ROTI EMPUK & LEMBUT DENGAN METODE YUDANE

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 6 лют 2025
  • ROTI EMPUK DAN LEMBUT DENGAN METODE YUDANE
    ROTI METODE YUDANE
    Loyang yang saya pakai 25*10*12
    Yudane
    Air mendidih 125 gram/ml
    Terigu pro tinggi 100 gram
    Adonan
    Terigu pro tinggi 500 gram
    Gula 2 sdm
    Ragi 1/2 sdm
    Garam 1/4 sdt
    Susu cair full cream 390 gram
    Butter 2 sdm
    Topping
    Keju cheddar secukupnya
    Oven yang saya pakai
    OVEN MITO MO888
    ✅Kapasitas 33 liter
    ✅Rotiserrie pick memanggang ayam memutar, memiliki kipas
    ✅3 pengaturan api (api atas, api bawah, api atas-bawah)
    ✅Diamond Cavity
    ✅LAMPU
    ✅Muat Loyang 30, bisa disusun 2 tingkat untuk Kue Kering
    ✅Low watt mulai dari 350 watt
    ORDER DI SHOPEE: goeco.mobi/jp5...
    ORDER DI WA: wa.me/685350077791
    Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah:
    Silicon Mat goeco.mobi/D4J...
    Timbangan Digital goeco.mobi/rWR...
    Spatula Silikon goeco.mobi/x73...

КОМЕНТАРІ • 605

  • @DapurAzizamSamarinda
    @DapurAzizamSamarinda  3 роки тому +18

    Oven yang saya pakai
    OVEN MITO MO888
    ✅Kapasitas 33 liter
    ✅Rotiserrie pick memanggang ayam memutar, memiliki kipas
    ✅3 pengaturan api (api atas, api bawah, api atas-bawah)
    ✅Diamond Cavity
    ✅LAMPU
    ✅Muat Loyang 30, bisa disusun 2 tingkat untuk Kue Kering
    ✅Low watt mulai dari 350 watt
    ORDER DI SHOPEE: goeco.mobi/jp5min8
    ORDER DI WA: wa.me/685350077791
    Belanja Alat Baking di Shopee Mirah Meriah:
    Silicon Mat goeco.mobi/D4JoLkhx
    Timbangan Digital goeco.mobi/rWR4d9aB
    Spatula Silikon goeco.mobi/x73615BG

  • @niningmaryani7223
    @niningmaryani7223 3 роки тому +4

    Lapor Bun sy barusan abis nyoba bikin roti tawar pake metode yudane..Masya Alloh rotinya lembuuutttt bgt..klo sy pas 1loyang hasil adonan ada 1.158 sy bagi 4 pas bgt d loyang sy..mksh mba resep dan tutornya berkah dan sehat sllu

    • @reni3153
      @reni3153 3 роки тому

      Bun, kalau pakai oven tangkring bisa ga ya?

  • @diankresno7129
    @diankresno7129 3 роки тому +6

    Sudah esekusi...dan mmg hsl nya lembut dan sampe 4 hari rotinya masih empuk ..
    Mksie resep nya...🙏

  • @viviwidjaja3446
    @viviwidjaja3446 Рік тому

    Mantul n thanks for sharing chef

  • @syahranisyahrani1951
    @syahranisyahrani1951 Рік тому

    Cantik sangat rutinya lembut elok dan sangat cantik.

  • @dapurrien5382
    @dapurrien5382 3 роки тому

    krn suka sekali roti,jd suka liat azzam samarinda mksh.salam sukses.

  • @Amihhasby-i6e
    @Amihhasby-i6e 2 роки тому

    Waoow betul2 kapass

  • @mariaboleng657
    @mariaboleng657 3 роки тому +1

    baru kali ini ngeliat roti cantik bnget

  • @atikafauziah3761
    @atikafauziah3761 2 роки тому

    Jadi nya roti yg istimewa , sdh ku like and ku subscribe ya kak , majuuuu terus usahanya dan sukses selalu .. salam kuliner dr balikpapan 🙏🙏🙏

  • @zhulaikha18
    @zhulaikha18 2 роки тому

    Td aq nyoba resep ini luar bisa empuk bangeet donk bun bisanya coba resep yg lain klo dingin suka rada keras gtu yg ini emppuuuuk bngeeet makasih bunda resepny

  • @misnosobre230
    @misnosobre230 3 роки тому

    mantul banget roti ya kk

  • @sripudji6431
    @sripudji6431 18 днів тому

    Terimakasih saya mau coba buat roti yudane

  • @davitawijoyo8616
    @davitawijoyo8616 2 роки тому +1

    Hampir setiap hari saya bikin roti gara2 nonton reseb bunda...

  • @trileni5726
    @trileni5726 3 роки тому

    Wah keren nih mau coba
    Mjsh ya resepnya

  • @tinajanwarita7279
    @tinajanwarita7279 3 роки тому +5

    Alhamdulillah terimakasih resepnya. Beberapa kali nyoba bikin roti selalu gagal. Baru pertama kali sekarang pake resep ini rotinya lembut bgt, lembab, enak empuk.

  • @utiadewitardjain7747
    @utiadewitardjain7747 2 роки тому +1

    Saya suka banget roti dengan serat panjang begitu. Terimakasih untuk resepnya. Saya langsung eksekusi membuat yudane. Besok baru saya lanjut.

  • @selvielumenta6739
    @selvielumenta6739 Рік тому

    Kerennn🙌🙌😃sempurna,akn dicoba tepung disiram air didih.👏👏👏

  • @marianajuarsih4138
    @marianajuarsih4138 3 роки тому

    Mantul banget rotinya.

  • @bzub9354
    @bzub9354 2 роки тому

    Hasilnya joozz..... enak banget lembuut.

  • @mulyatimuchtar2886
    @mulyatimuchtar2886 3 роки тому

    Wah keren bund,

  • @sadidaarifin6370
    @sadidaarifin6370 3 роки тому +1

    Keren banget bun ... 👍👌 Tksh

  • @omatandjung7673
    @omatandjung7673 3 роки тому +1

    Trimakasih resep2 rotinya .metode apapun .hasilnya lembuuuiuttt. Oma sdh coba metode yudane .hasilnya waooooww . opa dan cucu2 berebut 👍👍👍
    Kemudian coba metode tangzon. Berhasi juga looo 👍👍👍. Pokoknya trimskasih bunda ❤️❤️❤️❤️

  • @liswati1275
    @liswati1275 Рік тому

    Mantap banget bu

  • @yantimaryati7594
    @yantimaryati7594 2 роки тому

    Baru lihat aku roti homemade yang selembut itu...👍.Terimakasih resepnya,semoga selalu sukses.

  • @ummusalman3286
    @ummusalman3286 Рік тому

    Masyaallah...mantul

  • @vivisuryani3207
    @vivisuryani3207 3 роки тому +2

    Terimakasih bgttt kakak...sudah berulang kali aku nyobain resep roti dr mana pun dan hasil nya selalubgagal totsl..ini saya bismillah lagi nyobain dg resep kakak hasil nya masyaallah lembut nya..pokok nya bagi yg nyobain resep ini kalo mau berhasil lakukan sesuai takaran dan cara nys..

  • @taryosoyoso5453
    @taryosoyoso5453 3 роки тому

    Yummy banget sempurna top abis pokonya keren bunda.... 😍👍🙏ttp sehat ttp semangat harus happyy ya bun 👌👌

  • @anysetyowati7147
    @anysetyowati7147 3 місяці тому

    Tq ilmunya,,,udah bikin yudane nya,,besok coba bikin ,,barakallah

  • @Rahasiaparapedagang
    @Rahasiaparapedagang 2 роки тому

    Wah .. 😭😭👍 sangat mudah, enak, dan menginspirasi ... Recommended banget .. 😍😋👏👏💯💯💯

  • @timikapapua9414
    @timikapapua9414 3 роки тому

    Wooow sukses..ini br bnr² roti..kereen n pasti yummyy....👌👌👌👌

  • @manarulhuda5927
    @manarulhuda5927 Рік тому

    Terimakasih resep nyaa bundaa...
    Saya sudah coba bberapa x ,alhmdulillaah sukses😁😁😁
    Mski yang saya pake bhan seadanya ,tepung trigu juga entah merek apa ,,🤭👍saya pke yang kiloan di warung ,tpi alhamdulillaah hasil nya memuas kan👍👍👍♥️

  • @siskamarliana2189
    @siskamarliana2189 3 роки тому +1

    Maasya alloh empuuuuk seperti ka pas harus d cobain ini... Bunda makasih reset resep nya 🙏

  • @mrsnr9431
    @mrsnr9431 3 роки тому

    bagus sekali roti nya bun👍👍👍

  • @ranee3916
    @ranee3916 3 роки тому

    selama ini aku bikin pakai tehnik kada pakai mixer (krn gk punya buuuun hehe) jd aku pakai tehnik dr bunda yg kada pakai mixer..

  • @astoetichandra6789
    @astoetichandra6789 3 роки тому +1

    MasyaaAlloh ..buunn maanntapp...lihat hasil nya bisa ga ya saya mau bikin ....heheee😂😎kaya nya harus lihat berkali kali deh makasiiihh

  • @sandraanggraini9382
    @sandraanggraini9382 3 роки тому

    Mau Coba ach nanti..trima kasih bun resep nya..

  • @itsrhitol2232
    @itsrhitol2232 Рік тому

    Mantul sekali rotinya,,lembut nya kayak roti awan❤❤

  • @ririn_cria
    @ririn_cria 3 роки тому

    Bagus banget bund seratnya

  • @aang-afiah9521
    @aang-afiah9521 3 роки тому

    Ini proses cobain.doakan semoga berhasil

  • @suriatibadiu3418
    @suriatibadiu3418 2 роки тому +1

    Mantap banget bun, terima kasih

  • @ryanmonang7073
    @ryanmonang7073 3 роки тому

    Waw.bagusnya dan lembut

  • @tetykurnznation
    @tetykurnznation 2 роки тому +1

    Terima kasih resepnya mba.. aku udah nyoba buat dan hasilnya lembut anak2 suka. Izin save resepnya yaa mbak.
    semoga channelnya makin sukses.👍🏻👍🏻

  • @anasim7688
    @anasim7688 3 роки тому

    Cakep banget bun..

  • @wiwiejw8246
    @wiwiejw8246 3 роки тому

    Mau nyoba tehnik ini ya... mdh2an sukses

  • @dasriyantoiyan4004
    @dasriyantoiyan4004 2 роки тому

    Masya Allah luar biasa rotinya lembut, gak pakai telor, dan Bi LG udh lembut, akan di recook Bun..berkah ilmunya...tq ya👍👍

  • @nikmawatiderinda5961
    @nikmawatiderinda5961 2 роки тому

    Trima kasih bunda atas resepnya, siap ana eksekusi resepnya. Di coba.👍🙏🏻

  • @hangisantoso9440
    @hangisantoso9440 3 роки тому

    Bun...terimakasih resepnya. Saya sudah mencoba dan mmg lembut mskpn sy campur dg tepung whole wheat 1:1. Dan gula,susu cair sy ganti dg SKM 75gr+air mineral 315gr. Alloh yang membalas sodaqoh ilmu bunda yaa..🥰🥰.
    Salam kenal dr sy... bu hangi .

  • @novridapurbasari3745
    @novridapurbasari3745 3 роки тому +8

    Terima kasih buat resepnya ya Mba... Saya sudah coba bikin roti manis dengan teknik yudane, ternyata hasilnya jauh lebih mantul dibandingkan dengan ketika saya bikin dengan teknik biasa. Alhamdulillah... akhirnya mendapatkan resep yang ok banget 👍👍👍😍

    • @andynarpristasia3323
      @andynarpristasia3323 3 роки тому

      bun.. mau tanya, kemarin cobanya apakah adonan utamanya pakai tepung 500gram??

    • @armayani155
      @armayani155 Рік тому

      Kakak ngadon pake mixer kah?

  • @jigj2211
    @jigj2211 3 роки тому +1

    Waoooww Bun ini kaya lepas manteppp bun❤️

  • @dwiayuwandari5082
    @dwiayuwandari5082 3 роки тому

    Mantul rotinyq bunda

  • @Dapur_mama_kembar
    @Dapur_mama_kembar 3 роки тому

    Jago banget ini bikin rotinya

  • @leaenno8993
    @leaenno8993 3 роки тому

    Awesome bnget metode yudane!!langsung praktek ah....oh ya bun tulisannya salah yg simpan 30 jam....he he he hrusnya 30 mnit

  • @arinalaura3600
    @arinalaura3600 3 роки тому +1

    Salut sama mbaknya pinter banget bikin kue.

  • @frischillaj.r1177
    @frischillaj.r1177 3 роки тому

    Mkasih mba resepnya.. empuk rotinya

  • @apfelmu1896
    @apfelmu1896 3 роки тому

    Hari ini sudah sy coba, hasilnya sangat empuk, persis spt kasur., semua suka. Sayang sy mencetaknya tidak sebagus ibu Azizam. Yg penting jdnya tinggi, empuk, lezat. Terimakasih Dapur Azizam 🍞

    • @reni3153
      @reni3153 3 роки тому

      Pakai oven tangkring bisa ga ya bun?

    • @apfelmu1896
      @apfelmu1896 3 роки тому

      @@reni3153sy rasa bisa.

  • @anggitakurniasih7998
    @anggitakurniasih7998 2 роки тому

    Baru gabung... Selembut kapas... Insyaallah mau bikin, smg sukses yah...

  • @salmichairil6817
    @salmichairil6817 3 роки тому

    Mantap bunda resep nya..sda tk perlu pke pelembut lagi yaaa..aman makasiih bunda..salam sehat selalu😃😃💜💜💯👍👍🙏🙏

  • @sriwahyuningsih6203
    @sriwahyuningsih6203 2 роки тому

    Resepnya benar2 anti gagal..sy sll mencoba berbagai resep dr bunda Azizam

  • @goldenrocklegend
    @goldenrocklegend 3 роки тому

    mantap,dpt resep roti yg lembuut bbanget

  • @nasbungenakkuliner7243
    @nasbungenakkuliner7243 3 роки тому

    resep roti yang luar biasa

  • @kitchenfun5407
    @kitchenfun5407 3 роки тому

    Mantab banget nih tips nya kakak

  • @osi_rijal
    @osi_rijal 3 роки тому

    😍😍😍mksh resep nya

  • @annawindiana8539
    @annawindiana8539 3 роки тому

    Lembut banget kelihatannya...jadi pengen cpt bikin deh ...

  • @kuswahis1516
    @kuswahis1516 3 роки тому

    semoga resep ini benar benar bermanfaat ya bun

  • @supiatmisuwito2844
    @supiatmisuwito2844 3 роки тому

    Siiiip aku tungu2...bun..

  • @maksubalkhais9410
    @maksubalkhais9410 3 роки тому

    Alhamdulillah..terimakasih atas perkongsian cara menghasilkan roti.

  • @yohanaida2001
    @yohanaida2001 2 роки тому

    Mantap bunda...,baru tau metode ini
    Nanti bakal di cobain 😁😁 trimakasih ilmu nya

  • @fitriansyah3235
    @fitriansyah3235 3 роки тому

    Mantull...bunda 👍 saya liat lembut memang...sukses selalu bunda 🙏

  • @sitiruhaniyyatinurmala7886
    @sitiruhaniyyatinurmala7886 2 роки тому

    Maa syaa alloh , trimakasih banyak bunda resepnya . Resep nya saya aplikasikan untuk ide jualan roti dg metode yudane ini . Alhamdulillah laris manis bunda . Saya bisa buat adonan pizza , roti sobek , donat dll bunda dr resep ini . Adonan yg serba guna 🤗👏

    • @sitilila3665
      @sitilila3665 Рік тому

      Bisa buat donat juga bunda...berati digoreng kann

  • @lalapertiwi8967
    @lalapertiwi8967 3 роки тому +4

    Masyaa Allah cantik bun ,rotinya. Saya suka sekalii dengan channel bunda, buat roti tanpa ribet dan anti gagal... Jazakillah khairan bun, semoga amal jariyah nya selalu mengalir, setiap orang yg praktek ilmu nya. Saya udah coba yg thangzhong dan autolysis, memang bener² mantul dan anti gagal. Dan roti nya lembut sama seperti yang di video...

  • @endangpurwani7809
    @endangpurwani7809 3 роки тому

    Mmg makyus dan mantul. Mau coba.

  • @almuhammadanabilas3233
    @almuhammadanabilas3233 3 роки тому +4

    Memang bunda jago banget,salut aq ❤️❤️❤️

  • @junidarzr5070
    @junidarzr5070 3 роки тому +2

    Nambh lgi resef roti,buat ide jualan makasih dapur azizam , sehat selalu, semangatttt buat kontennyaaa 💪 semangatttt 👍👍💙❤💙❤💪💪

  • @sitikusmariyah3015
    @sitikusmariyah3015 3 роки тому +4

    Makasih mba, sangat membantu saya yg msh belajar bikin roti 🙏

  • @fatimatussaqdiyah1453
    @fatimatussaqdiyah1453 3 роки тому

    Terimakasih banyak atas informasinya sangat bermanfaat

  • @SitiFatimah-wr7cf
    @SitiFatimah-wr7cf 3 роки тому

    Alhamdulillah 🤲😇❤️bagus mba hasilnya sya suka.

  • @ratnaharyati6070
    @ratnaharyati6070 2 роки тому

    Terima kasih mb, selalu berbagi ilmu. Sehat2 selalu ya, barakallah..😍🙏

  • @poetrygunarso8675
    @poetrygunarso8675 2 роки тому

    Lembut bgt terlihat seratnya…, 👍👍

  • @alpairmakinanti9520
    @alpairmakinanti9520 3 роки тому

    Hai juga bun, asik dapat resep roti pertama

  • @eza560
    @eza560 3 роки тому

    mantabbbb..
    kapass bngt😍

  • @SeraniFadillah-dk3sx
    @SeraniFadillah-dk3sx Рік тому

    Ijin save dn trimksh resepnya

  • @nukepurwa1366
    @nukepurwa1366 3 роки тому

    Pasti di recook resep barunya Bun, terima kasih banyak ilmunya

  • @yuniayu4066
    @yuniayu4066 3 роки тому +3

    Dapur Azizam memang slalu menginspirasi slalu mantep hasilnya ❤️❤️❤️ sehat slalu bunda

  • @DapurDDA
    @DapurDDA 3 роки тому

    Terima kasih resepnya dapur azizam samarinda...

  • @amenotsuii4959
    @amenotsuii4959 3 роки тому

    Tahan brp hr ya embk pakai cara yudane.karna sy lht resepx gak ada pelembutx.kl sy lht lembut sekli.pasti nanti sy coba.kl resep embk mantap deh.makasih embk cantik

  • @liliwibowo1550
    @liliwibowo1550 3 роки тому +2

    Sejak sy subscribe Dapur Azizam , sy jadi seneng belajar bikin roti kebetulan anak2 jg suka roti...dan hasilnya memuaskan rotinya empuk dan lembut , jd jarang beli roti di luar makasih Dapur Azizam...👍😊

  • @romzahidayati4140
    @romzahidayati4140 3 роки тому

    Trima kasih bagus adonannya lentur, rotinya empuk lembut kayak kapas

  • @dapoer6818
    @dapoer6818 3 роки тому +2

    Waooo hasilnya sangat lembut banget bun,,, jadi pingin nyobain

  • @Rianchannel05
    @Rianchannel05 3 роки тому

    Terima kasih bun resepny ini sangat bermanfaat👍👍👍👍👌👌👌

  • @srihastuti2533
    @srihastuti2533 3 роки тому

    Udah pernah coba resep dari Azizan juga..... mantappp 👍👍🙏🏾🌹❤️

  • @nitanita4005
    @nitanita4005 3 роки тому +3

    Aku baru cobain hari ini resep yg roti tahan 4 hari ny bener2 empuk... 😍Makasih mbak utk ide jualan roti ku

    • @reni3153
      @reni3153 3 роки тому

      Kl pakai oven tangkring bisa ga ya bun?

    • @ethatayank9378
      @ethatayank9378 3 роки тому

      @@reni3153 bisa kok... aq kemaren buat malah di kukus... enak juga... lembut...

    • @reni3153
      @reni3153 3 роки тому +1

      @@ethatayank9378 terimakasih infonya bun :D

    • @ethatayank9378
      @ethatayank9378 3 роки тому

      @@reni3153 iya sama2... semangat

    • @indanahseptiani9357
      @indanahseptiani9357 2 роки тому

      Maaf Bun itu memang g pake telur ya

  • @yuyunfathan9977
    @yuyunfathan9977 3 роки тому

    Mantaab👍👍👍👍 trm ksh resepnya bun🙏

  • @emmyisnarwati7433
    @emmyisnarwati7433 3 роки тому

    Alhamdulillah....
    ngawali resepnya bunda cantik....
    salam sehat selalu dari Sidoarjo,,🌺💐

  • @lastri291
    @lastri291 3 роки тому +2

    hmmmm,,,wajib di coba bund,,, soalnya keluarga saya pecinta roti jenis yg empuk" begitu,,, . mksh bund resep dan tutorialnya sepertinya ngga sulit 😊😊🙏🙏👍

    • @indragunwan
      @indragunwan 2 роки тому

      125gr sama air panasnya bun

  • @trieny4061
    @trieny4061 Рік тому

    Waktu praktek baru nyadar klo resep ini tanpa telur.. hasilnya lembutttt bangettt.. ❤

  • @sitinurafifa3056
    @sitinurafifa3056 3 роки тому

    Surabaya hadir itu roti apa kapas y woooooou banget super deper empuk

  • @fouziahhussain6982
    @fouziahhussain6982 3 роки тому

    Terima kasih ..saya dari malaysia

  • @aniemaryana3631
    @aniemaryana3631 2 роки тому

    Lembut banget kaya kapas ,wajib dicoba.

  • @noormayulia5826
    @noormayulia5826 3 роки тому

    Lembutnya,,

  • @trisasilitonga9749
    @trisasilitonga9749 3 роки тому +1

    Yipeeeeeye.... Lg mau buat metode ini emang 😂 tau aja Bun isi hati ku 🥰 makasih Bun 🙏 next project ini mah 👍