Friterad fisk - fish and chips
Вставка
- Опубліковано 31 січ 2023
- Lättare än man kan tro - och godare.
- - -
Tack för att du tittar på mina videor. Om det är något du undrar så ställ gärna frågor i kommentarsfältet. Jag försöker svara alla så fort som möjligt.
Nu har jag gjort en HEMSIDA där man kan bläddra bland alla mina videor: sites.google.com/view/bohmans... - Навчання та стиль
Jag niger och tackar för tips och recept. Toppen mat att samlas kring ute och göra i Muurika.
Gooooooooooooooooott.
Trevligt 🤗🐟
En favorit ävenpå mitt bord, till lördag blir det fisk och chips tack 👨🏻🍳🌷👍
Mycket bra gjort jag gillar det här
Kan för mitt liv inte förstå varför du inte har mer prenumeranter. 4000 är jättebra men du förtjänar mycket mer. Väldigt välgjorda recept! :) hoppas du fortsätter länge till.
Tack.
Kollar ofta dina videor.
Du är min favorit, efter Mannerström:))
Hoppas bra betyg.
Susanne
Det är ett mycket bra betyg, tack. Mannerström har en mycket större repertoar av restaurangmat och galamiddagar. Han är ett proffs när det gäller teknik. Jag är en engagerad amatör som lagar mat på hemmaplan med stort intresse för vad som kan göras i det lite mindre och intimare formatet. Jag är glad att du uppskattar det.
Gud så gott!!! Frityrsmet har jag misslyckats med många gånger, så det här ska jag försöka komma ihåg! Tack för ännu ett fint recept.
Vilken fin video, tack Lars!
Mat som man blir glad av! Så gott och tack för ännu en fin video!💫💫
Tack för inspirationen och jag har heller aldrig friterat men skall våga mig på att göra det. Tänker att har man väl gjort det några gånger
så är det inte så komplicerat och tack för tips och instruktioner i tidigare inlägg i tråden😊👍
Lycka till. Se bara till att inte ta mer än en tredjedel kastrull med olja så kokar det inte över. Oljan bubblar upp mer än vatten. Temperaturen är som med stekning. Det ska fräsa lagom. Numera använder vi sällan termometer.
Tack för videon. Fritering är jag lite rädd för,brandrisk,så jag har aldrig friterat. Däremot tycker jag att friterat är jättegott. Skulle kanske göra det på sommaren utomhus så slipper jag brandnojan.
Fritering behöver inte vara så dramatiskt. Det är ju som all annan stekning fast med mera fett. Du kan pröva med 1-2 cm olja i vilken kastrull som helst. Har man ingen termometer så kan man gå på att det ska fräsa som vid vanlig stekning för att ta färg. Pröva med vanlig panerad fisk eller schnitzel. Aldrig mer än en tredjedel av kastrullen med olja eftersom den bubblar upp vid friteringen och man vill inte ha den utanför kastrullen.
Om det skulle börja brinna, vilket aldrig hänt mig under 30 år så ha ett lock till hands. Aldrig vatten på brinnande olja! Men är risken verkligen större för brand än när man steker eller grillar? På griller slår det ju ofta upp lågor av brinnande fett utan att man blir rädd.
Trevligt Lars! Ska pimpla abborre i morgon. Nappar det så testar vi detta recept.
God fiskelycka! Kan nog bli väldigt bra.
Vardagslycka är att höra den här signaturen och sen följa dig och eran matlagning! 🙂
Tack så väldigt mycket.
Håller helt och fullt med dig 😊
Gillar att ni verkligen varierar era recept!
Tack. Det sker "automatiskt". Vi lagar mest vår vanliga mat och ibland kommer vi på att vi inte gjort någon video på just det. Ibland blir det gamla säkra kort och ibland att vi prövar något nytt.
Så gott grispigt, salt och smakrikt kryddad frityrsmet med den brynta flottiga smöriga smaken ochså, flott är gott .. Alla som vart på kina restaurang vet hur gott fläsk el kyckling kan bli med frityrsmet med bara ris och sötsursås och en smörklick i riset... finns väl bättre och sämre kinaställen men överlag är det mycket gott på samma sätt med fisk till pommes el ris
Sorry, man ska äta fich and ships i london, när man är ung o hungrig, tycker om dina resept, inko 3:16
Jag åt fish'n chips första gången när jag i tonåren var på språkresa i England. Det var en stor upplevelse. Man fick dem i riktigt tidningspapper.
Kan rekommendera lite curry i remouladen.
Ja, jag nämner faktiskt det i förbigående. En dansk tradition som även jag uppskattar.