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[이연복] 여름철 밥도둑 새콤달콤 오이무침! 불, 프라이팬 필요 없는 초간단 레시피!
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- Опубліковано 20 чер 2023
- ≪재료≫
오이, 다진마늘, 다진파, 청양고추, 두반장, 굴소스, 설탕, 식초, 간장, 고추기름
≪레시피≫
1. 오이 2개를 준비하고, 꼭지를 제거해준 뒤, 껍질을 제거해주세요.
2. 오이를 칼로 두들기듯이 내려쳐주신 뒤, 1.5cm 크기 정도로 잘라주신 뒤 그릇에 넣어주세요.
3. 그릇에 다진마늘 4알, 파 1/2 정도를 다져서 넣어주세요.
4. 썰은 청양고추를 조금 넣어주세요.(매운 것을 싫어하시는 분들은 안 넣으셔도 됩니다.)
5. 두반장 1 스푼, 굴소스 1 스푼, 설탕 1스푼 반, 식초 3 스푼, 간장 1 스푼
6. 오이와 소스를 잘 무쳐서 간이 맞는지 확인해주세요.
7. 마지막으로 고추기름 2 스푼을 넣고 다시 잘 무쳐주면 오이무침 완성!
![[이연복] 호불호 없이 누구나 좋아할 가지 요리 레시피! 가지편부침!](http://i.ytimg.com/vi/_kWvJwTk9T0/mqdefault.jpg)
![[이연복] 호불호 없이 누구나 좋아할 가지 요리 레시피! 가지편부침!](/img/tr.png)
![[이연복] 10분이면 만드는 중화비빔당면! 간단하게 만들 수 있는 여름철 초특급 별미 레시피!](http://i.ytimg.com/vi/8W6ONdRUc3k/mqdefault.jpg)
이연복쉐프님 안녕하세요 기억하실지
모르겠지만 요리사가 꿈인 4학교 초등학생 아들을둔 아빠입니다 일전에 목란에 방문해서 찾아뵙고 싶었는데 여의치 않아서 찾아뵙질 못했습니다.쭈니는 아직도 요리사의 꿈을 가지고 열심히 공부하고 있습니다 정기적으로 서울에 검사를 받으로 가는데 지방이서 1박2일로 검사를 진행해서 7월5일 저녁에 17시에 목란을 예약 하였습니다^^ 혹시 쉐프님이 계시면 찾아뵐수 있을까요? 저번 방문때는 아드님이 너무 친절하게 대해주셔서 너무 감동했습니다 ^^*
샌님에 유트브를 우연히보고 매력에빠진 70대 할머니입니다 손쉽게 특별한맛에 깜놀하고선 매일그대의 앱을보는게 낙이되었습니다 건강하시고 오래오래뵙기를 원합니다.
이연복 셰프님 정말 존경 합니다 . 또한 꿀팁을 누구보다 쉽게 배울수있게 해주셨어 언제나 감사합니다.
ㄹㅇ 밥도둑입니다 ❤ 두반장 처리하는 요리법 알게되서 넘 알차네요! 역시 중화는 연복 셰프님
훌륭한 가치관을 가지시고
사시는 분이라 생각합니다.
항상 건강하시길 바랍니다.
이연복 셀프님 영상 잘보고 배우고 갑니다 초간단 오이무침 맛있겠어요
이탈리아 ㅋㅋㅋㅋㅋ
오이무침 군침돌아요
감사합니다
오이냉국만 해먹어봤어요~~불없는요리는 여름에 딱이죠^^
복주머니, 복덩이...ㅎㅎㅎ 이름을 서로 복을 부르는 것으로 하셔서 듣기 기분 쪼아 쪼아요. 복많이 받으셔요. 우리 아들도 환경오염 방지하려면 고기 안 먹어야 한다고 실천해요. 좋은 음식 소개 땡큐 😊❤❤❤
안그래도 중식 오이무침 먹고 싶었는데 딱 올라왔네요. 미국이라 한국오이는 없지만 다른오이로 해먹을게요. 오이 빼고는 다 집에 있는걸로 해주시니 좋네요. 내일 당장 오이사러 갑니다 영상 잘 봤습니다고맙습니다
정말 쉽게 간단하게 만든 오이무침 아주 맛있어 보입니다 최고예요 👍
제맘을 잘아시는 이연복쌤 초간단 오이초무침 오늘 저녁 반찬으로 해먹야겠어요
오이좋아하는 우리집 마춤 반찬이네요
입맛없는 남편 반찬으로 딱이네요. 레시피까지 적어주셔서 정말 감사합니다~~~^^
여름감기에 된통 앓고 있는데 쫌 나아지면 해볼께요~침 질질 흘리며 보고 있어요~🤤
중국집 오이무침 파이황과? 이런거 맛있는데 ! 해먹어야겠네요 늘 잘 보고 있습니다 ! 해먹고 복 많이 받을게요 연복쉐프님 먹으면서 손돌리겠습니다 ㅋㅋㅋ
굴소스 빼고 만드는데 맛있어요. 벌써 네번이나 만들어먹었는데 맛도좋고 입맛이 살아요😊 고맙습니다
굴소스 안익히고 먹어도 되는지 첨알았어요. 함 만들어 보겠습니다!!!!!!
용기에는 열가하라 써있는데ㅠ
@@user-jl9ie2jo5v
맞아요 저도 이영상 보면서 같은 생각했어요!!
아니 연복쌤 왤케 귀여워..
연복이 닮은 애 낳아라
@@shs892 덕담 같은데
쉽고 간단히 만들어 먹을 수 있어서 올 여름은 오이소박이 대신 오이무침이네요. 한번 따라 해서 먹은 후 여러번 만들어 먹고 있어요. 입맛도 돋아주고 아이들도 맛있게 잘 먹어요.^^
이연복세프님 참 지혜가 많습니다. 잘 배우고 갑니다.
안그래도 냉장고에서 오이가 굴러다니고 있었는데 재료도 간단하고 딱 좋네요
영상보고 배운 레시피 따라 하느라 집에 두반장, 노추 같은 조미료들이 추가되네요. ^^
이번레시피도 집에 있는 것들로 충분히 만들 수 있어서 좋네요.
맛있겠다 👏
두반장이라니... 사놓고 쓸데가 없어서 놀리고 있는 제 두반장이 길 곳을 찾네요 어흑 감사합니다
저는 연복쌤 덕분에 매번 열심히 잘 따라하고 있습니다. 특히 오늘은 집에 재료가 다 있어서 기쁜마음으로 지금당장 만들러 갑니다^^ 쉽게 따라할수있게 가르쳐주셔서 넘 감사합니다~^^ 연복쌤이 저희아이들을 키우시는 셈이에요ㅋㅋㅋ
연복쌤 맛있는 오이무침 레서피 풀어주셔서 감사합니다
초간단레시피.
감사합니다.
❤❤❤❤❤
Hello Always a pleasure watching your video. The dishes always present nicely & look really delicious. Thank you for sharing your recipes.👌👍👍👍👍
앞으로도 야채 시러하신 분들 위한 맛있는 요리 부탁 드립니다 👏👏👏
마침 집에 오이랑 소스재료가 다 있어서 바로 만들었는데 너무너무너무 맛있어요~~ 이연복 셰프님 천재~~~!!
먹음직스럽네요.
만들어봐야겠어요. 감사합니다.^^
이거 그대로 따라했는데 정말 맛있습니다 두부면 사가지고 같이 투하해서 먹었는데 든든하고 새콤달콤 정말 맛있습니다 고맙습니다 선생님
한국양념으로 하면 오이 탕탕이 라고 하더라구요 중식도 맛나겠어요
오이 안먹는 남편이 먹어보고 너무 맛있다고 또 해달래요~ 감사합니다~
방금 만들의 먹어봤는데 정말 맛있네요. 베리 굿입니다. 추천합니다. 덕택에 맛있는 음식 또 배워가네요. 고맙습니다.😊
요리의 레시피도 좋은데 선생님의 인생이 담긴 불 앞에서의 모습도 한번씩 보여주세요.
현지에서 먹힐까에서 불 앞에서 요리하는 모습이 엄청 멋있었습니다.
어찌보면 인생의 정수가 담긴 웍질인데, 그 모습이 명필의 일획, 검사의 일검 같은 그런 느낌의 모습이었어요.
중화요리사를 꿈꾸는건 아니지만 요리를 하면서 웍이 닳고 닳아 어떤 모습이 되는지, 국자를 오래 쓰다보니 손잡이의 한 부분이 푹 파여버린 그런 부분도 묘한 매력이 있었습니다.
요리로 보여줘야 하는 요리사지만 그런 도구의 모습이 노고를 엿볼수 있다는 느낌이라..
역시 요리천재 요린이 신혼부부도 ᆢ 너무 쉽게 알려 주시네요 감사합니다 건강하세요 ❤
오이 팬다고 하셨을때 뿜었어요ㅎㅎㅎㅎ
이연복 셰프님 너무 좋아용❤
저두..ㅎㅎㅎㅎ
오늘 오이 사와서 홍두깨로 내리치고 알려주신대로 양념해서 먹었는데 정말 맛있어요~ 집에 두반장,고추기름 등등 양녕과 재료들은 다 있어서 쉽고 빠르게 무치고 삼겹살 구워서 잘 먹었어요. 시원하고 새콤 달콤해요. 낮에 만들어 났더니 물이 생기긴 했는데 자박해진 대로 시원하게 숟가락으로 떠서 먹었어요~ 선생님 고맙습니다!
참 이런게 애매 한게여~,,^^ 저게 미저말 맛이 있는지,,? 따라서 해 봤어 맛이 없으면 내탓 ,맛 있으면 그분 덕분 팜 애매 하죠-,!^^
오…오이무침 최애메뉴인데 저장하고 수시로 봐야겠네요
이연복 쉐프님 ~
너무 인성도 조으시고
진짜 귀여버요
오늘요리도 넘 맛잇어보여요
따라서 만들거에요 당장 ~~^^
더운 여름날에 어울리는 오이탕탕 무침 !!
넘 잘배웟습니당 ㅎㅎ
예전에 쉐프님께 배워 한번 했는데 대 인기였습니다. 올해도 또 해먹을래요.
아따 맛나겠네요. 요즘 입맛이 없었는데 해먹고싶네요
제스츄어 너무 귀여우시고 유익한 메뉴정보 고마워요 복셈~^^사랑합니다.존경합니다❤❤❤
방금 저녁으로 해먹었는데 너무 맛있어요!!!!! 감사합니다 덕분에 항상 맛있는 요리 쉽게 해먹어요❤❤
안녕하세요 오늘도 맛 있는 요리 알려 주셨어 감사합니다 사위 오면 해 줄 께요 😅
무더운 여름철 음식하려고 불앞에서 요리하는게 고통인데 불도 사용하지않고 빠르고 쉽게 맛있는 오이무침을 할수있다니 최고의 레시피네요 오늘도 좋은레시피 알려주셔서 감사드려요.~~
Just
집에 오이 있는데 해 먹어봐야징~팁 감사합니다
덥고, 코로나 걸려서 입맛 없을때마다 자주 해먹고 있어요.
개인적으론 두반장이랑 라오깐마? 땅콩기름있는거 같이 넣는게 더 맛난듯.
오이뿐만 아니라 샐러리나 오이고추같은것도 같이 넣어 먹었는데 좋더라구요
맛난 요리 레시피 감사합니다 늘 건강하세요
❤❤❤ 이연복 세프님. 최고
항상 응원합니다
항상 좋은음식만드는영상감사합니다 저도낼꼭해봐야겠어요 마침요즘오이도 따놓은것도있고요 만나겠어요 더운여름 건강관리잘하시고 좋은영상만이올려주세요~~^^구독누르고가네요
중식 오이무침 진짜 좋아해요 💚💚
감사합니다🙏🏻
이연복 세프님 팬입니다 중국식. 냉채 잘 배우고 갑니다 감사합니다
와.완전 맛있어보여요.감사합니다.🙆♀️
아이구
오이를 두들겨 패는게 관건이군요ㅎㅎ
개량을 숟가락으로 해 주셔서 감사해요. 세심한배려가느껴집니다.
와~ 따라서 만들었는데 진짜 맛있어요!
오이 두개는 그냥 순삭이겠어요~
한식이랑 느낌이 다르니 별미입니다!
파이황과 넘좋아요
감사합니다.
중국츌장중에 즐겨먹던것인데..
똥손에 레시피를 몰라서 못해먹던건데...진짜 감사합니다^^
간단 하면서도 맛있겠네요!해먹어 봐야 겠어요!❤😂🎉😅😂❤
건강해지는 밥상 따라서 해 보겠습니다
이거 해봤는데 간단하고 진짜 맛있어요 매콤새콤해서 여름에 딱이예요
방금해먹었는데 기대이상입니다~~중식인듯 한식인듯 경계에있는 맛있거같아요
고추기름 내서 뜨거울때 부으니 맛잇던데요 식초 마늘 설탕 소금 탕탕이오이
진짜 맛있어요
전 5개를 하느라 계산이 바빴답니다
강추입니다
소리가 맛을 전해주네요^^
푹다행보고 궁금했는데 ^^ 당작해봐야겠네요 ^^
이거 진짜 맛있어요! 대박 매일 만들어먹어도 질리지않을 맛^^
연복님 녀러가지 요리 고맙습니다^^
그대로 따라했는데 맛있네요 적당히 새콤하니 금방 먹어치울것 같습니다!!
감사합니다. 건강하세요~
항상 건강하세요~
아드님과 함께 인생을 즐기시는 모습이 보기 좋습니다^^
thank you so much for this great video! nice channel 🎞
연복쉪 말투 진짜 다정다감침착하셔 너무 듣기 좋아요🙆♂️🧡
땅콩 넣어도 맛있을 거 같아요 ㅎㅎ
홍콩에서 오이무침이 너무 맛있어서 레시피를 찾던중 여기 정착했네요 ㅎㅎ
셰프님 정말 감사합니다
다른 중국음식도 이 유튜브로 따라해봐야겠습니다ㅎㅎ
많이 올려주세요~
오늘 저녁에 꼭 만들어 봐야쥬....
간단해서 너무 좋네요~
너무 감사합니다..
오 이건 내일 오이 사서 해봐야겠네요 감사합니다❤
새콤달콤 ~~
오늘 저녁 반찬으로 너무너무 맛있게 해먹었습니다 ^^
덕분에 여름 중식요리 잘 배웠습니다 이연복중식요리교수님 정말로 영상을 시청하는것만으로도 군침이 돕니다
포 본아페띠또 입니다 복주머니덕분에
수고와 노고에 대단히 감사드리고 고맙습니다 늘 무탈들하시고 건강들하시고 강건들하시기를 좋은 일들 가득가득하시기를 바라면서 그리고 하나님의 은총이 가득가득하시기를 바라면서 진실한 모든분들과 함께 신실한 모든분들과 함께 🙏🏻
저번에 중화비빔당면 마지막에 먹는거 안보여줘서 섭섭했는데 이번에는 너무 좋아요 쉐프님 마지막에 한입이라도 꼭 먹어주세요! 보는입장에서 너무 다르더라고욧ㅎㅎ여름인데 더위 조심하시고 건강하세요!
선생님 찐 팬입니다.
중국에서 두명이상 볶음밥이나 덮밥 먹을때 같이 시켜먹던... 지역마다 여러가지 버전이 있더라구요
중국사는데 식당가면 항상 시켜먹는 오이무침인데 집에서 만들어 먹어봐야겠어요❤
정말 맛있게 생겼어요. 꼭 해 먹어 보고 싶어요.
따라해보니 간단하고 아주 맛있습니다...^^
영상 감사합니다 ~
저는 색다른느낌이고 약간중국향이 나서 이국적이고 괜찮다 그느낌이였는데
남편은 거의열광하더라구여 ㅋㅋ 국물에 밥까지 비벼먹더라구요
좋은레시피 감사합니다
감사해요!
맛있게 만들어 먹었어요!
오이에 풍미가 넘쳐요 맛있어용@@
이연복 셰프님 정말 감사합니다 보고 따라하고있습니다 좋은영상 계속 올려주시면 ❤😅😅
요근래 먹어본 오이무침 중에 제일 맛있네요~ㅎㅎ 감사합니다! ^^
이거 진짜 맛있어요~먹어보고 맛있어서 가족들에게 해줬는데 맛있대요~~
한국인의 식판 잘보고있습니다
갓 연복
P.s 현먹도 다봤어요
연복쌤 사모님은 행복하시겠서용~~♡
😊😊😊😊😊
정말 입맛 돌아요😋
오이 팰라고 중식도 사야겠어요🥒
ㅋㅋㅋㅋㅋ이태리 제스춰 굿굿 ㅋㅋㅋㅋㅋ