[전통과자/돈의문센] 과일 분말🍉🍈로 한국 전통 다식 만들기🌈/ 건강한 가루요리사 되기: korean dessert, vegan, DIY
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- Опубліковано 6 сер 2020
- 영상 따라 직접 다식을 만들어보고 싶으신 분들은 여기로! 😍
→smartstore.naver.com/dmvillag...
안녕하세요.
돈의문박물관마을 세시음식관 입니다 : )
과일 분말(수박🍉, 멜론🍈, 블루베리🍒)에 꿀을 넣어 반죽하고
전통문양이 새겨진 다식틀에 박아낸 한국 전통 과자를 만들어 보았습니다~
[만드는 방법]
만드는 과정은 영상을 통해 확인해주세요.💕
[도구]
반죽할 그릇, 나무주걱, 다식 틀, 랩
[꿀팁]
1. 다식은 분말에 따라 수분 함유량이 다르기 때문에 꿀의 양이 다릅니다.
2. 꿀에 들어있는 ‘보툴리누스균’이 면역력이 낮은 영유아에게 좋지 않을 수 있어서
쌀올리고당으로 대체하였습니다.
3. 다식 모양을 이쁘게 박아내려면 질지 않게 반죽을 해주는 것이 좋습니다.
손의 열기로 여러 차례 주물러주세요.
[보관방법]
실온 보관 가능합니다.
다식 형태를 오래 유지하시려면 다식 속에 있는 당이 녹지 않도록 냉장 보관해주세요.
[참여한 사람들]
🍉 기획: 돈의문박물관마을 / donuimunmuseumvillage
🍉 키트 제작 : 세시음식 정유정 monday081595@gmail.com
🍉 촬영 및 편집 : 오전 필름 오정석, 전미연, 김덕중 / ojeon_film__
#돈의문박물관마을 #돈의문센 #집콕요리
- 홈페이지: dmvillage.info/
- 네이버블로그: blog.naver.com/dm_village
- 인스타그램 페이지: / donuimunmuseumvillage
![[조각보/돈의문센] 첫 바느질💕로 색동 조각보 가리개 만들기🌈/ 기본 바느질에서 매듭 마무리 꿀팁 제공: Korean tradition, Mondrian, sewing, DIY](http://i.ytimg.com/vi/7NyRzCFiaqA/mqdefault.jpg)
![[조각보/돈의문센] 첫 바느질💕로 색동 조각보 가리개 만들기🌈/ 기본 바느질에서 매듭 마무리 꿀팁 제공: Korean tradition, Mondrian, sewing, DIY](/img/tr.png)
우리 전통은 참 건강하고 좋군요
우리 전통은 참 아름답고 좋은것 같아요 ^^
유치원에서 예절교육할때 따뜻한 녹차랑
다식 먹었는데 그게 어찌나 맛있던지
헐 혹시 소향유치원 출신이신가?
저도 한복입고 방석 위에 무릎꿇고 앉아서 단체로 먹었었는데 그게 생각나서 다식 사가지고 먹어봤는데 맛이 없네요ㅜㅜ
이렇게 코리안 쿠키가 예쁠수가!!!! - 서대문여관 나지훈입니다. 아주 잘 봤어요.
냠
인터넷에서 사진으로만 보았는데 만드는 법이 간단하네요~ 저도 집에서 만들어보고 싶어요 :-)
한땀한땀 수 놓는듯 정성 스럽네요. 마치 내입 안에서 사르르 녹는것 같아요!!
직접 만들어 보실 수 있어요 ~~^^ 감사합니다~!
자연이 준 천연재료로 만든 아릉다운 떡 직접만들어 보고싶어요.
맛있겠네요 저도 한번 배우러 갈께요~~ 색깔도 곱도 영상도 예쁘네요.
다양한 프로그램이 있으니 돈의문박물관 놀러오세요~ 그리고 위 다식은 키트구매 하셔서 만들어 보실수도 있어요 ^^~
너무 맛있어 보여요!
음식이 예술이네요~
곱다 이 말이 제일 먼저 나오네요
감사합니다^^ 만드는 재미도 있고, 맛도 참 좋습니다!^^
천연재료에 알록달록 만드는 재미가 있겠어요 ~.
만들기 재미있을것 같아요 ~ 참여해보셔도 좋을듯요 ^^
신청합니다
맛있어보이네요
네~
천연과일분말을 이용한 다식이기 때문에 식감이나 맛, 건강 모두 균형잡힌 체험입니다.
너무 멋져요~!
감사합니다 : )
앞으로 보다 나은 체험프로그램이 소개될 예정이오니 많은 관심 부탁드리겠습니다!
아이들과 직접 해보면 좋겠어요^ ^
네~
저희 프로그램 중 가장 인기가 많은 프로그램 입니다^^ 만들고 먹는 과정들이 아이들에게 교육적으로 유익합니다.
영상에서 고운 청량감이 느껴지네요!^ㅡ^
저도 한번 다식에 도전해보고싶어졌어여~~!!
초딩때 만든게 화과자가 아니라 다과인가봐요!!! 헐 이제 알았네요
가루로 만든 다식을 가루로 드셔보시겠습니까?
돈의문박물관마을 비대면 문화프로그램 1탄 이벤트 신청합니다 아이와 함께 만들어보고싶어요!
네, 선생님~
위의 영상은 이벤트 영상이 아니며,
오늘(10/8) 올라가는 영상부터 신청이 가능하오니 참고 부탁드리겠습니다 : )
올리고당이나,물엿을 써도 되나요?
올리고당대신 꿀을 넣어도될까요
이벤트 신청해요
안녕하세요. 먼저 저희 이벤트에 관심가져주셔서 감사합니다^^
해당 영상은 이벤트 영상이 아닙니다😭
오늘부터 매주 목,금,토,일 오후 5시 반 이후에 업로드 될 예정이오니 번거로우시겠지만, 이벤트 키트 영상에 다시 한번 신청 부탁드리겠습니다. 감사합니다^^
대~한민국!(짝짝~짝~짝짝)
신청해요
안녕하세요. 먼저 저희 이벤트에 관심가져주셔서 감사합니다^^
이 영상은 이벤트 영상이 아닙니다😭
오늘부터 매주 목,금,토,일 오후 5시 반에 업로드 될 예정이오니 번거로우시겠지만, 이벤트 키트 영상에 다시 한번 신청 부탁드리겠습니다. 감사합니다^^
혹시 만든 후 보관은 며칠까지 가능한가요??
일주일 후에 선물을 하고싶은데 보관은 어떻게 해야하나요?
안녕하세요. 돈의문박물관마을 세시음식관 선생님입니다. 만들고 난 후 지퍼백에 넣으신 후 공기를 충분히 빼주시고 냉장보관하시면 일주일정도는 괜찮습니다. 하지만 수분이 날아가기 때문에 본연의 식감보다는 떨어집니다. 충분한 답변이 되었으면 좋겠습니다. 고맙습니다~~
이벤트신청합니다
네, 선생님~
위의 영상은 이벤트 영상이 아니며,
오늘(10/8) 올라가는 영상부터 신청이 가능하오니 참고 부탁드리겠습니다 : )
이벤트 신청해요~
안녕하세요? 선생님~
이벤트 영상은 오늘 오후부터 10/31일까지 정기적으로 업로드 될 예정입니다.
이벤트 영상이 업로드 될 때 다시 한 번 신청 부탁드릴께요!
다식에트 구입하고싶은데 어디서 구매가능할까요?
안녕하세요, 돈의문박물관마을입니다. smartstore.naver.com/dmvillage0 이곳에서 구매 가능합니다!
어차피 랩으로 싸서 틀에 넣을거면 그냥 비닐장갑으로 만드는게... 사람손에는 분비물이 계속 나오니까요 ;;;
틀에 반죽 붙지 말라고 랩 대고 하는 거예요
신청합니다
안녕하세요. 먼저 저희 이벤트에 관심가져주셔서 감사합니다^^
해당 영상은 이벤트 영상이 아닙니다😭
오늘부터 매주 목,금,토,일 오후 5시 반 이후에 업로드 될 예정이오니 번거로우시겠지만, 이벤트 키트 영상에 다시 한번 신청 부탁드리겠습니다. 감사합니다^^