《太太好吃經》消暑甜點-紅豆藕粉涼糕(高級)

材料：
皮：蓮藕粉120克 / 日本太白粉45克 / 細砂糖80克 / 水600克
餡：紅豆(泡水6小時以上)300克 / 細砂糖150克 / 水適量
圖文食譜：blog.xuite.net/ch26/food/45601111
更多料理：blog.xuite.net/ch26/food?st=c&...

[@user-xo7mf4qo5f]

120a莲藕粉加45g太白粉其实用红薯粉与太白粉也可以再加点木薯粉😂

[@bobc145]

蓮藕粉在超巿菜市場賣的低價貨是混合了樹薯澱粉，把不知情客人當盤子。既然這樣，還不如用鮮蓮藕切片蒸熟，再拌澱粉煮糕。

[@maggiecheng3450]

好像好好吃😋

[@user-fq3kh8di8f]

好棒棒
謝謝😊

[@tonykawakubo]

葛粉還打成河粉好專業

[@user-zt2cu5pe9r]

很簡單但是老師並沒有把重點水份是多少˙

[@rubylu4750]

請問不小心按到你們的超級感謝，是不是要繳錢？

[@user-gm6pw5fj1t]

用玻璃盒比較好

[@user-qt1lo5ph7w]

水量是多少，

[@user-mp8ry5fz3t]

量杯是多少cc?

[@user-bl3gn3fo3p]

怎麼照著比例做了兩次
也都不會那麼Q呢

[@linjade8633]

水的比例是錯的這樣只會做出藕糊

[@smilesmile3980]

300g的紅豆不可能煮出那麼多的紅豆泥

[@ryyyung416]

請問，一量杯水究竟是多少毫升？

[@ireneirene8847]

ying rong 600g

[@kwei-yunyu7981]

irene irene n

[@user-et2pt6dv2m]

ying rong 一，

[@evel7658]

2:44

[@akikohuang3779]

The

[@cclhsu4696]

粉＋水的比例也沒有，敎什麼啊！

[@ula9215]

钛白粉可以用糯米粉代替吗

[@ryyyung416]

啦啦 ula 糯米粉會黏黏的，不會Q

[@gaikimmchng387]

啦啦 ula

[@gaikimmchng387]

啦啦 ula

[@gaikimmchng387]

啦啦 ula

[@teresayang6945]

男廚師在那邊什麼作用 ？

[@user-is9vp6qj6e]

～

[@user-nw3xk6iz9z]

做的很醜，不及格，剛去市場買了一塊，上下涼皮一公分，中間紅豆餡也是一公分。相比之下，誰優誰劣?在家吃可以，要賣的話???????

[@huiyingtu2232]

你就去市場買就好
要學去補習班
兩千學一樣

[@jamesshyu1327]

幫觀眾挖竅門，被嫌太吵。站在旁邊少話，可能又被評“只會等著吃成品”？

[@haiyingliao4696]

主持人真的太吵了！

[@user-tu8og6ih3x]

胡說八道，紅豆煮2.30分鐘也不會煮成這樣，不要敷衍觀眾

[@user-nw3xk6iz9z]

柳翠霞 快鍋可以，她沒詳細說明。

[@tonykawakubo]

那紅豆線超醜 煮高檔紅豆餡是要倒掉兩次澀水的

[@carolchou386]

不要太过武断， 这年轻师傅可是专业点心专家

[@catghla]

這明明就是去材料行買現成的

[@RainQiu-wr4om]

有浸泡過

[@carolchou386]

主持人吵的受不了!

[@min09236]

超聒噪的

[@user-pp8ni6zl5v]

主持人~超吵

[@user-cv8sn2pc5g]

主持人話太多了.而且很吵.應該她來煮才對.那紅豆泥應該加一點麥牙糖才會聚在一起

[@catghla]

真的會煮嗎?看這紅豆解說就深覺....信你就有鬼

[@Mina-tg9yy]

她說是先泡六個小時再煮20分鐘在放進鍋子裡跟糖半炒

[@Gongming-ho5ks]

泡60小时煮30分钟也不会烂

[@t01811]

本來要看，覺得主持人好吵，不想看了。

[@melchihshlh1874]

旁邊小姐好吵!

[@user-gn7bn3vy5c]

台灣美食節目的主持人真的都很吵

[@user-cy3rt3zr1k]

😅 op

[@user-ui8ez1oo4l]

很聒噪很吵而且很不衛生還聞一聞，又不是小狗聞什麼？

[@SuperHadi1999]

這個女主持人太吵鬧

[@annieli8291]

台湾女人嘴太吵了，说不停的，晕！

[@carolchou386]

请不要加地域分歧， 大陆女人不吵吗?

[@linjulu]

請用感恩心, 一出口就批評言語, 沒人可接受~不想看,請轉台, 沒人會留你

[@user-ej1nf4rl5j]

中國女人更破嘛，說話又大聲

[@Goldencreek]

Annie Li
個人因素喔！不要一桿子打ㄧ船人。學會講話 再出來留言。

[@yahsinlee5700]

Carol Chou 大陸女人嗓門更大