Pour découvrir la suite : quel appareil choisir, coût d'une portion, volume d'eau pour réhydrater, comment réhydrater dans la nature, c'est ici : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Bonne recette, merci 😋 J'ai testé les sachets lyophilisés, avec le même constat que toi. Très pratiques, mais..., et puis ça coûte un bras. Je pratique un peu différemment. 1. Cuisine normale, pour X portions = ~tel volume de nourriture cuite, comme pour un repas "normal" 2. Je pèse le résultat de la cuisson, que je divise par le nombre de portions envisagé => poids par portion 3. Passage au déshydrateur, puis nouveau pesage: la différence représente le poids d'eau qui a été enlevé, donc à peu près ce qu'il faudra remettre au produit sec pour retrouver la portion d'origine. Quantité que j'inscris sur mon sachet sous la forme d'un pense-bête: "+ 500 ml H2O", par exemple, ce qui veut dire que je dois ajouter environ 500 ml d'eau au contenu du sachet 😉 4. Préparation et emballage des portions. Pour l'emballage, on peut aussi utiliser des sachets sous vide avec soudure. Avantages: très solides, donc assez résistants aux contraintes dans un sac à dos, ils permettent en outre d'emballer des produits avec un peu d'humidité sans que ça pose de problème de moisissure. En plus, il permettent une longue conservation mais, suivant ce qu'ils contiennent (légumes pointus une fois secs), ils peuvent se percer, et on perd ainsi l'étanchéité 🤨 Inconvénient: usage unique, donc gaspillage. 5. Nota: les carottes se réhydratent très difficilement (ou alors je n'ai pas encore trouvé le truc), donc je les évite, car elles gardent une consistance au mieux caoutchouteuse (bof...). J'ai constaté que les légumes (nature) perdent environ 90% de leur poids au séchage, en moyenne. Et un abonné de plus 😉
@@merlinch4256 Hello, merci pour ce retour très complet et bienvenue !!! En fait on calcule pareil, c'est ce que j'explique dans la suite de la vidéo, mais pour plus de compréhension j'ai donné une formule de calcul plus "générale" ! Pour le sous-vide, j'en doute pas que ça soit pratique mais ça crée de nouveaux des contenants non réutilisables, alors ça m'embête un peu, mais pour le sac a dos j'avoue que c'est le top. Merci!!
Bonjour Manu ! Super intéressant. Je n'ai jamais acheté ce type de repas. Effectivement très pratique pour les longues randonnées. Excellente idée de se les faire soi-même. Merci pour la recette maison. Je vais partager ta video dans mes réseaux.
J'ai les mêmes habitudes !!!! sinon merci pour la recette je vais tester . Une recette ultra simple/rapide : de la semoule (160gr) et un sachet soupe en poudre (le mieux : type soupe chinoise, marocaine etc.) j'y ajoute des tomates séchées et oignons séchés (de mon déshydrateur) et j'ai deux parts délicieuses pour 3 ou 4€ !
Merci ce tuto, je ne connaissais pas la déshydratation entant que particulier... Peux-tu nous faire une vidéo quand tu réhydrates ta recette, histoire de voir ce que ça donne à l'utilisation ?
Merci Manu pour cette vidéo. Étant fan du fait-maison, je fais mes épices et herbes au déshydrateur (paprika, gingembre, ail, échalotes en poudre, persil, coriandre, etc...). Je suis preneuse de tes recettes 👌🏿
Hello! Bonne idée mais encore plein de questions (une autre vidéo en perspective?) Ca te donne quoi au niveau gustatif et de la consistance après réhydratation. Combien de temps pour réhydrater? Comment tu comptes pour la quantité d’eau à ajouter ? Tu peux réhydrater aussi du froid chaud? À bientôt et merci ☺️
Bonnes questions et merci 😉 Oui bien évidement je degusterai cette recette en rando filmée . Pour la réhydratation, quantité et le temps , c'est indiqué dans la description. C'est possible aussi avec du froid! Gustativement et en termes de consistance, ça plaît énormément à ceux qui détestent le lyophi. Le seul hic de mon côté c'est les pâtes 3 minutes, j'ai pas aimé, je vais essayer d'autres solutions. Mais oui, je reviendrai vite sur le déshydraté au vu du nombre de questions qui me parviennent😅
Super ! Contente de m'être abonnée à ta chaîne. Tes vidéos m'intéressent beaucoup . Je vais tester la recette , j'ai un déshydrateur et des tomates du jardin à utiliser, ça tombe bien . Je vais faire moitié moitié .. la moitié qu'on mange tout de suite et la moitié qu'on déshydrate pour les balades ou les jours de oulala j'ai pas envie de cuisiner aujourd'hui ! En tout cas pour le moment ça m'a donné faim ! 😉
Très intéressante cette présentation et ce comparatif entre lyophilisé et déshydraté. C'est en effet une excellente solution alternative pour limiter les repas lyophilisés généralement de piètre qualité.
Merci de nous avoir partager ta recette ! j'en ai déjà entendu parlé mais je n'ai jamais expérimenté ! Impatiente de voir la suite et que tu nous montre la réhydratation !
@@illicorandos De ce fait, j'ai regardé sur internet ce qui existe comme appareil et je remarque qu'il faut bien prendre garde aux avis. Les appareils aux grilles plastique sont souvent décriés pour une odeur persistante notamment. Pour ma part, je lis les avis 1 étoile d'abord, puis 2, etc. C'est édifiant les ruses employées pour que tous les appareils soient bien notés à tort.
@@patricko2936 attention je ne fais en aucun cas la promotion de cet appareil ! Cet appareil entrée de gamme m'a permis de faire mes premières expérimentations dans le déshydraté et je pense que pour ceux et celles qui veulent tenter l'expérience, c'est un bon appareil. Concernant l'odeur je n'en ai pas eu, peut être que ces gens n'ont pas suivi les recommandations écrites dans la notice, comme nettoyer tous les éléments avant la première utilisation. La seule odeur que j'ai eu c'est l'odeur de bouffe! D'ailleurs si vous avez un garage je conseille de placer le déshydrateur là-bas 😅😅
@@ThermoCreations Je ne parlais pas de ce modèle là qui semble ne pas poser de problème mais d'un autre vu sur le grand site marchand bien connu. Par ailleurs, je viens d'aller sur le site Lidl, il se trouve que leur modèle sera en vente demain 26 septembre pour 34,99 euros. Je pense en acheter un.
Merci Manu , j’utilise exactement le même appareil je ne savais pas que l’ont pouvait mettre un tapis je l’utilisais et mélanger les aliments après déshydratation. Merci pour ta recette si tu as un autre tuyau je prend . Toujours instructives tes vidéos merci à bientôt
Bonjour, merci pour cette démonstration mais la réhydratation elle se passe comment (quantité d'eau pour un sachet, temps de remise en consistance solide, dans le même sachet ...)? Merci
Hello ! Alors c’est un désidratateur ou un désidrateur 😜 Très Intéressant ! Depuis le temps que je dois en acheter un 🤔 Merci pour les conseils et pour la recette.
@@phc7170 hello! Merci et bienvenue! On trouve ça facilement sur le net, ça s'appelle des feuilles de déshydrateur , maille de tapis, faut bien regarder le diamètre , prendre avec un trou au milieu si besoin (ce que j'avais omis, j'ai du découper moi-même 😅)
Intéressant, merci. Pour être complet, j'aimerais bien voir un calcul du coût des ingrédients, de celui de la conso de gaz ou courant pour la cuisson, de celui de courant pour les 9h de déshydratation, le tout divisé par 4 (on ne compte pas les 25€ de l'appareil, en supposant qu'il va s'amortir sur bon nombre de recettes), alors ? ;-)
C’est une super idée. Habitant depuis des années en tente et maintenant en fourgon, j’utilise beaucoup de sachets. Surtout veggie. Ça dépanne bien mais ton idée est super si on a une grande cuisine pour mettre cet appareil. Quel est sa consommation en électricité durant 9h ? Je calcule par rapport aux panneaux solaires 😅
@@VictimesdeManipulateursPN- merci pour ton retour 😉 Ce n'est pas très énergivore mais la consommation dépend de plusieurs facteurs. En général un déshydrateur peut consommer entre 300 et 1000 W
Ça fait envie d'essayer, j'ai pas de déshydrateur mais un poêle à bois qui va bientôt reprendre du service....juste à savoir quelle quantité d'eau nécessaire pour réhydrater et pas finir avec une soupe 😮😮
@@alibabar35 hello! Je l'ai noté en description et ça fera l'objet d'une autre vidéo. Perso je mets les 2-3 du volume avant déshydratation, et je réajuste au besoin en réservant toujours un peu d'eau chaude de côté 😉
On peut mettre autant dans le déshydrateur 😳!! Je pensais qu’on pouvait mettre seulement les fruits, légumes ou morceaux de viande individuellement … On veut bien d’autres recettes 😊
Hello! 😁 Oui on peut mettre autant, j'ai déjà fait différents plats en sauce type bolognaise, ça fonctionne très bien et le soir en bivouac ça réconforte ! Promis d'autres recettes vont arriver, j'y travaille!
Non pas encore, je viens de découvrir cette technique grâce à ta vidéo! Merci beaucoup, je vais essayer car je privilégie vraiment le fait maison, surtout pour les kids ;-)
Bon ben maintenant, il me faut un deshydratateur. C'est top pour les balades. Et au moins on sait ce qu'on mange. Par contre, combien de temps pour réhydrater? Il faut de l'eau chaude ? Merci pour toutes ces vidéos
Merci pour cette aide, pas facile d'obtenir le bon combo poids/énergie ! Et bravo, à cause de la recette du ragoût de lentilles, j'ai faim, maintenant, pffffff...
Bonjour. J'ai un déshydrateur qui traîne dans le cagibi suite à des tests pas concluants. Vous venez de me donner envie de lui donner une seconde chance.
@@JoMiDe bonjour et merci! Oui tout n'est pas toujours parfait mais je teste de mon côté et je ferai part ici des recettes qui fonctionnent facilement ;)
Pour découvrir la suite : quel appareil choisir, coût d'une portion, volume d'eau pour réhydrater, comment réhydrater dans la nature, c'est ici : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Bonne recette, merci 😋
J'ai testé les sachets lyophilisés, avec le même constat que toi. Très pratiques, mais..., et puis ça coûte un bras.
Je pratique un peu différemment.
1. Cuisine normale, pour X portions = ~tel volume de nourriture cuite, comme pour un repas "normal"
2. Je pèse le résultat de la cuisson, que je divise par le nombre de portions envisagé => poids par portion
3. Passage au déshydrateur, puis nouveau pesage: la différence représente le poids d'eau qui a été enlevé, donc à peu près ce qu'il faudra remettre au produit sec pour retrouver la portion d'origine. Quantité que j'inscris sur mon sachet sous la forme d'un pense-bête: "+ 500 ml H2O", par exemple, ce qui veut dire que je dois ajouter environ 500 ml d'eau au contenu du sachet 😉
4. Préparation et emballage des portions.
Pour l'emballage, on peut aussi utiliser des sachets sous vide avec soudure.
Avantages: très solides, donc assez résistants aux contraintes dans un sac à dos, ils permettent en outre d'emballer des produits avec un peu d'humidité sans que ça pose de problème de moisissure. En plus, il permettent une longue conservation mais, suivant ce qu'ils contiennent (légumes pointus une fois secs), ils peuvent se percer, et on perd ainsi l'étanchéité 🤨
Inconvénient: usage unique, donc gaspillage.
5. Nota: les carottes se réhydratent très difficilement (ou alors je n'ai pas encore trouvé le truc), donc je les évite, car elles gardent une consistance au mieux caoutchouteuse (bof...).
J'ai constaté que les légumes (nature) perdent environ 90% de leur poids au séchage, en moyenne.
Et un abonné de plus 😉
@@merlinch4256 Hello, merci pour ce retour très complet et bienvenue !!! En fait on calcule pareil, c'est ce que j'explique dans la suite de la vidéo, mais pour plus de compréhension j'ai donné une formule de calcul plus "générale" ! Pour le sous-vide, j'en doute pas que ça soit pratique mais ça crée de nouveaux des contenants non réutilisables, alors ça m'embête un peu, mais pour le sac a dos j'avoue que c'est le top. Merci!!
@@illicorandos Pas encore vu la suite, je m'y mets... illico 😀
Ma femme passionnée par le DYU et par la qualité de ce qu'on mange a adoré cette video
@@nicolasparagejojon Super! Merci c'est sympa 😉
Bonjour Manu !
Super intéressant. Je n'ai jamais acheté ce type de repas. Effectivement très pratique pour les longues randonnées. Excellente idée de se les faire soi-même. Merci pour la recette maison. Je vais partager ta video dans mes réseaux.
Un grand merci 😉👍
J'ai les mêmes habitudes !!!! sinon merci pour la recette je vais tester . Une recette ultra simple/rapide : de la semoule (160gr) et un sachet soupe en poudre (le mieux : type soupe chinoise, marocaine etc.) j'y ajoute des tomates séchées et oignons séchés (de mon déshydrateur) et j'ai deux parts délicieuses pour 3 ou 4€ !
Merci pour ce retour! Oui la semoule c'est top 👍
Super la vidéo Manu, j'attends la suite pour voir à quoi ça ressemble quand tu réhydrate et surtout si c'est bon et garde les saveurs !
Merci, la suite est sortie la semaine dernière ;)
Merci ce tuto, je ne connaissais pas la déshydratation entant que particulier... Peux-tu nous faire une vidéo quand tu réhydrates ta recette, histoire de voir ce que ça donne à l'utilisation ?
Merci Thierry, Oui c'est prévu, bien évidemment 😉
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Quel chouette sujet. Magnifique miniature. Et bientôt 3000 abonnés =D
Merci !! 😉 Pour les 3000 on verra, ça fait des jours que je suis aux portes 😁
@@illicorandosfélicitations!!! Tu les as eu 💪🤜🤛
Merci Manu pour cette vidéo. Étant fan du fait-maison, je fais mes épices et herbes au déshydrateur (paprika, gingembre, ail, échalotes en poudre, persil, coriandre, etc...). Je suis preneuse de tes recettes 👌🏿
Merci pour ton retour! Avec plaisir 😉
La vidéo tant attendu!!! 💪😉😉
Merci !
Hello! Bonne idée mais encore plein de questions (une autre vidéo en perspective?) Ca te donne quoi au niveau gustatif et de la consistance après réhydratation. Combien de temps pour réhydrater?
Comment tu comptes pour la quantité d’eau à ajouter ?
Tu peux réhydrater aussi du froid chaud?
À bientôt et merci ☺️
Bonnes questions et merci 😉 Oui bien évidement je degusterai cette recette en rando filmée . Pour la réhydratation, quantité et le temps , c'est indiqué dans la description. C'est possible aussi avec du froid!
Gustativement et en termes de consistance, ça plaît énormément à ceux qui détestent le lyophi. Le seul hic de mon côté c'est les pâtes 3 minutes, j'ai pas aimé, je vais essayer d'autres solutions. Mais oui, je reviendrai vite sur le déshydraté au vu du nombre de questions qui me parviennent😅
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Merci chef 🧑🍳 pour la recette bon courage à la semaine prochaine 😊
Merci 😁👍
merci beaucoup, ca m a bien plu et j ai note la recette.
Avec plaisir 😊
Super ! Contente de m'être abonnée à ta chaîne. Tes vidéos m'intéressent beaucoup . Je vais tester la recette , j'ai un déshydrateur et des tomates du jardin à utiliser, ça tombe bien . Je vais faire moitié moitié .. la moitié qu'on mange tout de suite et la moitié qu'on déshydrate pour les balades ou les jours de oulala j'ai pas envie de cuisiner aujourd'hui ! En tout cas pour le moment ça m'a donné faim ! 😉
Merci pour ton retour !! Je fais un peu pareil, j'ai tendance à déshydrater ce qui reste 😅
Excellent. Merci beaucoup. On veut bien d'autres recettes au cas où. Encore merci.
Merci beaucoup! D'autres recettes arriveront 😉
Très intéressante cette présentation et ce comparatif entre lyophilisé et déshydraté. C'est en effet une excellente solution alternative pour limiter les repas lyophilisés généralement de piètre qualité.
Totalement d'accord, merci a toi! 😉
Merci de nous avoir partager ta recette ! j'en ai déjà entendu parlé mais je n'ai jamais expérimenté !
Impatiente de voir la suite et que tu nous montre la réhydratation !
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Merci, je vais voir ça de suite 😊
Bonjour. Voilà un sujet très intéressant qui me donne envie d'essayer, merci. Si tu as d'autres recettes, ça plaira sûrement à beaucoup d'abonnés.
Hello, merci beaucoup!! Oui je vais continuer à donner des recettes de temps en temps 😉
@@illicorandos De ce fait, j'ai regardé sur internet ce qui existe comme appareil et je remarque qu'il faut bien prendre garde aux avis. Les appareils aux grilles plastique sont souvent décriés pour une odeur persistante notamment. Pour ma part, je lis les avis 1 étoile d'abord, puis 2, etc. C'est édifiant les ruses employées pour que tous les appareils soient bien notés à tort.
@@patricko2936 attention je ne fais en aucun cas la promotion de cet appareil ! Cet appareil entrée de gamme m'a permis de faire mes premières expérimentations dans le déshydraté et je pense que pour ceux et celles qui veulent tenter l'expérience, c'est un bon appareil. Concernant l'odeur je n'en ai pas eu, peut être que ces gens n'ont pas suivi les recommandations écrites dans la notice, comme nettoyer tous les éléments avant la première utilisation. La seule odeur que j'ai eu c'est l'odeur de bouffe! D'ailleurs si vous avez un garage je conseille de placer le déshydrateur là-bas 😅😅
Je confirme, surtout pour moi qui fait souvent ma poudre d'ail maison 😅@@illicorandos
@@ThermoCreations Je ne parlais pas de ce modèle là qui semble ne pas poser de problème mais d'un autre vu sur le grand site marchand bien connu. Par ailleurs, je viens d'aller sur le site Lidl, il se trouve que leur modèle sera en vente demain 26 septembre pour 34,99 euros. Je pense en acheter un.
Merci Manu , j’utilise exactement le même appareil je ne savais pas que l’ont pouvait mettre un tapis je l’utilisais et mélanger les aliments après déshydratation.
Merci pour ta recette si tu as un autre tuyau je prend .
Toujours instructives tes vidéos merci à bientôt
Hello!! Oui je vais en reparler régulièrement! Merci pour ton retour !
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
@@illicorandos merci 🙏
Ah c'est excellent qu'on puisse faire tout ça nous même ! merci pour la recette !
Avec plaisir 😊
Très utile ces infos. J'adore les aliments déshydratés. Bon, avec ta recette, maintenant, j'ai faim. 🙂
Merci beaucoup 😉
Merci pour cette vidéo, c'est vrai que c'est idéal pour la santé ! top contenu !
Merci beaucoup 😉
J’adore ta recette !! T’es mon Huggy les bon tuyaux 🎉🎉
Merci beaucoup 😋
bonjour quelle bonne idée je ne m étais jamais intéressée a ce sujet mais je vais essayer merci pour le partage
Hello !! Avec plaisir 😉 Merci!!
Top merci pour cet enseignement 👌
Avec plaisir 👍
Salut Manu . Très tres bonne video ! Ti as mis l'accent sur ce qu'il fallait ! PARFAIT ! 🌞🌞👑
Merci beaucoup 😉
De rien ! 🙂
Très interessant ! Merci Manu ! 😍
Avec plaisir 😉
Merci pour ce tuto et pour ces explications ❤
Avec plaisir 😊
C'est une très bonne idée merci parce que la nourriture lyophilisée finit par coûter cher
Oui c'est vrai, merci!! 😉
Bonjour, merci pour cette démonstration mais la réhydratation elle se passe comment (quantité d'eau pour un sachet, temps de remise en consistance solide, dans le même sachet ...)? Merci
Hello! Bonne question, et c'est un peu à l'oeil ! En général je mets 2/3 du volume initiale avant déshydratation en eau. Un peu comme pour les Lyophi
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Top tuto ! Tu es prêt pour une nouvelle chaîne: Top Chef Rando ! 😉
Ahaha why not 😅 Merci Laurent;
Super intéressant !
Et pour la consommation, tu ajoutes juste un peu d'eau chaude et tu mélanges ?
Oui, eau chaude ou eau froide selon la recette, 10 à 15 minutes d'attente et c'est bon!
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Intéressant! Merci!!
Avec plaisir 🙂
Hello ! Alors c’est un désidratateur ou un désidrateur 😜
Très Intéressant ! Depuis le temps que je dois en acheter un 🤔
Merci pour les conseils et pour la recette.
@@MusclerSaVieavec plaisir! il se peut qu'un déshydratateur se soit glissé dans mes déshydrateurs 😉
@@illicorandos 😉
Excellent, bonne continuation à toi et bravo pour ton évolution en tout cas 👍🏻
Bonjour Manu
Les films que tu poses sur les plateaux proviennent d'où stp ?
Je m'abonne immédiatement 😂👍
@@phc7170 hello! Merci et bienvenue! On trouve ça facilement sur le net, ça s'appelle des feuilles de déshydrateur , maille de tapis, faut bien regarder le diamètre , prendre avec un trou au milieu si besoin (ce que j'avais omis, j'ai du découper moi-même 😅)
Merci beaucoup je suis sur le coup
Et si tu peux propos d'autres recettes je pense que ça intéressera pas mal de personnes 😊😉👍
@phc7170 c'est prévu! De temps en temps j'en posterai 😉
Intéressant, merci.
Pour être complet, j'aimerais bien voir un calcul du coût des ingrédients, de celui de la conso de gaz ou courant pour la cuisson, de celui de courant pour les 9h de déshydratation, le tout divisé par 4 (on ne compte pas les 25€ de l'appareil, en supposant qu'il va s'amortir sur bon nombre de recettes), alors ? ;-)
@@renauddespax8581 bonjour, alors tout cela sera dans la prochaine vidéo sur la déshydratation.
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Super merci. Il y a plus qu'à 😊
Exactement! 😁
Merci pour cette super technique DIY ! 👍 Combien de temps peut tu conserver ta portion en sachet ?
Avec plaisir! On dit un an, mais dans un bon contenant je pense que ça peut durer beaucoup plus .
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, durée de conservation, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
moi j'aurais bien aimer voir la rehydratation in situ
Dans une prochaine vidéo!
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
C’est une super idée. Habitant depuis des années en tente et maintenant en fourgon, j’utilise beaucoup de sachets. Surtout veggie. Ça dépanne bien mais ton idée est super si on a une grande cuisine pour mettre cet appareil.
Quel est sa consommation en électricité durant 9h ? Je calcule par rapport aux panneaux solaires 😅
@@VictimesdeManipulateursPN- merci pour ton retour 😉 Ce n'est pas très énergivore mais la consommation dépend de plusieurs facteurs. En général un déshydrateur peut consommer entre 300 et 1000 W
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Ça fait envie d'essayer, j'ai pas de déshydrateur mais un poêle à bois qui va bientôt reprendre du service....juste à savoir quelle quantité d'eau nécessaire pour réhydrater et pas finir avec une soupe 😮😮
@@alibabar35 hello! Je l'ai noté en description et ça fera l'objet d'une autre vidéo. Perso je mets les 2-3 du volume avant déshydratation, et je réajuste au besoin en réservant toujours un peu d'eau chaude de côté 😉
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Bonne idée
Combien de temps peut-on conserver les aliments déshydratés ?
Merci
Merci 😉 on dit un an au plus , mais je pense que quand c'est sec et sous vide, bien plus longtemps
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, durée de conservation, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
On peut mettre autant dans le déshydrateur 😳!!
Je pensais qu’on pouvait mettre seulement les fruits, légumes ou morceaux de viande individuellement …
On veut bien d’autres recettes 😊
Hello! 😁 Oui on peut mettre autant, j'ai déjà fait différents plats en sauce type bolognaise, ça fonctionne très bien et le soir en bivouac ça réconforte ! Promis d'autres recettes vont arriver, j'y travaille!
Et vous? Avez-vous déjà essayé les repas déshydratés maison?
Non pas encore, je viens de découvrir cette technique grâce à ta vidéo! Merci beaucoup, je vais essayer car je privilégie vraiment le fait maison, surtout pour les kids ;-)
Bon ben maintenant, il me faut un deshydratateur. C'est top pour les balades. Et au moins on sait ce qu'on mange. Par contre, combien de temps pour réhydrater? Il faut de l'eau chaude ? Merci pour toutes ces vidéos
@@raphaelvallar7535 Merci!! Eau chaude ou froide selon les recettes! 10-15 min en moyenne ;)
@@BebeVictoria-sw2zi Merci!! Pour les kids c'est sympa pour faire des chips de fruits ;)
Oui soupe … ragoût de légumes… le plus difficile est d’ajuster la quantité d’eau à rajouter avant consommation… merci pour les vidéos 🎉
Jay Shri Shyam Ji 🎉🎉🎉❤❤
Le problème l c’est le temps pour déshydrater, et le coût de l’électricité. C’est long et EDF se gave!
@@Bidouille1floyd2 Dans la vidéo qui suit celle-ci , j'ai fait le calcul de la consommation électrique et vous verrez que ce n'est pas si excessif !
Petite question supplémentaire... ton plat déshydraté doit être consommé dans quel délais ?
@@patrickguermonprez une fois bien sec, on dit que ça se garde 1 an. Mais je pense un peu plus si le contenant est complètement hermétique
Merci pour cette aide, pas facile d'obtenir le bon combo poids/énergie ! Et bravo, à cause de la recette du ragoût de lentilles, j'ai faim, maintenant, pffffff...
😅 Merci! Oui le dilemme du trekkeur, le ration poids/énergie est un vrai casse tête
Top ,mais tu ne nous dis pas combien tu rajoutes d’eau pour réhydrater tes plats .Merci pour tout
@@miramoneric6988 merci😉 ce sera dans la prochaine vidéo 😉 mais j'en parle déjà un peu dans la description
Cool mais ne tarde pas trop je pars dans 15 jours 😀
@@miramoneric6988 mardi semaine pro!
Réhydratation, Coût d'une portion et autres astuces, voici la suite : ua-cam.com/video/wCS3wYpZ6ek/v-deo.html
Bonjour. J'ai un déshydrateur qui traîne dans le cagibi suite à des tests pas concluants. Vous venez de me donner envie de lui donner une seconde chance.
@@JoMiDe bonjour et merci! Oui tout n'est pas toujours parfait mais je teste de mon côté et je ferai part ici des recettes qui fonctionnent facilement ;)
✌️manger des pommes✌️
Ahaha😅
parfait aussi pour garder les plantes sauvages qu'on ramène..
Et les champignons ;)