Schönes Video! Freu mich für Dich, dass du so viele Edelreizker gefunden hast. Habe letzte Woche auch 3 kleine gefunden. In Butter angebraten…ein Fest! Mein absoluter Lieblingspilz.
Hallo, aus Erfahrung geht der Geschmack leider um einiges zurück und sie sind bisweilen nach dem Einweichen noch recht lange zäh, jedoch kann man sie in einem guten Dörrgerät oder bei 48 Grad im Backofen (mit Kochlöffel zwischen der Tür!) ganz gut trocknen, auch ein Würzpilzpulver lässt sich so hervorragend herstellen. LG Marco
Sehr gut !
Schönes Video! Freu mich für Dich, dass du so viele Edelreizker gefunden hast. Habe letzte Woche auch 3 kleine gefunden. In Butter angebraten…ein Fest! Mein absoluter Lieblingspilz.
Vielen Dank Dir, ja jedes Mal wenn ich welche finde und wenn es nur ein paar sind freue ich mich auch total. LG Marco
Kann man die Reizker trocknen und behalten sie dann ihren phantastischen Geschmack?
Hallo, aus Erfahrung geht der Geschmack leider um einiges zurück und sie sind bisweilen nach dem Einweichen noch recht lange zäh, jedoch kann man sie in einem guten Dörrgerät oder bei 48 Grad im Backofen (mit Kochlöffel zwischen der Tür!) ganz gut trocknen, auch ein Würzpilzpulver lässt sich so hervorragend herstellen. LG Marco
@@gesund-draufDanke!
Gratuliere dir. So schön, wie du den roten Glückspilz mit den weissen Punkten erklärst.
Liebevoll und auf den Punkt gebracht.