Dans le bol du robot,déposer la farine, le sel, le sucre, mélanger à l'aide d'une marquise, incorporer un peu d'eau et commencer le pétrissage à vitesse lente, ajouter le restant d'eau, vous devez obtenir une pâte assez dur, déposer la sur le plan de travail et travailler la à la main pour former une boule bien compact, filmer au contact et placer au réfrigérateur 1h00, entre-temps étaler votre beurre afin d'obtenir à petit rectangle placer au réfrigérateur 1h00, les deux parties doivent être impérativement à la même température. Après le repos étaler la pâte et faire un rectangle suffisant, introduire le beurre au milieu, les deux extrémités étaler sur toute la longueur, appuyer tout doucement pour pénétrer le beurre pour faire un tour simple, filmer au contact et repos 30 minutes au frigo, après le repos redonner un tour simple et repos 30 minutes au réfrigérateur, donner un double tour oui mais et mettre réfrigérateur minimum 4h00.
Bonjour très beaux vos gâteaux sa doit être trop bon merci pour cette recette bonne journée
bonjour, merci pour cette belle et bonne recette je vais l'essayer et je pense que l'on va se régaler, bonne journée
Oh! la! la!
C est une bombe !
C est magnifique !
Mes respects chef!
Vous êtes le meilleur!
J adore votre cuisine!
Je cherchais cette recette et je tombe sur ta chaîne je m’abonne😀et merci pour le partage👍😉
🌹🌸🌹🌸🌹🌸
شكرااااااا شاف الله يعطييك الصحة
Bravo! Des tartelettes plutôt charmantes et qui respirent l'été.
Il faut aller faire top chef
c'est joli et ça donne envie
Super, merci beaucoup 👍👍👍👍
Très jolies
j'ai un ananas frais, je vais essayer de faire pour ce WE, merci pour la recette :D
C'est super et très appétissant, bravo pour cette recette si simple, merci
InstaBlaster.
tres beau j'ai faim
J’aurais mis une cerise au milieu .merci pour cette idée facile
Non c'est un soleil
Non c'est un soleil
Bonjour..
Auriez-vous le lien de la recette de la pâte feuilletée ?
Il n'apparaît pas dans la barre des tâches..
Merci ☀️☀️
bonjour voila 500 g de farine
250 millilitres d'eau
10 grammes de sel
10 g de sucre
400 g de beurre à 82 %
@@claudiomacuisineitalienne Merci bien...
Mais vs n'avez pas le lien pour bien suivre les étapes ?
@@mkmika7110 non
Dans le bol du robot,déposer la farine, le sel, le sucre, mélanger à l'aide d'une marquise, incorporer un peu d'eau et commencer le pétrissage à vitesse lente, ajouter le restant d'eau, vous devez obtenir une pâte assez dur, déposer la sur le plan de travail et travailler la à la main pour former une boule bien compact, filmer au contact et placer au réfrigérateur 1h00, entre-temps étaler votre beurre afin d'obtenir à petit rectangle placer au réfrigérateur 1h00, les deux parties doivent être impérativement à la même température.
Après le repos étaler la pâte et faire un rectangle suffisant, introduire le beurre au milieu, les deux extrémités étaler sur toute la longueur, appuyer tout doucement pour pénétrer le beurre pour faire un tour simple, filmer au contact et repos 30 minutes au frigo, après le repos redonner un tour simple et repos 30 minutes au réfrigérateur, donner un double tour oui mais et mettre réfrigérateur minimum 4h00.
@@claudiomacuisineitalienne Merci bien 😁