Salut poto :) Oui comme tu vois on teste pleins de choses pour aller dans l'évolutif . A bientôt à la maison après ton escapade rando en Corse :) Bizz poto :)
merci pour la vidéo très intéressante ,une petite question quand on cuit des pates doit on arrêter la cuisson avant la minute conseillée ;au moment de réhydrater les pates vu que l'on rajoute de l'eau et on chauffe pour ne avoir des pates trop cuites
Bonjour. Je découvre votre chaine, super vidéo avec des astuces que je cherche depuis pas mal de temps. Petite question svp, peut-on remplacer les torchons par du film alimentaire qui va au four, et surtout, combien de temps peut-on conserver le sachet préparé sous vide ? Merci de votre réponse et continuez c'est génial.
Salut, le principe est évidemment bien mieux que le lyo du commerce puisque déjà y a pas toutes les saloperies qu'ils ajoutent. Mais je vais rester sur la bonne vielle gamelle à préparer sur place. A+
Bonjour Wiwi :) Ca m'arrive encore de cuisiner en forêt surtout pour de bonnes saucisses au feu de bois mais vu le relief très accidenté en montagne , c'est vrai que le gain de poids dans le sac est appréciable . Caresses à Luna :) Amitiés
Et oui, je vis pas totalement en pleine, mais le Lot n'est pas non plus de la haute montagne :) du coup bah on fait un peu moins attention au poids. Bises, amitié
Bonjour merci pour cette vidéo .. Pouvez- vous me dire s'il vous plait combien de temps se garde un plat désydraté et sous vide ( en vue du sac d'évacuation et/ou réserve alimentaire)? Merci beaucoup
Bonjour :) Sous vide standard , plus de 10 ans dans un endroit frais et sous vide mis ensuite avec absorbeur d'humidité dans sachet Mylar plus de 20 ans . :) Amitiés
Salutation, il y a quelques années j'avais investie dans une machine mais le temps et le bruit m'avais un peu découragé surtout pour les grande quantité mais je la ressortirai sans doute du coup surtout si tu nous montre les pâtes de fruit confits
Bonjour :) Pour les pâtes , cuites normalement avec sel poivre et curry ensuite égouttées et déposées dans le déshydrateur et 10h à 70°. Pour la pâte de fruit c'est la recette de la pâte de coing traditionnelle et semi-déshydratée pour l'aspect souple et onctueux 3h à 55°. Bon week end à vous :) Amitiés
C est très intéressant mais dommage que l on ne vois pas la préparation du début à la fin. Moi sa m intéresse la déshydratation et de savoir aussi les quantités. Merci et bonne continuation
Bonjour :) N'étant pas pro du montage vidéo je ne peux du début à fin car 10h de déshydration également . 750g de pâtes pour un poulet et 10h de déshydrattation à 70°.Bon week end à vous :) Amitiés
Salut oui c'est vrai que l'on gagne de la place et en poid .
Et après c'est notre Propre petit plat .
Super vidéo .
Merci
Bonjour :) Oui tout à fait , gain de poids et préparation maison . :) A bientôt :) Amitiés
Pourriez- vous faire une vidéo où vous montrez comment vous ré-hydratez vos repas complet svp: j'ai essayé mais le poulet reste très dur... Merci
Toujours de belles vidéos mon ami félicitations
Bonjour :) Merci pour ce gentil commentaire :) Amitiés
Merci pour ces excellents conseils. Concernant la déshydratation des pâtes, tu mets combien de temps à quelle température ?
Salut poto . excellente idée. A + poto
Salut poto :) Oui comme tu vois on teste pleins de choses pour aller dans l'évolutif . A bientôt à la maison après ton escapade rando en Corse :) Bizz poto :)
super idée et ça reviens moins chèr cool
Bonjour :) Oui , tout à fait :) Amitiés
Salut ! bonne idée je connait très bien le déshydrateur - amitié
Bonjour :) On peut dire que l'on a largement amorti cet appareil . A bientôt :) Amitiés
Bonne vidéo ! Bonne astuce.
Bonjour :) Merci à bientôt :) Amitiés
super cette petite vidéo, merci pour ces petits plats bien alléchants!
Bonjour :) Oui c'est un régal ré-hydratés et chaud :) A bientôt :) Amitiés
Que des bons plans et de bonnes astuces ! Merci😉😉
merci pour la vidéo très intéressante ,une petite question quand on cuit des pates doit on arrêter la cuisson avant la minute conseillée ;au moment de réhydrater les pates vu que l'on rajoute de l'eau et on chauffe pour ne avoir des pates trop cuites
Bonjour . oui tout à fait :)
Bonjour. Je découvre votre chaine, super vidéo avec des astuces que je cherche depuis pas mal de temps. Petite question svp, peut-on remplacer les torchons par du film alimentaire qui va au four, et surtout, combien de temps peut-on conserver le sachet préparé sous vide ? Merci de votre réponse et continuez c'est génial.
Salut, le principe est évidemment bien mieux que le lyo du commerce puisque déjà y a pas toutes les saloperies qu'ils ajoutent.
Mais je vais rester sur la bonne vielle gamelle à préparer sur place.
A+
Bonjour :) ça nous arrive aussi de bonnes grillades fraiches en rando . On teste divers solutions :) Bon week end :) Amitiés
Il faut de l'eau chaude, en vadrouille, vous faites comment
En vadrouille , j'ai mon rechaud et mon eau dans mon sac à dos :)
Intéressant, je préfère cuisiner sur place dans les bois, mais c'est vrai que du coup je porte du poids en plus
Bonjour Wiwi :) Ca m'arrive encore de cuisiner en forêt surtout pour de bonnes saucisses au feu de bois mais vu le relief très accidenté en montagne , c'est vrai que le gain de poids dans le sac est appréciable . Caresses à Luna :) Amitiés
Et oui, je vis pas totalement en pleine, mais le Lot n'est pas non plus de la haute montagne :) du coup bah on fait un peu moins attention au poids.
Bises, amitié
@@wiwietlunaaventure6387 C'est très joli le Lot . Bon week end à vous :) Bises amitiés et caresses à Luna :)
Merci bon weekend à vous deux aussi.
Amitié à bientôt
Bonjour merci pour cette vidéo .. Pouvez- vous me dire s'il vous plait combien de temps se garde un plat désydraté et sous vide ( en vue du sac d'évacuation et/ou réserve alimentaire)? Merci beaucoup
Bonjour :) Sous vide standard , plus de 10 ans dans un endroit frais et sous vide mis ensuite avec absorbeur d'humidité dans sachet Mylar plus de 20 ans . :) Amitiés
Salutation, il y a quelques années j'avais investie dans une machine mais le temps et le bruit m'avais un peu découragé surtout pour les grande quantité mais je la ressortirai sans doute du coup surtout si tu nous montre les pâtes de fruit confits
Bonjour :) Pour les pâtes , cuites normalement avec sel poivre et curry ensuite égouttées et déposées dans le déshydrateur et 10h à 70°. Pour la pâte de fruit c'est la recette de la pâte de coing traditionnelle et semi-déshydratée pour l'aspect souple et onctueux 3h à 55°. Bon week end à vous :) Amitiés
@@naturalfanfan4859 ^^ Merci
On testera ça au plus vite
Bon weekend ;)
C est très intéressant mais dommage que l on ne vois pas la préparation du début à la fin. Moi sa m intéresse la déshydratation et de savoir aussi les quantités. Merci et bonne continuation
Bonjour :) N'étant pas pro du montage vidéo je ne peux du début à fin car 10h de déshydration également . 750g de pâtes pour un poulet et 10h de déshydrattation à 70°.Bon week end à vous :) Amitiés
@@naturalfanfan4859 quel dommage