Le Tasty Burger selon Chefounet
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- Опубліковано 4 лют 2025
- Recette du Tasty Burger selon Chefounet, cuisson au Brasero plancha, recette de la sauce Tasty, #chefounet #tastyburger #simogas #brasero #plancha
Brasero disponible dans la boutique officielle Simogas dans ce lien :
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Pour acheter mes livres : ma cuisine au Kamado : dans ce lien : www.cuisine-a-...
Le grand livre de la cuisson basse température sous vide :
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Les livres de cuisine à la plancha : www.cuisine-a-...
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Les ingrédients de la recette :
Mon marché pour 4 personnes :
600 g Viande hachée 20% de MG
Sel fumé
Piment d’Espelette,
1 cuillère à café de poudre d’oignon frit
1/2 cuillère à café d’ail semoule
4 buns
2 tomates mures style olivette en saison
100 g de salade mélangée iceberg, trevise
60 g de pickles d’oignons rouge
80 g de fines tranche de panceta (8 tranches)
8 tranches de Cheddar
Sauce Tasty :
Préparation : 20 minutes. Pas de cuisson. Coût : *** Difficultés : **
Les ingrédients pour 4/6 personnes :
1 oeuf entier
2 cuillères à soupe de moutarde américaine (type frenchies)
200 ml d’huile de colza
2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc
1/2 cuillère à soupe de sirop de canne ou de miel
1 cuillère à soupe d’oignon frit en poudre
1 cuillère à café d’ail en poudre
1 cuillère à soupe de paprika doux
1/2 cuillère à café de poivre noir fraichement moulu
1/2 cuillère à café de sel
Quelques gouttes d’arôme de fumée liquide Grillstone (sur le web)
A tester merci pour la recette
Merci à vous 😊
Comme d'hab explications claires et conviviales . Je programme ce tasty burger encore cette saison si la météo belge le permettra. Bien à vous
Merci beaucoup 😋
Bonjour Pierre-Henri,
Bonne année !
J'aimerais acheter un de vos livres sur la cuisine brasero-plancha.
Je vois que vous en avez plusieurs. Lequel me conseillez-vous ?
Cordialement, Eric
Bonne année Eric, je suis en train de préparer un livre sur les braseros plancha mais il ne sera pas dispo avant 2026. En attendant j'ai écrit des livres sur la plancha : www.cuisine-a-la-plancha.eu/le-best-of-ma-cuisine-a-la-plancha/ celui-ci devrait vous plaire et mon dernier : qui traite des sauces, marinades, et rubs. bonne cuisine!
@@ChefounetTV Merci beaucoup
A la livraison, l'entourage bois est -il traité " anti-tâches" ou faut-il s'en occuper soi même ??....Sinon vidéo sympa 🍔🍔🍔🍔
Bonjour, non c'est à vous de le faire.
@@ChefounetTV merci Chef !