I made this for Christmas, the whole family loved it. It’s so aromatic, light, delicious and different from the other cheesecakes we’ve tried. Thank you so much Masa for sharing this recipe :)
Hi Masa 老師, I love your recipe! If I want to try making it into a 8 inch pan, should the recipe be : Cream cheese-650g Sugar-210g Egg-5 Cake flour-25g Heavy cream-500cc Thank you!
很喜歡老師每次影片都會學到很細緻的小tip，例如這次的把烘焙紙弄濕更好整理～另外也很喜歡老師吃了加鹽乳酪蛋糕的反應，很想嘗試😄
今天生日跟著這個食譜做了蛋糕給自己，是我人生第一次做蛋糕，這個食譜驚為天人的好吃呀！
照著MASA老師的影片, 做出人生中第一個手作蛋糕就是巴斯克, 原來手殘的我也能做蛋糕! 真是太神奇了! 超香超好吃, 幸福的滋味~~
每次看Masa老師的影片都會覺得做菜與吃飯是很開心的事情
烘焙紙泡熱水 這一招一定要學起來🥳
冷水而已啦🤣
這不是正常的嗎
你别说，虽说是正常的，可是如果他不这么做，我想不起来耶。还要去剪口让它平顺。
本來也都用剪的
太棒了，作为巨喜欢吃芝士蛋糕又懒得做的人，这个简单的料理太棒了
沒有消化餅底的乳酪蛋糕最讚了😍
謝謝 MASA 老師
+1
我每次看MASA的试吃环节都好开心！真的这种由内而外散发出的对美食的热爱让我每次都超受感染！😊跟着自己也会笑起来呢
有同感
我也有同感超開心😄
最期待看老師試吃的樣子
謝謝老師的食譜，昨天終于学做了，今天切來吃，真是一極棒，超香超好吃，整片蛋糕防佛溶在嘴里的感覺！也感恩老師的視頻！
欣賞 MASA老師試吃的樣子 也是一種幸福喔～🌹🌹🌹
02:43 竟然有鳥鳴聲！！！
那應該不是bgm 吧？！
老師家也太～ 讚，簡直身處大自然...... 能變出許多美食的大自然 😋👍👍👍
喔！烘焙紙泡水跟加鹽巴一起吃真的是沒有看別人教過，馬上學起來！
做了一個很好吃，食譜配方是厚版巴斯克，樣子好看，喜歡！
Masa真厲害
每種食物都會做❤️
真的是一位可愛又溫暖的廚師
人生中第一个巴斯克蛋糕是在这个视频下学习的，虽然有点裂，但味道还是很好，开心ing
MASA老師太可愛啦~~~蛋糕看起來好誘人😋😋
2022.2.22製作了MASA老師教學的巴斯克焦香芝士蛋糕！老師教學步驟清晰，配方製作比例確實，吃到成品後，全家都超級開心！大家趕快來一起做這款MASA老師教學的蛋糕！真的非常好吃唷！😍😍😍
好漂亮修长又非常干净整洁的手指。😊
我看見老師的吃蛋糕的表情令我感到很開心，我也感受到蛋糕的美味和有衝動快點來試試做蛋糕。
masa实在是太可爱了，每次试吃幸福的样子都好可爱
懂得品嚐食物的人才會領會這種estacy
Masa 老師這款做出來好吃 照影片做零失敗總共做七個都很完美
MASA做的每个料理已经不仅仅是料理了。。。更像艺术品
I made this for Christmas, the whole family loved it. It’s so aromatic, light, delicious and different from the other cheesecakes we’ve tried. Thank you so much Masa for sharing this recipe :)
一開始看成「香蕉芝士蛋糕」的一定不會只有我一個 (｡ì _ í｡)
我也是😂
原來不止是我
😂😂😂
哈哈哈 真的
沒錯，偶也是！
You're seriously the best thing that has ever happened to the food realm. So YUMM! will sure do this delight, with some Hot cocoa or tea. Thanks Masa.
同樣是做巴斯克起司蛋糕，MASA老師就是比較專業👍🏼
被開頭可愛到了🤣
Beautiful and looks yummy will try to make it thank you Masa 🎉
我也试一下，要买奶油。
看到油管有人做，看起來好好吃（不是教做菜的頻道），還可以放凍箱。老師的這個視頻我收藏了，一定要試試看。
跟着MASA做了 超级无敌好吃！！
masa 老师的细节处理太好了！太享受了！
还可以做成抹茶味或巧克力味道的喔
乳酪 Cream cheese-350g
砂糖 Sugar-90g, 雞蛋 Egg-3個
低筋麵粉 Cake flour-15g
鮮奶油 Heavy cream-300cc
香蕉呢？ 没方香蕉为啥题目叫香蕉蛋糕？
@@leochuck298 焦香！
Masa Sensei, 這個食譜讚。好好吃。怪不得您那麼興奮，哈哈。谢谢分享。
ありがとうございました！
シンガポールから 😊
I made so many times already. So delicious. Thank you for sharing!
看Masa吃比自己吃到更過癮。
聖誕節烤了這個蛋糕，跟著老師的配方一起做，好吃而且一次成功，好有成就感！
太好了終於看到MASA教做蛋糕，簡單美味。謝謝你。😍
I made it too soft inside. like steamed egg. But I don't know why. I used the 7" recipes.
想请问一下可以不放面粉吗？我家弟弟有celiac disease 不可以吃wheat😂 我一直想找一款gluten free cake 🙏谢谢
真的從來沒想到可以加鹽吃，發現新大陸了！🤩謝謝masa老師
日本人又在中國人社會生活 師傅甜點很軟熟香滑 我剛剛整 用50克牛油混鮮奶代替鮮奶油 低筋粉比夠25克 因為奶油芝士得300克 😊希望成功
居然可以用鹽巴增添巴斯克的另一個層次!!!!!!!謝謝MASA!!
Thank u, Masa! I love this burnt cheese cake. 😋😋😋
Just that the texture is not as dry as compared to the video. How to make it a little drier?
Masa 不覆人的問題。冇oven可以做嗎？
我想到一個做法改變溫度控制可以讓這個蛋糕用氣炸鍋做欸
又學到一樣了， 原來可以把烤紙弄濕變軟。
現已半夜兩點，否則真想立即做個蛋糕食呀！
請問Masa先生，可否分享8‘’蛋糕模原料的比例呢⋯⋯？對不起，實在買不到6或7吋的模具⋯⋯好想做這個蛋糕給自己的生日🎂～
想請問一下masa老師 這款巴斯克蛋糕可以冷藏幾天呢
好吃美味
請問可否用Whipping Cream代替Heavy Cream?
巴梨乳酪專賣店，可以買到切片的，非常好吃♥
没有whipping cream 可以用牛奶代替吗？ 奶油也太不健康
Hey， Masa！看到你那個動作，撕烘培紙的那個動作好帥啊！！因爲我每次都會弄壞，哈哈哈，太帥了，have a good day!!!
Hi Masa 老師, I love your recipe! If I want to try making it into a 8 inch pan, should the recipe be :
Cream cheese-650g
Sugar-210g
Egg-5
Cake flour-25g
Heavy cream-500cc
Thank you!
我用我家的烤箱220度，整個蛋糕呈現操灰搭的狀態，冰了一天也是無法下嚥的程度，請問該怎麼做呢
我就住在巴斯克，老师居然教做这款蛋糕，我要做给巴斯克当地的同事尝一下，给他们惊喜，哈哈哈哈～～～谢谢老师～～～
Masa老師還吃到拍手👏 太可愛了
昨天按照老師的食譜順利完成了蛋糕，真的非常美味好吃，謝謝老師的教學😀😀
謝謝MASA老師！但我的麵糊有一點點粉顆狀的東西，不知道是哪個步驟出問題 ？
如果模具是8寸的 用7寸的配方做 會怎麼樣嘛🥺
每次看到Masa老師解說也覺得什麼都想嘗試了！
请问老师，没有heavy cream，可以用whipping cream 吗？
家裡面剛好沒有鮮奶油，不過有耶漿，想說用耶漿代替不知道可不可以
Hello chef, I like your details cooking, so different. Thank you for sharing... 👍
謝謝老師，簡單明瞭，我想加點變化，能把表面做成cream brulee的脆脆焦糖片，會不會不實際和多此一舉？
我刚烤了，明天试试味道，应该是很成功的
可以有一半牛奶嗎
看着 Cheese cake
口水都流出来， 有 烤箱后一定要 照着做.
老师，怎么用烘焙纸泡热水，烤盘是几寸的，是活底的吗?请告知。
Thank you for nice demonstration.👍👍👏🏻👏🏻💕
也太綿密，看起來太好吃了吧！
可以把cream cheese放到微波爐嗎
Teacher if I make a 500g cheese how many inches of the pan would u recommend, 7"or 8"?
The heavy cream is it same whipping cream? Is cc same as ml.?
想請問如果用氣炸鍋要設定溫度多少 時間多久？
マサさん私の師匠になって欲しいわ。なんの料理もできるのですごいです。
Looks so simple to make! It's gorgeous! Thank you.
我的妈呀，片头这表演，太诱人了吧😂👍
焗完之後，蛋糕感覺應該是怎樣，如果似布甸有少許震震的，正常嗎？
謝謝你介紹那麼多好吃的東西！我疫情其間就是學你的料理渡過的！
想請問你用的烤箱是哪一台？我最近要買，想參考一下，謝謝！
在想不知道能不能用气炸锅烤呢
Masa老师，您是否可以教一下日本的Mochi Donuts的做法呀？以前在夏威夷的时候吃到过，很喜欢。
一次成功呢，聖誕大餐都是跟masa老師學著做的，超簡單容易做又很好吃
謝謝您分享
請問可以用氣炸鍋代替焗爐嗎？🙏
黑焦入口而平甜😋😋😋
为什么7寸的蛋糕鲜奶油还是300cc呢？
一直想做，正好可以按着老师的方法做啦
Masa老师我想请教一下 我用黄油和牛奶代替了奶油，然后在烤到还剩下五分钟的时候蛋糕开始滴油，顺着油纸滴到烤箱底部，请问这是为什么呢？我的蛋糕液到送入烤箱为止都没有出现水油分离的情况。但直到烤箱时间结束蛋糕一直有油，连磨具底部也都是油。所以很好奇想请教一下老师，谢谢！
好厉害的 好好吃的样子 想马上试试看
Masa老师的吃播总是可可爱爱
前陣子才有同事烤過這種蛋糕給我們吃，味道很特別，但是真的好吃！
日本老师中文很好👍，可以多教我们做水果蛋糕🍰！
MASA为了不起泡沫烤之前在真空机里把空气都抽出来的话是不是烤出来的形状会好看很多
我大致照食譜的2/3比例，Cream Cheese用超市買的整條250g，糖降低至50g，用長方形烤模，230度C旋風烤箱烤35分鐘左右，表皮有點小過焦，下次會嘗試降低溫度來烤。
烤完後冰了3個小時忍不住就先吃了兩小片，還沒有很冰，但是好吃的，口感比想像中紮實。估計再冰幾個小時會更好吃！
Thank you😘
冰涼更好吃呦