Добрый день,Диана. Смотрю ваш канал давно и ,наконец-то, решилась подписаться. Ни на один другой канал не подписана Хотя смотрю ролики многих блогеров. Вы меня зацепили тем,что обо всем вы рассуждаете и мне кажется , что вы мои мысли высказываете вслух. Я в вас нашла единомышленницу. Я тоже живу в сельской местности, работаю учителем. Муж в местном сельхозкооперативе. Но держим хозяйство. Не такое большое,но работы хватает. Я поражаюсь вашему оптимизму,жизнелюбию и трудолюбию. Вести такое хозяйство-это адский труд.
Удивляюсь позитиву этой женщины. Несмотря на наличие особенного ребёнка, большого хозяйства и прочих проблем, всегда опрятная, жизнерадостная и какая то уютная. Другая давно бы опустила руки. Респект и уважение.
Особый ребёнок это ребёнок победитель олимпиад, спортивных соревнований, музыкальных конкурсов. Вы, скорее всего, говорите о больном ребёнке. Не путайте болезнь с особенностью.
Я недавно на канале и в восторге от вас,простые люди не заискивают и ничего не просят.Просто говорят о себе,да ещё куча рецептов!Пересмотрела все "серии" какие вы молодцы!Какие трудяги,работают сами и стимулируют других!!!
Буду Готовить.С удовольствием посмотрела видео!!!сама занимаюсь переработкой мяса думаю не составит труда всё поставить!!!! Отпишусь позже.@@ЕленаФилимонова-и4ц
ДЕВОЧКИ ВЫ НЕ ПЕРЕСТАЁТЕ НАС УДИВЛЯТЬ!!!ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЖИЗНЕННЫЙ МНОГОСЕРИЙНЫЙ СЕРИАЛ,КОТОРОГО ЖДЁМ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!ВЫ УЖЕ ТАКИЕ РОДНЫЕ СТАЛИ, ОБОЖАЮ ВАШУ СЕМЬЮ 💖💖💖
Как жалко, что ни под одним видео Дианы нет рецепта ! Не собраны рецепты в плейлисты!!!! Однозначно у нее было б не миллион , а 5 миллионов подписчиков....😢😢😢
Диана,дорогая,я ещё не попробовав приготовить,уверенна,что это вкусно ))) Так эмоционально рекламировать свою продукцию может только человек, который уверен в нем на 100% . И который хочет,чтобы другие тоже в этом убедились.Однозначно,лайк. Умница,красавица,труженница и просто, Женщина-мечта!
@@АннаЧеремохина-п2з Это называется бульонно-жировой отек, то есть брак по-сути. Изделие теряет влагу, а с ней сочность, оно становится сухом и рыхлым, отсутствует эластичность, на укус нечто сухое, паштетное. *почему так получаеться* Спектр причин обширен, но в основном это высокая температура при фаршесоставлении или варке. Возможно у вас сырьё с пороком PSE
Спасибо вам огромное за столь доступный в приготовлении рецепт ветчины, и за многие другие колбасные изделия и сыры .Превоходная женщина! Простая и незаносчивая, без выкрутасов! Сильная духом, и открытой душой,несломленная ничем. Дай бог Диана вам и вашей семье, огромного человеческого счастья, здоровья, блогополучия и процветания в вашей жизни и нелёгком труде .Вы умница, и просто прекрасная женщина!🤗💖🙏 Пусть хранит вас Господь!
Вот кого надо на каналы ТВ,людей вдохновлять и стимулировать к труду на земле,обеспечивать семью своим трудом,а не работать на чужого дядю,а получать копейки. Дина ,здоровья и процветания вам! Уважаю,на таких женщинах семья держиться!
На каналах ТВ что нам показывать определяют США - это записано в законах и в нашей конституции. А конституция это воля народа высказанная народом на референдуме. Значит вы сами себе заказали то что нам сейчас показывают на ТВ. Меняйте своё решение тогда на ТВ будут показывать то что вы хотите. Скоро референдум по конституции - не пропустите высказать свою волю.
@@АлевтинаАнатольевнаКадникова Путина слушайте если конституцию читать не хотите. Он же вам ясно сказал что народ на референдуме является единственным источником власти и от воли народа на референдуме зависит по какому пути пойдёт наша страна. В 1993 году народ на референдуме выбрал путь под американским управлением. Путин призывает народ отменить это решение и вернуть суверенитет на другом референдуме
Диана спасибо вам огромное что поделились таким замечательным и в тоже время простым в приготовлении рецептом. Я такой вкусноты очень давно не ела. Здоровья вам и успехов во всех ваших начинаниях.
Диана, Вы достояние республики! Придет время и о вас, и таких как вы, будет знать вся Россия, не только через интернет . И это время не за горами. Слава человеку труженику !
❤очень и очень прекрасная, трудолюбие семья, пусть с божьей помощью у вас всё получится, так как вам угодно. И не дай бог завистников и тем, кто не рад чужим успехам, будьте счастливы и здоровы❤
Диана подписана на вас уже почти 2 года, всё это время наблюдала, было желание сделать рулет, и вот я решилась. Глаза боятся, руки делают. Вы настолько все нюансы подаёте, что просто не получится не может. Спасибо вам огромное. Вы делаете большую работу. Настоящая русская женщина!
Ещё одна причина по которой я решилась сделать эту ветчину, мы давно перестали покупать, все салаты делаю с мясом . Но хочется себя побаловать, наконец то прошли сутки и мы разрезали ветчину, сказать, что получилось вкусно, это ничего не сказать, получилось нереально вкусно!
@@zhannasolonets5701 Ветчину по рецепту Дианы делаю 4- й месяц. Уже есть свои клиенты, есть нюанс если будете делать, бульон или вода должны быть тоже желательно ледяными ( очень холодными) я ставлю в морозилку, и мясо чем ниже температура, тем лучше , не будет бульоного отёка. То есть всё нужно делать, как говорит Диана. И соль лучше взвешивать, я на 10 кг ещё к общей массе добавляю 10 нитритной и 10 поваренной.
Диана спасибо за рецепт, я эту ветчину приспособилась делать в мультиварке, сформовала две колбаски по размеру чаши, устанавливаю режим мультиповар 80 градусов и 1час 50минут.Все получается супер.
@@ГаляЛаптева-с9п Я делаю много,и храню в морозилке,а потом достаю за сутки в холодильник,и перед варкой лежит на столе при комнатной температуре. А если не замораживаю, то сутки маринуется мясо.
Ну, Диана, ну молодчина и умница! Победила все каналы на. Ютубе, никто, по моему, не может с вами конкурировать,! Прекрасная речь, прекрасная подача приготовления и редкое обаяние, какое есть далеко не у каждой! 💓 💓 💓
Сегодня Ютуб в предложениях выставил мне Ваше видео о куринном рулете, решила посмотреть🙂 , а потом "пошла гулять" по каналу🙂! И вот - я Ваш новый подписчик🙂 Отличная подача материала, потрясающая энергетика и невероятная харизма🙂! Вам дальнейшего успешного развития!!!
Браво!!!! Очередной шедевр! И действительно очень просто и вкусно. Мои домашние сказали, что больше не будут есть магазинную колбасу, только свою, домашнюю. Спасибо большое за такие подробные рецепты , главное внимательно смотреть и делать как показано и всё всё получается.
Диана, спасибо Вам .Я никогда не делала колбасу в домашних условиях,но еще в СССР я привыкла к очень хорошей продукции и сейчас в магазине уже более 20 лет не покупаю никакие колбасы.А сейчас я обязательно сделаю по Вашему рецепту .Спасибо!
Диана работник банка. Никогда она технолог ом не была. Она все свои рецепты скачивает у Технолога мясопереработки Павла Агапкина. За счёт подписчиков она поднялась, сделала ремонт в доме. Аферистка.
Спасибо ,девочки. Сама в деревне не живу, но смотрю как любимый сериал. Понятно,что зимой можно было бы успевать ветчину с рулетами крутить, но сейчас ,когда молоко,даже не представляю ,как это возможно.Восхищаюсь вами. Здоровья и счастья семье вашей. Спасибо что уму разуму учите. Обязательно попробую сделать.
Добрый день Диана! Сколько восхищений вызываете у меня,вы просто Молодец!Умница! Пример для подражания, вы просто Супер! Хочу пожелать вам успехов и удачи,сил вам и вашей семье! Хочется поближе с вами быть в контакте,если это возможно,иногда нужен совет...мне,но это личное...Спасибо что вы есть,прекрасный человек!
Дианочка дорогая!!!! Смотрю ваши видео и слюной исхожу!!! Я живу в Ташкенте, Узбекистан. Нам такие деликатесы и не снились! Я сделала вчера куриный рулет по вашему рецепту. Это БОМБА!!!!! ОГромное спасибо!!! Домашние в восторге!!!! СПАСИБО!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Очень приятно слушать! Грамотно поставленная речь, все четко и по факту! Детали и конкретика. Супер!!! Есть блогеры с макияжем от визажистов и т д. и двух слов связать не могут😅 безграмотно звучат, одни понты в общем не обоснованные) а тут приятно очень)
Диана, вчера сделала рулет куриный по Вашему рецепту. Получился с первого раза шикарнючий и вкуснючий. Теперь ждем ветчину. Даже не сомневаюсь что будет очередной шедевр.
@@ИринаТроцко-ь9д , берите курицу, что выращивается на воле. У нее мясо без спецзапаха. Соль берите из расчета 16-15 гр на кг, если соль мелкая, она соленее средней, чтоб не пересолить. Немного душистого перца, чуть чеснока, остальные специи, как если бы вы готовили плов- всего по чуть-чуть: паприка, зира, кориандр и щепотку сухих трав, которые бы вы положили именно для курицы. А можно травы вообще не добавлять, чтоб не испортить.
@@weriperitak , на каком уровне у вас огонь вначале готовки и как быстро нужно набрать температуру воды до 80° ? Температуру можно набрать и за 15 минут и за два часа. Как правильно выставлять огонь в начале?
Мир Вашему дому!Света, Любви и Процветания всей Вашей семье! Я от всей души благодарю Вас за то,что так щедро делитесь с нами своим опытом и рецептами! Завтра и я приготовлю.
Доброго вечера, хозяюшки! Диана, приготовила я по вашему рецепту 4 батона ветчины! Вкус просто божественный!!! 1 батон муж отвёз свекрам... Свёкр сказал, что вкус молодости ощутил 😁! Всем понравился и куриный рулет, но этот рецепт ветчины реально шедевр! Спасибо вам огромное!!!
Сегодня приготовила вашу ветчину. Все получилось, такая вкусная, ароматная , плотная, поосто обьедение!!!! Очень благодарна за подробное описание . Хоть многие пишут соли много, не чего подобного, все нориально.
@@Winkythecreatorofppk А что она менять хочет? От того что Диана изменит что то в своей кухне, поставит новые столы или повесит шкафчики от этого чистота на кухне не исчезнет, да и сама она как готовила, как показывала и рассказывала все свои рецепты так и будет рассказывать и вдалбливать всем что как потопаешь так и полопаешь, как была опрятной и приятной женщиной так ею и останется.. Я вот сколько смотрю и не перестаю удивляться её трудолюбию и задору, не у каждого при таком нелёгком труде будет желание что то показывать, рассказывать нам, да ещё и посмеиваться. Спасибо Диане за её труд, за задор и постоянное движение вперёд. И за то что мотивирует нас, зрителей хоть на какое то движение.
Здравствуйте Диана!Куриный рулет уже готовлю на продажу и для себя по вашему рецепту, только что приготовила два рулета, теперь горю желанием приготовить ветчину. Вы кудесница, не перестаю удивляться вашей энергии, здоровья вам крепкого и вашей семье и удач во всём!
Как заявляет бывший эксперт департамента микробиологии при Министерстве сельскохозяйственной промышленности Джеральд Кюстер: "можно насчитать примерно 50 ситуаций при фабричном забое птиц, при которых возможно вторичное заражение. На выходе с конвейера “чистота” птичьих тушек примерно такова, как если бы их всё время макали в унитаз". Унитазом здесь является холодная водяная баня в конце конвейера, где для повышения их себестоимости за счёт увеличения веса из-за впитавшейся воды тушки отмокают ещё около часа. Та вода напоминает скорее остывший фекальный суп. Установлено, что подобное массовое замачивание почти на четверть повышает уровень загрязнения мяса. Доктор Майкл Грегер
Диана, вы такая хозяйственная, и красивая, и умная, быстрая на подъём (не ленитесь)!Всё готовите в огромных количествах, оно понятно, что на продажу, и себе впрок и поесть и работникам, и отложить, и отнести родным! Но вся эта махина продуктов, проходит через ваши нежные, и супер хозяйственный ручки (помогает дочка, но дочку тоже к труду вы приучили)! Получаю удовольствие от вашей готовки, рецептов и знаю на 100%, что ваша продукция (и заготовки) будут очень высокого качества! Мужу вашему, конечно же, очень и очень повезло, наверное, он это сам знает лучше всех и ценит! Вы сама, одна - как маленький мясокомбинат, молкомбинат и ещё много-много чего хорошего и полезного на человеческих ногах!!!Вот клянусь, смотрю на вас и не налюбуюсь! Дай БОг, вам здоровья и желания, всегда оставаться такой же хозяйственной, умной и щедрой на рецепты, подсказки, советы, которыми вы делитесь со всеми нами, на своих видео!
Как вы, Диана, нравитесь. А знаете, чем? Своим трудолюбием, оптимизмом, запядающей энергией , а самое главное, вы не просите денег, а зарабатываете сами. Обожаю вас .
Смотрю и не могу сдержать улыбку. Ну какая же Вы прелесть, Диана! А труженица! И не жалуетесь! А, наоборот, радуетесь своему делу. Спасибо Вам. Умница, Дианочка.
Всегда с удовольствием смотрю и слушаю эту замечательную женщину! Пробую делать также, получается. Рецепты чудесные. И очень интересно всё рассказывает Диана и показывает. Восхищаюсь Вами Диана!
Диана, вы настоящая "зажигалочка" и классный мотиватор! Спасибо вам за уроки. Никто и никогда нас этому не учил, а как оказывается все не сложно! Только куриный начали осваивать, тут ещё один рецепт! Молодец, спасибо, что делитесь с нами своими знаниями и опытом!
Диана, дай бог вам и вашей семье здоровья! Сколько же у вас солнечной энергетики! Поражен на сколько честны перед нами и как красиво делитесь своим опытом! Как вкусно смотреть на вас и ваши изделия, ждём продолжений!
Здравствуйте, можно задать Вам вопросы,т.к. написали что делаете ветчину? 1)крышкой накрываете кастрюлю,когда в ней готовится рулет? 2)где можно приобрести нитриновую (думаю,что название исказила) соль?Буду очень признательна,если ответите.
Все очень понравилось,все так вкусно и аппетитно!Обязательно попробую прямо сегодня-потренируюсь!Страшновато делать впервые,а вдруг что-то не так.Надеюсь,все получится,а вы огромная умничка,у вас все на позитиве,все доступно.Спасибо вам и здоровья,радуйте нас и дальше своими бомбическими рецептами!!!
@@verashishova7646 Ну она же сказала 9 кг.мяса,800 соли, и перец черный по вкусу, если нравитСя полржить немножко чесеок.Завертывает в аленку и вврит . Я варю ,1час,40 минут. Все,вот и весь рецепт.
Хоть свинину мы не едим, т.к. у нас в Литве теперь натуральное мясо днем с огнем не сыщешь,смотрю, слушаю Вас и наслаждаюсь ! Ну, сплошное удовольствие видеть все это! Браво, лайк !
Какая вы умница!!! Спасибо за такие шикарные рецепты. Я в восторге от вашего куриного рулета, сало с укропом, а теперь буду пробовать ветчину. Очень жду от вас вкусных рецептов.
Диана, сотворила ветчину по Вашему рецепту. Получилась она не просто вкусная, а изумительная! Режется на самые тонкие ломтики, на разрезе выглядит супер, а вкус - м,м,м, магазинная и рядом не стояла! Спасибо огромное за рецепт! Теперь буду делать куриную с сухофруктами, ручки уже чешутся:))
Ну Дианочка ,смотрю Ваше видео и делаю эту ветчину Строгую...уже поставила варить ,вода ещё до 80 гр...не дошла ,пока 55... И Вашим Благословением наполняюсь...напишу каков будет результат!!! Благодарю Вас за такое ценное знание ,то ,что Вы нам даёте ,да и ещё так понятно и доходчиво!!! Здоровья Вам и Вашим Близким,и всего того ,что именно Вам хочется получить!!!!💋💋💋💋💋🤩🤩🤩
Я уже большие года не беру продукцию мясокомбинатов надоело есть соевый суррогат с добавками ежками и не жалею зато сколько сэкономила денег Диана вы молодец
Добрый вечер, Диана вы умница.уже несколько раз делала куриный рулет просто супер.завтра буду делать ветчину по вашему рецепту.отпишусь по позже.счастья вам и здоровья.
Спасибо, Диана, за проверку и подробное изложение технологии производства мясных изделий . Можно смело брать рецепт. Он рабочий. Не подведёт. Крепкого здоровья и хорошей погоды на сенокосе.
Диана, добрый день. Вы настоящая женщина и великолепная хозяйка. Огромный респект и уважение вам и вашей дочери. Вы замечательная мама, раз у вас такие отношкния с дочерью. Если честно то смотрю ваши ролики, вижу со стороны себя. У меня тоже дочь и у нас с ней такие же отношения. Не слушайте всякий бред тех, кто старается вам в душу нагадить или поучить. Пусть своих детей воспитывают и лечат. Мира вашему дому и добра. Диана, понимаю, что может и не скоро прочтете мой отзыв, но хотелось бы совета. Я готовила куринный рулет, супер получился. А вот из свинины мне не айс. Всем нравится, а мне нет. Есть пустотыи он не элостичный в нарезке. Под рукавом образуется жидкость после варки. Делаю все, как вы говорите. Я понимаю, что не реально с вами пообщаться по телефону. Ну, а вдруг я счастливчик , то я могла бы написать телефон свой, а вас бы попросила СМС прислать мне ваш. Буду вам дезгранично благодарна. Да, мое имя Елена, пишу с странички мужа, он вас и увидел в сети интернет. Живем в Краснодарском крае, в сельской местности. Еще раз огромное вам спасибо за канал. Дочери огромный респект и уважение. Девочки, которые позволяют себе давать советы, обратите внимание на свои отношения в семьях и живите своей жизнью. Диана с дочерью в состояеии сами разобраться в своих житейских ситуация. Добра всем, здоровья и благополучия. Спасибо. С Уважением, Елена.
Диана, добрый день! Я сейчас доедаю такую ветчину по вашему рецепту. За курицей не пошла, а была свинина - вот и сделала из того, что было. Согласна с каждым вашим словом - вкус просто бесподобный. Нарезала на слайсере толщиной примерно 3 мм, держится просто великолепно. Спасибо огромное за рецепты, за ваш позитив. Счастья вам и вашей семье!
В этот раз делала в духовке - один батон в оболочке, второй - в плёнке. В оболочке все просто замечательно. В плёнке из-за термощупа вытекло немного жидкости, но не как раньше, когда отёк имел место быть. Причём в плёнке ветчина мне показалась сочней, чем в оболочке. В общем, буду и дальше готовить. Мне очень понравилось.
Температура в духовке первые минут 30-40 была выставлена 60 гр., а потом около 80. По времени точно сказать не могу, не засекала. Ориентировалась на термометр со щупом. На термометре была выставлена температура 72 гр.
Дианочка я от вас в восторге. Куриный рулет я попробовала вся семья восторге теперь обязательно попробуем и такой. Спасибо вам огромное за такие замечательные рецепты.
Спасибо за рецепты вкусных рулетов. Попробовала, сомневаюсь, что за час в горячей воде приготовится, не останется сырым. Решила в духовке доделать, на 100град. Сок вытек
Спасибо за рецепты. Делала куриный рулет по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Теперь сделаю ветчину. Очень хороший, жизненный канал. Успехов вам Диана!
Господи, какая замечательная , доброжелательная женщина. Дай Бог ей и ее семье благополучия и здоровья. Ролики Дианы дают подробную информацию по приготовлению того или иного изделия. Спасибо,Диана. Процветай !
КРАСИВАЯ УМНАЯ ПРОСТОДУШНАЯ ЩЕДРАЯ ЧЕСТНАЯ ЗАБОТЛИВАЯ РУССКАЯ ЖЕНЩИНА ДИАНА!!! СПАСИБО ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ... ЗДРАВИЯ ВАМ И ПРОЦВЕТАНИЯ!
БОЖЕ,,!!! Какая умница.Это подарок судьбы!!!! А красноречие
Умница!Вы мея поразили.
Как
@
9h
Добрый день,Диана. Смотрю ваш канал давно и ,наконец-то, решилась подписаться. Ни на один другой канал не подписана
Хотя смотрю ролики многих блогеров. Вы меня зацепили тем,что обо всем вы рассуждаете и мне кажется , что вы мои мысли высказываете вслух. Я в вас нашла единомышленницу. Я тоже живу в сельской местности, работаю учителем. Муж в местном сельхозкооперативе. Но держим хозяйство. Не такое большое,но работы хватает. Я поражаюсь вашему оптимизму,жизнелюбию и трудолюбию. Вести такое хозяйство-это адский труд.
Удивляюсь позитиву этой женщины. Несмотря на наличие особенного ребёнка, большого хозяйства и прочих проблем, всегда опрятная, жизнерадостная и какая то уютная. Другая давно бы опустила руки. Респект и уважение.
Особый ребёнок это ребёнок победитель олимпиад, спортивных соревнований, музыкальных конкурсов. Вы, скорее всего, говорите о больном ребёнке. Не путайте болезнь с особенностью.
Здравствуйте, а можете подсказать, если его делать пополам с говядиной то время приготовления дольше?
@@eugeneproff5404 у неё особый ребёнок, а если вы не понимаете, то лучше оставить свои комментарии при себе.
@@eugeneproff5404 "Особенный"ребенок-,"коррекционный".А "победители",проведенных мероприятий-"одаренные" дети..
@@eugeneproff5404 Совет:займитесь грамматикой своего ,,писания"
Я недавно на канале и в восторге от вас,простые люди не заискивают и ничего не просят.Просто говорят о себе,да ещё куча рецептов!Пересмотрела все "серии" какие вы молодцы!Какие трудяги,работают сами и стимулируют других!!!
Радует открытость жизнерадостность и одновременно большая работа для нас👍
Эх...сглазили Диану...а жаль.!
ДИАНА,ВЫ СУПЕР,ЕДУ ЗАВТРА НА РЫНОК ЗА ХОРОШИМ МЯСОМ, БУДУ ГОТОВИТЬ ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ, СЧАСТЬЯВАМ И СИБИРСКОГОЗДОРОВЬЯ, СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!
Буду Готовить.С удовольствием посмотрела видео!!!сама занимаюсь переработкой мяса думаю не составит труда всё поставить!!!! Отпишусь позже.@@ЕленаФилимонова-и4ц
ДЕВОЧКИ ВЫ НЕ ПЕРЕСТАЁТЕ НАС УДИВЛЯТЬ!!!ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЖИЗНЕННЫЙ МНОГОСЕРИЙНЫЙ СЕРИАЛ,КОТОРОГО ЖДЁМ С НЕТЕРПЕНИЕМ!!!ВЫ УЖЕ ТАКИЕ РОДНЫЕ СТАЛИ, ОБОЖАЮ ВАШУ СЕМЬЮ 💖💖💖
❤
Как жалко, что ни под одним видео Дианы нет рецепта ! Не собраны рецепты в плейлисты!!!! Однозначно у нее было б не миллион , а 5 миллионов подписчиков....😢😢😢
Огромное спасибо тысячу лпцков
❤❤❤❤❤
Диана ты супер плюй на всех кто тебя обсуждал не стоить плакать.Я лично уважаю хватких баб своим трудом рубль зарабатываешь БРАВО
Здравствуйте,смотрю и восхищаюсь вами.Мало осталось таких женщин-пчелок. Умничка,здоровья вам.Украина.
Диана, вы, такая умничка. Колбаска вкусная, хотя и подхудевшая. 🤣
Диана,дорогая,я ещё не попробовав приготовить,уверенна,что это вкусно ))) Так эмоционально рекламировать свою продукцию может только человек, который уверен в нем на 100% . И который хочет,чтобы другие тоже в этом убедились.Однозначно,лайк. Умница,красавица,труженница и просто, Женщина-мечта!
Диана, вы солнечный канал ,настроение нам поднимаете и вкусному нас научаете , здоровья вашей семье
Полностью согласна
ООО том це м
Р
супер,сппасибо
Где Здесь нажать тысячу лайков?! Вы- умница!!!!!!!
@@olgapetrova6618
*а то все бы нажали и по миллиону*
За суррогат выдаваемый за ветчину?:)))
*а то все *
Я нажал бы "миллион дизлайков":)
Спасибо за рецепты делала куриный один вопрос почему-то много бульона в упоковке приходиться сливать почему так получаеться
Спасибо за рецепт , быстро , удобно готовить , получилось с первого раза .Есть вопросы , солить 12 ч. , охлаждать в холодной воде или ком. темпер.
@@АннаЧеремохина-п2з
Это называется бульонно-жировой отек, то есть брак по-сути.
Изделие теряет влагу, а с ней сочность, оно становится сухом и рыхлым, отсутствует эластичность, на укус нечто сухое, паштетное.
*почему так получаеться*
Спектр причин обширен, но в основном это высокая температура при фаршесоставлении или варке.
Возможно у вас сырьё с пороком PSE
@@АннаЧеремохина-п2з желатин можно добавить. Вы наверное мясо постное берёте. Либо варили не при 80 град, а выше и кипело у вас
СПАСИБО, ЗА, ПОКАЗ, РУЛЕТА, ТЫ, МОЛОДЧИНКА,,!!!!! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ну только Диана может сказать:,,А теперь улыбаемся и месим".Слушать и смотреть одно удовольствие.И очень много полезного.
Ах, какая женщина! Женщина-женщина, умница, умелица, энергичная, бодрая, красивая, вот спасибо и за рецепты, и за женское тепло и достоинство!!
Спасибо вам огромное за столь доступный в приготовлении рецепт ветчины, и за многие другие колбасные изделия и сыры .Превоходная женщина! Простая и незаносчивая, без выкрутасов! Сильная духом, и открытой душой,несломленная ничем. Дай бог Диана вам и вашей семье, огромного человеческого счастья, здоровья, блогополучия и процветания в вашей жизни и нелёгком труде .Вы умница, и просто прекрасная женщина!🤗💖🙏 Пусть хранит вас Господь!
Вот кого надо на каналы ТВ,людей вдохновлять и стимулировать к труду на земле,обеспечивать семью своим трудом,а не работать на чужого дядю,а получать копейки.
Дина ,здоровья и процветания вам!
Уважаю,на таких женщинах семья держиться!
На каналах ТВ что нам показывать определяют США - это записано в законах и в нашей конституции. А конституция это воля народа высказанная народом на референдуме. Значит вы сами себе заказали то что нам сейчас показывают на ТВ. Меняйте своё решение тогда на ТВ будут показывать то что вы хотите. Скоро референдум по конституции - не пропустите высказать свою волю.
@@АлевтинаАнатольевнаКадникова Путина слушайте если конституцию читать не хотите. Он же вам ясно сказал что народ на референдуме является единственным источником власти и от воли народа на референдуме зависит по какому пути пойдёт наша страна. В 1993 году народ на референдуме выбрал путь под американским управлением. Путин призывает народ отменить это решение и вернуть суверенитет на другом референдуме
Трудящимся массам может прийти в голову бог знает что, если у них будет слишком много свободного времени.
Диана спасибо вам огромное что поделились таким замечательным и в тоже время простым в приготовлении рецептом. Я такой вкусноты очень давно не ела. Здоровья вам и успехов во всех ваших начинаниях.
Диана вы просто молодец! Всё ваши ролики очень полезны для хозяек! А ваши недоброжелатели пусть захлебнутся своим ядом. Мы с вами!!!
Диана, Вы достояние республики! Придет время и о вас, и таких как вы, будет знать вся Россия, не только через интернет . И это время не за горами. Слава человеку труженику !
Думаю не только в России, Украина тоже смотрит.
@@ДорошенкоВалентина-ж4й и америка тоже смотрит
@@ДорошенкоВалентина-ж4й какой республики?
❤очень и очень прекрасная, трудолюбие семья, пусть с божьей помощью у вас всё получится, так как вам угодно.
И не дай бог завистников и тем, кто не рад чужим успехам, будьте счастливы и здоровы❤
Красавица умничка мудрая полная гормония в этой прекрасной женщине здоровья мира процветания вам Диана и вашим родным Храни вас Господь!
Диана подписана на вас уже почти 2 года, всё это время наблюдала, было желание сделать рулет, и вот я решилась. Глаза боятся, руки делают. Вы настолько все нюансы подаёте, что просто не получится не может. Спасибо вам огромное. Вы делаете большую работу. Настоящая русская женщина!
Ещё одна причина по которой я решилась сделать эту ветчину, мы давно перестали покупать, все салаты делаю с мясом . Но хочется себя побаловать, наконец то прошли сутки и мы разрезали ветчину, сказать, что получилось вкусно, это ничего не сказать, получилось нереально вкусно!
@@НасибаАдамович круто 👍 тоже буду делать
@@zhannasolonets5701 Ветчину по рецепту Дианы делаю 4- й месяц. Уже есть свои клиенты, есть нюанс если будете делать, бульон или вода должны быть тоже желательно ледяными ( очень холодными) я ставлю в морозилку, и мясо чем ниже температура, тем лучше , не будет бульоного отёка. То есть всё нужно делать, как говорит Диана. И соль лучше взвешивать, я на 10 кг ещё к общей массе добавляю 10 нитритной и 10 поваренной.
Если готовишь для семьи можно ли пользоваться только обычной солью.😢
Диана спасибо за рецепт, я эту ветчину приспособилась делать в мультиварке, сформовала две колбаски по размеру чаши, устанавливаю режим мультиповар 80 градусов и 1час 50минут.Все получается супер.
Вы тоже выдерживаете мясо 3 суток перед готовкой ???
@@ГаляЛаптева-с9п Я делаю много,и храню в морозилке,а потом достаю за сутки в холодильник,и перед варкой лежит на столе при комнатной температуре. А если не замораживаю, то сутки маринуется мясо.
Нет процесса созревания мяса?
@@ГаляЛаптева-с9п Нет,я всё делаю как Диана.
Ну, Диана, ну молодчина и умница! Победила все каналы на. Ютубе, никто, по моему, не может с вами конкурировать,! Прекрасная речь, прекрасная подача приготовления и редкое обаяние, какое есть далеко не у каждой! 💓 💓 💓
Очень много себя хвалим!Мы будем лучше делать и пробавать! Спасибо за рецепт!
Сегодня Ютуб в предложениях выставил мне Ваше видео о куринном рулете, решила посмотреть🙂 , а потом "пошла гулять" по каналу🙂! И вот - я Ваш новый подписчик🙂 Отличная подача материала, потрясающая энергетика и невероятная харизма🙂! Вам дальнейшего успешного развития!!!
Браво!!!! Очередной шедевр! И действительно очень просто и вкусно. Мои домашние сказали, что больше не будут есть магазинную колбасу, только свою, домашнюю. Спасибо большое за такие подробные рецепты , главное внимательно смотреть и делать как показано и всё всё получается.
Диана, я инженер-технолог общественного питания. Молодчина, аплодирую.
Диана спасибо большое вы так доступно от души передали
Свой опыт понятно умница
,,
Диана, спасибо Вам .Я никогда не делала колбасу в домашних условиях,но еще в СССР я привыкла к очень хорошей продукции и сейчас в магазине уже более 20 лет не покупаю никакие колбасы.А сейчас я обязательно сделаю по Вашему рецепту .Спасибо!
@@НинаКолесникова-с4д 0
Т
Диана работник банка. Никогда она технолог ом не была. Она все свои рецепты скачивает у Технолога мясопереработки Павла Агапкина. За счёт подписчиков она поднялась, сделала ремонт в доме. Аферистка.
Диана вы бесподобная, с таким азартом все подробно рассказываете ,что все хочется пойти и приготовить!!!спасибо вам огромное за ваши видео !!!
Ну прелесть женщина.Как рассказывает слюнки потекли.Хочется уже попробовать готовить.
Olga Kudyakova и
Спасибо ,девочки. Сама в деревне не живу, но смотрю как любимый сериал. Понятно,что зимой можно было бы успевать ветчину с рулетами крутить, но сейчас ,когда молоко,даже не представляю ,как это возможно.Восхищаюсь вами. Здоровья и счастья семье вашей. Спасибо что уму разуму учите. Обязательно попробую сделать.
Солнышка мая,Ти умница,дай бог тебя здоровье,я радуюс,обнимая вас крепко,крепко.
Вы-бесподобная !удачи Вам !как мне повезло , что я нашла Вас !
Добрый день Диана! Сколько восхищений вызываете у меня,вы просто Молодец!Умница! Пример для подражания, вы просто Супер! Хочу пожелать вам успехов и удачи,сил вам и вашей семье! Хочется поближе с вами быть в контакте,если это возможно,иногда нужен совет...мне,но это личное...Спасибо что вы есть,прекрасный человек!
Огромное вам спасибо за такие слова ❤️
Диана Строгая д
ГОСПОДИ сколько труда и любви ! МОЛОДЕЦ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Дианочка дорогая!!!! Смотрю ваши видео и слюной исхожу!!! Я живу в Ташкенте, Узбекистан. Нам такие деликатесы и не снились! Я сделала вчера куриный рулет по вашему рецепту. Это БОМБА!!!!! ОГромное спасибо!!! Домашние в восторге!!!! СПАСИБО!!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Здравствуйте землячка! Давно собираюсь и не как руки не доходят до приготовления....
Только не могу понять что плохого если вода закипит при готовке?
Я тоже живу в Ташкенте 😊
Энергетика зашкаливает!!!
Всю хандру как рукой снимает!!!
Благодарю!!!
Какая речь, какие эмоции, я Вас люблю, буду делать.Спасибо родная
Очень приятно слушать! Грамотно поставленная речь, все четко и по факту! Детали и конкретика. Супер!!! Есть блогеры с макияжем от визажистов и т д. и двух слов связать не могут😅 безграмотно звучат, одни понты в общем не обоснованные) а тут приятно очень)
Можно хранить в морозилке
Диана, вчера сделала рулет куриный по Вашему рецепту. Получился с первого раза шикарнючий и вкуснючий. Теперь ждем ветчину. Даже не сомневаюсь что будет очередной шедевр.
Скажите пожалуйста какие в нем специи класть ? А то в видео не было сказано .
@@weriperitak Спасибо . Но я спрашивала о колбасе из курятины , в том видео не сказано о специях .
@@ИринаТроцко-ь9д , берите курицу, что выращивается на воле. У нее мясо без спецзапаха.
Соль берите из расчета 16-15 гр на кг, если соль мелкая, она соленее средней, чтоб не пересолить. Немного душистого перца, чуть чеснока, остальные специи, как если бы вы готовили плов- всего по чуть-чуть: паприка, зира, кориандр и щепотку сухих трав, которые бы вы положили именно для курицы. А можно травы вообще не добавлять, чтоб не испортить.
@@weriperitak , на каком уровне у вас огонь вначале готовки и как быстро нужно набрать температуру воды до 80° ?
Температуру можно набрать и за 15 минут и за два часа. Как правильно выставлять огонь в начале?
@@Всемдоброговремени спасибо
истьиная правда нет в магазинах .спосибо щедрая душа .умнная хазаика мира . спосибо.
Мир Вашему дому!Света, Любви и Процветания всей Вашей семье! Я от всей души благодарю Вас за то,что так щедро делитесь с нами своим опытом и рецептами! Завтра и я приготовлю.
Доброго вечера, хозяюшки! Диана, приготовила я по вашему рецепту 4 батона ветчины! Вкус просто божественный!!! 1 батон муж отвёз свекрам... Свёкр сказал, что вкус молодости ощутил 😁! Всем понравился и куриный рулет, но этот рецепт ветчины реально шедевр! Спасибо вам огромное!!!
Сегодня приготовила вашу ветчину. Все получилось, такая вкусная, ароматная , плотная, поосто обьедение!!!! Очень благодарна за подробное описание . Хоть многие пишут соли много, не чего подобного, все нориально.
Как говорила моя бабуля,,Вы Пасха моего сердца,,Жизнь без выдумки ,поэтому и я совсем курортный житель,смотрю вас и многому учусь.Геленджик
И ещё, приятно смотреть, опрятная хозяйка, наичистейшая кухня, всё на своих местах, такое редко увидишь.
@@Winkythecreatorofppk А что она менять хочет? От того что Диана изменит что то в своей кухне, поставит новые столы или повесит шкафчики от этого чистота на кухне не исчезнет, да и сама она как готовила, как показывала и рассказывала все свои рецепты так и будет рассказывать и вдалбливать всем что как потопаешь так и полопаешь, как была опрятной и приятной женщиной так ею и останется.. Я вот сколько смотрю и не перестаю удивляться её трудолюбию и задору, не у каждого при таком нелёгком труде будет желание что то показывать, рассказывать нам, да ещё и посмеиваться. Спасибо Диане за её труд, за задор и постоянное движение вперёд. И за то что мотивирует нас, зрителей хоть на какое то движение.
Здравствуйте Диана!Куриный рулет уже готовлю на продажу и для себя по вашему рецепту, только что приготовила два рулета, теперь горю желанием приготовить ветчину. Вы кудесница, не перестаю удивляться вашей энергии, здоровья вам крепкого и вашей семье и удач во всём!
Как успехи с продажами? Нашли своих покупателей?
Как заявляет бывший эксперт департамента микробиологии при Министерстве сельскохозяйственной промышленности Джеральд Кюстер: "можно насчитать примерно 50 ситуаций при фабричном забое птиц, при которых возможно вторичное заражение.
На выходе с конвейера “чистота” птичьих тушек примерно такова, как если бы их всё время макали в унитаз".
Унитазом здесь является холодная водяная баня в конце конвейера, где для повышения их себестоимости за счёт увеличения веса из-за впитавшейся воды тушки отмокают ещё около часа.
Та вода напоминает скорее остывший фекальный суп.
Установлено, что подобное массовое замачивание почти на четверть повышает уровень загрязнения мяса.
Доктор Майкл Грегер
Слава и Хвала Умелым Рукам!!!!!!!!
Диана здравствуйте,сколько Вас смотрю и слушая все больше м больше восхищаюсь Вами,вашим трудолюбием,умом,ярким солнечным светом исходящим от Вас.
Диана, вы такая хозяйственная, и красивая, и умная, быстрая на подъём (не ленитесь)!Всё готовите в огромных количествах, оно понятно, что на продажу, и себе впрок и поесть и работникам, и отложить, и отнести родным! Но вся эта махина продуктов, проходит через ваши нежные, и супер хозяйственный ручки (помогает дочка, но дочку тоже к труду вы приучили)! Получаю удовольствие от вашей готовки, рецептов и знаю на 100%, что ваша продукция (и заготовки) будут очень высокого качества! Мужу вашему, конечно же, очень и очень повезло, наверное, он это сам знает лучше всех и ценит! Вы сама, одна - как маленький мясокомбинат, молкомбинат и ещё много-много чего хорошего и полезного на человеческих ногах!!!Вот клянусь, смотрю на вас и не налюбуюсь! Дай БОг, вам здоровья и желания, всегда оставаться такой же хозяйственной, умной и щедрой на рецепты, подсказки, советы, которыми вы делитесь со всеми нами, на своих видео!
Как вы, Диана, нравитесь. А знаете, чем? Своим трудолюбием, оптимизмом, запядающей энергией , а самое главное, вы не просите денег, а зарабатываете сами. Обожаю вас .
Диана. Смотрю. Вас. Впервые. Сплошной. Позитив. Спасибо. За. Рецепты. Здоровья
И. Счастья. В. Новом. 2023.году.
Смотрю и не могу сдержать улыбку. Ну какая же Вы прелесть, Диана! А труженица! И не жалуетесь! А, наоборот, радуетесь своему делу. Спасибо Вам. Умница, Дианочка.
Все хорошо но слушать тяжело много лишних не нужных слов извените
@@ЕвгенияЧерных-е6м Она такая как есть и очень искренняя.
Диана -настоящая звезда России! Какая же умница! Дай вам и ваши родным крепкого здоровья!
Всегда с удовольствием смотрю и слушаю эту замечательную женщину! Пробую делать также, получается. Рецепты чудесные. И очень интересно всё рассказывает Диана и показывает. Восхищаюсь Вами Диана!
Давайте объявим тихую войну мясомолочной промышленности!!!
Я уже в строю!!!
Спасибо за рецепт!!!
Где рецепт я его не вижу. Напишите мне.
@@user-pk2st1ho5p это канал не рецептов☝️ смотрите и записывайте по ходу ролика🤗
А ещё пальмовой молочке! Каждому по корове!
Вы так легко и просто все это делаете, что хочется сразу же взять и сделать. Какая вы умничка!!! Спасибо вам большое.
Я вижу каждый раз смотря вас, какая вы душевная, настоящая, от вас очень большая польза для людей, вы супер
Диана, я вами восхищаюсь! Вы шикарная женщина, во всех смыслах!
Диана, вы настоящая "зажигалочка" и классный мотиватор! Спасибо вам за уроки. Никто и никогда нас этому не учил, а как оказывается все не сложно! Только куриный начали осваивать, тут ещё один рецепт! Молодец, спасибо, что делитесь с нами своими знаниями и опытом!
Диана, какая вы молодец. Так держать. Очень многому я научилась у вас, и куриный рулет и сыр и масло. И вот бомба! Эта ветчина. Спасибо огромное!!!!!
Дианочка, спасибо большое за рецепты. Вы умничка, да хранит вас и Благославляет Господь.
Диана, дай бог вам и вашей семье здоровья! Сколько же у вас солнечной энергетики! Поражен на сколько честны перед нами и как красиво делитесь своим опытом! Как вкусно смотреть на вас и ваши изделия, ждём продолжений!
ВОТ ИМЕННО, ТАКАЯ ЧЕСТНОСТЬ,ТАКАЯ СОЛНЕЧНАЯ ЭНЕРГЕТИКА АПЛОДИРУЮ СТОЯ,1000 ЛАЙКОВ.
Дипна ответьте
умница, красавица, добрейшее сердце, золотые руки!!!Спасибо за науку!
Спасибо Вам, дорогая Диана,, сделала уже куриный рулет, семья смела моментально, внучка 11 месяцев, ела за обе щеки, излишки продала подруга м
Работящая, умная, красивая русская женщина. Здоровья вам , неиссякаемой жизненной энергии, терпения и удачи 👍 🌸🌸🌸
Я делаю по вашему рецепту эту ветчину, это что-то. Спаси вас Господи. И сохрани от всяких неприятностей за такую смелость.
Здравствуйте, можно задать Вам вопросы,т.к. написали что делаете ветчину? 1)крышкой накрываете кастрюлю,когда в ней готовится рулет? 2)где можно приобрести нитриновую (думаю,что название исказила) соль?Буду очень признательна,если ответите.
@@rimma5415 здравствуйте! Диана отвечала,что не закрывает крышкой. А нитритная соль нашла на валбериз
@@ГузалияМуртазина Спасибо что ответили!С наступающим и всего доброго Вам!
@@rimma5415 и вас с наступающим новым годом! Пусть все будет хорошо ❤️
Все очень понравилось,все так вкусно и аппетитно!Обязательно попробую прямо сегодня-потренируюсь!Страшновато делать впервые,а вдруг что-то не так.Надеюсь,все получится,а вы огромная умничка,у вас все на позитиве,все доступно.Спасибо вам и здоровья,радуйте нас и дальше своими бомбическими рецептами!!!
Диана, от души благодарю вас за ваш рецепт ветчины, у нее один минус - очень быстро съедается, просто испаряется со стола!!! Точно это бомба!!!
УМНИЦА!!!! ДАЙ ВАМ БОГ ЗДОРОВЬЯ!!!!
Диана, пишите рецепт внизу под видео, так людям будет удобнее!
Хотелось бы приготовить по вашему рецепту,только я его не обнаружила,подскажите где его найти.
@@verashishova7646 Её просят во многих роликах,чтобы она рецепт под видео писала,но что то она не хочет
@@tatyanasviridova3583 я так понял за 700 она напишет
@@tatyanasviridova3583 некогда ей писать
@@verashishova7646 Ну она же сказала 9 кг.мяса,800 соли, и перец черный по вкусу, если нравитСя полржить немножко чесеок.Завертывает в аленку и вврит . Я варю ,1час,40 минут. Все,вот и весь рецепт.
Диана, вы СУПЕР! Спасибо вам за ваш труд!
Дианочка, у вас золотые руки, за что ни возьметесь - все получается отлично! любо-дорого посмотреть, и поучиться есть чему)
Хоть свинину мы не едим, т.к. у нас в Литве теперь натуральное мясо днем с огнем не сыщешь,смотрю, слушаю Вас и наслаждаюсь ! Ну, сплошное удовольствие видеть все это! Браво, лайк !
Спасибо Дианочка за вашу искренность, честность, щедрость души вашей просто поражает!!!! ❤❤❤❤❤
Сколько в этой женщине энергии и жизненного позитива! Её семье очень повезло.
Божечки какая умничка слюни до подбородка
Очень захотелось приготовить
Какая же вы рукодельница...
"Позитива" куча,особенно про Украину.
Какая вы умница!!! Спасибо за такие шикарные рецепты. Я в восторге от вашего куриного рулета, сало с укропом, а теперь буду пробовать ветчину. Очень жду от вас вкусных рецептов.
Диана, сотворила ветчину по Вашему рецепту. Получилась она не просто вкусная, а изумительная! Режется на самые тонкие ломтики, на разрезе выглядит супер, а вкус - м,м,м, магазинная и рядом не стояла! Спасибо огромное за рецепт! Теперь буду делать куриную с сухофруктами, ручки уже чешутся:))
Сказать просто: спасибо - это ничего не сказать!! Уважаю и завидую вашей смекалке и трудолюбию . Спасибо !
Спасибо большое. Вы научили. как делать колбасу получается вкусно.мои кушают с удовольствием. ВЫ большая молодец🌷❤
Диана, вы умница. А крышку закроем когда варим?
Извините Диана. Нечаянно задел пальцем на дислайк.
Диана вы удивительная женщина и хозяйка во всем чисто плотная женщина видно сразу умница и большая молодчина так держать
Ну Дианочка ,смотрю Ваше видео и делаю эту ветчину Строгую...уже поставила варить ,вода ещё до 80 гр...не дошла ,пока 55... И Вашим Благословением наполняюсь...напишу каков будет результат!!! Благодарю Вас за такое ценное знание ,то ,что Вы нам даёте ,да и ещё так понятно и доходчиво!!! Здоровья Вам и Вашим Близким,и всего того ,что именно Вам хочется получить!!!!💋💋💋💋💋🤩🤩🤩
Хозяюшка, умница, красавица, оптимист, труженица, балдею , смотря ваши видео, всего вам самого доброго.
Сердечно благодарю Вас ,за ваш труд и что вы учите и не скрываете ничего, сделала куриный рулет ,всем понравилось .Я в восторге от вашего канала.
Я уже большие года не беру продукцию мясокомбинатов надоело есть соевый суррогат с добавками ежками и не жалею зато сколько сэкономила денег Диана вы молодец
Добрый вечер, Диана вы умница.уже несколько раз делала куриный рулет просто супер.завтра буду делать ветчину по вашему рецепту.отпишусь по позже.счастья вам и здоровья.
Спасибо, Диана, за проверку и подробное изложение технологии производства мясных изделий . Можно смело брать рецепт. Он рабочий. Не подведёт.
Крепкого здоровья и хорошей погоды на сенокосе.
Дианочка, спасибо! Мы ещё от куриного отойти не можем, а тут свиной, кажется даже запах его уже чувствую
Умница, золотые ручки! Этоже великий труд! Здоровья тебе и твоей семьи! Храни вас Господь!
Диана Спасибо за рецепт. За тепло вашей души!!
Спасибо большое за вкусняшку. Божьей благодати вам и вашей семье.
буду пробовать теперь куриный делать)))спасибо за рецепт!
Ух ты! Ждём. Выглядит очень аппетитно!
ДИАНА ВЫ СУПЕР Здоровья вам и вашей семье Вы такие классные
Спасибо!!!! Здоровья вам и долгих лет жизни!!!
Діаночка низький вам поклон за вашу працю і за ваші золоті ручки!!!! Хороша,красуня і шикарна господиня!!!😘😘😘😘😘
Спасибо за то что Вы есть Диана.Все ваше мастерство приносит людям огромную пользу и возможности.С уважением и низким поклоном.
спасибо за прекрасный рецепт приятно смотреть слушать эту прекрасную сладкую даму много позитива господи береги эту прекрасную женщину от плохих глаз
Диана, добрый день.
Вы настоящая женщина и великолепная хозяйка. Огромный респект и уважение вам и вашей дочери. Вы замечательная мама, раз у вас такие отношкния с дочерью. Если честно то смотрю ваши ролики, вижу со стороны себя. У меня тоже дочь и у нас с ней такие же отношения. Не слушайте всякий бред тех, кто старается вам в душу нагадить или поучить. Пусть своих детей воспитывают и лечат. Мира вашему дому и добра.
Диана, понимаю, что может и не скоро прочтете мой отзыв, но хотелось бы совета. Я готовила куринный рулет, супер получился. А вот из свинины мне не айс. Всем нравится, а мне нет. Есть пустотыи он не элостичный в нарезке. Под рукавом образуется жидкость после варки. Делаю все, как вы говорите. Я понимаю, что не реально с вами пообщаться по телефону. Ну, а вдруг я счастливчик , то я могла бы написать телефон свой, а вас бы попросила СМС прислать мне ваш. Буду вам дезгранично благодарна. Да, мое имя Елена, пишу с странички мужа, он вас и увидел в сети интернет. Живем в Краснодарском крае, в сельской местности. Еще раз огромное вам спасибо за канал. Дочери огромный респект и уважение.
Девочки, которые позволяют себе давать советы, обратите внимание на свои отношения в семьях и живите своей жизнью. Диана с дочерью в состояеии сами разобраться в своих житейских ситуация.
Добра всем, здоровья и благополучия. Спасибо.
С Уважением, Елена.
Вы такая умничка, хозяюшка и ещё реальная телеведущая с актерским уклоном!!! Вам на телевидении модно работать! Спасибо Вам за рецепты!
Здравствуйте. Спасибо большое за отличный и подробный рецепт. Будем пробовать.
Диана, добрый день! Я сейчас доедаю такую ветчину по вашему рецепту. За курицей не пошла, а была свинина - вот и сделала из того, что было. Согласна с каждым вашим словом - вкус просто бесподобный. Нарезала на слайсере толщиной примерно 3 мм, держится просто великолепно. Спасибо огромное за рецепты, за ваш позитив. Счастья вам и вашей семье!
Добрый вечер....я пыталась и каждый раз отек....скажите пожалуста о вашем результате
В этот раз делала в духовке - один батон в оболочке, второй - в плёнке. В оболочке все просто замечательно. В плёнке из-за термощупа вытекло немного жидкости, но не как раньше, когда отёк имел место быть. Причём в плёнке ветчина мне показалась сочней, чем в оболочке. В общем, буду и дальше готовить. Мне очень понравилось.
@@Bereginya_Elena Здравствуйте Елена,скажите,пожалуйста:какая температура в духовке и чему равно время приготовлениях?!
Температура в духовке первые минут 30-40 была выставлена 60 гр., а потом около 80. По времени точно сказать не могу, не засекала. Ориентировалась на термометр со щупом. На термометре была выставлена температура 72 гр.
@@Bereginya_Elena Елена,спасибо!Удачи!
Дианочка я от вас в восторге. Куриный рулет я попробовала вся семья восторге теперь обязательно попробуем и такой. Спасибо вам огромное за такие замечательные рецепты.
Расскажите, что у Вас получилось? У меня он скукожился при варке и потерял форму, а также вода проникла внутрь!
Спасибо за рецепты вкусных рулетов. Попробовала, сомневаюсь, что за час в горячей воде приготовится, не останется сырым. Решила в духовке доделать, на 100град. Сок вытек
Нарушили технологию)
Вы такая позитивная, без улыбки слушать Вас невозможно. Здоровья Вам и сил
Спасибо за рецепты. Делала куриный рулет по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Теперь сделаю ветчину. Очень хороший, жизненный канал. Успехов вам Диана!
Дианочка,большое вам спасибо, вы кудесница, дай бог вам всем здоровья. Казахстан.
Господи, какая замечательная , доброжелательная женщина. Дай Бог ей и ее семье благополучия и здоровья. Ролики Дианы дают подробную информацию по приготовлению того или иного изделия. Спасибо,Диана. Процветай !