Spezzatino di cinghiale - È sempre mezzogiorno - 25/11/2022

www.raiplay.it... - Ingredienti per lo spezzatino:
1 kg di carne di cinghiale, 2 carote, 2 coste di sedano, 2 cipolle, 400 ml di passata di pomodoro, 750 ml di vino rosso, 1 mazzetto di salvia, 2 mazzetti di rosmarino, 3 chiodi di garofano, 3 bacche di ginepro, 4 foglie di alloro, 2 spicchi d'aglio, 1 peperoncino , brodo vegetale, noce moscata, cannella in polvere, sale e pepe, olio evo
Per la polenta:
500 g di farina di mais, 2 l di acqua, sale e pepe, olio evo

[@elviradedilectis6623]

Fantasticooooooo

[@dariogiarraffa3072]

Ciao Antonella

[@luisaspini1884]

Io uso la pentola a pressione 4 ore sono troppe

[@lucilloazzano1312]

Molto bene. Solo che quattro ore possono essere troppe per un animale giovane.

[@valentinagrilli1536]

ciao

[@michelacerulli1413]

Ma si lava proma?