасибо большое! ❤
Здравствуйте, сделала в 2022 году по вашему рецепту. Все отлично сохранилась, на вкус отлично. Пересматриваю рецепт , чтоб приготовить на зиму 2023-24. Спасибо.
Виктория,ты такая молодец,такая молодая,такая умница,наверное учителя хорошие были и есть для твоего возраста ты всех блогеров переплюнула!!!👍👍👍особенно"нетипичного фермера" Так держать!
Вика, супер ролик. Ты такая умничка, так грамотно и доходчиво объясняешь, заслушаешься. И как мы раньше жили без твоих роликов 🤗 Процветания вашему каналу, а вам здоровья и творческих успехов.
Викул!я мы тебя любим, ценим всегда смотрим и со всем согласны. Но особенно нравится (за кадром ). Не меняйся- ты лучшая ,умная, крас ивая, добрая! ❤❤❤
Сегодня буду квасить капусту ,не знала у кого брать рецепт ,каждый блогер говорит по-своему. Как всегда Вика я к вам прислушиваюсь, вечером обязательно заквашу. Спасибо огромное в вашей группе, умница.
Заранее благодарю за видео! сын делал капусту по вашему рецепту, сказал, - получилась очень вкусная! с первого раза! рекомендовал Вас прежде всего, как хорошего технолога... Цены у нас в Бишкеке на квашеную капусту нереально подскочили. Капусту обожаю. буду делать. Желаю всем, чтобы капуста получилась вкусная , в меру солёно - кислая, хрустящая, на радость и объедение!!! С меня лайк и подписка
С интересом посмотрела ролик, юморной, и, главное, здравый рецепт. Классика советской консервации! Я тоже много лет делаю похожим рецептом: на 10 кг подготовленной очищенной и без кочерыг капусты взять соли 180-200г, моркови не больше 300г. Брать по весу, а не объёму!Укроп или тмин по вкусу. Шинкую на обычной шинковке, перетираю, и складываю в двухведерную кастрюлю под гнёт. А дальше не так, как обычно. На третий день, когда появится пенка и запах, вываливаю капусту в большой таз, шевелю лопаткой, чтобы вышел газ, оставляю минут на 30, А потом наполняю банки. Стоит в холодильнике год и не темнеет. Важно не набивать туго, тогда не станет мягкой. Но и этот промах можно исправить зимой. Откладываете такую мягкую капусту в любую другую банку меньшего размера неплотно, рыхло, и не до горлышка. Далее берете любой рассол, какой есть - огуречный или помидорный, не имеет значения, и наливаете в банку с капустой. Через три дня очень удивитесь вкусу капусты. Делайте правильно, и делайте на здоровье!
Молодец ,Виктория 🥰, всё правильно сказали ,в особенности про " мужские и женские " дни ,на овощных базах в советское время квасили капусту в огромных чАнах и никто не " заморачивался с выбором " правильных " дней .Мои Родители квасили капусту и с антоновскими яблоками 🍏, ещё перекладывали небольшим кочанчиками,разрезанными пополам , всё просаливалось- проквашивалось 👍, капуста хранилась до нового урожая , угощали всех друзей и соседей .Всем удачи и успехов! Позволю себе поправить Вас ,Виктория,капусту квасят в кАдках , а не в кадкАх. Благодарю за замечательный видео-фильм ,привет Вашему помощнику - оператору ,Вы - молодцы 👍👍👍! С приветом из Риги 💖🌞☕🥨🥰 .До свидания.Р.S .То ,чем измельчали капусту в деревне , прежде называли " сечка" , ею капусту " рубили ,или секли" в деревянных корытцах." Это было недавно, это было давно".🤔.
Виктория, здравствуйте! Вам большое спасибо, за ваш ролик про квашение капусты. У меня долго не получилось за квасить капусту. Не понимала, почему не получалась как у мамы. Вы всё правильно сделали, развеяли всё мифы, которые бродят среди людей. Вы такая умничка. Спасибо вам и вашей команде большое.
Виктория, огромное спасибо за ролик. Ты, как всегда, на высоте. Смотреть и слушать тебя, одно удовольствие. Сердечный привет твоим помощникам. Крепкого вам всем здоровья. Храни вас Бог! ❤
Приятно слушать ,хорошо. Попробуем. Самый полезный салатик!!! Сама училась в университете ,подробно изучали квашеную капусту ,про ее полезность и обо всем.
Очень рада, что подписалась на ваши ролики! Грамотная, с юмором девушка, таких очень мало в жизни встретишь. Акцентируете внимание на деталях, что очень важно...Все раскладываете по полочкам! Счастья и удачи! Вот хочу ещё семена выписать через вашу фирму! Всех благ!❤ ❤ вам!❤
Боже мой! Вика, спасибо большое! С удовольствием посмотрела ваш ролик! К моему стыду, мне 65 лет,я очень люблю квашеную капусту, но сама квасить не умею! У меня в детстве этим занимались мама с папой, а я в этом совсем не принимала участие! Вот если бы я была поумнее, я бы постаралась научиться! Спасибо, Вика, буду учиться у вас! Я сохранила!👍👍👍👏👏👏😘😘😘❤️
Во-первых, огромное спасибо за рецепт квашеной капусты!!!Все получилось "на ура"-вкусно, хрустко, сочно!!! Во-вторых, благодарю за научное обоснование-для меня это важно! И в третьих, компании "семена Алтая" ооочень повезло, что у них работает Виктория- не только грамотный специалист, но и обаятельная, харизматичная, симпатичная, прекрасно владеющая русским языком, юморная, живая девушка-сотрудница !!!!! И оператор тоже молодец!!!!И команда ваша-огромные молодцы!!!С удовольствием бы с вами работала, но я уже на пенсии...Всех благ Виктории и компании !
Слава Богу. Убедили..а то я тоже ждала растущую луну, особенные дни. И соль искала только для солений. Теперь можно жить спокойно,не заморачиваясь😊❤😊👍🙏
Вика, вы чудо. Только через два года ваш рецепт дошел до меня (молдова). Всю жизнь квасила капусту "на глазок". Попробовала по вашему рецепту, супер вкусная получилось. Вас с наступающим Новым годом. Здоровья и процветания Вам и Вашим родным и близким! Про садово-ягодные советы❤❤ 18:2018:2018:2018:20
Викуся, этим ножом резать очень просто, только надо знать маленький секрет. Кочан режут пополам и ставят вертикально на кочерыжку и начинают резать сверху вниз. По мере обрезания поворачивать вокруг кочерыжки, но следить чтобы кочерыга была строго внизу. Вот и все! Это будет очень быстро и просто. Успеха!
@@Елена-ж7э6ъ И от меня спасибо Вам огромное, я тоже не знала, что кочан надо разрезать пополам, поставить на кочерыжку, вернее там где её половинка и шинковать сверху вниз. Вике тоже преогромнейшее спасибо за все её полезные, с юмором ролики, вот ведь молодец какая, слушаешь на одном дыхании и набираешься практически полезных знаний!
Щебетунья. Приятно слушать. Хотя никогда не квасим капусту ролик прослушали) капуста либо свежая, либо мороженная в нашинкованном виде или листами. Приятно послушать грамотную образованную молодую женщину). Ждем новых роликов.
Дорогая Вика, благодаря тебе засолка капусты для меня теперь не проблема, а удовольствие! Спасибо твоей бабушке, что она тебя научила, а ты меня! 👍 Удачи!
Спасибо!Спасибо! Спасибо! Ну столько слов в минуту и грамотно и смешно местами. Очень полезная информация в каждом видео. И как вы всё это запоминаете....
Ну вот,Вика,я ,,добралась,, и до этого видео!😊Давно хотела посмотреть.И даже не удивлена,а больше в очередной раз восхищаюсь твоими роликами.Не просто ВСЕ-ВСЕ о квашении,но и про пресловутую байку о йодированной соли.Все разъяснила,все объяснила,мой поцелуй воздушный!❤Просто эмоции.Отличные эмоции!И на секундочку-я ведь тоже немного грамотнее в вопросе о йодировнной соли стала.👍💗
Вот это объяснение! Всё чëтко и понятно! Спасибо вам большое за ваш труд! А для меня позитивную мотивацию! Только так и буду солить! До этого делала подобным образом, но многие детали не знала и делала ошибки. Как хорошо, что вы все подробно объяснили! Удачи вам!
Слюни текут)). Спасибо боьшое,всё понятно. А я не дождалась полных третьих суток,капуста перестала пениться,осела и я её убрала в холодильник. Но по вкусу чувствовалось,что газы идут,резкая,как квас.) Следующий засол сделаю четко по инструкции.
Викуличка! Ты супер!.Не обращай внимание на придирки.Много умников найдется.Касыночку,цепляются одеть надо.Вот будет не для показа,дома для себя,оденет и ее.Все прекрасно.Родители труженицу вырастели.
Боже, все блогеры делают одну и ту же ошибку! Раскрываю большой секрет! Разминать с солью надо только капусту!!!! Без моркови!!! А потом только добавлять морковь, в небольшом количестве!!! Тогда квашеная капуста будет шикарная, рассыпчатая, не поменяет цвет и не будет сопливая". Ловите подсказку. А девочка мне очень нравится. Я подписана давно.
Всегда перемешиваем капусту с морковью, потом с солью и укладывая, хорошо утрамбовываем до выделения сока. "Сопливой" никогда не бывает, цвет не меняет!
Виктория, спасибо вам, я вас смотрю, подругу "подсадила" , делимся роликами))). Ролики энергичные ( даже не хочется увеличивать скорость), по теме, с юмором - молодцы! Респект и уважуха 😉
Подписались на Ваш канал, очень много познавательного и интересного узнали про капусту,рассказываете Вы с юмором и понятно, и да, мои родители всегда квасили капусту с йодировонной солью ,капуста просто шедевральна!🥰👍
Спасибо, большое, за потрясающие ролики! Одно удовольствие смотреть Ваш канал! И каждый раз много полезной информации! Вы лучшие! Здоровья, успехов, удачи! ❤
Начала смотреть Вику с ее полезными советами по огородничеству.Очень все нравится и все пригодилось .Но не удивлюсь ее роликам,как воспитывать детей и другим советам,в которых она будет считать себя продвинутой.Ну прямо всесторонне развитая личность!
Боже мой! Сколько комментарий про волосы !! Я с удовольствием прослушала теоретическую часть и это для меня было очень познавательно, в мои 64 г. !!! А ещё нюансы про соль и мытье кочана, я то мыла . Теперь не буду мыть и не грешить на соль. Совсем не обратила внимание на волосы, к которым придрались некоторые " особо внимательные " ! Суть в том , как правильно приготовить и про мифы , а про волосы- каждый сам разберётся, с косынкой или без ! Умников до хрена ! А Вика - умничка, красавица, завидую её харизме и жизнелюбию !!! Подсела на её ролики . Действительно - Бренд агрофирмы !
" До хрена умников " ,или ещё сколько их ,но волосы необходимо убрать под шапочку или косынку,это непреложное правило.А достоинства Виктории никто не умаляет.Благодарю за понимание.
@@ТамараСапельцева кто сказал, что непреложное, может на своей кухне ещё и в поварской курточке ходить? Полно роликов о рецептах с показом приготовления, практически все в домашней одежде, а волос может и с одежды упасть, легко. Пишите лучше в телевизор, они там и без косынок и без курточек готовят и жрут во весь экран.
@@ТамараСапельцева какое правило? Вы дома тоже в шапочке готовите😂?
Все правильно выходят , пусть слушают о себе а то деньги иметь только
Всегда мою капусту , на качество это не влияет никак , капуста очень вкусная , хрустящая получается , всем очень нравится , и солить надо не йодированной солью, а режу всегда только резаком , как у нее , с ним очень быстро резать и удобно , не понимаю почему у нее не получается им резать, ножом замучаешься резать если много делать
Можно гордиться такими молодыми людьми России !Умница,красавица ,все умеет !Респект родителям,бабушкам и всем кто вырастил такую девочку !
Моя мамочка,когда работала на кухне,всегда одевала белую ситцевую косынку, подбирала под неё волосы,у меня специально лежит на кухне,когда попадает волосинка,я уже не могу есть,
Много болтает
@@Татьяна-р1д1тзавидуете?
@@ЛидияВасильевна-й2йА Викочка наденет после съёмки чадру.
@@ЛидияВасильевна-й2й - 🤐🤐🤐🤪🙋♀️
Жги, Викуся!! Респект и уважуха, как говорит мой младшенький...ему всего 20)) а мне всего 60)) твои видео - мёд на душу и десерт для глаз))😘
Младшенький😂😂😂20 лет😂😂😂😂😂😂
@@ОльгаНиколаева-я3л ну да...старшеньким-то моим под 40)))), а единомышленник, он же помощник- огородник - только младшенький)))
Вика, в Вас столько женского обояния и знаний, и опыта!!!! Любуюсь!!! Кто придираются- завистники
Боже, она ещё правильную капусту солит! Гениальная девчонка! Здоровья тебе на многие годы
Вы из неё толченку делаете?
@@ВалентинаДенисенко-г9ч вы о чем?
Ю
МНОГО ГОВОРИТ, РУКИ НЕ РАБОТАЮТ
@@ВалентинаДенисенко-г9чвсё вы
Какая , я бы заметила , мудрая девочка, утрёт нос хозяйке с большим опытом 😂😂😂. Как все грамотно и с чувством юмора . Супер !! Спасибо большое ! Слушаю с огромным удовольствием !!🥰🍓
У вас помимо полезных советов настоящее виртуозное артистическое представление. Ролики смотрятся на одном дыхании, с огромным удовольствием! Очень мало блогеров, которые так могут подать информацию, без занудства, лишней траты своего времени и времени зрителей! Огромное вам спасибо!!!
Спасибо :)
Викуся,какой же Вы прекрасный человек!!!От Вас море позитива и знаний.
@@NataliaKsenzenkoдог ЛГ БД
Нет слов,одни позитивные эмоции!СПАСИБО!❤❤❤
Мама всю жизнь квасила в бочках и с сахаром и замечательная капуста, держалась до мая месяца отличного качества.
Как хорошо, что вы попались мне на просторах интернета. Сто миллионов советов, как.. чем, под какой звездой, то волосы, то помада не та... крепитесь Виктория, и благодарю вас и вашу бабушку за этот прекрасный способ.. Теперь только так и никак иначе😃😉❤🙏🙏🙏🙏🙏
Вика доброе утро, ты гордость Бабушки, она всегда с тобой и очень гордится Тобой, ты Умница❤
Хоть одна правильная девочка квасит правильную капусту!Урааа!Без воды,без сахара!С витамином С и пробиотиком!Лайк
Только не йодированной ‼️ а с водой пробовала , такая хрень. , как просто делают по настоящему , она не заквасилась с водой , а перекрасилась, моркови берут не мало немного , ну не 50 гр на 10 кг
Она сказала, на 10 кг 500 гр
@@ИриночкаВикторовна 50гр на 1 кг...
Не важно когда квасить капусту и когда сеять семена на рассаду! Лишь бы было вдохновение!))
На терке для капусты хорошо и быстро тереть капусту! Получается мелкая и классная!))
Оператору тоже благодарность! хорошо снял, профессионально и за чёрно-белые вставки! Одно удовольствие смотреть такое видео!!!
Виктория, спасибо большое за Ваш рецепт, всё сделала как Вы советовали. Никогда ещё у меня не получалось такой вкусной квашеной капусты! Родственники просили передать Вам благодарность. Едим и вспоминаем Вас добрым словом! Успехов Вам и Вашему прекрасному каналу!!!❤
Просто отличное объяснение по сути и приятная лёгкая подача рассказа! Не обращайте внимания на злопыхателей, вы умница. Бабушки радуются за вас
Викулечка- САМОРОДОК!!!
КааааК в этой милой говорушечке укладывается столько информации, да ещё и с ТРУДНОпроизносимыми определениями.!!!
УМНИЧКА!!!
Милая девушка, какая вы умница!!! Ни от кого ещё не слышала такого подробного и правильного рецепта засолки капусты. Миллион 👍👍👍👍👍.....
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
❤❤❤
Виктория вы гениальный человек, вы кладезь знаний. Очень хочу не обращайте внимания на плохие комментарии . им завидно, что вы такая умница и знаете столько, сколько не знает тот кто пишет эти гадости. Желаю вам удачи и благополучия во всем 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍❤❤❤❤🌹🌹❤🌹
Вика, ваши видео не только очень полезны, но и являются антидепрессантом. Настроение поднимается, как бы ни устала... Хочется сразу посолить капусту, или посадить огурцы... Ну, вы понимаете о чем я. Съемка и монтаж супер! СПАСИБО, СПАСИБО, СПАСИБО!
Вика умница, умница, умница!!!
Этот рубанок для рубки капусты у нас называли сечка. Капусту я квашу всегда солью иодированной
Вот если бы волосы убрала вобще било би класс распустила волосы на кухне
Вика молодец,
Буду следовать вашим советам
Не мну так долго. Мы квасили в бочке и много, невозможно столько времени жамкать.
Сейчас квашу в кастрюле. Отлично.
Вика, какая ты молодчина, сколько лет квашу, но от твоих роликов, в частности от этого получила массу полезного :нельзя этой солью нельзя в полнолуние нельзя в мужские дни, нельзя сильно мять, вот бы мне такую невестку. Восторг.
Сегодня у меня день квашения капусты....я в принципе знаю как квасить капусту но интересней найти соратников...эта милая девушка пришлась мне по душе, знает дело.....и похер мне про волосы!... Первый же комментарий , я даже не поняла причем тут волосы, ведь я слушала про квашение капусты....кому интересно про волосы явно не собираются квасить , а пообсуждать...вам к Малахову.
❤ Лапушка ты наша! Здоровья тебе, Викуля, твоим родителям, твоим родным и близким!
Вика я смотрю Вас уже два года ❤. Большое спасибо Вам. Не обращайте внимание на отрицательные отзывы их пишут ущербные люди которые ничего в этой жизни не добились и от зависти выливают свой яд.
Какой полезный выпуск! Спасибо большое, дорогая Виктория! Из этого видео я узнала много нового для себя! Буду теперь квасить капусту с учетом Ваших советов.
❤❤Вика, Вы умница, красавица. Плохие коментарии пишут злые и зависливые люди. Плевать на них. Спасибо ,Вам за Ваш труд и Ваши видео. В них много полезных советов.
Обожаю эту девочку,как всегда всё по теме 😊
Виктория,ты умница, ты просто находка для мужчины и его мамы, твой муж ,наверное, тебя на руках носит,вместе со свекровушкой. Счастья тебе, девочка!!!
😂😂😂😂😂😂😂
Какая вы классная! Впервые вижу аргументированный, подробный рецепт! Спасибо!
Спасибо большое за такой подробный обзор по засолке капусты! Вы просто - СУПЕР!👍
Вика, я вообще не люблю писать комментарии, но тут промолчать не могу. Вы не только грамотная девушка, вы еще прекрасная телеведущая и хозяйка. Харизма зашкаливает. Все доступно и понятно, про чтобы вы не рассказывали. Удачи Вам во всех ваших начинаниях!
Виктория самый лучший блогер по огороду и саду в России!!!🔥🔥🔥
Народ, берите пример!
Как мне нравится эта девочка. С удовольствием смотрю все её работы. Умница. Красавица.
Умничка, Вика. Мне очень нравится ваш канал, потому что Вы умная, образованная и занимаетесь своим делом.
Молодец! Столько пересмотрела видео, НО именно у Вас все стало понятно, Эхх придётся снова сделать по Вашему рецепту . Прям все нюансы разложили 👌🙌👏Привет из Казахстана, с уважением , Гульнара
Спасибо девочке ‼️. Меня точно таким методом научила мама в семье Отличная до сиз пор готовлю только так ‼️‼️ ❤
❤❤❤
Викуля,какая ты умничка как много знаешь приятно слушать и учится хотя жизнь уже прожита но не зря есть поговорка век живи и век учись ,спасибо дорогая ,здоровья и благополучия в жизни.
Очень позитивная девочка!👍 Прелесть данного видео замечательна тем, что изложены основные принципы квашения и их современное научное обоснование. Респект!
❤
Волосы бы убрать под косынку,как много говорит
@@Қамажай1 а вам, что она предлагает пробовать результат квашения? 😀
В прошлом году осенью увидела этот ролик и какая красота!!! Купила велок капустки, сварила борщик, а остаток нашинковала и в боночке закрасила. И так всю зиму. Постоянно свеженькая, квашеная капуста, не перекисшая.
Виктория, спасибо большое! ❤
Даже если не планировал квасить капусту, то после такого видео не удержать! Квасить непременно!
Больше дела,меньше слов сишком много говлришь.
@@ВераАлексеева-я6фнаоборот, пусть побольше болтает, мне нравится, когда всё по уму и по делу!
Здравствуйте, сделала в 2022 году по вашему рецепту. Все отлично сохранилась, на вкус отлично. Пересматриваю рецепт , чтоб приготовить на зиму 2023-24. Спасибо.
Виктория,ты такая молодец,такая молодая,такая умница,наверное учителя хорошие были и есть для твоего возраста ты всех блогеров переплюнула!!!👍👍👍особенно"нетипичного фермера"
Так держать!
За кольца и украшение особенное уважение!!!
Вика, супер ролик. Ты такая умничка, так грамотно и доходчиво объясняешь, заслушаешься. И как мы раньше жили без твоих роликов 🤗 Процветания вашему каналу, а вам здоровья и творческих успехов.
....но ведь жили-не тужили
2ьъь
умнииицааа
Бабушка не учила завязывать на голову платок
@@paisatimyr2912 бабуля, не нудите
Викул!я мы тебя любим, ценим всегда смотрим и со всем согласны. Но особенно нравится (за кадром ). Не меняйся- ты лучшая ,умная, крас ивая, добрая! ❤❤❤
Сегодня буду квасить капусту ,не знала у кого брать рецепт ,каждый блогер говорит по-своему. Как всегда Вика я к вам прислушиваюсь, вечером обязательно заквашу. Спасибо огромное в вашей группе, умница.
Заранее благодарю за видео! сын делал капусту по вашему рецепту, сказал, - получилась очень вкусная! с первого раза! рекомендовал Вас прежде всего, как хорошего технолога...
Цены у нас в Бишкеке на квашеную капусту нереально подскочили.
Капусту обожаю. буду делать.
Желаю всем, чтобы капуста получилась вкусная , в меру солёно - кислая, хрустящая, на радость и объедение!!!
С меня лайк и подписка
С интересом посмотрела ролик, юморной, и, главное, здравый рецепт. Классика советской консервации!
Я тоже много лет делаю похожим рецептом: на 10 кг подготовленной очищенной и без кочерыг капусты взять соли 180-200г, моркови не больше 300г. Брать по весу, а не объёму!Укроп или тмин по вкусу.
Шинкую на обычной шинковке, перетираю, и складываю в двухведерную кастрюлю под гнёт.
А дальше не так, как обычно.
На третий день, когда появится пенка и запах, вываливаю капусту в большой таз, шевелю лопаткой, чтобы вышел газ, оставляю минут на 30, А потом наполняю банки.
Стоит в холодильнике год и не темнеет. Важно не набивать туго, тогда не станет мягкой.
Но и этот промах можно исправить зимой.
Откладываете такую мягкую капусту в любую другую банку меньшего размера неплотно, рыхло, и не до горлышка.
Далее берете любой рассол, какой есть - огуречный или помидорный, не имеет значения, и наливаете в банку с капустой.
Через три дня очень удивитесь вкусу капусты.
Делайте правильно, и делайте на здоровье!
Спасибо,часто мягкая с верху бывает
Спасибо ютубу всеи
З
Школа
Ребята, вы супер!!! Такое удовольствие смотреть, и даже настроение поднимается. Вика умница-красотка 😍😘😗. Съёмка и монтаж классный!!!
😅
Молодец ,Виктория 🥰, всё правильно сказали ,в особенности про " мужские и женские " дни ,на овощных базах в советское время квасили капусту в огромных чАнах и никто не " заморачивался с выбором " правильных " дней .Мои Родители квасили капусту и с антоновскими яблоками 🍏, ещё перекладывали небольшим кочанчиками,разрезанными пополам , всё просаливалось- проквашивалось 👍, капуста хранилась до нового урожая , угощали всех друзей и соседей .Всем удачи и успехов! Позволю себе поправить Вас ,Виктория,капусту квасят в кАдках , а не в кадкАх. Благодарю за замечательный видео-фильм ,привет Вашему помощнику - оператору ,Вы - молодцы 👍👍👍! С приветом из Риги 💖🌞☕🥨🥰 .До свидания.Р.S .То ,чем измельчали капусту в деревне , прежде называли " сечка" , ею капусту " рубили ,или секли" в деревянных корытцах." Это было недавно, это было давно".🤔.
(lo
Виктория, здравствуйте! Вам большое спасибо, за ваш ролик про квашение капусты. У меня долго не получилось за квасить капусту. Не понимала, почему не получалась как у мамы. Вы всё правильно сделали, развеяли всё мифы, которые бродят среди людей. Вы такая умничка. Спасибо вам и вашей команде большое.
😊
У меня тоже не получалась, потом я вычитала по ГОСТ в советское время самое оптимальное количество соли на один килограмм 18 грамм
Виктория, спасибо! Просто, доступно, наглядно, с юмором, браво!!!
Как люблю слушать эту замечательную девушку! Умняшка!❤❤❤❤❤❤
Виктория, огромное спасибо за ролик. Ты, как всегда, на высоте. Смотреть и слушать тебя, одно удовольствие. Сердечный привет твоим помощникам. Крепкого вам всем здоровья. Храни вас Бог! ❤
Много лишней балтовни
@@user-tp555бОлтовня пишется через «о»
какая же позитивная девочка! спасибо тебе, Вика, за грамотное, доступное для всех объяснение любых вопросов! умница!!
Очень понятно и приятно было слышать ваш рецепт. Спасибо большое. Вы такая умничка. Всех благ вам и вашим близким.
Приятно слушать ,хорошо. Попробуем. Самый полезный салатик!!! Сама училась в университете ,подробно изучали квашеную капусту ,про ее полезность и обо всем.
Вика ты талант !Тебе на телевидение !Молодец !Спасибо !
Очень рада, что подписалась на ваши ролики! Грамотная, с юмором девушка, таких очень мало в жизни встретишь. Акцентируете внимание на деталях, что очень важно...Все раскладываете по полочкам! Счастья и удачи! Вот хочу ещё семена выписать через вашу фирму! Всех благ!❤ ❤ вам!❤
Боже мой! Вика, спасибо большое! С удовольствием посмотрела ваш ролик! К моему стыду, мне 65 лет,я очень люблю квашеную капусту, но сама квасить не умею! У меня в детстве этим занимались мама с папой, а я в этом совсем не принимала участие! Вот если бы я была поумнее, я бы постаралась научиться! Спасибо, Вика, буду учиться у вас! Я сохранила!👍👍👍👏👏👏😘😘😘❤️
Во-первых, огромное спасибо за рецепт квашеной капусты!!!Все получилось "на ура"-вкусно, хрустко, сочно!!! Во-вторых, благодарю за научное обоснование-для меня это важно! И в третьих, компании "семена Алтая" ооочень повезло, что у них работает Виктория- не только грамотный специалист, но и обаятельная, харизматичная, симпатичная, прекрасно владеющая русским языком, юморная, живая девушка-сотрудница !!!!! И оператор тоже молодец!!!!И команда ваша-огромные молодцы!!!С удовольствием бы с вами работала, но я уже на пенсии...Всех благ Виктории и компании !
Виктория, ты умничка, самая лучшая!!!!!! А кто тебя оскорбляет, тот просто неумный!!! Ну а на дураков кто обижается??? Правильно - никто!!!!!!
Слава Богу. Убедили..а то я тоже ждала растущую луну, особенные дни. И соль искала только для солений. Теперь можно жить спокойно,не заморачиваясь😊❤😊👍🙏
Виктория, спасибо Вам за подробный рецепт. Первый раз заквасила капусту и все получилось!!! Буду угощать друзей.
Вика, вы чудо. Только через два года ваш рецепт дошел до меня (молдова). Всю жизнь квасила капусту "на глазок". Попробовала по вашему рецепту, супер вкусная получилось. Вас с наступающим Новым годом. Здоровья и процветания Вам и Вашим родным и близким! Про садово-ягодные советы❤❤ 18:20 18:20 18:20 18:20
Молодец, объяснила всю технологию и смысл процедур и компонентов, а в любом деле это главное, спасибо и процветания Вашей фирме
В её роликах полезное с приятным. Особенно... Как третья мировая война.. Умничка. А волосы? Вам же есть! Какая же умничка!!
Викуся, этим ножом резать очень просто, только надо знать маленький секрет. Кочан режут пополам и ставят вертикально на кочерыжку и начинают резать сверху вниз. По мере обрезания поворачивать вокруг кочерыжки, но следить чтобы кочерыга была строго внизу. Вот и все! Это будет очень быстро и просто. Успеха!
Спасибо. У меня тоже не получалось
@@Елена-ж7э6ъ И от меня спасибо Вам огромное, я тоже не знала, что кочан надо разрезать пополам, поставить на кочерыжку, вернее там где её половинка и шинковать сверху вниз.
Вике тоже преогромнейшее спасибо за все её полезные, с юмором ролики, вот ведь молодец какая, слушаешь на одном дыхании и набираешься практически полезных знаний!
шинковать нужно слегка скашивая, т.е. по диагонали! и нож не дешевый китайский, а лицензионный с лазерной заточкой!
Как приходит время квасить капусту ищу этот ролик и дальше по инструкции))) Кстати, отличный оператор!!! Ни разу, ни в одном ролике не разочаровал.
Спасибо большое!
С вами процесс квашения капусты у меня пойдет веселее)))
Безупречное содержание и великолепная форма ролика! Зачёт 5 баллов! Подписываюсь на вас
Щебетунья. Приятно слушать. Хотя никогда не квасим капусту ролик прослушали) капуста либо свежая, либо мороженная в нашинкованном виде или листами. Приятно послушать грамотную образованную молодую женщину). Ждем новых роликов.
Дорогая Вика, благодаря тебе засолка капусты для меня теперь не проблема, а удовольствие! Спасибо твоей бабушке, что она тебя научила, а ты меня! 👍 Удачи!
Спасибо!Спасибо! Спасибо! Ну столько слов в минуту и грамотно и смешно местами. Очень полезная информация в каждом видео. И как вы всё это запоминаете....
Какая умница ,грамотная речь ,все доказательно ,четко!
Не планировала в этом году квасить капусту- придётся попробовать рецептом от Виктории😄👍👍👍
Самый классный рецепт из всех! Эта капуста спасла мой бюджет в самый сложный период: и с картошкой и суп и пироги.... Спасибо! ❤
Ну вот,Вика,я ,,добралась,, и до этого видео!😊Давно хотела посмотреть.И даже не удивлена,а больше в очередной раз восхищаюсь твоими роликами.Не просто ВСЕ-ВСЕ о квашении,но и про пресловутую байку о йодированной соли.Все разъяснила,все объяснила,мой поцелуй воздушный!❤Просто эмоции.Отличные эмоции!И на секундочку-я ведь тоже немного грамотнее в вопросе о йодировнной соли стала.👍💗
Вот это объяснение! Всё чëтко и понятно! Спасибо вам большое за ваш труд! А для меня позитивную мотивацию! Только так и буду солить! До этого делала подобным образом, но многие детали не знала и делала ошибки. Как хорошо, что вы все подробно объяснили! Удачи вам!
Слюни текут)). Спасибо боьшое,всё понятно. А я не дождалась полных третьих суток,капуста перестала пениться,осела и я её убрала в холодильник. Но по вкусу чувствовалось,что газы идут,резкая,как квас.) Следующий засол сделаю четко по инструкции.
Викуличка! Ты супер!.Не обращай внимание на придирки.Много умников найдется.Касыночку,цепляются одеть надо.Вот будет не для показа,дома для себя,оденет и ее.Все прекрасно.Родители труженицу вырастели.
Никогда не получалась,а Вы так хорошо объяснили, спасибо, попробую.Вы супер!!!!
Спасибо, замечательно! С удовольствием познакомилась с Вами поближе, Виктория! Замечательно снято, забавно)))
Слава Богу, наконец услышала то, что искала! Вы большая умница!
Викулечка, ты супер, смотришь ваши ролики и радуешься, у нас хорошее поколение растёт. Люблю вас всех.
Боже, все блогеры делают одну и ту же ошибку! Раскрываю большой секрет! Разминать с солью надо только капусту!!!! Без моркови!!! А потом только добавлять морковь, в небольшом количестве!!! Тогда квашеная капуста будет шикарная, рассыпчатая, не поменяет цвет и не будет сопливая". Ловите подсказку. А девочка мне очень нравится. Я подписана давно.
Всегда перемешиваем капусту с морковью, потом с солью и укладывая, хорошо утрамбовываем до выделения сока. "Сопливой" никогда не бывает, цвет не меняет!
@@-Galina. б
Про бабушку не интересно
Не умничайте не по делу! Всю жизнь делали вместе с морковью!
@@-Galina.тоже перетираю вместе с морковью , никогда не бывает сопливой и цвет не меняет
Здравствуйте, какая Вы умница, всё так доходчиво рассказали, разъяснили. У вас очень интересный и познавательный канал.
Виктория, спасибо вам, я вас смотрю, подругу "подсадила" , делимся роликами))). Ролики энергичные ( даже не хочется увеличивать скорость), по теме, с юмором - молодцы! Респект и уважуха 😉
Честно: любимый Блогер!:)))❤🎉
Тот момент, когда уже заквасила капусту йодированной солью, а потом увидела, что так можно было) спасибо!)
Йодированная соль может давать горечь капусте , лучше ее не использовать. Не дураки Раньше были , что везде писалось использовать простую крупную соль
Все время квашу с йодированной солью, но на которой написано, что пригодна для консервации. И ни когда не было проблем. И консервирую с ней же.
Молодчина Вика! Объясняешь с больщим этузиазмом,весело,с шутками и прибаутками!👍✌️✌️✌️
Виктория,вас можно смотреть и слушать каждый день!!!! Позитив и полезного много!!! Спасибо!!!❤❤❤
Спасибо огромное за такой подробный и грамотный рецепт!Виктория..вы мечта потенциальной свекрови!
Вика ты чудо! ❤
Я на будущий год буду садить огород смотря твои ролики! Спасибо!
Сажать!!!
Очень много болтовни
Умница, красавица эта девочка! Люблю ее слушать и Вика, не обращайте внимания на негативные комментарии, на всех не угодить
СПАСИБО,Викулечка!!! Ты,просто Чудо!!!
Все понял, благодарю вас, доработал технологию благодаря вам! Уточнил нюансы.
Большое Спасибо за такую информацию! Я именно боялась йодированной соли. Классную получила информацию!
Подписались на Ваш канал, очень много познавательного и интересного узнали про капусту,рассказываете Вы с юмором и понятно, и да, мои родители всегда квасили капусту с йодировонной солью ,капуста просто шедевральна!🥰👍
Спасибо, большое, за потрясающие ролики! Одно удовольствие смотреть Ваш канал! И каждый раз много полезной информации! Вы лучшие! Здоровья, успехов, удачи! ❤
Виктория здравствуй Большое спасибо за рецепт квашения капустыЗдоровья тебе
Начала смотреть Вику с ее полезными советами по огородничеству.Очень все нравится и все пригодилось .Но не удивлюсь ее роликам,как воспитывать детей и другим советам,в которых она будет считать себя продвинутой.Ну прямо всесторонне развитая личность!
Молодец,хорошая девочка! А главное умная, не все девочки её возраста не знают столько умных слов.)) грамотно, чётко, уверенно.