Como fazer café na Pressca sem errar!
Вставка
- Опубліковано 23 лип 2024
- 🛒 Compre sua Pressca aqui: amzn.to/2ZaXLz5
🔥 Entenda tudo sobre café com o curso Home Barista: hotm.art/IJzE04
📷 Me siga no Instagram: / lucas.barista
🏅 Seja membro deste canal e participe dos sorteios:
ua-cam.com/users/lucasbarista...
Mais um método de extração de café criado no Brasil: a famosa Pressca! Vem ver como usar e como fica o cafezão feito na Pressca!
Após ver o vídeo fiz a aquisição! Traga mais produtos assim: baratos, bonitos e com resultado satisfatório.
Pode deixar, Kim! Depois me conte o que achou!
O resultado foi o mesmo, mas eu coloquei o leite abaixo da linha indicada.
4 anos usando a pressca e posso dizer que foi uma das melhores coisas que comprei na vida. É muito fácil de usar e de limpar, dá pra levar pra vários lugares e ainda dá pra viajar e levar tudo sem fazer muito volume na mala/mochila. Eu amo e indico muito!
p.s eu já fiz do modo reverso também. usando o embolo com o café e a água, dai é só levantar ele e tá feito. =D
@@Sammybeltrame muito bom ter a opinião de quem usa faz tempo. Valeu demais! Vou testar esse outro método também!
Ela mantém a bebida quente? Não casa na mochila?
@@barbarafernandes711 na mochila não. eu já levei o pó de café dentro e a água na térmica. daí fiz na viagem. pra levar e beber pronto só se tiver naquele compartimento do carro pra colocar copos e tal
Sam boa noite, vc pode me tirar uma duvida?
Usando um café convencional melitta em que a moagem é bem fina, ela passa ele de boa ou fica algum pó de café depois na xícara?
Comprei uma prensa dessas sem conhecer, na indicação de um barista em uma cafeteria. Me apaixonei pelo método de extração, dá para sentir bem demais os aromas do café. E de bonus me impressionei pelo quanto a prensa é simples de usar e de limpar!
Obrigada!
Vou comprar uma amanhã......adorei.
Espetaculaaaaaaaar salvou minhas manhãs no plantão ❤️🙏🏾
Muito bom 👏👏👏
Boa tarde gostei da informação 👍.
Gostei muito da pressca! E o vídeo ficou show de bola! Muitas dicas legais! Parabéns!
Massa heim! O mais legal é que é um produto nosso 🇧🇷🥰
Comprei e chegou hoje, daqui a pouco vou preparar meu primeiro café na Pressca!
vou comprar! ótima apresentação e demonstração!
Muito boa! Realmente realça o sabor do café, tanto o já moído, como o moída na hora. Vale a pena…
Ganhei de dia dos pais do meu Filho e da mihnha esposa, show di bola, melhor presente.
Comprei e gostei muito, é muito prático e gostoso !
Viajei com a minha, amei! Eu desmontava a minha pra higienizar, mas aprendi com vc que pode desmontar mais ainda, eu não sabia! Legal!
Excelente vídeo, destacando a qualidade do produto, paredes de proteção, vedação, dicas de uso. Resultado, testei uma hoje e me amarrei, café com sabor intenso, a opção certa pra ter cafézão longe de casa!
Muito bom! Não sabia como usar, ganhei a pressca, junto com a balancinha e um café especial, num evento que fui...agora já posso usar certinho! Vlw mano ✋
De tão fantástica que achei, adquiri uma! Segui as tuas dicas! Todas sensacionais! Faz ótimos cafés! Dois minutos de infusão e moagem média cabem bem!
comprei adorei, muito bom
Boa compra!!
Muito legal a explicação! Estou pesquisando sobre os métodos de extração e pensei em adquirir uma dessas também! Valeu pelas dicas!
Uma pergunta, podemos fazer chás nela também?
tenho uma e amo!
Qual receita você costuma fazer, Ana?
Muitas dicas e boas! Bora tomar nosso cafezinho.
Valeu demais, Jonas! 🙏🏻
Eu ja uso tem mais de ano mas nunca consegue fazer descer nessa facilidade rs
Vou tentar essas batidinhas aí. Abraço, parabens pelo trabalho.
Maravilha. Amo a minha Pressca. Uso bastante super prática. No início, vazava porque ficava um vácuo, um espaço entre o copo e a base, mas eu aprendi a a dar uma empurrada para cima e ela fecha direitinho. Moagem grossa, tempo de infusão de 4 minutos. Gosto muito do resultado dela. Para quem mora sozinho, é muito prático também.
comprei a minha, a alguns meses, gostei muito. super pratico as vezes levo para o trabalho e para a aula. fica um pouco de resíduo no fundo da xicara igual a prensa francesa.
Like número 150 pq o guri merece. Muito bacana essa presca. Eu adoro o método de infusão. Pra mim é o que te mostra por completo tudo o que aquele café te oferece.
Valeu demais, Rômulo! Qualquer dúvida estamos aqui!
Eu removi a turvidez colocando um disco cortado de V60 no diametro do tubo. Eu tb levo o café moído dentro da cafeteira pro trabalho, rs, depois é só medir a água e esquentar no microondas...
Boa, vou testar por aqui!
Vou testar esse metodo só pela praticidade no trabalho. Depois te falo.
Eu levei na viagem e levei tb resitencia pra aquecer a água. Usei tb pra fazer chá. Gosto muito da aeropress mas a pressca pra viagem é bem mais prática.
Olá Lucas. Muito bom os seus vídeos. Já comparou com aeropress?
estou com uma pressca ha uns 2 meses, e so agora vim procurar video sobre ela kkk
e concordo em td com oq vc falou no video
comprei pra parar de tomar o cafe ruim do trabalho, ja levo o po dentro dela e uma garrafa termica com a agua quente e vrau!
moagem fina eh ruim de passar pelo embolo, tem que ficar lutando girando e puxando pra cima de novo o tempo todo, media/grossa eh beeem melhor
muito bom
Tenho essa prensa e usava errado... Tenho a cafeteira Instaley e a do Starbook. As 3 são show!!
Lucas sensacional, assisti várias vezes seu vídeo. Nas primeiras vezes não vazava e agora está vazando. Tem 1 mês de uso... Vazando quando vou virar pra tomar.
Fala Lucas,
Primeiro Parabéns pelo canal<
Gostaria de saber qual moagem adequada para pressca. Tanto faz ou precisar de uma moagem mais grossa como na Prensa Francesa?
Show
Show!! Amo a minha marrom!! Tenho a cremeira e balança tbm. Comprei bem para isso mesmo: fazer onde só tem café ruim e ter café feito na hora. Desafio onde não tem água quente e levar água quente em uma garrafa térmica.
Muito bom, Mônica, valeu demais pelo feedback!
É o método que eu mais uso no dia a dia. Em casa mesmo.
Boa, Luís! Qual receita você faz?
Curto demais minha Pressca mano, junto com a Cremeira e a balancinha , é sucesso! Hehe!
Muito prático.
Belo kit hein, Samuel?! Valeu demais!
Comprei há menos de um mês, aqui na minha casa só eu bebo café à tarde, então achei perfeito pra fazer um café na medida certa pra uma pessoa sem desperdiçar filtro ou ter trabalho se lavar coador.
Até com café torrado e moído tradicional já dá pra sentir uma diferença de quando usa o filtro de papel.
Boa, Kallel, tem mais essa vantagem de economizar filtro! Valeu demais!
Lucas, uma dúvida. Pra mim é bem prático fazer o café em casa e colocar em uma térmica e ir bebendo durante o percurso. Tenho uma garrafa camelbak hot cap, você acha que o sabor muda muito? Consumir o café em até 2 ou 3h depois? Parabéns pelo canal.
Valeu pelas dicas. Vim assistir antes de inaugurar a minha que ganhei da esposa e da filha, aqui. Valeu. Vou me inscrever
Seja bem-vindo, Filipe. Vai curtir bastante a cafeteira!
Olá, boa noite e bons cafés! Você disse aos 2:03 telinha de metal? A minha não é de metal.
Eu molho a borracha de vedação antes de começar a pressionar.
facilita muito.
Boa dica, Carlos!
top demais, Lucas! a pressca é excelente, café totalmente diferente de outros métodos... com uma bolachinha de nata a tarde, caí bem rs
Combinação sensacional, hein?!
Gostei.
😉😉
Não conhecia, gostei do vídeo e do método e já comprei a minha
Boaa! Depois conte o que achou!
@@lucasbarista Lucas achei ela super prática e bonita, faz café quentinho do jeito que eu gosto, e dá pra levar pro trabalho. Tuas dicas práticas de uso e montagem foram relevantes pra minha compra imediata. Parabéns e muito obrigada!!😘
Eu uso tem um ano. Meu primeiro método de extração depois do coador melitão. Uso até hoje. Quanto mais tempo tu deixar a Pressca imóvel, mais o pó desce e assim fica um mel pra empurrar o embolo.
Tem também o método Pressca invertida, que eu aprendi aqui no yt, no canal do Rafa Mendes. Muito bom tbm, mas dá uma judiada na pressca. no mais, obrigado por um ótimo vídeo Lucas. Abraços.
Valeu demais pelo feedback e pelas dicas, Vinícius, vou testar todas aqui! 🙏🏻
Depois que a minha prensa quebrou eu comprei uma Pressca e achei muito melhor!
Muito bom, penso em adquirir uma. Só uma dúvida...
Suponha que eu faça 300ml, e tire 150ml, os outros 150ml eu devo tirar logo também?
Penso que depois de abaixado o êmbolo, a água continua tendo contato com o café, continuando a extração e deixando os outros 150ml amargos.
Então não devo retirar todo o café da Pressca logo?
Comprei este ano e já foi a melhor compra que fiz... 😂 Faço no serviço e salva o dia! Fácil de fazer e limpar! O mais importante, faz um ótimo café!
Boa, Alex. Valeu demais!
gostei da proposta desse método quase prensa francesa travel :P, se eu não tivesse uma pipamoka ia pirar nesse
Prensa Francesa Travel é top! Hahahaha
Parabéns pelo vídeo! Pra poupar espaço eu retiro a borracha e guardo ela dentro da presca, deixando as duas partes juntas sem danificar a borracha.
Boa dica, Gustavo, vou adotar 🙏🏻
E deve servir pra conservar melhor a borracha
Oi Lucas, estava eaperando por esse video, obrigada!
Tenho uma Pressca e gosto bastante. Geralmente uso a moagem média-grossa mas já testei com café que já comprei moído (fino) e não tive problemas.
Você pode fazer um video comparativo da Pressca x prensa x aeropress?
Valeu demais, Inês. Que bom que gostou! Vou preparar esse vídeo sim, valeu pela dica!
Obrigada pela explicação clara e precisa, o café ficou maravilhoso!
Olá, consigo fazer chá nela?
Dá pra fazer cold brew na presca?
Olá, Lucas. Muito bom o vídeo!
Sabe me dizer se há muita diferença entre o café feito na pressca e o feito na prensa francesa?
Qual você prefere?
Abraço!
Também não entendi a diferença em questão de café.
Bom dia Lucas, tudo bem? sou seu fã!
Sabe dizer qual o tipo de moagem aceita? Gostaria de presentear uma pessoa leiga e queria saber se ela poderia usar qualquer café já moído (pra quem não tem moedor nem muito traquejo e nenhuma paciência em ficar moendo). Agradeço, grande abraço
Opa, tudo bem e você? Valeu demais pelo apoio! 🙏🏻
Recomendo uma moagem média ou grossa, que pode ser comprada em cafeterias especializadas. Café moído do mercado não recomendo!
Vou adquirir uma, já que infelizmente quebrei minha prensa de vidro 😞 essa exige menos cuidado que a prensa
Muito bom os seus vídeos. Eu tenho uma Oster Prima Latte II e não estou conseguindo extrair café com pó de moagem mais fina.
Fala, Victor. Qual quantidade e qual café você está utilizando?
@@lucasbarista utilizo o lá Santé Suprema Blend, um café tradicional bem comum mas um pouquinho melhor que os demais. Como não consegui extrair ele, passei a utilizar o Starbucks que tem uma moagem um pouco mais grossa. Utilizo a medida que veio com a cafeteira, aproximadamente uma colher e prenso bem o pó.
@@victormartins3847 legal! Recomendo comprar um moedor pra poder escolher bons cafés em grãos e moer na hora do preparo. Uma balança pra pesar o café também ajuda bastante, Victor, pois controlando essas variáveis você consegue definir a melhor receita e a melhor pressão ao compactar o café!
@@lucasbarista estou mesmo procurando um moedor de café para aprimorar o cafezinho. Estou usando o seu canal para aprender mais. Eu vi algo sobre filtros despressurizado para utilizar na Prima Latte pela internet. Quero adquirir um para testar.
Posso acrescentar açúcar ?
Ele faz café em pó também?
eu posso fazer o café e deixar na pressca? ou preciso transferir para outro recipiente? se eu deixar na pressca o café vai continuar extraindo e pode ficar amargo por isso?
E o Koar?? Método brasileiríssimo, original. Está devendo!!!! 😉
Eu já tenho o Koar. Mas também já pensei sobre isso. Ainda não apareceu esse método aqui. No Instagram é bem popular.
Boa, Luis e Diogo! O Koar tá aqui na lista de métodos brasileiros a gravar! Assim que colocas as minhas mãos em um farei um vídeo hahaha. Valeu!
@@lucasbarista tenho o Koar de acrilico pelo custo inicial para teste, agora que já usei e foi aprovado, estou juntando grana pro de ceramica... maravilhoso, sugiro fazer inclusive uma comparação de resultado do Koar e o V60!
@@chevyhoodride9615 a ideia é fazer exatamente essa comparação! Valeu demais!
@@lucasbarista na torcida aqui! Eu nunca usei o V60, mas como na teoria ele e o Koar tem o mesmo fundamento, sempre tive duvida se muda algo no resultado.
Pode fazer capuccino nela
Olá!!!
Amamos esta cafeteira! No nosso canal tem uns dois vídeos de como usamos em viagens!!!
#umcasalumgatoumdrone
🥰Pá
😉Lú
😻Lucky
Boa escolha pra levar nas viagens!!
@@lucasbarista
Olá!!!
Amamos essa cafeteira!!!
No nosso canal mostramos como fazer sem fogão, sem gás e sem panela!!!
#umcasalumgatoumdrone
🥰Pá
😉Lú
😻Lucky
Minha Pressca chegou hoje! Segui o processo do vídeo, mas achei no fim que o café ficou bem aguado. Usei 25g de café moído numa moagem de média pra grossa com 250ml de água, com 4min de infusão. Mas no fim o café ficou bem fraquinho... Não sei também se é porque estou acostumado sempre de tomar café feito na moka ou de cápsulas da nespresso...
Olhando outros vídeos, deu pra perceber que essa quantidade de pó de café vira um _chafé._
Obrigado pelo conteúdo Xará!
Uma dúvida, você ja ouviu falar sobre uma técnica de coado chamada "osmotic flow"?
Vi algumas coisas na internet, mas ainda sakei completamente. Se te interessar fazer um conteúdo sobre isso ficaria grato.
Forte abraço!
Fala, xará! Já ouvi falar mas ainda não testei. Fiz um vídeo sobre a influencia da forma de jogar a água no resultado da bebida e acho que você vai conseguir entender bem: ua-cam.com/video/mzuZLyUUfgM/v-deo.html
Tô de olho nesse método pra quando eu sair do home Office👀
Tem meu apoio!
Vim aqui dizer a mesma coisa kkkkk
@@guipolonca boa!
Pensei a msm coisa, mas não consegui esperar e já comprei 😂
@@neigroove boa! Já vai treinando pra chegar no trabalho com a receita perfeita!
em 4:02 você comenta sobre o êmbolo, o mesmo pode acontecer com o êmbolo e o filtro da prensa francesa clássica ?
a moagem pelo que reparo é a mesma da pensa correto ?
Nunca ouvi isso na Prensa. Por ser uma mola de metal e não uma borracha creio que não tenha problema, então eu guardo ela montada. Sobre a moagem usei a mesma da Prensa, mas você pode brincar com isso e fazer teste com outras moagens também!
@@lucasbarista show, obrigado ^^
Posso deixar ferver a água ok?
Amigo, tem que ser moagem grossa que nem a prensa francesa?
Exatamente, Mauricio!
Não entendi mas açúcar não vi vc colocar mas q café q usa
Lucas, se puder ajudar, agradeço: 1 - O resultado do café fica mais aproximado da prensa ou da aeropress? (porq parece que necessita de uma certa pressão). 2 - A tela/filtro é igual, mais fina ou mais grossa do que a da prensa? 3 - Daria para acrescentar um filtro de papel junto para se aproximar mais da aeropress? (queria mesmo é uma aeropress, mas acho o preço muito absurdo rsrs).
Exatamente o que gostaria de saber
serve pra passar café de supermercado aquele mais fininho? ou não fica bom?
Serve, mas a bebida vai ficar com bastante resíduos, já que o café pode passar pela peneira. Não é ideal, mas é melhor do que ficar sem café hahaha
o café fica com resíduos na xícara como acontece na prensa francesa?
Sim, Vitor, é comum ficar uma sujeira no fundo da xícara
minha borracha ficou folgada com uns 4 meses de uso, porém eu guardava tudo junto. Queria comprar uma borracha nova :P
Acho que vale a pena entrar em contato com o pessoal da Pressca e consultar a possibilidade de comprar só a borracha, Luan!
O pessoal da Pressca manda a borracha pra sua casa e eu ouvi dizer que é sem custo por ser defeito de fabricação.
Foi por muito uso ahahhaahha, recomendo ela sempre.
Fica turvo porque cafe feito estilo francês nao precisa ficar mexendo assim mexe uma vez só e deixa ele em infusão pra decantar no fundo, por mais grossa a moagem sempre tem esses pós minúsculo que se misturam com a água.
è de vidro ou de acrílico?
Ela é de acrílico, Tati!
Lucas, comprei a pressca e ao utilizar, o embolo ficou muito duro mesmo para descer, utilizei todas técnicas que apresentou acima, mesmo com a tampa aberta, tendo misturado o café, e descendo do jeito que ensnou, mas ainda ficou bem difícil do embolo descer, será que é devido a moagem do café, no qual foi utilizado o café moido normal?
Provavelmente sim, Marcio! Vale a pena tentar com um café mais grosso e se tiver o mesmo problema entrar em contato com o pessoal lá da Pressca!
@@lucasbarista Muito Obrigado, vou fazer isso que me recomendou.
@@marcioricardoyoshida5903 deu certo?
Comprei uma ontem, ms vazou embaixo na primeira vez que usei. Não sei se foi por não saber usar...😪
Oi, Karine! Vale a pena repetir o processo seguindo todas essas dicas do vídeo que provavelmente não vai vazar!
tenho uma pressca, mas a minha sempre trava...
mas deixa eu perguntar minha filha coloca açucar isso pode estragar a pressa
Acredito que não estraga, mas eu recomendo colocar o açúcar na xícara depois de pronto.
osso ai é pra ser rapido e pratico ? hhmmmm
Adorei seu vídeo, sou totalmente leiga em assunto café, mas sou uma amante do próprio, e assim que tive uma oportunidade eu comprei o kit fressca. Estou tendo muita facilidade no uso, mas seu vídeo me salvou, a minha ainda vaza embaixo, não estou conseguindo vedar essa parte, sua dica de guardar separado também me salvou muitoooo.
Meu modo de preparo é como você falou, cada vez faço de uma forma. Dessa última vez misturei em uma caneca o café, leite condensado, Toddy, café pronto e água. Deixei encorpar tudo, até o leite condensado sumir por completo e coei, coloquei nessa espumadeira e agora estou saboreando.
Queria um vídeo sobre essa parte da vedação da parte de baixo do copo fressca
Para encontrar cafés especiais é cafe em grão aqui no Maranhão é muito difícil . É pela internet não compensa comprar. Por causa do frete. Os produtores deveria pensar nisso. É olhar quê ó Brasil é ó maior produtor de café do mundo. Até nos supermercado é difícil encontrar cafés em grão como ó hofeu é outros em grão. Tá difícil aqui kķkkkkk
se for em são luis me lembro de ter visto na Caffè Brasiliano, eles tambem vendem a frete no estado era 20 reais 250g
amigo, se for em são luís pesquisa pelo Doc brown, fica na cohama. Lá tem seleções de cafés especiais e sempre tão trazendo novos cafés e cursos.
Infelizmente o café especial está longe de ser acessível e encontrado com facilidade, Lenilson, mas se der uma boa garimpada na internet acha muita coisa boa!
Outra dica é assinar o Amazon prime (R$ 10,00) pois o frete para assinantes é de graça (imagino que para sua região tb), pois tem bastante cafés especiais a venda.
@@neigroove boa dica!!
Eu tenho 2 copos desses e nem uso. Queria dar pra alguém que quisesse.
Bora sortear pro pessoal aqui!
Manda pra mim que eu quero Larissa! kkkkk
manda pra mim, aceito kkk
Aceito e pago o frete
Vou comprar uma para testar...mas esse "chafé" que o povo toma hj, não dá não....café é preto e escuro..marrom claro como no video e "mais frio" pra mim é chá...mas gosto é gosto😅 abraços
Café pra mim não pode ter esse pozinho, não...😣
Só não comprei por ser feito por gaúcho.
Tem algum problema ser feito por gaúcho, João?
@@lucasbarista não. Nenhum. Só não compro. Só isto
Muito blá blá bla
Ninguém é obrigado a assistir, Mr
Não presta!
Porq?
Presca é sódecepção. Plástico de baixa qualidade. De uma hora para outra vaza em baixo. E sempre acontece. E depois vira o que sempre foi: lixo. Não serve nem pra copo. Uma decepção total.