Чурчхела - это правда очень вкусно! Самая вкусная для меня - это малиновая) Напишу о своём опыте: орехи лучше сначала нанизать, а потом подсушить, иначе они могут крошиться, чтобы не растрескивалась, нужно массу уваривать минут 15 на огне чуть выше среднего, а потом ещё минут 20-30 на очень маленьком, постоянно помешивая. Затем дать полчаса массе остыть (периодически перемешивать, чтобы корочкой не покрылась) так она и немного гуще станет - и тогда не нужно два раза обмакивать. А из цитрусовых нужной консистенции сложно добиться, при уваривании превращается в клейстер, покрывает орехи неравномерно и всё-равно зачастую растрескивается, и для аромата нужно цедру добавлять, иначе вкус разочарует. Если чурчхелу не планируете съесть сразу, то усушивать нужно сильнее, иначе покроется плесенью.
@@AlexMilana разочаровали абсолютно. Ничего не продумали чурчхелу делать не умеете. Тупо реклама какойто соковыжималки. А еще название какое из трех ингридиентов ! Как будто это чтото выдающееся ! Чурчхела всегда депалась из трех ингридиентов Обычно ваши ви досики хорошие рецепты четкие но это ...... Удалите лучше не позорьтесь
Не спорю будет очень вкусно Но чурчхела на самом деле готовиться очень сложно и длительно на основе виноградного сока уваренного в 3 раза Это сок называют Бадаги Все остальное это вкусное подобие 😂 Ты самое вкусное и позитивное в ютубе
Спасибо большое за это видео! Вы - большая молодец! Даже ошибки показали! А это очень важно для людей, которые впервые хотят что-то сделать вкусненькое 😊. Без ошибок никак в делах кулинарных. И пусть стыдно будет тем, кто пишет Вам неприятные комментарии(люди бывают разные)). Ещё раз спасибо ❤
Пару лет назад отдыхала в Крыму в пос.Гурзуф (обожаю это место).Зашла на местный рыночек прикупить фруктов и.т.д Стою в очереди.Девушка впереди меня, обращаясь к продавцу, выдаёт шедевр. Дословно:-"девушка,а не подскажете где чурчхелу выращивают?" Очередь легла от смеха🤣
Отличная идея сделать любимую чурчхелу!!! Поделюсь Грузинским советом😊 , когда окунаем чурчхелу в пеламуш надо что бы пеламуш был всегда на огне,нельзя его снимать с огня❤️ Спасибо большое за идею завтра будем все семьей делать 🥰
@@AlexMilana Если не снимать с газ пеламуш не будет остывать и лучше будет прилегать к орехам, а 2 раза надо из окунать что бы просто слой был не тонкий 🥰
Милана, у вас замечательный канал. Благодаря вам я "заболела" муссовыми десертами. Торт "Три шоколада", который вы делали, любят все мои знакомые. Меня заинтересовала соковыжималка, в плане получения пюре. Хотела узнать, можно ли на ней сделать пюре из кизила, вишни. Спасибо.
Милана, огромная благодарность за рецепт сочников. Получилось обалденно. Муж сказал, что вспомнил вкус детства, когда мы учились в школе и бегали покупать сочники.
Вот и мой муж ( как и я собственно) в восторге. Уже несколько раз пекла! У нас обычный русский творог мало где можно купить, но мужа это не остановило))) Сам поехал в русский магазин, в который обычно трудно уговорить поехать и купил😃 Милана и Алексей, спасибо Вам огромное за Ваш труд, за Ваше настроение и позитив!
Это потрясающе! Тысяча благодарностей, Милана❤️ Я вообще не представляла, что чурчхелу реально дома сделать. В нынешней нервной обстановке такие чудеса - это счастье!!!
Для яблочной и сливовой можно обойтись без сововыжималки. Почистить от кожуры, сердцевины и сварить с небольшим количеством воды, сбить блендером. Так останется больше мякоти, а это клетчатка, полезная для желудка и кишечника.
Как то я была на экскурсии на озере Рица. Там местные жители нам предлагали чурчхелу. Мне очень она понравилась. Было интересно, как её готовят. Теперь знаю благодаря вам! Благодарю за виде!
Я живу в Грузии. И правильно варить пеламуш так. На 3 литра сока. (конечно лучше виноградный) 3 стакана кукурузной муки и 1 стакан пшеничной. Все хорошо варить. Потом уже орешки на нитке.окунуть дать подсохнуть.И так 3 раза.очень вкусно
Если будете варить на умеренном огне при непрерывной помешивание 4 часов, то ваша чурчхела не будет трескатся и будет красиво блестеть 100% . Я долгие годы так готовлю и храню в маразилке месяцами .А орешки нужно внутренний часть на верх одевать на нитку. @@jurgenfonfeldpost113
@@allacholadze3698в разных районах Грузии свой рецепт приготовления … кукурузная мука - это по- Имеретински , 😊 , кстати, я тоже люблю пеламуши на кукурузной основе ❤
Миланочка, очень хороший рецепт есть на канале "на кухне у Мери" называется "пеламуши и чручхела". Всего вам самого доброго, вы приносите море позитива 🌺
Как интересно! Никогда не ела такую штуку, хотя в дегидраторе сушу фрукты, пастилу и прочие казинаки. Я белую муку не ем, наверное попробую сделать с мукой из зеленой гречки. 😂
Море позитива и удовольствия от просмотра этого трёхингридиентового чуда! Приятное изменение в оригинальной рецептуру (я думала, что чурчхелла готовится только с виноградным соком.) Удивлена и готова повторить, вернее, проэксперементировать с апельсиновым соком( беря в расчёт, поправку на повторное обмакивание). Спасибо. Вдохновения и новых рецептов, а может и старых, но в Вашей, новой аранжировке. P. S. Улыбаясь нам, Вы дарите позитив и хорошее настроение...будьте уверены, что мы, улыбаемся в ответ! 😘
Милана, вы просто прелесть! С удоволствием смотрю ваши ролики. Вы такая обоятельная, веселая. И так любите свое дело. Прекрасно, что есть поддержка вашего мужа. Желаю вам успехов!
Миланочка и Алекс,ТАК ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ,ЧТО СЕРДЦЕ РАДУЕТСЯ!!!!!!!!!Привет из Украины!!!!!!Ну правда......Вы -Гениальны!!!!!!Всё как в Сказке.......Спасибо.
Везде пробовал чурчхелу и даже в Турции там у них называется Sujuk, и в Грузии пробовал и в Армении (Шароц вроде) и в Болгарии и в России. Самый вкусный как для меня в Армении, там у них свой рецепт и не сравнить какая вкуснотища.
Мы на нашем мини заводе в Глендэйл Калифорнии делаем с желатином , разными соками. Банановым соком , персиковым , абрикосовым , морковными соками И желатин цветной для желе приготовления с разными цветами, зелёный, жёлтый , оранжевый. Муки меньше ставить...
Ребята,лучше гранатового,виноградного сока для чурчхелы нет на свете!!!Я готовила на смородиновом соке,тоже отлично получилось, Но я сушила при комнатной температуре, Часто готовлю такую вкусняху!!
Чурчхела - это правда очень вкусно! Самая вкусная для меня - это малиновая) Напишу о своём опыте: орехи лучше сначала нанизать, а потом подсушить, иначе они могут крошиться, чтобы не растрескивалась, нужно массу уваривать минут 15 на огне чуть выше среднего, а потом ещё минут 20-30 на очень маленьком, постоянно помешивая. Затем дать полчаса массе остыть (периодически перемешивать, чтобы корочкой не покрылась) так она и немного гуще станет - и тогда не нужно два раза обмакивать. А из цитрусовых нужной консистенции сложно добиться, при уваривании превращается в клейстер, покрывает орехи неравномерно и всё-равно зачастую растрескивается, и для аромата нужно цедру добавлять, иначе вкус разочарует. Если чурчхелу не планируете съесть сразу, то усушивать нужно сильнее, иначе покроется плесенью.
Отлично! Спасибо)
А сушили в духовке?какой режим поставить?
Большое СПАСИБО за Ваш совет!
@@annadunina лучше посмотрите другой рецепт. Здесь абсолютно ничего не продумано. Здесь тупо реклама кухонной техники
@@AlexMilana разочаровали абсолютно. Ничего не продумали чурчхелу делать не умеете. Тупо реклама какойто соковыжималки. А еще название какое из трех ингридиентов ! Как будто это чтото выдающееся ! Чурчхела всегда депалась из трех ингридиентов
Обычно ваши ви досики хорошие рецепты четкие но это ......
Удалите лучше не позорьтесь
Спасибо. Давно хотела приготовить чурчхелу, вы так вкусно это приготовили, что с удовольствием повторю по вашему рецепту.
УРААААА ! ! Настроение сразу стало классным ! Чурчхела ! Карамба !
От Миланы станет всем светлей, от того-то мы её и любим!
Девочка, ты очаровашка и большая умница.
Храни тебя бог!
Милана вы ходячий позитивчик, спасибо вам за ваши рецепты и юмор, в наше время это так приятно!!!😘💖👍
Ребята, как же я Вас обожаю!❤️❤️❤️🤗
Из готового вишневого сока тоже получается очень очень вкусно 🌺
Приятно смотреть на этих счастливых хвостиков!!!❤❤❤ С днём рождения Друг!!!!❤❤❤
Милана, вы просто прелесть! Спасибо за рецепт! Обожаю чурчхелу!
сколько позитива..сколько хороший эмоций...спасибо вам..!!!
Не спорю будет очень вкусно
Но чурчхела на самом деле готовиться очень сложно и длительно на основе виноградного сока уваренного в 3 раза
Это сок называют Бадаги
Все остальное это вкусное подобие 😂
Ты самое вкусное и позитивное в ютубе
Сегодня упахалась ,пока приготовила ..Да вы правы ,долго нужно уговаривать ,что вкуснятина получилась, сохнет теперь
Благодарю за рецепт! Вы очаровательны! 🌷💐🌺🌷💐🌺🌷💐🌺
Спасибо большое за это видео! Вы - большая молодец! Даже ошибки показали! А это очень важно для людей, которые впервые хотят что-то сделать вкусненькое 😊. Без ошибок никак в делах кулинарных. И пусть стыдно будет тем, кто пишет Вам неприятные комментарии(люди бывают разные)). Ещё раз спасибо ❤
За соковыжималку отдельное спасибо! Давно присматривалась к ним, но не могла найти достойную.
Милана, вы мне так нравитесь! Всегда на позитиве, умничка!
Супер 👍наш Сочинский хит 🇨🇴👍👍👍❤️ Всегда душевна и приятна 😍🙏🙏🙏
Милана, Вы поднимаете настроение, спасибо👍👍😘!
Стараюсь)
такая простая ,приятная девушка молодец!!!
Пару лет назад отдыхала в Крыму в пос.Гурзуф (обожаю это место).Зашла на местный рыночек прикупить фруктов и.т.д
Стою в очереди.Девушка впереди меня, обращаясь к продавцу, выдаёт шедевр.
Дословно:-"девушка,а не подскажете где чурчхелу выращивают?"
Очередь легла от смеха🤣
😂😂😂😂
(｡♡‿♡｡)
Кристина Худякова ой рассмешили 😂 люди такие наивные есть))
@@anna.klimpel как оказалось-есть))))))😉
Ну мне эта фиговина тоже поначалу на какую то гигантскую красную фасоль смахивала. Но чтоб думать что это выращивают, 😄 такого не было
Вы просто красотка. 😘 Очень👍
Ты просто офигенная ! Все что ты делаешь это так здорово! Обожаю все твои видео
Отличная идея сделать любимую чурчхелу!!! Поделюсь Грузинским советом😊 , когда окунаем чурчхелу в пеламуш надо что бы пеламуш был всегда на огне,нельзя его снимать с огня❤️ Спасибо большое за идею завтра будем все семьей делать 🥰
А ну еще Грузины всегда окунают повторно ее ❤️❤️❤️
А почему ? Что это дает?
@@AlexMilana Если не снимать с газ пеламуш не будет остывать и лучше будет прилегать к орехам, а 2 раза надо из окунать что бы просто слой был не тонкий 🥰
Милана, у вас замечательный канал. Благодаря вам я "заболела" муссовыми десертами. Торт "Три шоколада", который вы делали, любят все мои знакомые. Меня заинтересовала соковыжималка, в плане получения пюре. Хотела узнать, можно ли на ней сделать пюре из кизила, вишни. Спасибо.
С удовольствием смотрю ваши видео, создаете настроение)) мне кажется, только так и надо готовить, с душой, улыбками и смешными комментариями)
Милана, огромная благодарность за рецепт сочников. Получилось обалденно. Муж сказал, что вспомнил вкус детства, когда мы учились в школе и бегали покупать сочники.
На здоровье)
Вот и мой муж ( как и я собственно) в восторге. Уже несколько раз пекла! У нас обычный русский творог мало где можно купить, но мужа это не остановило))) Сам поехал в русский магазин, в который обычно трудно уговорить поехать и купил😃 Милана и Алексей, спасибо Вам огромное за Ваш труд, за Ваше настроение и позитив!
Это потрясающе! Тысяча благодарностей, Милана❤️ Я вообще не представляла, что чурчхелу реально дома сделать. В нынешней нервной обстановке такие чудеса - это счастье!!!
Ты просто красотка, спасибо что делишься супер рецептами🌹
Спасибо Вам за хорошее настроение ! Удачи!
Idea super no Milanna Pelamushi doljen bit gustoui -----V etom sluchae dabavit Kraxmal OT MENIA BOLSHOOI LAIK TI OCHEN KRUTAIA Udachhiii From TBILISI
Для яблочной и сливовой можно обойтись без сововыжималки. Почистить от кожуры, сердцевины и сварить с небольшим количеством воды, сбить блендером. Так останется больше мякоти, а это клетчатка, полезная для желудка и кишечника.
Класс. И так всё просто. Спасибо за ролик!
Божечки😍 Чурчхела!!! Я её обожаю!❤️ а в какой момент её нужно обмакивать во второй раз? После того как немного она подсушится?
Нет, сразу же после первого слоя
Наира, благодарю 🙏
Отличное видео, спасибо вам!
Как то я была на экскурсии на озере Рица. Там местные жители нам предлагали чурчхелу. Мне очень она понравилась. Было интересно, как её готовят. Теперь знаю благодаря вам! Благодарю за виде!
А мне больше понравилась чурчхела в Турции,чем Сочинская.
Не так готовят ее..вовсе((очень долго уговаривать нужно
@@defaultUser34 уговаривать??
Раньше я всегда думала, что за кишки продают.😂 но чурчхела действительно вкусная оказалась.😀
Я живу в Грузии. И правильно варить пеламуш так. На 3 литра сока. (конечно лучше виноградный) 3 стакана кукурузной муки и 1 стакан пшеничной. Все хорошо варить. Потом уже орешки на нитке.окунуть дать подсохнуть.И так 3 раза.очень вкусно
Варю стараюсь,почему трещины идут при сушке😮
Сделала скрин, СПАСИБО БОЛЬШОЕ ❤️
@@НаталияКогуа варить сколько примерно,
Если будете варить на умеренном огне при непрерывной помешивание 4 часов, то ваша чурчхела не будет трескатся и будет красиво блестеть 100% . Я долгие годы так готовлю и храню в маразилке месяцами .А орешки нужно внутренний часть на верх одевать на нитку.
@@jurgenfonfeldpost113
@herminerstakyan618 орешки понятно,ну сок зимой нет.только разводить концентрат
Такая позитивная пара ❤️
Выжать выноград и добавить муки в холодном соке и мешать медленно до загустения(не забудьте кукурузную муку 1стол ложку она меняет вкус чурчхели.
Tinatin Lomidze в чистый сок?
Или Бадаги надо пока варить?
@@irenaeristavi3411 бадаги!
Вообще она делается с кукурузной муки
@@allacholadze3698в разных районах Грузии свой рецепт приготовления … кукурузная мука - это по- Имеретински , 😊 , кстати, я тоже люблю пеламуши на кукурузной основе ❤
*Я раньше думала что вместо муки в чурчхелу надо класть крамал*
Аппетитно получилось у вас. Но слой и в яблочную просится потолще)
Я нарешті знову вас бачу!!!! Дякую!!! 🙋♀️😊👍🌹💚💛☘️
Обожнюю,все як завжди на позитиві😘
Миланочка, очень хороший рецепт есть на канале "на кухне у Мери" называется "пеламуши и чручхела". Всего вам самого доброго, вы приносите море позитива 🌺
Как интересно! Никогда не ела такую штуку, хотя в дегидраторе сушу фрукты, пастилу и прочие казинаки. Я белую муку не ем, наверное попробую сделать с мукой из зеленой гречки. 😂
Очень душевная девчонка😀
Стоит ли добавлять крахмал? В некоторых рецептах видела
вааааааууууу! вот это рецепт, вкусняшка получилась великая))) спасибо Миланочка ты лучшая))))
Чурчхела продается в красивом варианте, ну а когда сама пробую делать не так красиво, но тоже вкусно, орехи и фрукты хорошее сочетание:)
Милана ты такая милая и хорошая 🤗❤️
К сожалению, у меня дегидратора нет, в электросушилке только лежачим образом могу сушить!🥰 Спасибо за видео!
Супер ! Спасибо !
Красивые цвета
Молодец вечно на позетиве.
В чем ваш источник радости такой искрометной? В каждом ролике зизикаете и радуетесь :). Научите нас, зрителей такому же радостному подходу к жизни :)
Точно не буду готовить , но посмотрела до конца, потому что вы прикольная
Как всегда легко и непринужденно. Можно смотреть до бесконечности.
😄 Вы волшебница! Прям все хочется сразу повторить! 😁 👍 🔥 Спасибо. Очень любим чурчхелу!
Море позитива и удовольствия от просмотра этого трёхингридиентового чуда! Приятное изменение в оригинальной рецептуру (я думала, что чурчхелла готовится только с виноградным соком.) Удивлена и готова повторить, вернее, проэксперементировать с апельсиновым соком( беря в расчёт, поправку на повторное обмакивание). Спасибо. Вдохновения и новых рецептов, а может и старых, но в Вашей, новой аранжировке.
P. S. Улыбаясь нам, Вы дарите позитив и хорошее настроение...будьте уверены, что мы, улыбаемся в ответ! 😘
❤️❤️❤️
Ребята, какие вы классные!!!🙌🏻👍🏻
Милана, можно ли вместо муки использовать кукурузный крахмал?
Милашка такая милашка. Умница!
Можно сушить в духовке?
Никогда не делала, но смотрела рецепты и там делали с крахмалом , она такая блестящая и прозрачная получается.
Нет, не советую делать с крахмалом будет не очень вкусно
А,что все спят...🤗🥇💞и,я первая... спасибо за ваш труд...
🤗
Thank you 😊
А вместо муки можно брать крахмал? У многих видела такое.
Милана, вы просто прелесть! С удоволствием смотрю ваши ролики. Вы такая обоятельная, веселая. И так любите свое дело. Прекрасно, что есть поддержка вашего мужа. Желаю вам успехов!
Миланочка и Алекс,ТАК ПРИЯТНО НА ВАС СМОТРЕТЬ,ЧТО СЕРДЦЕ РАДУЕТСЯ!!!!!!!!!Привет из Украины!!!!!!Ну правда......Вы -Гениальны!!!!!!Всё как в Сказке.......Спасибо.
Такое удовольствие смотреть на вас, таких радостных. Снимайте больше видео, пожалуйста
Доброго времени суток Милана, приготовьте пожалуйста фисташковый торт-мороженое, плиииииз😭😭😭
Замечательная дувчушечка ❤️
Какая вы классная зажигалочка))
Круто то, что десерт действительно полезный. Умнички)))) Спасибо вам😊
Милана, здорово зазвала на чурчхелу!
Эта суита на теме "Чурчхела". Но, "Чечили" сделали супер!
Вижу как Миланочка показывает какую то вкусняшку, сразу бегу смотреть 🥰
Классная!
Милая и самая красивая Милана ❤️💋
Муку можно заменить кукурузным крахмалом?
У нас в Турции оболочку готовят из Пекмеза . Виноградного . Нитку потолще и орехи немного на расстоянии .
Миланочка,скажите пожалуйста,какой у вас планетарный миксер,советуете ли его?!спасибо за ответ
Кисель жидковат, муки мало или надо варить дольше, тогда не надо два раза окунать😊
Так может вместо муки агар добавлять?
Умничка😙
Везде пробовал чурчхелу и даже в Турции там у них называется Sujuk, и в Грузии пробовал и в Армении (Шароц вроде) и в Болгарии и в России. Самый вкусный как для меня в Армении, там у них свой рецепт и не сравнить какая вкуснотища.
Вы совершенно правы 👍👍👍
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как хранить правильно чурчхелу ? И как долго она может храниться?
Любимая Милана «Чурчхела» называется патаму что сделано именно с виноградным « бадаги»
Пожалуйста напишите полную модель соковыжималки!
А можно брать сок из магазина??
Скажите пожалуйста какой фирмы ваша соковыжималка?
А сколько муки
Мы на нашем мини заводе в Глендэйл Калифорнии делаем с желатином , разными соками. Банановым соком , персиковым , абрикосовым , морковными соками И желатин цветной для желе приготовления с разными цветами, зелёный, жёлтый , оранжевый. Муки меньше ставить...
Ребята,лучше гранатового,виноградного сока для чурчхелы нет на свете!!!Я готовила на смородиновом соке,тоже отлично получилось, Но я сушила при комнатной температуре, Часто готовлю такую вкусняху!!
Супер клас 💝💝❤️❤️💟💟🎁👍👍👍😘😍
Ещё вкусный будет третий слой сделать из белого шоколада именно поверх сока и орехи нужно обжарить
Сок ещё уваривают вдвое и называется это " бадаги " Вы вообще молодцы , ребята !
Да, вы правы, настоящий чурчхелу в Грузии делают с бадагий
Ни разу не пробовала) А в детстве, когда увидела на прилавке со сладостями, то думала "Что за странные свечки?!":D
Видео позитивное, не подписываюсь так как нет дозировки
Я покупала снековую выжималку Борк, сказка! Жмых просто в пыль.
Шнековую. Снеки - это продукт
О дааа!!!! 100000 лайков вам! Давно хотела узнать!!!