막걸리에 커피를 섞어보세요 ! 세상 촉촉한 막걸리 모카빵이 됩니다 / Korean Makgeolli Mocha Loaf Bread Recipe
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 막걸리랑 커피를 섞어 모카빵을 만들어봤습니다.
재료
강력분 300g
생막걸리 150g
무염버터 30g
우유 30g
인스턴트 커피가루 6g
소금 5g
황설탕 30g
박력분 100g
인스턴트 커피가루 2g
황설탕 50g
무염버터 50g
계란 반개
소금 한 꼬집
건과일 60g
#모카빵#빵#베이킹
제가 제일 좋아하는 모카빵과 지평막걸리ㅎㅎㅎ
@@taylorhan1546 꿀조합이 되었네요 ㅎㅎ
좋은 영상 감사합니다.
@@푸른밤-e2v 항상 감사합니다~ 좋은 하루되세요~^^
왜 맛있는 모카빵을 만들어놓고 건포도를 섞으시는겁니까 왜!!
@@nunanagajugeo9499 건포도가 호불호가 좀 있지요 ㅎㅎ 저는 영상에서 건과일 썼습니다 ㅎㅎ 아, 물론 건포도가 섞이긴 했네요 ㅎㅎ
빵 반죽이 너무 진 이유는 왤까요ㅠㅠ!
안녕하세요, 영상에서 제가 만든 것도 반죽이 좀 진 편이었습니다. 계란을 큰 걸 쓰셔서 더 질게 되셨을 수도 있으니 밀가루 양을 50g 정도 늘여서 만드시면 덜 진 반죽이 될 겁니다`~
@JINORANGE 그렇군요! 레시피 따르면서 하다가 1차 발효 후에 감당이 안 돼서 가루 추가로 넣고 작업해서 괜찮을까 싶었는데 가족들도 저도 너무 맛있게 먹었어요!! 저녁만에 하나를 먹어치워버렸눈데 다행히 두 개짜리 레시피라 너무 행복합니다🤭🤭 감사합니다~