Вита, испекла по вашему рецепту рулетики. Это восторг, тесто такое пушистое, легкое. Один сделала с шоколадной пастой с орехами, а другой с сухофруктами. С шоколадом очень вкусный получился. Рецепт рабочий, проверено.Правда добавила от себя соль в выпечку.
Добрый день, Вита скажите а у меня получилось слишком густое и так не тянется как у вас 😔 можете подсказать в чем причина может быть? В закваске или в может муки меньше надо мне ложить?
Вита скажите пожалуйста закваска дома растёт а в холодильнике нет 8-9 градусов там у меня дома и 100% и левита растёт всё как положено в три раза в холоде на любом этапе созревания ( уже по всякому пробовала стоит колом не подымается) можете пожалуйста объяснить как это работает.спасибо😊🌸
Здравствуйте, а зачем вам чтоб в холодильнике она поднималась? Она и не должна там подниматься, в холодильнике она спит, самое главное чтоб когда вы ее из холодильника достали,покормили и в этот момент она должна у вас увеличиться в несколько раз, как только увеличилась в 3-4 раза пеките на ней, остатки покормите дайте часика 2-3 постоять 100% можно2часика 50% Левито можно 3-4 она покушает при комнатной температуре а затем отправляйте в холодильник.
Я должна это сказать! Это не хлеб, это - бомба! Единственная проблема сухофрукты горят. Но честно говоря, можно и без них, просто с какао-ореховой начинкой. Хлеб очень легкий, не слишком сладкий, и все домашние интересовались, какой офигительный ликер я туда влила.😂
Вита, испекла по вашему рецепту рулетики. Это восторг, тесто такое пушистое, легкое. Один сделала с шоколадной пастой с орехами, а другой с сухофруктами. С шоколадом очень вкусный получился. Рецепт рабочий, проверено.Правда добавила от себя соль в выпечку.
Какие красивые булочки.Буду пробовать печь.Спасибо за рецепт❤
Люблю здобную выпечку.Очень аппетитная красивая булочка.Спасибо за рецепт.
Браво!
Вита у вас очередной шедевр.Всё подробно расказано,даже нет вопросов.Молодец.❤
😘
@@VitaKitchen-c8cздравствуйте! А если нет закваски, можно заменить дрожжами? Если можно сколько граммов ?
Здравствуйте, конечно можно 7 гр. сухих дрожжей, у меня на канале есть рецепт закваски , присоединяйтесь
Постоянно готовлю ваш рулет и каждый раз разный.
Умничка!!! А можно 100 % влажности использоаать закваску? Если да, то какая пропорция? Спасибо большое!
Какая красота!Опять Виточка,вы приятно удивили !Спасибо за рецепт.Успехов в творчестве!❤
😘
Ммммммм вкуснота👍👍👍😋
Добрый день, Вита скажите а у меня получилось слишком густое и так не тянется как у вас 😔 можете подсказать в чем причина может быть? В закваске или в может муки меньше надо мне ложить?
Вита здравствуйте, скажите пожалуйста где вы приобретали такие формы для выпечки?
Соль по рецепту не добавляется?
Вита скажите пожалуйста закваска дома растёт а в холодильнике нет 8-9 градусов там у меня дома и 100% и левита растёт всё как положено в три раза в холоде на любом этапе созревания ( уже по всякому пробовала стоит колом не подымается) можете пожалуйста объяснить как это работает.спасибо😊🌸
Здравствуйте, а зачем вам чтоб в холодильнике она поднималась? Она и не должна там подниматься, в холодильнике она спит, самое главное чтоб когда вы ее из холодильника достали,покормили и в этот момент она должна у вас увеличиться в несколько раз, как только увеличилась в 3-4 раза пеките на ней, остатки покормите дайте часика 2-3 постоять 100% можно2часика 50% Левито можно 3-4 она покушает при комнатной температуре а затем отправляйте в холодильник.
@@VitaKitchen-c8c спасибо вам большое 🌸😊
Я должна это сказать! Это не хлеб, это - бомба! Единственная проблема сухофрукты горят. Но честно говоря, можно и без них, просто с какао-ореховой начинкой. Хлеб очень легкий, не слишком сладкий, и все домашние интересовались, какой офигительный ликер я туда влила.😂