ТОЛЬКО орехи, сок и мука ☆ Удивите родных ГРУЗИНСКИМИ СЛАДОСТЯМИ!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 лис 2019
  • Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
    На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
    Готовим грузинскую чурчхелу дома!
    Легко и просто;)
    РЕЦЕПТ:
    1 литр натурального сока
    150 гр пшеничной муки
    250 гр орехов
    сахар по вкусу
    #чурчхела #простыерецепты #орехи
    ☆Контакты:
    Сайт
    Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
    Instagram / yuliya_small
    Группа VK club161382414
    Telegram канал t.me/YuliyaSmall
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

КОМЕНТАРІ • 1,5 тис.

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  3 роки тому +34

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

  • @zhhhhhhwwwwzhhh
    @zhhhhhhwwwwzhhh 4 роки тому +2401

    почти 5 утра, почему бы не посмотреть как готовить чурчхелу

  • @lyalyalordshomecookery2975
    @lyalyalordshomecookery2975 3 роки тому +705

    умничка не плохой рецепт чурчхелы , но мы в грузии 🇬🇪 делаем её только из натурального виноградного сока с добавлением один к одному кукурузной и пшеничной муки. Обязательно окунается чурчхела 2 или 3 раза и сушиться при комнатной температуре чтобы затем она не была как резинка и держать её надо завернув в хлопчатобумажное полотенце вот так можно попробовать настоящий вкус чурчхела.🥰 Привет вам из тёплой и гостеприимной Грузии გამარჯობა

    • @kingmishaschannel6823
      @kingmishaschannel6823 3 роки тому +6

      🇬🇪🇬🇪🇬🇪

    • @bauer.lufthans.7207
      @bauer.lufthans.7207 3 роки тому +6

      Как один к одному муки?
      На 1л сока добавить 1кг муки?

    • @Elenea
      @Elenea 3 роки тому +33

      @@bauer.lufthans.7207 видимо имеется ввиду, что добавить надо сколько кукурузной, столько и пшеничной муки. В одинаковых количествах, только сколько конкретно не говорится

    • @bauer.lufthans.7207
      @bauer.lufthans.7207 3 роки тому +17

      @@Elenea ...именно этот секрет , бабушка Сулико и забрала в могилу :)))

    • @lyalyalordshomecookery2975
      @lyalyalordshomecookery2975 3 роки тому +49

      @@bauer.lufthans.7207 на литр воноградного сока 2 стакана муки - 1 кукурузной и 1 пшеничной но эта мука очень мелкого помола и её пропускают через сито с очень мелкими дырочками а затем отмеряют в стакан 😉

  • @denisionarion
    @denisionarion 4 роки тому +1449

    Я зашёл посмотреть упражнения для исправления осанки . А посмотрел как делается чурчхелла . В принципе , тоже самое

    • @viktors3936
      @viktors3936 4 роки тому +3

      Турник, и колесико катай

    • @maximkoldomov6249
      @maximkoldomov6249 4 роки тому +17

      Горбатого могила исправит ))(шутка, конечно) . Ходи на турник и подтягивайся . До потери пульса . И отжимайся . Когда тело обрастет мышцами, горба видно не станет ))). А к 30 годам все равно забьешь на это дело . Так и будешь горбатым )

    • @viktors3936
      @viktors3936 4 роки тому +6

      Занимайся отговорки не принимаются:)

    • @befair6892
      @befair6892 4 роки тому +2

      😄😄😄

    • @user-fc9dk4ft3n
      @user-fc9dk4ft3n 4 роки тому +19

      После бесконечного нанизывания орехов так скрючит,что уже никакие упражнения не помогут. Если только сразу под пресс лечь,вверх горбом.

  • @Grechkina_Oksana
    @Grechkina_Oksana 4 роки тому +1661

    Посмотрела видео и вспомнила смешную историю из жизни моей свекрови. Она по молодости вышла замуж в Грузии, а сама из Рязанской области. В Грузии всегда жилось посытнее и лучше, чем в Рязани и моя свекровь старалась по мере возможности отсылать в посылке всевозможные сладости - конфеты, чурчхелу, сушеный королек, а от родных получать домашнее сало, вязаные носки из пуха кролика. И вот в очередную посылку положили чурчхелу и сушеный королек и стали довольные ждать письма от родных с отчетом, как им понравилось и что они хотят в очередной раз получить в посылке. Пришло письмо и спазмы от смеха заработали все без исключения. Родные писали и благодарили за посылку. Но сетовали, что свечи, как бы они не старались, но так и не разгорелись( чурчхела), а помидоры ( сушенный королек), пока дошли, совсем высохли. Вот такая история случилась в семье моего мужа. Недавно сыну купили чурчхелу и в очередной раз посмеялись. Вот только жаль, что родителей уже нет с нами.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 роки тому +133

      Очень милая история, спасибо;)

    • @irinairina1445
      @irinairina1445 4 роки тому +50

      Эту историю очень часто рассказывают родственники грузины-русские или украинцы, беларуссы))

    • @user-ph8di4sy9f
      @user-ph8di4sy9f 4 роки тому +122

      В конце семидесятых приезжал к нам цирк с Чехословакии, я с подругами выиграла несколько пакетиков с каким то порошком, чешка показала мне, что водой нужно залить, что дальше делать неизвестно, ну я дома и залила водой содержимое пакетика, смотрю вода покраснела, подумала, это красящий шампунь и ополоснула волосы! Волосы слиплись, это был порошок сладкого напитка типа юпи! Вспоминаю, думаю, как наивны мы были в юности! 😋😋😋

    • @oleg56600
      @oleg56600 4 роки тому +10

      🤣🤣🤣👍

    • @ANJELIKA191
      @ANJELIKA191 4 роки тому +13

      Vot posmeyalas.klasnaya istoria.

  • @nanabedukadze5425
    @nanabedukadze5425 4 роки тому +936

    Добри вечер, чтоби чурчхела вишла мягой и не сухой нада сок винограда долго варит. Например 3 литра сока надо уварит до 1,5 литра. Охладите сок. На литр сока берется2 ч .ч муку лучи 2 сорта. Варим кашу долга ,памешивая. В ету кашу акунаем на веревках нанизание арехи. Сушем на на воздухе. Так сделаная чурчхела не становится твердим.ана всигда мягкая и сверху пакривается сахаром. Желаю успехов. Так делается настаяшая грузинская чурчхела.

    • @LamovaElena
      @LamovaElena 4 роки тому +26

      Точно, вкус незабываемый, тянучие и мягкие

    • @IREN_IRENKA
      @IREN_IRENKA 4 роки тому +10

      Спасибо!😃Бэбия так и делала😞

    • @olunkamanunka4793
      @olunkamanunka4793 4 роки тому +23

      Спасибо за тонкости этого замечательного дессерта!😊🤗

    • @machanceBY
      @machanceBY 4 роки тому +3

      на 1 литр уваренного сока 2 ч ложки муки второго сорта, так вы имели ввиду?

    • @nanabedukadze5425
      @nanabedukadze5425 4 роки тому +31

      @@machanceBY до 2 чаини чаши муки. Каша должна бить густой и постоянно помешивая харашо сваренная. Желаю успехов. Орехи длжни харашо висушенни ж

  • @user-kk2ng1ll8r
    @user-kk2ng1ll8r 4 роки тому +35

    Это что на столько легко???Я очень удивилась,я даже захотела сделать это сама)

  • @ilonamartirosyan2205
    @ilonamartirosyan2205 4 роки тому +25

    Когда побываете в Грузии я вас угощу натуральными чурчхелами. Они готовятся только из уваренного виноградного сока, кашица варится несколько часов на костре. Сушится чурчхела не менее 12 дней в прохладном месте. А вы большая молодец🌺😇

  • @user-yy6jj7ng1n
    @user-yy6jj7ng1n 4 роки тому +125

    Спасибо грузинам за такую вкусняшку!👍

    • @irinachi1844
      @irinachi1844 3 роки тому +3

      Да не грузинская это сладость а арабская.

    • @grigolgiorgadze2670
      @grigolgiorgadze2670 3 роки тому +8

      Да, мы грузины тоже арабы🤣🤣

    • @irinachi1844
      @irinachi1844 3 роки тому

      grigol giorgadze грузинский язык разве не похоже на турецкий ? 🤔 И еда тоже очень похоже.

    • @grigolgiorgadze2670
      @grigolgiorgadze2670 3 роки тому +11

      Не на йоту не похож, так как Грузинский тот же Картвелский язык (само название Грузин ) формирует самостоятельную языковую группу, известнвя как Иберо-Кавказская языковая семья!!! Этот язык так же называется как язык Лазаря (спросите ваших церковных людей, они вам все обьяснуть). Так что на этом языке говорим только мы. Со своей стороны, в Грузинском языке также входят Лазский, мингрелский и сванские языки. Маленький народ и такой богатый. Еще чтоб вы знали, грузинский алфавит - это просто чудо - у нас его целых три: Асомтаврули, НУСХУРИ (эти два употребляются в церковном служении) и МХЕДРУЛИ - то есть современная письменность! И входят они в не материальную наследие человечество в спыске Юнеско.
      Да, у нас в речи ест конечно турецкие слова, например, Чекма, чанта, та же сумка, тоже употребляем сумку в речи и т.д. Так как все завоеватели нашей страны, в том числе и русские оставляли свою 'лепту'. В неформальной речи у нас множество русских слов тоже, (а это не значит, что грузинский язык похож на словянский😊🤗) так же как и арабские и персидские слова. C'est la vie. On pas fait rien mais accepter 😊
      А на счет грузинскую кухню - это абсолютно самобытная кухня и одна из вкуснейших, но достаточно сытная. И конечно тут тоже можно найти оттенки других народов.
      Так что, век живи, век учись!!!

    • @giorgimachitidze6754
      @giorgimachitidze6754 3 роки тому +8

      @@irinachi1844 ага арабская, чурчхела это 100% грузинская еда. Поищи в Гугле , а потом разговоривой

  • @annalastivochka
    @annalastivochka 4 роки тому +17

    Оригинальная грузинская чурчхела делается без добавления крахмала, сахара или муки. Она делается из виноградного сока, который нужно загустить естественным способом и многократно окунать орехи. Уловки с загустителями и желатином были придуманы недобросовестными производителями.
    Орехи - только грецкие, но фундук, кешью, арахис, миндаль, макадамия тоже допустимы. Также можно добавить курагу, чернослив и другие сухофрукты для разнообразия.

    • @user-vy2vj4kt8r
      @user-vy2vj4kt8r 6 місяців тому

      Согласна, в советском союзе совсем иная чурчхела была....

    • @kidsking9525
      @kidsking9525 Місяць тому

      Кааак естественным путем? Сок при долгой варки густеет?

  • @user-et5tv5yq6w
    @user-et5tv5yq6w 4 роки тому +26

    Вы умеете удивлять) всегда неожиданные рецепты) спасибо за ваш труд 😊

  • @tatyana.a
    @tatyana.a 4 роки тому

    Мое любимое лакомство😋 кропотливо, но вкусно 👌

  • @user-ot4ng6sn8o
    @user-ot4ng6sn8o 4 роки тому +1

    Юличка, огромное спасибо за рецепт. 👍

  • @user-ip1nc6zv3c
    @user-ip1nc6zv3c 4 роки тому +8

    Я дождалась этого!!!!! Кайф, кайф, кайф!!!! Юлечка, чудесница, спасибо!

  • @natalielavrik7784
    @natalielavrik7784 4 роки тому +6

    Обожаю это лакомство, Юличка, спасибо огромное за рецепт, буду пробовать, надеюсь получится🤗🤗🤩🤩👍👍👍

  • @user-zw7pl9jp8c
    @user-zw7pl9jp8c 4 роки тому

    Класс, обожаю. Как раз хотела научиться делать самостоятельно. Благодарю!🌷

  • @natashubert9595
    @natashubert9595 3 роки тому

    Спасибо!!!!!!!! Дай Бог Вам здоровья!

  • @user-km4mx2ug7j
    @user-km4mx2ug7j 4 роки тому +17

    Юля...я благодаря вам.. начала готовить такие вещи....о которых никогда и не задумывалась...... спасибо вам).

  • @user-zm4mi9ij8s
    @user-zm4mi9ij8s 4 роки тому +7

    Любимая сладость по приезду в отпуск. А теперь с таким рецептом отпуск будет каждый день.)) Спасибо большое, завтра же за орехами

  • @user-ry8bj7qj4k
    @user-ry8bj7qj4k 4 роки тому +1

    Обожаю!!!!! Спасибочки за рецепт!!!

  • @user-ws4rg8kc5g
    @user-ws4rg8kc5g 4 роки тому +1

    Юля, спасибо большое!!! Только пару дней назад о ней вспоминала👍❤👍

  • @fahrieburak5244
    @fahrieburak5244 3 роки тому +4

    Всегда хотела узнать этот рецепт, спасибо😋 😘🤚👍💐

  • @TheBatterfly29
    @TheBatterfly29 4 роки тому +4

    Как же я люблю чурчхелу . Срочно надо попробовать рецепт!!! 👍👍👍👍

  • @cemileabbasova3714
    @cemileabbasova3714 4 роки тому +2

    Какая же ты умничка, Юля 😍😘 спасибо за труд и видео 💪👍👏

  • @Andrey.2017
    @Andrey.2017 3 роки тому +1

    Просто бомба!!!!
    Как же классно рассказывает. Спасибо, автор!

  • @nataliaskrynnikov7365
    @nataliaskrynnikov7365 4 роки тому +4

    Спасибо большое. Сын ее просто обожает. Но у нас ее очень трудно найти. Обязательно попробую ваш рецепт.

  • @user-ri8zt6rl3v
    @user-ri8zt6rl3v 4 роки тому +9

    С Юлей определенно нет ничего не возможного! 👍🔥О чурчхела! Когда то я за ней ездила за моря а оказалось можно приготовить и дома ! Супер! Очередное бомбическое видео! Как всегда удивиляете и неожиданно радуете!

  • @user-ih5xs9pg5h
    @user-ih5xs9pg5h 4 роки тому

    Огромное спасибо за рецепт! Сделаю обязательно!!!!!💕

  • @user-zd7vn7eo7o
    @user-zd7vn7eo7o 3 роки тому

    Юлия, спасибо большое за рецепт, обязательно сделаю. Все Ваши видео смотрю с удовольствием и учусь у Вас. Ещё раз спасибо, успехов и здоровья.

  • @justira2561
    @justira2561 4 роки тому +9

    Ну как всегда, что ни рецепт- то произведение искусства! Спасибо! Обязательно приготовлю! Кстати, можно чередовать грецкий орех с яблоком, должно тоже вкусно получиться)

  • @user-jo2wv5wx9j
    @user-jo2wv5wx9j 4 роки тому +10

    У Вас невероятно приятно голос))

  • @vikaulanova1574
    @vikaulanova1574 4 роки тому +1

    Юля, спасибо большое! 👏 ❤ Попробую!😊

  • @user-bh4on8zt3z
    @user-bh4on8zt3z 3 роки тому

    Большое спасибо! Без лишних слов. Все четко понятно и ясно.

  • @tankoM86
    @tankoM86 4 роки тому +3

    Юлечка,вот как мысли читаете,дядя приезжал, привозил эту прелесть, я задумалась как же ее сделать,и вот,Вы с своим рецептом 🤗😋спасибо,надо пробовать

  • @user-eb6vn6su6y
    @user-eb6vn6su6y 4 роки тому +19

    Спасибо большое за видео!!! Аж всплакнула. Вспомнила как я будучи 6-летней малышкой , шла по залитому солнцем Сочи , вместе с мамой и ела , только что купленную на рынке чурчхелу ..... 6 лет прошло , а ведь все помню

    • @yarom2914
      @yarom2914 3 роки тому +8

      Вам 12 лет? По стилю письма - не верю!

    • @user-eb6vn6su6y
      @user-eb6vn6su6y 3 роки тому

      Ya Rom вообще, уже 13, но на момент написания комментария, да, мне было 12

    • @keitrin
      @keitrin 3 роки тому +4

      Так написали, будто вам 35 лет

    • @keitrin
      @keitrin 3 роки тому +4

      6 лет это сейчас кажется что много прошло. Для меня неделя как 1 день проходит. А мне 27

  • @juliaweizel979
    @juliaweizel979 4 роки тому +2

    Присоединяюсь ко всем теплым словам ! И огромное спасибо за "полезный" рецепт!😍😍😍😍😍😍

  • @user-mn1sw1cx2j
    @user-mn1sw1cx2j 3 роки тому

    Дети в восторге! Благодарю за рецепт!

  • @user-sc6zx8mx8f
    @user-sc6zx8mx8f 4 роки тому +12

    За сушку отдельный респект) вы молодец!)

    • @user-sd7cl3bt1k
      @user-sd7cl3bt1k 3 роки тому +3

      А я приспособила деревянные плечики для одежды с перекладиной,на нее набили гвоздики,расстояние между ними 12-15см. И на них подвешиваю чурчхелу. Когда стекут можно переместить в любое место.

  • @DariaFunpiano
    @DariaFunpiano 4 роки тому +5

    Спасибо огромное за рецепт! Не терпится приготовить!:) я обожаю чурчхеллу,каждый раз когда прохожу мимо раскладок с сухофруктами,аж слюнки текут,но не покупаю,так как она висит постоянно, ничем не защищенная. Пыль, мухи,микробы, все липнет. А теперь можно сделать дома!!! Это здорово!!!:)))))

  • @57_86
    @57_86 3 роки тому

    Доброе вам утро
    Спасибо за рецепт

  • @user-gt5wk3ry4e
    @user-gt5wk3ry4e 4 роки тому +2

    Очень вкусно выглядит 🖤обязательно попробую приготовить💞 спасибо♥️

  • @user-hq8po3gg1b
    @user-hq8po3gg1b 4 роки тому +13

    Спасибо за рецепт. Сын очень любит чурчхелу, обязательно приготовлю ❤️❤️❤️

    • @endyendyy6489
      @endyendyy6489 4 роки тому

      НЭВЭЛЬНЫЙ a ti ashibka prirodi sgin aciuda palaumni

  • @user-xw5vs7ho2m
    @user-xw5vs7ho2m 4 роки тому +4

    Как же я обажаю чурчхелу! Спасибо Вам. Не перестаёте удивлять.

  • @user-ry4ur7vv4c
    @user-ry4ur7vv4c 4 роки тому +1

    Супер, давно хотела попробовать сделать её дома. Теперь точно приготовлю

  • @user-gc9dk2cu5j
    @user-gc9dk2cu5j 3 роки тому

    Давно хочу попробовать приготовить. У вас все четко и понятно 👍

  • @alaal6402
    @alaal6402 4 роки тому +3

    СПАСИБО вам за ЧУРЧХЕЛУ! ВЫ НАМ МНОГО ТЕПЛА ПЕРЕДАЛИ!! В ГРУЗИИ КОГДА ЧУРЧХЕЛУ И СУШЕНЫЕ ХУРМУ ПРОДАЮТ, СРАЗУ АССОЦИАЦИЯ ЧТО БЛИЖЕ УЖЕ НОВЫЙ ГОД!!!

  • @user-so9vl2fs2x
    @user-so9vl2fs2x 4 роки тому +155

    Много раз экспериментировала с рецептом и чаще всего чурчхела трескалась при сушке, пока не сделала из сока и кукурузного крахмала. Очень вкусно из сока винограда Изабелла, она получается почти чёрной, терпкий и ароматный вкус! Только сок изначально нужно уварить в 3 раза. И еще из собственного опыта- орехи лучше нанизывать сырые , а потом сушить, так они меньше ломаются.

    • @abrakatabra3025
      @abrakatabra3025 4 роки тому +4

      Спасибо за советы

    • @user-bq3ct5xt7c
      @user-bq3ct5xt7c 4 роки тому +10

      Подскажите ,а Вы совсем муку не добавляли? В какой пропорции был сок и крахмал?

    • @tyrannosaur34
      @tyrannosaur34 4 роки тому

      @@user-bq3ct5xt7c тоже заинтересовало

    • @SofiaAfos
      @SofiaAfos 4 роки тому +3

      Марина Макаренко из одного крахмала получится резина

    • @user-so9vl2fs2x
      @user-so9vl2fs2x 4 роки тому +17

      На 1 литр уваренного сока примерно 1 стакан (250 мл) кукурузного крахмала. Варила в широком сотейнике около 45 мин. Массу наносила 2 раза ,она не была в готовом сушёном виде очень толстой и резиновой.Сушила в подвешенном виде на кухне на воздухе примерно 3 недели, правда она сразу была немного липкой. На рынке ее похоже маслом сверху смазывают для блеска. Можно взять 50 гр муки и 2 ст л кукурузного крахмала, но мне больше без муки понравилось. Делала с кукурузной мукой, получалась по внешнему виду какая-то мутная чурчхела. А на крахмале -блетит, и на разрезе красиво.

  • @user-jy7bq4ot9l
    @user-jy7bq4ot9l 3 роки тому +2

    Спасибо. Очень хочется приготовить! Ждём новые видео! Удачи!

  • @femina-Kseniya
    @femina-Kseniya Рік тому

    Миллион благодарностей за мёд, цз муку и подробное видео!

  • @YouTubeYouTube-zl7hu
    @YouTubeYouTube-zl7hu 4 роки тому +5

    -Только буквально вчера кушала эту нереальную вкуснятину,думая о ее приготовлении дома⭐️
    Уже сделала 💥
    Получилось так же вкусно,как и красиво😍
    Процесс получился очень простым😃
    И быстрым 😃
    В видео уточнено,что сушка занимает несколько часов😊
    У меня заняло это 40 минут 😁
    Конкретно из-за чего понять не могу. Наверное из-за температуры(повысила на 50*)
    Голос у вас невероятный 🤩
    Спасибо за видео 🥰
    Хотелось бы уточнить где вы берете рецепты? Очень интересно⭐️
    Всего доброго❤️❤️❤️❤️

  • @baozi4038
    @baozi4038 Рік тому +3

    Мы вернулись из Сочи в сентябре, очень понравилась чурчхела и ищем такую же в магазинах и на маркетплейсах. С маркеплейса пришла ужасно приторная и не жевательная. В магазине рядом с домой нашла самую похожую на сочинскую, но она оказалась с сахаром. В принципе, и такая пойдет, но хотелось бы попробовать вообще без сахара. Хочу теперь попробовать дома сделать. Юля, спасибо большое за рецепт!

    • @kidsking9525
      @kidsking9525 Місяць тому

      Как без сахара? Без сахара вкусная?

  • @Lady_Milady272
    @Lady_Milady272 3 роки тому

    Обожаю эту сладость и грецкие орехи могу есть только в таком виде 😀 спасибо за рецепт!

  • @user-je3kb6pk8k
    @user-je3kb6pk8k 4 роки тому +2

    Классно! Спасибо за рецепт, честно говоря не знала как её делают, даже не предполагала. Как говорится все гениальное просто )

  • @tamta6541
    @tamta6541 4 роки тому +16

    privet iz gruzii.vi maladec.mojna i dva raza abmaknut v soke:**

  • @S4ASSTYE
    @S4ASSTYE 4 роки тому +10

    Юля, огромное спасибо за рецепт! Очень люблю чурчхелу! Теперь буду готовить дома, а не покупать 😘💖😁

  • @user-rj2mp4sk4i
    @user-rj2mp4sk4i 4 роки тому +2

    Пока смотрела- чуть слюнями не захлебнулась. Такое все красивое и вкусное ммммммм!!!💋💋💋

  • @nataliaz7454
    @nataliaz7454 4 роки тому +1

    Спасибо, обязательно попробую!

  • @irinairina1133
    @irinairina1133 4 роки тому +387

    И все????
    Так просто????
    Я думала что это какая-то астронавтика😂😂😂😋

    • @classycameo13
      @classycameo13 4 роки тому +4

      Сделаешь, увидишь 😂😂😂❣️

    • @user-dc7ne3tu8e
      @user-dc7ne3tu8e 4 роки тому +19

      Irina Irina я только что первый раз делала - офигела просто. Вся кухня в соке виноградном(сама давила), нитки в руках скользят, не завязываются, не привязываются, колбаски эти падают, некрасивые какие-то, кривые какахи...Плюнула, все перемешала с орехами и сушу как торт. Это непросто.

    • @maggy6206
      @maggy6206 4 роки тому +11

      Если делать по традиционному рецепту, так, как это делают грузинские бабушки, то процесс займёт несколько дней. Но есть и куда более лёгкие пути, хотя я и не уверена в том, что чурчхела по другим рецептам будет такой же вкусной)

    • @user-cw1vc6qr6h
      @user-cw1vc6qr6h 4 роки тому +2

      @@user-dc7ne3tu8e это потому что у вас у русских руки из жопы

    • @user-dc7ne3tu8e
      @user-dc7ne3tu8e 4 роки тому +25

      Sveta Galayan фу, тупая фашистка, а что же ты русским именем подписываешься? Если тебе сейчас скажут сделать незнакомое блюдо из кухни другого народа - у тебя тоже ничего не получится.

  • @ekaterina0914
    @ekaterina0914 4 роки тому +3

    Супер спасибо за рецепт! Юля пожалуйста сделайте хачапури!!!😄😄😄

  • @user-rq6zt3pk9q
    @user-rq6zt3pk9q 4 роки тому +2

    Спасибо за рецепт .

  • @biinpublications2017
    @biinpublications2017 4 роки тому +2

    Это выглядит вкусно! Мне нравится! ❤👍👍👍

  • @luidmila1
    @luidmila1 Рік тому +5

    Виноградного сока под рукой не оказалось, сделала из клюквенного, правда, пришлось добавить немного сахара. А сушить чурчхелу очень хорошо на сушилке для белья. И до пола далеко :)

  • @user-eq5ne3qp5o
    @user-eq5ne3qp5o 3 роки тому +8

    Обожаю чурчхелу, и Грузинскую нацию

  • @18trewor
    @18trewor 4 роки тому +2

    Красавица и умница! ‍😘💐🙋‍🇬🇪

  • @tatianabondarenko6899
    @tatianabondarenko6899 3 роки тому +2

    Здравствуйте 😀 Спасибо за видео. Первый раз вижу как делают такое лакомство 👍

  • @acryliq
    @acryliq 4 роки тому +187

    2:25, эта лопатка выглядит, как попка телепузика 😄

    • @alvard6747
      @alvard6747 4 роки тому +4

      Даа, это же Тинки винки

    • @idris1615
      @idris1615 4 роки тому +8

      Как яйца выглядит лопатка😂😂😂

    • @evg-xz6pg
      @evg-xz6pg 4 роки тому +3

      @@idris1615 да вы чтоо?? Ну это же сердечко😂😂

  • @Lelik56775
    @Lelik56775 3 роки тому +57

    У меня папа называет чурчхелу грузинским сникерсом

    • @ANNA-ur8iq
      @ANNA-ur8iq 3 роки тому +7

      😂😂😂👍🏻

    • @user-rs4rw4wm1y
      @user-rs4rw4wm1y 3 роки тому +7

      Ну, в целом он прав.
      (Сникерс- орехи в нуге и шоколаде, Чурчхелла- орехи в соке и сиропе)

    • @georgefromjungle5211
      @georgefromjungle5211 3 роки тому +8

      А у меня сникерс называет папу грузинским чурчхелой ;)

    • @SL-sp1ud
      @SL-sp1ud 3 роки тому +3

      @@georgefromjungle5211 и чо мне так смешно. Ведь не смешно вообще 😂

    • @AleksandraDiveeva
      @AleksandraDiveeva 2 роки тому

      Не-а, правильнее сникерс называть "американская чурчхела")

  • @birdcherry91
    @birdcherry91 4 роки тому

    Добрый день! Очень нравится ваш канал. Смотрю с большим удовольствием и хотя стряпаю я очень редко, по вашим рецептам всегда все получается))) когда просят рецепт, отправляю ссылки на ваши видео. Спасибо вам большое!

  • @annalife6955
    @annalife6955 3 роки тому +1

    Вкусный и полезный рецепт! Отличный перекус в течении дня.

  • @serdceva__elena
    @serdceva__elena 4 роки тому +9

    Ничего себе! Всегда думала, что её с крахмалом делают))

    • @alexandrazizo5818
      @alexandrazizo5818 4 роки тому

      Можно и с крахмалом

    • @sonya.l0
      @sonya.l0 4 роки тому +1

      @@alexandrazizo5818 а можно с картофел.крахм?

  • @user-ps4ps5uy5h
    @user-ps4ps5uy5h 4 роки тому

    Искала вчера рецепт . Как классно что вы его выпустили

  • @irchiparadiso3499
    @irchiparadiso3499 4 роки тому

    Божечки как же это вкусно ))) 👍👏

  • @black-xenomorphalien8576
    @black-xenomorphalien8576 3 роки тому +39

    Я в детстве думал, что это такой фрукт. 🗿🚬

  • @-Divai
    @-Divai 4 роки тому +7

    Ахах, никогда не пробовала эту легенду всех пляжей и рынков, надо будет приготовить)

  • @LamovaElena
    @LamovaElena 4 роки тому +2

    Обожаю, нямка! Спасибо! У грузин, помню из детства, чурчхелы прямо на балконах сушились

  • @user-bs8km3mm5x
    @user-bs8km3mm5x 3 роки тому

    Спасибо за рецепт. Очень вкусно и легко в приготовлении. Родня, как всегда в приятном шоке😋. Жду всегда с нетерпением ваши видео.

  • @c4acte26
    @c4acte26 4 роки тому +46

    Здравствуйте, Юля. А рахат-лукум с орехами Вы можете приготовить? Такой брусочками?
    Когда на море еду всегда его покупаю))) И очень скучаю по нему)

    • @lubovchursina8070
      @lubovchursina8070 4 роки тому

      Настёна Счастливая я видела в "Магните"

    • @c4acte26
      @c4acte26 4 роки тому +2

      @@lubovchursina8070 , ну это не совсем то ) там маленькие кубики. Я другой имела в виду. Длинные и толстенькие брусочки примерно 5×5 см, приготовлены на основе сока фруктов и много орехов. Но возможно они потом режутся на мелкие?

    • @marak9407
      @marak9407 4 роки тому +1

      Настёна Счастливая!
      Это то же самое! Когда остаётся фруктовая масса, грузинские женщины перемешивают её с разными орехами и выливают в форму, подсушивают подольше, конечно, нарезают большими кусочками. 5*5.

    • @krultepes7334
      @krultepes7334 4 роки тому

      Зайдите на канал Тани "кулинарим с Таней"

    • @user-sl2hn7dg8z
      @user-sl2hn7dg8z 3 роки тому

      От этого видео ты будешь в шоооке🤪😮😱
      Слабонервным лучше не смотреть🌋
      ua-cam.com/video/yKI6_nVl3ls/v-deo.html

  • @evgenkalgin1346
    @evgenkalgin1346 4 роки тому +6

    Спасибо вам за ваши видео, они всегда шикарны 👍👍👍👍 Скажите пожалуйста, вы умеете делать мильфей, а точнее тесто с которого его делают, карамельно слоеное тесто, если я не ошибаюсь. Не могу найти мк что-бы научиться делать мильфей.

    • @NoName-zg5ph
      @NoName-zg5ph 3 роки тому

      Обычное слоеное тесто (можно даже покупное) раскатываете, посыпаете сахарной пудрой и в духовку, вот Вам и слоеное тесто с карамелью)

  • @yuliapalamarchuk
    @yuliapalamarchuk 9 місяців тому

    Класс!!! Благодарю за прекрасный рецепт🥰 👏👏👏

  • @HakunaMatata-iz7ok
    @HakunaMatata-iz7ok 4 роки тому +1

    Недавно привезли чурчхелу с Грузии, впервые попробовала, очень вкусно, понравилось. Думала, что ее сложно готовить, спасибо Вам, теперь попробую сама сделать.

  • @anitas2056
    @anitas2056 3 роки тому +4

    Еще в сироп добавляют пряности, корицу, гвоздику, кому, что нравится, а если засохла, потрескалась, завернуть в мокрое полотенце на время

  • @user-ib2ke4uu3f
    @user-ib2ke4uu3f 4 роки тому +4

    Юлия! а я не в тему. Искала рецепт ромовой бабы. В вашем исполнении не нашла. Может быть порадуете нас?

  • @dianapanus1839
    @dianapanus1839 4 роки тому

    Ммм!.. Никогда не пробовала, но всегда мечтала - помню с детства мамины рассказы о её поездке в Грузию и этой мега-вкусной сладости😋❤

  • @lalikapana4954
    @lalikapana4954 4 роки тому

    Ну вы красавица и умница.все рецепты супер.дай Бог вам здоровья огромного счастья и благополучия в жизни.я вас очень люблю!

  • @NekstNaik
    @NekstNaik 3 роки тому +11

    Я как только на сок посмотрел сразу зубы свело.. Я надеюсь я не один такой😂

  • @user-muvya
    @user-muvya 4 роки тому +15

    Прикольная ложка которая "жопкой"😊

    • @svpv9637
      @svpv9637 4 роки тому +2

      Оборжатся можно, надо же такую купить, ну реально жопа 😂

    • @user-hj3py9dp9g
      @user-hj3py9dp9g 4 роки тому +2

      Я увидела сердечко❤️

    • @lindalinda1615
      @lindalinda1615 3 роки тому

      Пришлось из из-за этой жопки второй раз смотреть🤣🤣🤣первый раз невнимательно смотрела.а ещё лучше сначало коменты почитать🤣🤣🤣а потом смотреть

  • @superwife8917
    @superwife8917 3 роки тому +1

    Спасибо 🙂 все очень красиво у тебя!!! 😍😍😍

  • @annabiriulina23
    @annabiriulina23 4 роки тому +1

    Ух!!! Спасибо! Надо попробовать 😍

  • @user-kt3lq5vn2g
    @user-kt3lq5vn2g 4 роки тому +8

    По настоящему---это так---в виноградный сок,(домашний) добавляют кукурузную-мелкую крупу,из которой делают мчади,,,вот это настоящий рецепт!!!

  • @hopelessly6368
    @hopelessly6368 3 роки тому +9

    Юлия: но домашняя конечно же более натуральная и более полезная.
    Почему-то про вкусную никто не говорил.....

    • @yarom2914
      @yarom2914 3 роки тому +1

      Да, я пробовала 1 раз в жизни и ..... никогда больше не хочу

    • @bekinim1969
      @bekinim1969 3 роки тому

      @@yarom2914 тоже самое.

  • @user-rl1yp3pp9g
    @user-rl1yp3pp9g 4 роки тому +2

    Я видела эту сладость (теперь уже знаю) в магазине. Объязательно попробую

  • @user-tr3ic3it4f
    @user-tr3ic3it4f 3 роки тому +1

    Спасибо большое за рецепт!😁👍

  • @SofiaAfos
    @SofiaAfos 4 роки тому +21

    Муку лучше добавить кукурузную и сок все таки виноградный ни чем не заменить, иначе это уже не тот вкус ( мама готовит зимой перед НГ

    • @NY1374
      @NY1374 4 роки тому +1

      @Sofa K Подскажите, а пропорции теже, что и с пшеничной мукой? В каком соотношении кукурузная мука к соку должна быть?

    • @SofiaAfos
      @SofiaAfos 4 роки тому +3

      Неля Ярыгина можно взять 50/50 с пшеничной мукой. Всего муки 250г на литр

    • @ZloyKolyamba
      @ZloyKolyamba 4 роки тому +1

      А мне с гранатового сока очень нравится

    • @SofiaAfos
      @SofiaAfos 3 роки тому +1

      @@ukara68 настоящий, из черного винограда

  • @reggim.4870
    @reggim.4870 3 роки тому +7

    Блин, вы что, следите за мной??? Сижу ем чурчхелу а тут в рекомендации видео про неё. 😶

    • @raf6687
      @raf6687 3 роки тому

      Возможно ты об этом что-то говорила. Произносила слово чурчхела.

    • @reggim.4870
      @reggim.4870 3 роки тому

      @@raf6687 только в слух)))

    • @raf6687
      @raf6687 3 роки тому +2

      @@reggim.4870 Ну вот Гугл тебе и выдал) это нормально, ты до сих пор не знала?)

  • @julietayakovleva4569
    @julietayakovleva4569 4 роки тому +2

    Юлечка,,, вы просто суперски справились с такой нелегкой задачей!!! Всю жизнь мама готовит чурчхелу ,,,, но такого интересного способа сушки я не видела !!!🤗🤗🤩🤩👍👍👍Спасибо, за работу !!!!👍👍👍

  • @larissakim8301
    @larissakim8301 4 роки тому +1

    Отличный рецепт! Спасибо

  • @KellyCatiks
    @KellyCatiks 3 роки тому +8

    Контейнер не понадобится
    24 часа и нет чурчхелы 🤣

  • @Artamonov-Grigory
    @Artamonov-Grigory 3 роки тому +13

    Ха! Лопатка в виде фиолетовой жопы?! Гениально!!!

    • @user-ho4gk1ni9h
      @user-ho4gk1ni9h 3 роки тому +1

      Это Сердечко. Эх Вы .Стыдно.

    • @arelalesia1019
      @arelalesia1019 3 роки тому +2

      @@user-ho4gk1ni9h сердечко и есть перевёрнутая попа)))❤️

    • @maftunarajabova6546
      @maftunarajabova6546 3 роки тому

      😂😂

  • @veronikastiroi9088
    @veronikastiroi9088 Рік тому +1

    СПАСИБО за рецепт ... очень вкусная и полезная штука....

  • @irinka4041
    @irinka4041 4 роки тому +1

    Большое Вам спасибо за этот рецепт😘Всегда привозила домой из Сочи большой пакет чурчхелы в запас для себя и родных.Теперь сама сделаю любимое и полезное лакомство.