Janssons frestelse - svensk kartoffelgratin med ansjoser

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 65

  • @goosfraba7668
    @goosfraba7668 Рік тому +15

    Vackert, James! Morfar lagade alltid detta till jul innan han for till Köpenhamn för sin nyårsjazz och sitt årliga frisörbesök :)

  • @zekevarg3043
    @zekevarg3043 Рік тому +7

    Kartofflerna skal skäras i allumette/jardiniere. Löken SKAL stekas sakta så att sen blir blød og sød! Hilsen fra Sverige!

  • @Boxertobbe
    @Boxertobbe Рік тому +4

    Godast tycker jag är att göra den med potatisstavar liknande pommes, alltså inte riva dom! Så serveras dom vanligast i Sverige men denna varianten smakar säkert helt fantastiskt den med😀👍👏

  • @helenekriegel379
    @helenekriegel379 Рік тому +6

    Hæhæ, tænker på Dyrehandler Clausen fra Huset på Christianshavn - har altid undret mig over hvad det var. Det ved jeg nu - og det skal også prøves!😃

  • @sorenholmberg
    @sorenholmberg Рік тому +5

    JAAAAAH Jeg gættede rigtigt! Dyrehandler Clausens livret.

  • @thomasivarsson1291
    @thomasivarsson1291 Рік тому +7

    Det fanns gott om ansjovis idag i min närmaste ICA affär i Malmö. Ni med er starka DKK kan åka över.

  • @Nassla
    @Nassla Рік тому +4

    Nej den servras inte med prinskorv utan som en del av julbordet. Det som man i Danmark brukar äta som julfrukost. Men du har rätt i att den smakar jättegott. ❣😋

  • @elsefrederiksen1877
    @elsefrederiksen1877 Рік тому +3

    Lykkeberg har ansjoser i lage🐟🐟.

  • @HanneNeerup
    @HanneNeerup Рік тому

    Det smager rigtig dejligt.
    Laver det flere gange om året.
    Hvad er de omtalte søde ansjoser?
    Købes hvor ?
    Jeg laver retten med ansjoser på glas fra Netto.

    • @hans-erikpetersen8830
      @hans-erikpetersen8830 Рік тому +2

      Jeg tror, at hvis det skal være helt rigtigt, skal du bruge abbas Grebbestads originale ansjovis. Men dem kan du vist kun få i Sverige. Ud over benfri sild, som James foreslår, kan du bruge Nettos appetitsild. De bliver vist lavet Sverige. Dem har jeg brugt med godt resultat.

  • @michaelhansen5353
    @michaelhansen5353 3 дні тому

    I sverige plejer de også komme 1 spsk tomatpure och 1 spk kaviar fra en tube i lagen. De plejer også kun brue flöde.

  • @annemettevillemoes6692
    @annemettevillemoes6692 Рік тому

    Fed outro hvor du siger andet om retten end at den smager godt - ros for det :)

  • @dracoronja
    @dracoronja Рік тому

    Kan man bruge andet end ansjoser/ fisk??

  • @hundeben
    @hundeben Рік тому +1

    Hej James, tusind tak for alle de skønne retter. Jeg bemærker, at du laver retten en lille smule anderledes end versionen i "Spise med Price" - men det er de samme ingredienser, så smagen er givetvis den samme. Skøn ret.

  • @mazspork969
    @mazspork969 Рік тому

    I tvivl - er der tale om ansjoser i sukkerlage?

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  Рік тому +1

      Sukkerlage lyder måske lidt voldsomt - det er en krydret, let sødlig lage...og altså noget helt andet end de salte italienske ansjoser i olie.

    • @angko-pe
      @angko-pe Рік тому +2

      Googla Grebbestad Ansjovis från Abba. Utan denna blir det inte Janssons frestelse.

  • @gudbo
    @gudbo Рік тому

    Er du ved at huset Christianshavn?

  • @larsegholmfischmann6594
    @larsegholmfischmann6594 Рік тому

    Det var da lige før du skulle have brugt et større fad :)

  • @bjarnemcdonald6333
    @bjarnemcdonald6333 Рік тому +1

    Denne ret blev lavet flere gange som personalemad mens jeg arbejdede på hotel som ganske ung. Har ikke lavet det siden... Flødekartofler med sildesmag

  • @oleniss1929
    @oleniss1929 Рік тому

    Hmm vidste man bare hvor de rigtige ansjoser kunne købes🤔

  • @dortherahbkgravesen3818
    @dortherahbkgravesen3818 Рік тому

    ser så lækkert ud James..

  • @mads205
    @mads205 Рік тому +1

    Det så godt nok nemt ud. Det skal prøves.

  • @user-kd3wq4go3w
    @user-kd3wq4go3w Рік тому

    Elsker jansons🤩 og laver det tit, efter en opskrift fra Spise med Price faktisk👌🏼

  • @hejdiddan
    @hejdiddan Рік тому

    God jul til dig James❤

  • @andershansen9009
    @andershansen9009 Рік тому

    Har de naturligt ansjoser i Sverige ? altså farvande

    • @cardiokure
      @cardiokure Рік тому

      Laves på Brisling som marineres, Fiskes i Nordsøem, Mvh

    • @andershansen9009
      @andershansen9009 Рік тому

      Ja det ved jeg godt er fra vestkysten @@cardiokure

  • @klasmlarsson4384
    @klasmlarsson4384 Рік тому +1

    Ingen jul är komplett utan en Jansson. Gärna i kombination med några köttbullar 😀

  • @kl.9649
    @kl.9649 Рік тому

    Swedish anchovis isn't really anchovis but sprat/whitebait in spices

  • @MrDanbecker
    @MrDanbecker Рік тому +2

    🎅👍🥂

  • @Kampf0r
    @Kampf0r Рік тому +1

    Åhh, det er altså en skøn ret! 👌🏻

  • @martinkristensen8398
    @martinkristensen8398 Рік тому

    Hej james jeg synes at det er fint at du laver en del af de retter du har lavet med din bror
    i jeres madprogrammer hvis man sku ha glemt dem men når du laver det selv så ser det hele så enkelt ud

  • @ebbenielsen7
    @ebbenielsen7 Рік тому +4

    Mig frister det ikke ...

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  Рік тому +1

      Godt at vide...😉

    • @ebbenielsen7
      @ebbenielsen7 Рік тому

      Jeg mener: Fløde og ansjoslage ...?@@JPriceDK

    • @plotdot32
      @plotdot32 Рік тому

      Det smager vanvittigt godt!

  • @mariannejohansson1361
    @mariannejohansson1361 Рік тому +1

    Mums! Hårt bröd med ost passar bra till.

  • @tinanielsen1528
    @tinanielsen1528 Рік тому +1

    Jeg fik det, som teenagerr, men brød mig ikke om det. Måske skulle jeg prøve det igen, da jeg jo kan have ændret smag, siden dengang.

  • @AndreasLindholm
    @AndreasLindholm Рік тому +1

    Löken måste fräsas för att det inte skall skära sig

  • @plotdot32
    @plotdot32 Рік тому

    Et lille tip - som andre måske kan bekræfte: Jeg har lavet retten et par gange. Min oplevelse har været, at det har været virkelig lækkert, men at når man varmer det op igen, bliver fiskesmagen desværre meget gennemtrængende. Så det skal spises med det samme, er min erfaring.

  • @benjamingrunheit5068
    @benjamingrunheit5068 Рік тому +5

    hey james kan du ikke lave ål

    • @TheUnboxerMan
      @TheUnboxerMan Рік тому +4

      Den er kritisk truet, så det kan nok være en god idé at holde lidt igen.

    • @benjamingrunheit5068
      @benjamingrunheit5068 Рік тому +2

      @@TheUnboxerMan ups så skal det ikke være ål

    • @TheUnboxerMan
      @TheUnboxerMan Рік тому +1

      @@benjamingrunheit5068 desværre! Eller - det er selvfølgelig op til en selv.

    • @benjamingrunheit5068
      @benjamingrunheit5068 Рік тому

      @@TheUnboxerMan hvis du ved hvordan ål smager

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  Рік тому +4

      @@TheUnboxerMan Præcis...jeg elsker ål, men af samme grund styrer jeg lidt udenom den. 😳

  • @kirsilamberg1662
    @kirsilamberg1662 Рік тому

    nja, jag bor i Sverige, janssons frestele, goggla, Ga jol

  • @carlosgoncalves4125
    @carlosgoncalves4125 Рік тому

    🥰

  • @ditz3nfitness
    @ditz3nfitness Рік тому

    😋

  • @jonasbergstrom1795
    @jonasbergstrom1795 Рік тому +1

    Husk hvidpepper

  • @jenskarl4118
    @jenskarl4118 5 місяців тому

    Ingen smørsovs til

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  5 місяців тому

      ...smørsovs? Til Janssons frestelse? 🤔

    • @jenskarl4118
      @jenskarl4118 5 місяців тому

      @@JPriceDK ja da

    • @JPriceDK
      @JPriceDK  5 місяців тому

      @@jenskarl4118 Det ville være temmelig besynderligt at servere smørsovs til en ret der er flødegratineret....men hver sin smag. 😉

  • @Heibergg
    @Heibergg 10 місяців тому

    Fy form!! 🤮

  • @KarstenG81
    @KarstenG81 Рік тому

    det smager så godt mon mormor lavede det nogle ganga :)