Гладков Сергей Михайлович. Мастер-класс по глубокой, горячей, холодной ферментации
Вставка
- Опубліковано 28 вер 2024
- Интернет ресурсы Гладкова Сергея Михайловича:
Посты по горячему ферментированию (подписка платная)👇
sponsr.ru/glad...
Ютуб канал: / @gladkovsm
VK: gladkovsm
💊 Пробиотики и закваски от БакЗдрав 10% скидка 👇
clck.ru/38BGSs
Скидочный купон: vladimast
📺 Марафоны по голоданию и уникальные материалы в одном телеграм канале: «Мастерская Здоровья» 👇
t.me/tribute/a...
✅ Противовоспалительное питание
✅ Ферментация
✅ Ферментотерапия
✅ Лечебное голодание
✅Паразиты в крови и борьба с ними. ⏬
Чтоб подписаться на группу "Мастерская Здоровья" необходимо перейти по ссылке👇
t.me/tribute/a...
▶ Телеграм: t.me/vladimirm...
📝Архив отзывов: t.me/vladimast...
✉ Телеграмм ЛС: t.me/vladimast
📺Мои курсы и марафоны в одном телеграм канале: t.me/tribute/a... Интернет ресурсы Гладкова Сергея Михайловича:
Посты по горячему ферментированию (подписка платная)👇
sponsr.ru/glad...
Ютуб канал: / @gladkovsm
VK: gladkovsm
💊 Пробиотики и закваски 10% скидка 👇
Скидочный купон: vladimast
📺 Марафоны по голоданию и уникальные материалы в одном телеграм канале: «Мастерская Здоровья» 👇
t.me/+eMf84QI8...
✅ Противовоспалительное питание
✅ Очищение организма и кишечника
✅ Ферментация
✅ Ферментотерапия
✅ Лечебное голодание ⏬
Чтоб подписаться на группу "Мастерская Здоровья" необходимо перейти по ссылке👇
t.me/+eMf84QI8...
А затем в боте: t.me/tribute проведите оплату.
▶ Телеграм: t.me/vladimirm...
📝Архив отзывов: t.me/vladimast...
✉ Телеграмм ЛС: t.me/vladimast
📺Мои курсы и марафоны в одном телеграм канале: t.me/+eMf84QI8...
Сергей Михайлович, здоровья Вам огромного!
Даже ещё не начал смотреть, а уже так интересно :-) спасибо вам за такие фантастически познавательные лекции!
Откройте секрет какая профессия у Сергея очень развита речь образованный человек со здоровым чувством юмора
Ученый физик
Здравствуйте, вчера увидела первый раз видео про миазмы,очень заинтересовала ваша бесценная информация информация и ваш личный опыт.Сегодня вот это видео. Вы просто МУДРЕЦ, дающий и несущий свои знания людям. А автору канала огромная благодарность за ваши встречи и диалоги.Это просто бесценный ДАР!!!
Ура! Два профессионала из НАРОДА встретились!
Поддержим этот дуэт!
Стране пока не до этого!
2 раз уже
Вопрос к авторам видео такой, ну почему вы ферментируете именно пшеницу?? Там и плесень, грибки и глиадин (тот самый белок, забивающий кишечник). ну неужели нельзя ФЕРМЕНТИРОВАТЬ ПОЛБУ например? сколько не смотрел в Полбе темных пятен 1 на 1000, пшеница же вся поражена грибками, даже если и светлая на вид... Почему всегда вы говорите проращивать пшеницу? Ну не пойму и всё... если её выращивают потому что её проще отделять от плёнок то это ещё не значит что её нужно есть .. Всем Добра! Может кто то задумается...
@@Russiaonline24 авторы игнорируют вопросы,к сожалению
Интересно
@@Russiaonline24 Гдадков ферментирует и просо и бобовые, наверное пшеница это самое простое....
Про еду и группу крови очень интересно, я в это верю, хорошо бы отдельное видео
Огромнейшее спасибо за приглашение такого специалиста и человека. Его слова на вес золота. Вот если бы ещё кто-то помог найти замену правильной мультиварки для горячего ферментирования, было бы очень здорово, я мучаюсь с духовкой, много времени отнимает, жить некогда. Моя большая благодарность Сергею за его труд и опыт, мне полезно. Моя ситуация со здоровьем находится в не очень хорошем состоянии, я много изучаю и применяю на себе, также исследователь и наблюдатель.,ищу способы поддерживать себя. Пусть Господь ведёт вас, оберегает и помогает во всех ваших делах, дорогой Сергей.жду следующей встречи с вами, с огромным желанием.
Хороший совет дал СМ - электросушилка! В нее поставить в закрытой посуде, выставить температуру и следить (если нет таймера) за временем. Электросушилка (даже самая дешёвая) - очень нужная вещь в хозяйстве заготовителя даров природы!...
Замечательный дуэт!!! Могу Вас слушать бесконечно, жду новых встреч, рецептов и разговоров про жизнь. Кашу из проростков пшеницы готовлю по Вашему рецепту и ем с удовольствием. Спасибо 🙏
Добрый вечер.Если можно ,напишите пожалуйста рецепт каши Или давайте пожалуйста ссылку на рецепт . Заранее благодарю Вас !
Благодарю вас за такую доступную и лёгкую подачу такого важного и сложного материала! Все от души и для души ! Благодарю вас , что делитесь такими нужными познаниями . Обнимаю вас и низкий вам поклон !
Переполняет радость! Сел за книжки Сергея Михайловича и понимаю, что начинать нужно было с ГФ каш)) чтоб лучше усваивались и книжки и нутриенты))) Саи Рам!
Артур ,скажите названия книг пожалуйста ,где вы их покупали?
Не ответили ,значит не настоящий отзыв
@@МэнхЭлюшка Отзыв настоящий) Не пойму почему он не опубликовался. Сейчас ещё раз вам ответил, и опять не опубликовался. Браузер что-ли глючит?(
Спасибо спасибо спасибо спасибо спасибо.
Спасибо, Владимир, за видео. Огромная благодарность Сергею Михайловичу, что делится своми знаниями и опытом о ГФ. Хотелось бы несомненно продолжения развития этой темы. Про квашение столько нового узнала.
БлагоДарю!!!💥💥💥🌷🌷🌷
Пригласите ещё его!🙏👍🔥💕🤗
Благодарю 🙏
Я не могу вложить в текст сколько радости, тепла внутри я Чувствую, Слушая и слыша Вас Сергей Михайлович Гладков!
Всем рекомендую посмотреть хоть одну часть серию роликов Пища для России, Именно на этой серии роликов вы почувствуете огромное Количества Тепла!
За 5 дней посмотрел 1/4 выпущенных видео на вашем канале.
Все началось когда я интересовался СЕ, искал книги в общем доступе Зацепило сочетания слов Умное сыроедение, обратил на это внимания среди сотни книг....
БлагоДарю Вас!
Спасибо . Интересно ,но мне кажется , что решение должно быть Простым , как все Гениальное .
Спасибо большое!
Случайно попала на ваш канал, и я кааак тоот несмышлённый младенец 🤗 ( хотя мне уже скоро будет 63) всё впервые слышу 😲 и мааало Чтоо понимаю, ноо заинтересовалась - надо будет послушать все ваши ролики - соответственно подписываюсь!!! Спасибо Сергею Михайловичу и Владимиру за беседу интересную
С большим интересом смотрела, благодарю за советы
Благодарю вас Владимир и Сергея Михайловича, за полезную информацию!
Примите благодарность за ваши познавательные видео, очень рада, что я вас смотрю! Сергей Михайлович, желаю вам здоровья!!!! Благодарю вас за бесценную информацию!
Спасибо вам огромное! Крепкого здоровья!
Благодарю за информацию
Здравствуйте! Благодарю за знания! Неужели все так сложно задумано Творцом?
На самом делел всё даже ещё сложнее ;-)
Овсяный кефир(или гречневый)с пробиотиками только недавно научился делать, овсянку обязательно минут 10 прокалить на сковороде и заливаю кипятком, как остынет пробиотик: иначе вышибает крышку и пахнет дрожжами и спиртом
Сколько готовится ваш кефир по времени вы хлопья используете или зерно?. После готовности употребляетете всё содержимое или только жидкую фракцию?
@@EduardZelenyi размешивай и пей всё в подряд.. Все что не выпил, осадок который остался можно использовать как пробиотик для следующего коктейля)
@@EduardZelenyi я делаю средней густоты кефир (он не разлагается на фракции) - на 1 литр выходит 100грамм хлопьев (пачка хлопьев овсяных с изюмом на 2 банки 3х литровые немного не целые) : если есть грелка на 42градуса то за сутки будет готов, а так за пару суток уже кисленький, но взбалтываю пару раз в день - хоть и субстанция однородная.
Пробиотики откуда брали?
Спасибо большое! Очень понравилось видео,море информации. Здоровья всем и позитива.
Спасибо за рецепт и много других информаций.
интересно, обязательно в дегидраторе попробую для начала.
Благодарю огромное!!!!!
Здравствуйте! Снимите видео приготовления каши гф 🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Бактерия Кластридия - вызывает ботулизм - 11:55
Спирулина, группа крови - 15:25
Бактерии строят самих себя,
Кислотный гидролиз
Юклки распадаются - 20:45
1-я группа крови должны съедать много белков - 22:00
26:50
28:50
Книгу не возможно приобрести по горячему фермертированию, пожалуйста подскажите как и где можно приобрести, благодарю за ваш труд и за гостя
Подскажите,пожалуйста,как питаться при ревматоидном артрите, чтобы двигаться,спасибо за ващ опыт и желание поделиться.!
ВО БЛАГО !
4 раз пересматриваю. Ролик начинается с 26 минуты.
Сергей Михайлович💖💖💖💖
Хотелось бы узнать про группы крови ! Спасибо за интересного гостя ,подписалась !
Считал и был уверен,
что выше 45+50 град. -
режим опьтмальный
для ферментауии
злаков и также для чечевицы, (пророщенных)
путем сохраннния температуры 5-7часоа
(На ночь)
Для морских: рыбы при70-90,
мидии, путем бланшировки при 50-70,
креветки кратковременная варка .
Спасибо. Очень интересно. Не все понятно, много новых неизвестных названий, но заставляет вникать в суть вопроса. Как вы относитесь к маятнику. Это какие силы? Пользовались ли им при выборе продуктов
Вот как действует пшеница на ваш мозг: в ходе процесса пищеварения выделяются морфиноподобные соединения, которые связываются с опиатными рецепторами головного мозга. В результате возникает что-то вроде лёгкой эйфории. Когда этот эффект оказывается заблокирован или человек не потребляет выделяющие экзорфины продукты питания, многие из нас начинают испытывать довольно-таки неприятную ломку.
Подскажите, пожалуйста, сколько точно брать пшеницы и воды?
Хор пригласили СМ! Опыт не мешает! Книга Гладкова есть,да не одна! Оч интересен! Странно,что рак у него был...ст в книге советов и опыта...Спс автору за гостя!
Это жизненно важно. Огромная благодарность.
Прошу вас скажите пожалуста,как ферментировать орехи
💖💖💖
Спасибо огромное за информацию
Но не понятно нагревать до 50градусов, или до 70 градусов? Или вначале до 50, а потом доводить постепенно до 70? Или сразу до 70 градусов? Надо подробнее рассказать!
Благодарю за просвящение! Сказали если не достаточная ферментация это тяжело для поджелудочной. А когда делаем овсяный кефир на пробиотиках без ГФ там овес ферментируется? и до какой степени? Или тоже будет нагрузка на поджелудочную?
Надеюсь, вы понимаете, что белок в квашах происходит из бактериальной массы, а не из растений. Так что надо говорить о ферментации бактериальных тел.
@@GladkovSM спасибо, это поняла из ваших предыдуших ответов. А все таки овес достаточно ли ферментируется лактобактериями?
@@user-ru3svetlana11 При квашении происходит не ферментирование растительной массы, а её потребление и построение бактериальных тел. Массового преобразования самого вещества злаков не происходит. Например, крахмалы в сахара не преобразуются.
Похоже на узбекский сумаляк.
Да только там температуры совсем другие и проростки вроде бы не используются а просто мука.
Ничего не понятно. Чем питаться? Пророщенными зернами и салатами?
13:35 Вы уверены?
...Одним из наиболее распространенных видов молочнокислых бактерий является такой вид бактерий как Lactococcus lactis. Наиболее благоприятная для развития температура составляет +30…+35 °C
...Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - болгарская палочка Является термофильной, и лучше всего растет при температуре от 42 °C
28:45 ну это зелёный солод. Им можно осолодить мучной клейстер и сделать квас или брагу или очень полезный уксус)
Большая благодарность, Вам обоим, как и предыдущее видео, очень познавательно. Желаем Сергею Михайловичу долгой здоровой жизни, ждем с нетерпением продолжение беседы.
Удивительно интересно! А также хочу заметить - как грамотно строит свою речь, Гладков Сергей. С интересном от начала до конца послушал!
Тоже это каждый раз отмечаю👍
Пыталась я заниматься квашением лет 5 назад, но поняла, что дело довольно не простое, и не хватает квалификации, опыта, знаний. Но Иван чай ферментированный у меня получался прекрасным, а ржаная закваска пахла яблоками.
Сделайте, ПОЖАЛУЙСТА, ЦЕЛОЕ ДЛИННОЕ ВИДЕО про РЕЦЕПТЫ САМЫЕ АКТУАЛЬНЫЕ и ПОЛЕЗНЫЕ. ОЧЕНЬ БУДУ ПРИЗНАТЕЛЕН ВАМ за такие знания невероятно ценные. Желательно с текстовым сопровождением информации тоже. Спасибо вам за такие невероятные и замечательные знания! ; )))
Пожалуйста, делайте ещё совместные видео! Спасибо вам огромное за труд
"Если человек хочет жить, то медицина тут бессильна!" И Сергей Михайлович яркий этому пример!
После Covid-19 все умные поняли что современная медицина это миф! А дураков не исправишь, пусть продолжают закидываться таблетками и ходить по врачам.
Да, нагляднее некуда! Спасибо ему за такую цепкость за соломинку, за повседневную кропотливость, отработку методов ПП и науку для нас, тех, кому это интересно! Будем жить! И Володе спасибо большое!
Огромная благодарность двум исследователям продуктов и систем питания ❤
Здравствуйте , зделай пожалуйста ролик по питанию группы крови ?Буду очень благодарен 😊
👍
Да, пожалуйста!
Здравствуйте! Очень заинтересовал один момент: С.М. сказал, что у 1гр. крови высокая кислотность ЖКТ и надо потреблять белки. У 2й гр. крови кислотность ниже. Правильно ли я понимаю что у 3й гр. крови, например, тогда кислотность ещё ниже и высокое количество белков в рационе вредно?? И отсюда еще один вытекающий вопрос: если человек с низкой кислотностью будет употреблять большое количество белков...что тогда? Последствия? Спасибо
Отличный эфир. Нужно продолжение!)
Выпуск просто супер! Такие выпуски хотя бы раз в неделю, было бы Обалденно!
Благодарю вас за труды, успехов вам и здоровья!
Будем рады подобным беседам!
Боже,за свои 74 года, я ,наверное, так восхитилась Вами,МУЖЧИНЫ!! Нет,нет ,всё нормально .Грамотно, С ДУШОЙ !!! Я выползла из болезней ЙОГОЙ . Питанию не уделялось места -‐- была мысль,слово! Да есть ВЫСШИЙ РАЗУМ ! Спасибо ВАМ, МУЖЧИНЫ !!! ❤
А вот с йогой. А как все таки? Асаны ? Что то еще;) ?
Огромнейшая благодарность и низкий поклон за труд, замечательные люди, очень приятно и интересно слушать!
Очень позитивно и радостно, Сергей Михайлович и Владимир благодарен вам, познавательно, а энергетика просто шикарная, после просмотра улыбка, радуюсь что вы есть)
Энергетика действительно шикарная! На 100% с вами согласна!
Огромное уважение и Благодарность таким настоящим людям, как Гладков С. М.
Замечательное чувство юмора и самоирония))
Добрый день.
Очень мудрый человек.
Думаю,надо на постоянной основе делать видео.
Всем здоровья.
Я делаю видео, когда есть что сказать :-) Когда ничего интересного не появилось, зачем сотрясать воздух?
@@GladkovSM , специально зашёл почитать ваши комментарии
Очень кстати.Спасибо!
За беседу,за информацию!
Очень интересные мысли
Впервые просмотрел ваше видео, это то, к чему я интуитивно шёл в последние годы. Отсыроедив свои 10 лет в итоге ушли аллергия и высокое давление, но, к сожалению, зубы стали платой за это. Погрузившись в прошлые годы юности, я вспомнил, что давало мне силу, энергию и выносливость. Это были каши, хоть и варёные, но организм то был молодой, растущий, с большим потенциалом. Стал обращаться к знаниям наших предков, которые томили еду в печи и были весьма себе крепкими и выносливыми. Очень склонен думать, что ферментация- это именно то, что нам надо, грамотная ферментация. Очень благодарю вам за толковую лекцию, дальше дело за практикой!
Кхм-кхм! Право, не совсем понял, кто отсыроедил, и кто ушёл. Алергия - предмет, ушëл - основное действие, отсыроедить - добавочное действие предмета, деепричастие. Таким образом, отсыроедила... та-дамммс!... АЛЕРГИЯ!
Встречайте нашу героиню!😅
Благодарю. Владимир, если вы будете использовать метод гф, возможно вы будете смотреть свою кровь под микроскопом. Очень хочется узнать результаты. Кровь после пшеницы гф, и рост грибков и дрожжей в пшеницей гф, если её оставить на час и более, после приготовления.
Благодарю вас за ваш труд.
Интересный будет эксперимент
Хорошо бы посвятить видео теме пропионовокислых бактерий, тех самых бактерий, которые продуцируют витамин В12.
Огромное спасибо. С завидным интересом посмотрел. Сергею Михайловичу привет. Очень хотелось бы узнать,.как можно приготовить продукт из зерен ячменя и перловки, их полно в магазине - грех не пользоваться. Буду ждать еще видео.
Спасибо Вам за содержательные беседы!
Отдельная благодарность ведущему, который умело ведет беседу, не перебивает по мелочам, умеет слушать и дает высказаться собеседнику.
Вас обоих очень приятно слушать.
Благо дарю очень рада видеть Вас вместе!Очень полезный ролик!Хотелось бы длиннее ролик!
Готова слушать весь день😊
Сергей Михайлович ,вы пераопроходец и гений , новатор и доброжелатель. Здоровья и блага вам!
Большое спасибо за возможность услышать интересные размышления. Просьба почаще радовать нас такой интересной информацией.
Почаще - это когда мы сами не один раз просматриваем видео, чтобы уточнить какой-то момент в нашей методике ПП. А уж ученым спасибо хоть за эти выкладки...
Сергей Михайлович, Владимир, благодарю вас за данный материал. Очень хочется продолжение видеороликов в таком тандеме!
Спасибо Сергею Михайловичу за его ценную информацию и за его исследования самого себя))! !!!! Я восторге!!! Спасибо Господу, что я вас нашла и слушаю)))
Огромная благодарность ЧЕЛОВЕКАМ СВЕТА! За ЗНАНИЯ! За ПРОФЕССИОНАЛИЗМ! Такая золотая информация ,которую теперь можно получить,кто действительно её ищет!
Хотелось бы узнать на каком питание держится
гость.Дело в том,что переходить на веганское питание не получается,но правила приема некот.продуктов хочется использовать,как например ферментирование.Но возникает вопрос,как правильно все это дело совмещать.И ещё хотелось бы более развернутую информацию о питании по группе крови.Спасибо за выпуск,очень полезно и содержательно.
Благодарю Сергей Михайлович и Владимир за важную информацию! Дай Бог Вам здравия и долголетия!!!
Микроволновка опасна для приготовления или разогрева пищи ?
Сергей Михайлович и Владимир, истинная благодарность за ваши полезные знания и практические советы. Как раз по исследованию Владимира заквашиваю ГФ и делаю это различными аптечными пробиотиками (они конечно дорогие, к примеру, Бифицин и Максифлор, но квас действительно очень кислый получается, и можно делать несколько перезаквасов с одной капсулы для экономии. Также теперь пробую заквашивать эликсиром ЗОЭ, тоже получается кислый квас при добавлении 1 ч л на 3 л кваса) . Про раскиление действительно хотелось расширить ракурс. У Сергея Михайловича происходило интенсивное ощелачивание, а как интересно у других это происходит, пока неизвестно... Про Рамунаса нет пока таких данных, а он жИву употребляет в больших количествах уже несколько лет, если смотреть его записи и видео.
Всё-таки неизвестно, какой синнергитический эффект даёт раскисление, помимо эффекта ощелачивания?
Также хотелось бы продолжить тему стерилизации ГФ перед заквашиванием.
Вот что интересно у меня, если соду добавить до закисления, то потом квас начинает пахнуть каким-то сырным оттенком, но на вкус кислый и рН 4-3.5. И этот сырный запах не аппетитный 😅
Интересно рецепт горячей ферментации: голозерного овса, ржи, зеленой гречки и пшена! Пшеницу же обрабатывают сильными пестицидами и она сейчас гмо! 😊🎉🎉😊
Овес тоже не гуд ,грибки
Полбу не смогли сделать ГМО
@@Татьяна-ч5э8уполба в основном продаётся без оболочки и будет ли она давать ростки после вымачивания для последующей Г.Ф ?
прекрасно что Знания духовно развитого Человека могут быть переданы к людям с не спящим Сознанием.
Видеть приятно Человека с целями пробудить Россию!
Интересно, как меняется гликемический индекс пророщенной пшеницы при горячей ферментации ?
Благодарю Сергей Михайлович и Владимир за важную информацию! Дай Бог Вам здравия и долголетия!
Разве ютуб ограничивает время. Хотелось бы ещё слушать умного человека. Сделайте ещё встречу, и рецепты бы разные хочется узнать, которые нам несут пользу❤🙏. Такие опыты достойных людей жизненно необходимы потомкам
Прекрасные собеседники. Понимают друг друга с полуслова. Приятно слушать и слышать! Очень прошу объяснить что происходит с сахарами при тепловой ферментации? Не вызовут ли они вздутие в животе и газообразование в желудке? Что происходит с фруктозой и глюкозой? Ведь фруктоза вредна для печени. И прошу рассказать про крахмалы и картошку. Как их готовить правильно? Одни говорят что можно только сырые, другие - что и варёные можно. Третьи - что никакие нельзя. Влияние крахмалов на печень. Благодарю. ❤
Очень интересно. Здорово если Сергей Михайлович будет иногда с нами общаться.
Скажите, пожалуйста, если делать зелёную гречку гф, то какие там этапы, какая температура и ее, как и пшеницу, тоже возможно приготовить без добавления ферментов?😊
Anna Liana делала. Поищите у нее на канале видео "ферментирую каши"
Сууупееер! У вас очень хорошо получилось синхронизироваться. Очень искренне получилось. Тепло, душевно, с некой любовью. Надеюсь вы сможете ещё организовать такие встречи, что бы как можно больше вытащить из Гладкова. Видно, что он натерпелся за свою жизнь, но тем не менее остаётся светлым человеком, дающим!
Спасибо Владимир за интересный и полезный диалог с таким собеседником 🙏🏻 Жаль, что так мало времени. 🤔
Спасибо большое за такую познавательную беседу🙏👍❤️
Вопрос, а замороживать кашу горячего ферментировния можно и потом разогревать и есть, будет ли она таким образом долго храниться?
Сергей Гладков:"Не трубить попусту, а свернуть свой хобот. А то, что услышал переваривать и созревать изнутри. И этот процесс настолько священный, что в него нельзя вмешиваться, нельзя человеку мешать проснуться внутри. И каждый должен понимать, что истина пойдёт из вас, она никогда не пойдёт откудато. Поэтому уважайте себя самого. Слушайте авторитеты, но никогда им не следуйте" 😊Спасибо Вам! Вы очень тонкий, умный, жизнерадостный, мудрый человек! Была рада вас узнать))🎉❤
Браво!!!! Благодарность за ваши познания, труды! Огромная просьба продолжить беседу про питание по группе крови. Это очень важно!!!!
Добрый день. Большое спасибо! Какую мультиварку можно приобрести?
Есть такое диво, как медленноварка (slow cooker). Думается, что для ваших целей она гораздо лучше и проще в использовании, чем мультиварка.
Спасибо за эфир. Всем здоровья и долголетия. Ждем новых встреч с Сергеем Михайловичем... особенно заинтересовало питание по группе крови❤️
Ура!!!!👏👏👏