Det er seriøst en rigtig god ret som i min optik så absolut også hører til på julefrokost bordet. Udover sennep og rødbede kan jeg dog også godt lide lat få nogle løgringe ovenpå min surrib hvilket jeg faktisk også gør på min mad med sylte.
Ligesom vor mor laver det 😍 Min farmor brugte flomme i stedet for husblas. Det er jo nok noget, hun lærte af sin mor i en tid før husblas, men jeg foretrækker nu din version - det andet bliver virkelig tungt og klæber næsten til ganen.
Hvis det er kan du finde det på DR hvor ham hans bror Adam laver spyd med kylling lige fra rent fedt til mere normale spid. Mener det var fra Japan eller Kina.
Det er også helt klart en af mine favoritter her i juletiden. Jeg er vokset op med at man smørre brøddet med en smule sennep i stedet for. Men jeg har altid undret mig over hvad forskellen på kogeflæsk og en ribbenssteg er. håber der er en der kan forklare et ungt menneske som mig det :)
På en del af midterstykke sidder kogestykke og stegestykke. På den side hvor kogestykket sidder er der brusk og på stegestykket sidder ribben. Man kan bruger begge side til feks ribbenssteg eller flæsk i skiver. I den modsatte ende hvor ribben og brusk sidder er slagenden, kan feks bruges til slag til rullepølse, porchetta eller rullesteg :)
Uhmmm, det smager SÅ godt... og så kommer jeg også i tanke om hornfisk i gele, som første gang jeg hørte om det tænkte, at det helt sikkert ikke var noget for mig - men det var det. Jeg har dog ikke lavet det i en menneskealder, og må på jagt efter en opskrift, hvis ikke du..... 😁🙏🎅
Det er lidt crazy, at så lille et land! har så forholdsvis store forskelle på retter af samme navn. Jeg er født i Esbjerg, af forældre fra Herning/Holstebro området, Surrib var i en gele som man kender fra sky altså stadig klar, dette ligner mere en ribbensteg agtig fedt du tager den op af
Det er en af mine favoritter, her til jul. Det smager virkelig godt. Tak for mad, James.
Det er seriøst en rigtig god ret som i min optik så absolut også hører til på julefrokost bordet. Udover sennep og rødbede kan jeg dog også godt lide lat få nogle løgringe ovenpå min surrib hvilket jeg faktisk også gør på min mad med sylte.
Ligesom vor mor laver det 😍
Min farmor brugte flomme i stedet for husblas. Det er jo nok noget, hun lærte af sin mor i en tid før husblas, men jeg foretrækker nu din version - det andet bliver virkelig tungt og klæber næsten til ganen.
Hey James kan du ikke på et tidspunkt lave grillspyd med kylling
Hvis det er kan du finde det på DR hvor ham hans bror Adam laver spyd med kylling lige fra rent fedt til mere normale spid. Mener det var fra Japan eller Kina.
@@drdavidlivingstone5274 mange tak for du siger det
Smager fantastisk. Vi laver dog med lige del vand og eddike.
Kan sværen gøres sprød, eller er den til udsmidning? Hej Tak for god inspiration. Glædelig jul
Hmm....der må jeg blive dig svar skyldig. Jeg er bange for, at den måske er lidt for udkogt...men hvis du prøver, så giv endelig en tilbagemelding. 😊👍
Mojn mojn.. hilsen fra Sønderjylland 🙂
😊👍
Hvor lang tid kan holdes sig i køleskabet
Det er også helt klart en af mine favoritter her i juletiden. Jeg er vokset op med at man smørre brøddet med en smule sennep i stedet for. Men jeg har altid undret mig over hvad forskellen på kogeflæsk og en ribbenssteg er. håber der er en der kan forklare et ungt menneske som mig det :)
På en del af midterstykke sidder kogestykke og stegestykke. På den side hvor kogestykket sidder er der brusk og på stegestykket sidder ribben. Man kan bruger begge side til feks ribbenssteg eller flæsk i skiver. I den modsatte ende hvor ribben og brusk sidder er slagenden, kan feks bruges til slag til rullepølse, porchetta eller rullesteg :)
Tak for god forklaring! 😊🎄
Hvad med Katrine-flæsk fra Vendsyssel?
Mmmmm, ser lækkert ud👌🏻🎅🏼
Hvad gjorde du ved sværen?
yummy .. 🎅👍🥂
Påminder lidt om Holsteiner Sauerfleisch, min livrett.
Lurar på vad för slags pepparkorn det är?
Helt almindelige sorte peberkorn. 😊🎄
Surrib får mig sådan til at tænke på en gammel udsendelse med Kirsten Hüttemeier. Hyggeligt at se retten lavet på ny.
Jeg foretrækker Gladrib!
ba dum tish 😛
Jeg finder bare selv døren 😅
😂
Prøver du og være morsom? 🤨
"og 10-12 peberkorn" (Hælder mindst 35 peberkorn i) :D
Uhmmm, det smager SÅ godt... og så kommer jeg også i tanke om hornfisk i gele, som første gang jeg hørte om det tænkte, at det helt sikkert ikke var noget for mig - men det var det. Jeg har dog ikke lavet det i en menneskealder, og må på jagt efter en opskrift, hvis ikke du..... 😁🙏🎅
Hey james kunne du finde på st lave en julekalder på kanalen i 2024
10-12 peperkorn? ligner da mere det dobbelte!
Eller 36 🤩
😊😊😅😊🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ser indbydende ud👍
".... og 10-12 peberkorn" .... Smider mere en dobbelt så mange på... :)
Ja...og det viser med alt tydelighed, at det ikke er alt i opskrifter, der skal tages bogstaveligt. 😊
Ja madlavning er og vil altid være dynamisk :)
Oj det ska provas under julhelgen.
Sad lige og tænkte, om det ikke ville smage af sylte…
Det gør det så.
Bare meget lettere at lave. Det vil jeg prøve.
Som en sønderjyde ville jeg ønske at du ville lave gammeldaws hvidkål 😊 husk at bruge de der sønderjysk kålpakker fra frost.
Det er en lækker spise! Jeg vil mene en grov stærk sennep ville klæde “æ Su-ræp” bedre en Dijon. Men det er smag og behag.
Vin Chod hoppas jag.
Spiser det året rundt, der mangler bare på din video en god øl til
Bliver der aldrig en video med Potteål? Den er ved at være glemt.
*40-50 peberkorn
Skal vi ikke bare runde op til 100....🥱
Du godt nok glad for peber? Jøsses 😂
Det skal jo smage af noget, ikke? 😊
mums..
Det er lidt crazy, at så lille et land! har så forholdsvis store forskelle på retter af samme navn. Jeg er født i Esbjerg, af forældre fra Herning/Holstebro området, Surrib var i en gele som man kender fra sky altså stadig klar, dette ligner mere en ribbensteg agtig fedt du tager den op af
Det er nok fordi jeg tog fra øverste lag....nederste lag lå i en fin gele. 😊
@@JPriceDK Den tanke havde jeg også