Конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО / птичье молоко рецепт

Конфеты ПТИЧЬЕ МОЛОКО / птичье молоко рецепт
Мой магазин на WILDBERRIES www.wildberrie...
INSTAGRAM / vkusnaya_tarelochka
Сливочное масло 82/5% - 120 гр.
Сгущённое молоко - 80 гр.
Агар-агар - 10 гр.(сила 900)
Вода - 150 гр.
Сахар - 400 гр.
Яичный белок - 200 гр. (от 6-8 яиц в зависимости от размера)
Лимонная кислота - 1/3 ч.л.
Уваренное ягодное пюре - 30 гр. (у меня клубничное) - по желанию
________________________________________________________
ПЛЕЙЛИСТЫ
ПИРОЖНЫЕ И ТОРТЫ • Пирожные и торты
КРЕМЫ И НАЧИНКИ для тортов • СЛИВОЧНО - СЫРНЫЙ КРЕМ...
КЕКСЫ, МАФФИНЫ, КАПКЕЙКИ • Капкейки - БРАУНИ \ оо...
ПЕЧЕНЬЕ • Печенье
НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА • Несладкая выпечка
ЗАКУСКИ • ПИЦЦА-КЕКСЫ / Закусочн...
НА УЖИН • Ужин простой рецепт за...
САЛАТЫ • Салат «Кореянка» Быстр...
ПАСХА • Творожный пасхальный к...
Рецепты ДЛЯ кормящих МАМ И МАЛЫШЕЙ • Рецепты для кормящих м...
подписывайтесь на канал / ВкуснаяТарелочка
_____________________________________________________________
#птичьемолоко #птичьемолокорецепт #конфетыптичьемолоко #рецептптичьегомолока

[@user-cx5yu5wy5e]

Все чудненько!!! Осталось проверить на деле. Спасибо за уточнение силы агара.

[@user-ib4mw9cx6o]

Спасибо за подробное описание приготовления

[@user-jo1ep7ro4l]

Хороший рецепт, все мелочи указаны! Благодарю, воспользуюсь

[@user-lq4nc5vo6p]

Спасибо за рецепт!

[@olexandrmelnyk1474]

Какая у вас высота над уровнем моря что 150 грамм воды = 165 мл? Я то думал что воду как эталон использовали..

[@user-ib4dh4dt1m]

Замечательные конфеты! Лайк от подруги 👍

[@user-cj8yk8uo1r]

У меня все получилось с первого раза!!! Спасибо!!!

[@user-xb2zl1hz2p]

Замечательно 😊

[@user-gz2wj6xh1y]

Добрый день, Вкусная тарелочка. Благодарю за рецепт. Подскажите срок годности конфет?

[@user-lf9jo3fy3o]

Спасибо!

[@ArtistMusician]

Хороший рецепт!

[@user-mr2gm3do3b]

Класный рецепт!

[@user-xb2zl1hz2p]

Спасибо!

[@larisakonareva4502]

Вкусно

[@aureamediocritas6531]

Объём води (миллилитры) соответствуют её массе (граммы).
Очень удивили незнанием школьной программы)))

[@user-zn4et3qe6e]

Можно ли в масляную массу добавить какао? Что бы получилось шоколадное птичье молоко?

[@lenachernikov7027]

Пользоваться термометром... А какая же должна быть температура? Вы не сказали 😢

[@MyElena56]

Не знаю как у кого, у меня сироп при 110° становится очень густым, и не успевает вылиться весь, так как загустевает в кастрюле на дне. В результате конфеты получаются рыхлыми. Наверно надо или воды больше давать, или сахара меньше. 😢

[@mama_gotovit]

Настя конфеты супер мы с,вами

[@user-xb2zl1hz2p]

🤗

[@lilitarakelyan7816]

Справочная информация - 100 мл воды это 100 грамм.

[@user-jo1ep7ro4l]

А если использовать инвенртный сироп?

[@tastycooking1812]

Классный рецепт, заходите в гости😊😊😊

[@irina_iris]

Здравствуйте, большое спасибо за видео!
Ищу рецепт Птичего молока именно с разными комбинированными слоями, без прокладки песочным коржом.
Вы выливали второй, клубничный, слой уже на остывший предыдущий. В последствии у Вас не произошло отслоения этих слоев друг от друга?

[@user-xb2zl1hz2p]

да, первый слой чуть схватился уже пока я готовила второй. Не отслоились.

[@user-gw5hb8ms3u]

Почему так много сахара?

[@user-vi5hf6br1t]

Здравствуйте! А про яйца Вы ничего не сказали. Состаренные или свежие? , какой температуры? и какой категории "С" или "Д" или это всё не важно? Спасибо.

[@user-xb2zl1hz2p]

Людмила Фирсова вообще не заморачиваюсь по этому поводу 🙈 какие есть в холодильнике из тех и делаю. А у меня обычно домашние, разнокалиберные)) поэтому в описании указала вес белка 200гр. Температура яиц в этом рецепте не важна главное сироп тонкой струйкой вливать.

[@Eva_aleno]

видимо вы совсем новичек, т.к. хозяйки знают, что стандартно для всех рецептов берутся свежие яйца категории С1, если рецепт предусаматривает другую категорию, то это УКАЗЫВАЮТ! запомните это раз и навсегда, чтобы больше не задавать таких вопросов!

[@user-vi5hf6br1t]

@@Eva_aleno Извините пожалуйста, Евгения, какие мне вопросы задавать, я сама решу. Да, я новичок в этом деле, когда-то мы не задавались этими вопросами, а теперь когда появился интернет, то просто иногда попадаешь на такое нечто, как например я первый раз для себя открыла печеньки макарон, в рецепте которых почти всегда применяют яйца С1 СОСТАРЕННЫЕ и впредь не будьте так категоричны, добрее надо быть, да и не Вам я задавала вопросы.

[@user-yw1vs6rj4g]

Они не будут липнуть друг к другу, если не обваливать ни в чем?

[@user-xb2zl1hz2p]

Немного липнут, но не намертво

[@olgaskriban8931]

На каком сайте вы покупали агар-агар?

[@user-xb2zl1hz2p]

Я покупаю в офлайн магазине своего города.

[@user-vu3ej2ve2l]

🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐇💟💣😻🤓💘 Я тебя люблю ты бомба!

[@hanik6728]

Что делать если у меня не получилось очень мягкая мама вышла

[@hanik6728]

Маса

[@user-vw8jp3jy5v]

Давно вас не видно, заставили ждать.

[@user-xb2zl1hz2p]

Надо исправляться 😀

[@user-ps8dc3zy2y]

Я правильно поняла, если делать пол порции то беру половину ингредиентов.. Тобишь 5агара

[@user-xb2zl1hz2p]

Да, верно

[@user-gk3rv2zl7m]

А где описание?

[@mangomango6581]

Пиков,а не "пик".....

[@mangomango6581]

Музыка мешает слушать....

[@dimtrytikhonov9472]

А где рецепт?

[@user-xb2zl1hz2p]

Dimtry Tikhonov количество ингредиентов в описании под видео