Майонез без горчицы за 1 минуту (Самый популярный соус в мире)
Вставка
- Опубліковано 20 лют 2023
- Майонез без горчицы получается тягучим и густым, его можно подавать практически ко всем блюдам, особенно удачно его сочетание с мясными и первыми блюдами.
Полный видео рецепт - • Майонез в домашних усл...
Состав:
Подсолнечное масло - 150 мл.;
Куриное яйцо - 1 штука;
Лимонный сок - 15 мл.;
Соль - 5 гр.;
Сахар - 10 гр.
#Майонезбезгорчицы #Соусец #соус #Майонез #вдомашнихусловиях #самыйпопулярныйсоусвмире #майонезза1минуту - Навчання та стиль
если на старте не получилается эмульсия, не выкидывайте, добавте еще яйцо, сразу взбивается как надо
Спасибо за уточнение.
Согласна, когда в помине не было погружного блендера, однако майонез домашний делали и всбивали обычной вилкой.
Супер! Красиво, кратко, информативно!
Большое спасибо за ваш комментарий и особенно за вашу похвалу.))))
Здравствуйте, можно без лимонногосока?
спасибо,идеально!!!
Спасибо за комментарий.))
Майонез с яйцом,а сальмонеллёза не боитесь,безопасней делать без яйца и тоже получается вкусным???!!!!!)))
Получаеться пресный,горчинка нужна.
Без яйца попробуй
Лучше с горчицей, но без яйца.
На молоке
В смысле без яиц?
А как без яиц будет происходить эмульгация?
В следующем видео будет. Спасибо за комментарий.
А можно не использовать лимонный сок?
Можно!
А если нет лимона, майонез не получится?
Вместо лимона - уксус.
У меня не получилось😂😊
Все продукты одной температуры.
Масло я вливаю всё сразу, но, перед этим погружаю блендер и накрываю желток.
А чего так мало то?
Какие проблемы. Берете большие пропорции вперед. Правда хранится данный соус максимум 2 недели в холодосе.
@@sousecru я делаю пол литра сразу 😁 ещё вместо молока или яиц хочу попробовать на авакадо
@@SkapKovdor Про майонез из авокадо слышал. Пока не пробовал. Но думаю сделать. Спасибо за вариант и комментарий.