Илья Исакович, уважаю Вас, люблю программы с Вашим участием. Многое готовлю по Вашим рецептам. Ну как можно советовать по обушку ножа "шарахнуть" молотком для отбивания мяса?!! :-( Инструмент надо беречь !!!
а вот интересно, есть ли какие рецепты для домашней курицы. беру хороших кур на ферме, но кроме бульона и супа что приготовить? они конечно более жесткие, их надо дольше готовить, не как бройлеров.
нну, блин, как же все растянуто... пойду возьму лимон, пойду помою лимон, возьму кастрюлю... кому то,вероятно, нравится медленно наблюдать , но хочется конкретно метод, а не воду... сам рецепт отличный и оч.интересный, спасибо автору)
Спасибо за уроки !!! Так хочется многому научиться.
Настоящий успешный мужик,такие ни где не пропадут.
Посмотрел на Маэстро и купил себе Тажин! Сейчас готовлю в нем лосятину, говядина и баранина получались отменные! Всем рекомендую!!!
Век живи век учись.....спасибо особенно за лимон.....
Самый лучший повар! Илья, спасибо за рецепт! Обязательно куплю тажин!
Спасибо, что делитесь мудростью ❤❤❤
Люблю лимон с солью, отрезал, посыпал, съел, мариновать это для девочек
Лазерсон как всегда крут!
Все просто . идеально . молодец .
Любишь готовить-любишь жить.
Все замечательно. Только не понимаю, почему секундное намачивание продуктов называется мытьем???
Спасибо! Классный рецепт...
Спасибо за рецепт👍🏼
Волшебник.
будем покупать тажин! Спасибо за лимоны и такой рецепт!
Молодец Лазерсон
Классный рецепт, а комент чё душевный! Классссс, ей богу не вру😁
Илья Исакович, уважаю Вас, люблю программы с Вашим участием. Многое готовлю по Вашим рецептам. Ну как можно советовать по обушку ножа "шарахнуть" молотком для отбивания мяса?!! :-(
Инструмент надо беречь !!!
Междупрочим очень вкусно лимон с солью и маслин не надо
Кто мне ответить ??? Можно тажин использовать на газплите ??? Я понял на индукции плите можно , а на газ плите ??
Нет нельзя
На индукции работать не будет. Там нет металла
Да, на газовой плите можно, на мелком огне и желательно с рассекателем.
@@drusster на индукции будет работать тажин из чугуна или стальной, они ж не только керамические
люблю готовить томатные соусы с корицей и зирой.
а вот интересно, есть ли какие рецепты для домашней курицы. беру хороших кур на ферме, но кроме бульона и супа что приготовить? они конечно более жесткие, их надо дольше готовить, не как бройлеров.
Шикарный плов получается на таком бульене и конечно сациви
Эта кухня повару не шла, как и блевотные тетрадные листочки с телемузыкой 90-х :) . Хорошо, что обновили.
Где купить тажин? впервые узнал о таком девайсе ((
Max Danilevich на eBay! Можно очень выгодно купить и с бесплатной доставкой.
Тажин фирмы Emile Henry. Made in France. Я бы тоже был с ним нежен.
Илья Исаакович, а почему рис, а не кускус? Кускус то нажористей в разы! Но, молчу, молчу ))
Интересно, плов тоже можно готовить в тажине?
+ludmila serstcov нет
Запросто
Нравится корица с мясом,шалфей
Да,учимся.но бить по обуху молотком. Хана молотку.нет не поломался.примялся
Молодец! )))))))))))))
нну, блин, как же все растянуто... пойду возьму лимон, пойду помою лимон, возьму кастрюлю... кому то,вероятно, нравится медленно наблюдать , но хочется конкретно метод, а не воду... сам рецепт отличный и оч.интересный, спасибо автору)
Готовил круть
Крутий мужик😍
Хороший нож. У меня нет такого.
Вместо корицы кинул кассию...
Странно он моет лимон и курицу
Там кислота и соль. Там ничего живого не будет размножаться
Бактерии, которые живут в кислоте : 🗿🗿🗿🗿
25:32 с волосом не очень вкусно )) Все таки колпаки у поваров не просто так
Андрей, Лазерсон не отличается длинными и густыми волосами
Зачем оливки-то нарезать, не проще ли купить баночку нарезанных?
+crownprince потому что в кайф
вкус разный. целые оливки в банке вкуснее промокших кусоков
Я режу секатором для роз
Почему-то получилась кислятина полная,кушать не возможно.
Руки не из плеч потому что. 10 лет по этому рецепту готовим курицу, ни разу ни один гость не сказал, что кислятина.
всегда говорит что шафран разводить надо,а здесь сухой кинул
Беспалевно читает текст рядом с камерой)00)0))))
поучись у Александра Исаченко повар
подпольный повар?
поучись у Александра Исаченко повар
Кто это такой??