РАССЫПЧАТЫЙ ПЛОВ: Рецепт от а до я! В домашних условиях
Вставка
- Опубліковано 29 бер 2022
- -ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ
СБЕРБАНК 4817 7602 6146 8585
Всем привет! в этом видео я покажу вам рецепт рассыпчатого плова, от а до я который сможет повторить каждый в домашних условиях! погнали.
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
✔️ Прозрачные пельмени
www.youtube.com/watch?v=fiQKm...
✔️Один день из жизни повара
• ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВ...
✔️ Дрожжевые манты
• Как приготовить дрожже...
Идеальные Чебуреки
• ЧЕБУРЕКИ СОЧНЫЕ И ХРУС...
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
Рецепт
-Говядина(грудинка без кости )1 кг
-рис лазер 1 кг
-морковь желтая 0.800г
-морковь красная-0.200г
-1 головка луковицы
- масло растительное 150г
-масло льняное-150г
-нут замоченый 0.100г
-изюм-10г
-Зира 10г
-барбарис-10г
-соль экстра-50г
-Перец острый (по желанию)
-чеснок-1 головка
#плов#рецепт#вкусно#просто#быстро#выпечкаикулинария#какприготовить#домашниерецепты#готовка#кулинария#шефповар#бульон#рецепты#быстрыерецепты#восточнаякухня#узбекскаякухня
Добрый день!
Я из Таш.обл. работаю поваром,
Вчера наткнулась на ваш рецепт и сготовила с куриных окорочков, то что оказалось дома и рис Аланга....
Огромное спасибо, получилось вкуснота, все оценили...эмоции не передать...
Спасибо большое за рецепт!!!
Вам и вашей семье, вашим друзьям и знакомым благославений от Бога в этот священный месяц , здоровья и благосостояния!
Берегите себя и близких!!!🌝
Какой Вы приятный человек и отличный повар! Вас так приятно смотреть и слушать, есть чему учиться... Подписка, лайк🔥🔥🔥👍👌
Салам аллейкум всем из Казахстана! Город Алматы! Ильзат, рецепт как всегда 👍👍👍👍👍👍👍. Грамотная речь! Все чётко, кратко, по делу! Видно, что Вы профи своего дела! Респект. Странно, что мало подписчиков....
Валекум ссалам 👍
Ничего, подписчики - дело наживное!
@@Ilzat_malik Ильзат Малик, приветствую! Подскажи,нужно ли после третьего переворачивания риса,когда уже прошло 10 мин дать плову отдохнуть без огня?Если да,то сколько мин?Или с рисом Лазер не обязательно? Благодарю за ответ!
Респект ..Молодцы ребята Бишкекчане Изат и Абдуллазиз ..Мы гордимся с свами ..Вы супер .
Спасибо. Подписался недавно. Смотрю все ролики с удовольствием. Автор просто молодец, прекрасный повар.
Видео прям оч крутое получилось, так интересно, красочно,без ничего лишнего 👌👍👍круто молодцы 👌🙂
Дай Аллах вам крепкого здоровья и благополучия! МаШаАллах ❤
Вааау , я обязательно попробую приготовить по этому рецепту ))) а то у нас всегда такой обычный классический плов 😀
Молодец Ильшат .Готовишь так аккуратно видно получается очень вкусным.Обесньяешь очень хорошо прямь до ниточки..
Рахмет!!!
Спасибо! Попробую делать по Вашему рецепту!
Отлично, благодарю за мастер класс.
Спасибо, огромное человеческое !!!Ты супер!!!
До чего приятный человек… Замечательный ролик.
Супер
Видно сразу, плов отменный!!!
Офигенно!!!!Сегодня буду готовить по твоему рецепту!!!!!!Благодарю за рецепт!!!!!!!
Очень толково, спасибо! лайк.
От души! За то, что делитесь сакральными знаниями великого блюда. Спасибо!
Глупенькая что-ли? Сакральные знания,это информация о потустороннем мире.
Хотела умной и оригинальной показаться?
Очень красивый плов,мне много лет ,вот только сейчас научилась как готовить плов, спасибо балам, Алла разы болсун)))
Классный рецепт, обязательно попробуем дома приготовить по этому рецепту. Особенно аппетит поднимают острые перчики)))
Представляю как это вкусно получилось😋😋😋
Очень аппетитно,вкусно и эстетично выглядит ваш плов!👍👌👋
Спасибо огромное за всякие подсказочки. У каждого свой рецепт плова. С удовольствием попробую ваш рецепт. Плов и правду праздничный!
МашаАллах 👍🏾
Сегодня приготовила по вашему рецепту. ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!Огромное спасибо за рецепт
Ням ням😋👍
Fantastic сразу видно когда готовить супер профессионал Ilzat bon appétit !!!!!
Молодец слов нет супер повар искусство
Спасибо за рецепт .Процветание вашему каналу
Крутоооо
Отличный рецепт, шеф молодец, участник кулинарных поединков. Что особенно приятно такой профессионал с Бишкека. Очень грамотный подход к приготовлению блюд! Спасибо Вам! ❤🎉😊
как здорово всё)
Плов бомба 👍👍
Кое что новое узнала, спасибо
☺️мммм вкусно
Номерное 🤤
МОЛОДЕЦ ....Сталик отдыхает !!!
Плов бомба😋😋😋. Пробовал такой. Готовил Ильзат Малик👍👍👍
Красава!!!
Ас Салам Алейкум, ага !)
Готовлю сегодня по твоему технологию 😎 🔥
Видеограф молодец 👍
Братан супер. Плов бомба.
Братан, просто шик
Делала плов на растительном масле и курдюка баранина,но надо попробовать и льняное масло Спасибо за плов ,очень интересно смотреть .
Приготовила по вашему рецепту, плов очень вкусно получился хотя у меня не был барбарис, изюм,чеснок,льняное масло, острый перец. Рис рассыпчатый, не разваленный, не твердый.
Молодец
Красавчик !
Вот такой плов мне нравится
Надо блин на кулинарные курсы приехать, поучиться класс
👍👍👍
Молодец, Ильзат! Спокойно, чётко и всё подробно объяснил, как, что, к чему, почему. Всё понятно. Искренне благодарю!
Только для меня осталось 2 вопроса открытыми:
1) Какая роль играет в этом льняное масло?
2) У меня тоже плитка из 9 шкал. Когда Вы добавили рис, огонь должен быть оставаться на шкале 3, в Вашем случае?
Обычно когда мы добавим рис, доведём до кипение, только после уменьшаем огонь.
Жду ответа.
🔥🔥🔥😍😍😍
👌👍
Вы супер! всегда смотрю вас и стараюсь готовить, как вы. скажите, где взять темное масло?
Брат боюсь по твоему рецепту готовить. Но попробую. 😁
👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Молодец, проницательный ты...,вестникОтвсегомираНурбол.
👍👍👍👍👍👍👍
Отдельный респект за ноут с огнем 🔥😁 красава, удачи!!)
Ассаламалейкум брат 🤝
Рахмет за видео
Давай серию видео с разными видами плова (ферганский и тд)
Думаю получится интересно 👍
С наступающим месяцем Рамазан
Кстати да, интересно звучит 😄👍
Когда буду в Кыргызстане обезательно надо встретиться
Необычный способ )
🤙
Привет Братан!
Так я еще плов не делал! Попробую
Какой рис используешь?
Бег аламат. Аламат этиб кереиик
Тигр брат!!!!!!!
Надо было жарить морковку 👍
Пушка
Здравствуйте супер плов готовили , скажите пожалуйста когда рис положили казан в среднем огне готовили?
Все,круто!
А
рис надо замачивать?
Срасибо за рецепт. Напиши рецептуру.
Ассаляму алейкум. Подскажи нут сколько по времени надо замачивать
😃👍😁
👋👋👋🔥🔥🔥
Здравствуйте Илзат
Научите печь лепешки в духовке
а какой лучше брать рис?
Ильзат, посоветуйте как определить визуально, по запаху или по вкусу, какое должно быть зигирное масло? Спасибо.
Езжай в Ташкент и у тебя будет куча клиентов....👍
Мы тоже говорим кишмиш😁
А на костре так же можно готовить? Подскажите
👍🏻🇺🇿
На пару у меня не получился😭😭😭Ещё и на Ифтар🙈🙈🙈 Пока буду наверное свой фирменный плов готовить😅😅
Хоть я и две тарелки лагмана навернул, но смотря до конца видос ваще проголодался
😄 приятного брат)
Молодчик!! 👍👍👍 странно что так мало подписчиков . На сколько литров казан?
Спасиб
@@Ilzat_malik сколько литров казан?
Тhe boiler is too small! 😮💨 But the plov is very good 😄
yes, you are right, I somehow cooked pilaf in this small cauldron))
А где же гости, рецепт конечно не такой,как мы готовим,но все равно норм,удачи
здравствуйте, а сколько риса добавлять, не написали
Здравствуйте! Исправил ) 1 кг
Здравствуйте Иззат, скажите пожалуйста, что за масло зигир, или я не правильно поняла. И где можно купить. Благодарю Вас.
Льняное масло это
Зигир, хлопковое масло, желтую морковь и специи можно купить на базаре... Там же и мясо нужно брать... И рис...
@@Ilzat_malik а рис какой?
А рис сколько вымачивать? На горячей воде?
Около часа
Плита индукционная, а казан как?
Я хочу спросить, когда рис пропареваешь под крышкой огонь на максимале, потому что уменя мясо пригорала.
Нет, не нужно ставить на максимальный огонь, минимальное кипение должно быть.
Умеренный огонь должен быть вообщем, чтобы и жидкость выпаривалась и чтобы не пригорало. Если сильный огонь поставите снизу все сгорит! Вода быстро выпариться
@@Ilzat_malik понятно
Понял Уста
Несколько раз просмотрела, может что-то не поняла. Почему морковь не жарилась?
Все замечательно, но со Сталиком ака рецепт не согласован😁👍
Про нут ничего не сказали, замачивать или немного отварить? А что за темное масло и почему вы добавляете его тоже?
Нут замачивают, а это льняное масло .
Все верно)
@@user-ru6qp7fp3t кто сказал, что не добавляют ? Я тысячу раз видел и работал с шеф поваром с Узбекистана Гайрат джураевич Халимов, который держит ресторан в Москве под названием плов! Лично он добавлял хотя человек был одним из тех людей кто в Узбекистане готовил плов на 8 тон если мне память не изменяет, да и в конце концов каждый повар сам себе автор и я решаю что добавлять а что нет, точно так же как Узбеки добавили нут,курдюк,изюм и получился свой какой то плов, хотя по сути плов это вообще арабское блюдо.
Неужели, разве у арабов были рисовые плантации
Привет! Подскажи пожалуйста на какой фирме у вас в Казахстане можно приобрести кансуй. Меня зовут Вячеслав , я шеф лапшичной в городе Краснодар, Россия, и у нас на всю страну не осталось ни одной пачки кансуя и щелочной воды. Буду очень благодарен за помощь.
Контрабандой возите ахахаах
Автор из Кыргызстана
Что за рис ты использовал, ты не сказал?
Рис называется Лазер🍚
КИШ МИШ
Салам алейкум! Сколько по времени замачивали рис? Когда закрывали томится рис по 10 минут,какая цифра стояла на плите? Технология запарки примерно такая ua-cam.com/video/Ns_I_ZRUTBo/v-deo.html.
Сколько примерно должна вариться Морковка? И какой рис вы используете для плова? Выглядит очень аппетитно. Всегда хотел научится готовить плов, но ни разу его не готовил.
Час-полтора! Рис лазер