Идеальное тесто для ЛЕНИВЫХ Пирогов! Меняй начинку и даже в пост ешь - сочный пирог с картошкой
Вставка
- Опубліковано 6 тра 2024
- Курник - Пирог с картошкой в духовке на скорую руку - это реально, ведь тесто для пирога быстрое и не требует яиц и молочных продуктов в рецепте. Не нужно ждать, можно сразу выпекать! Пирог с картошкой и мясом (чаще пирог с курицей, можно пирог сделать с рыбой) получается невероятно сочный без добавления в тесто яиц и молочных продуктов, да и сливочное масло для начинки - не нужно. Приготовите для гостей и всем понравится, никто не догадается, что он приготовлен из самых бюджетных продуктов. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» / @garantiya_vkusa
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм / edanalyuboivkus
🍇Вконтакте edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок / edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
Содержание видео:
00:00 краткое содержание рецепта
00:36 готовим быстрое тесто для пирога без яиц и молочных продуктов
01:26 что придает вкус и цвет постному песочному тесту
02:46 начинка для пирога, какие еще возможны начинки
04:04 в какой форме печь пирог в духовке
04:44 сколько начинки выдержит данное тесто для пирога
05:10 собираем пирог, форма пирога с курицей и картошкой
06:09 сколько выпекать пирог в духовке и при какой температуре
06:17 для чего нужно отверстие в пироге, что дает максимум сочности кроме кусочков масла в начинке
07:03 сочный пирог из песочного теста без сливочного масла
07:25 как выглядит пирог с картошкой и курицей на разрезе
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусный и сочный пирог без молочных продуктов и яиц, смотрите на нашем сайте этот пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирога:
растительное масло - 120 г = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
вода комнатной температуры - 100 мл = 0,5 стакана*
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
сахар - 5 г = 1 ч.л.
разрыхлитель для теста - 5 г = 1 ч.л.
куркума молотая (по желанию) - 5 г = 1 ч.л.
мука - 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.
✅Начинка для пирога:
куриное филе - 200 г = 0,5 шт.
лук - 150 г = 1 шт.
картофель = 300 г = 2 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л
зелень - 2 ст.л.
кипяток - 50-70 мл
🌡Температура выпечки: 180°C - 190 °C
⏲Время выпечки: 50-80 минут
***********************************************************
✅Почта для сотрудничества и рекламы ujanka_nasty@mail.ru
#еданалюбойвкус #рецепты #пирог #курник #тестодляпирога
Приготовите для гостей и всем понравится, никто не догадается, что он приготовлен из самых бюджетных продуктов. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах 👇
❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» ua-cam.com/channels/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg.html
👇 Нас можно найти ЗДЕСЬ👇
🛑КАНАЛ НА Дзене dzen.ru/edanalyuboivkus
🍒Инстаграм instagram.com/edanalyuboivkus/
🍇Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
🍒Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
🛑Телеграм канал t.me/edanalyuboivkus
🍇ТикТок www.tiktok.com/@edanalyuboivkus
🛑Наш сайт edanalyuboivkus.ru
👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь видео с друзьями и жмите 👍 "Нравится" - это лучшая благодарность от Вас!
***********************************************************
✅ Как приготовить вкусный и сочный пирог без молочных продуктов и яиц, смотрите на нашем сайте этот пошаговый рецепт с фото edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirog-na-skoruyu-ruku-s-lyuboj-nachinkoj/
🥛*стакан объемом 200 мл
✅ Тесто для пирога:
растительное масло - 120 г = 0,5 стакана* + 2 ст.л.
вода комнатной температуры - 100 мл = 0,5 стакана*
соль - 5 г = 0,5 ч.л.
сахар - 5 г = 1 ч.л.
разрыхлитель для теста - 5 г = 1 ч.л.
куркума молотая (по желанию) - 5 г = 1 ч.л.
мука - 300 г = 2 стакана* + 2 ст.л.
✅Начинка для пирога:
куриное филе - 200 г = 0,5 шт.
лук - 150 г = 1 шт.
картофель = 300 г = 2 шт.
соль - 7 г = 1 ч.л. без горки
перец черный молотый - 1/4 ч.л.
растительное масло - 30 мл = 2 ст.л
зелень - 2 ст.л.
кипяток - 50-70 мл
🌡Температура выпечки: 180°C - 190 °C
⏲Время выпечки: 50-80 минут
***********************************************************
Настя, про начинку понятно, может быть любая. А что нибудь ещё из такого теста можно печь?
@user-qi8dt9dx3c да, конечно. Рогалики, печенье
@@edanalyuboyvkus замечательно, спасибо! 💐
Очень заманчиво, надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Обязательно попробуйте, буду рада!
Спасибо большое, рецепт очень понравился! Такой вкусный и красивый пирог, домашний пирог самый лучший! Такой пирог можно приготовить для Праздничного стола!Желаю Успехов!
Благодарю вас за оценку и добрые слова! Буду только рада, если приготовите
Очень вкусный и нежный пирог это всегда нужно дома! В семье эта палочка-выручалочка.
Согласна, готовьте с удовольствием!
Приготовила этот пирог всем очень, очень понравился, делала с фаршем и картошкой. Готовте уже проверила❤. Большое спасибо за рецепт. ❤
Вы просто молодец! Пока другие решают, вы уже попробовали. Благодарю за отзыв
Мне очень понравился рецепт этого теста! Привлекло то, что начинка может быть любая, тесто будет оттенять вкус любой начинки!
Большое спасибо!❤❤❤❤❤❤❤❤
Всегда рада с вами поделиться
Настенька, спасибо большое за ваши прекрасные рецепты.
Всего вам доброго!Удачи и успехов ❤❤❤
Благодарю вас за добрые пожелания, мне очень приятно!
Очень вкусно получилось. Спасибо Настя.
Всегда рада! Благодарю за отзыв
Спасибо за рецепт
Всегда пожалуйста!
Прекрасный пирог, и большое спасибо за рецепт, 🙏🙂.
Спасибо! Рада с вами поделиться
Спасибо за рецепт 😊
Всегда рада поделиться!
Спасибо за рецепт,как всегда всё супер ❤
Благодарю за высокую оценку!
Настенька! Огромнейшее спасибо за рецепт! Большой, сытный пирог на ужин 👍 ❤
Всегда пожалуйста, надеюсь, пригодится
Спасибо дорогая за рецепт ❤
Всегда рада поделиться!
Спасибо за вкусный пирог ,надо обязательно попробовать 😊
Буду только рада, удачного приготовления!
Спасибо за бюджетный рецепт!❤
Вы правы, что иногда бывает так, что ни яиц, ни сливочного масла не бывает.
Всегда рада поделиться!
Благодарю вас за рецепты, всегда нас балуете, вкусными и лёгкими рецептами блюд. Всегда получается 👍🌹
Я только рада, что вы готовите вместе со мной и вас результат радует! Спасибо
Анастасия, спасибо Вам огромное за рецепт 👍
Всегда рада поделиться с вами!
Надо попробовать. Благо дарю за рецепт!
Буду только рада, если придется по вкусу!
Благодарю Вас Анастасия за вкусняшку!
Очень рада, что вам пирог приглянулся!
Спасибо за рецепт и всего вам доброго.
Благодарю! Удачной вам выпечки
Огромное Вам спасибо🥰
Всегда рада с вами поделиться!
На днях ваш пирог пекла с томатом. С куркумой еще интереснее вариант, обязательно понравится
Это просто замечательно, буду ждать отзыв!
Как всегда, рецепт супер.!
Большое спасибо!
Супер 👍
Спасибо!
Как парит 🎉🎉🎉 волшебно аппетитно
Как классно, что вы заметили))
Приготовила вчера по Вашему рецепту. Очень вкусно и сытно, и понравился всей семье. Тесто отличное! Теперь буду готовить чаще. Рабочий рецепт, отлично зашел в нашу семью. Благодарю! 😊🌺
Очень рада, спасибо большое за отзыв!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
поняла
Умница красавица очень люблю Настену, ❤
Спасибо за приятные слова!
Умница девочка!
Спасибо !
А я не видила ваш рецепт похожий, как найти? Подписалась не так давно, но готовила уже с десяток рецептов и все на ура… домашние довольны и это замечательно
он так и называется Пирог с картошкой, ниже сообщением ссылку пришлю. Очень рада, что вы готовите с нами и вам все нравится
ua-cam.com/video/XSEChWYysEM/v-deo.html
Спасибо за рецептик вкусняшки 🫖🍮🍒🫒🍇🍮👀🏡 постараюсь испечь смакоту,,,
Удачного пирога, жду ваш отзыв!
Обожаю такое тесто. Готовила из такого теста треугольники мне очень понравилось но без куркумы . Татарстан . Наб Челны.
Надеюсь и по нашим пропорциям попробуете приготовить! Спасибо
Искал засолку сала.Нашел ваш рецепт.Посмотрел ваши видео.Подписка однозначно.👍👍👍👍👍🇧🇾
Очень приятно, спасибо большое!
Пирог просто находка !!!👍👍👍
Спасибо большое
Оочень вкусный пирожок получился! Понравился рецепт. Сейчас ещё заведу тесто. Пекла с капустой. Очень вкусно! Как сказал муж,можно и просто тесто есть без начинки.😊
Как замечательно, очень рада, что вам понравился! Благодарю за отзыв, удачной выпечки
Очень вкусный пирог, вместо зелени положила приправу для картофеля, потому-что дочка не любит зелень. Буду печь обязательно ещё👍👍👍
Очень рада, что вам понравился и отличную замену нашли для зелени. Благодарю за отзыв и за то, что приготовили с нами
Спасибо большое за рецепт❤пеку сейчас пирог😊 жду недождусь попробовать 😋
Ого, вот вы молодец! Пока все рассуждают, вы взяли и начали готовить. Приятно! Жду отзыв
@@edanalyuboyvkus ещё раз огромное спасибо за рецепт 🥰пирог просто пальчики оближешь! Единственное, я вместо куриного филе добавила фарш свинина-говядина и несколько кусочков сливочного масла. Вся семья в восторге 😊
Просто замечательно! Рада, что все получилось. Благодарю за отзыв
Спасибо. Вкусно.
Анастасия, как вы думаете, можно добавлять в дрожжевое тесто сахарозаменители?
Благодарю. Наверное, это зависит от самого сах.заменителя, они ведь разные. Сама не пеку, но читала, что дрожжи и сах.зам - вредно. Может только стевия, она натуральная
Спасибо за подробное объяснение. Смотреть Вас очень приятно. Обязательно сделаю такой рецепт. Успехов Вашему каналу и здоровья всей семье!
Благодарю вас! Очень рада, что вам с нами интересно. Удачной выпечки!
Анастасия, скажите, можно ли из этого теста приготовить рулет? Спасибо.
Не пробовала, но думаю, если тоньше раскатать, то можно
Сегодня попробовали ,масло многовато , можно 100 , и меньше куркумы , тесто нежное , 👍 но лучше будет с капустой с таким тестом .
Спасибо за отзыв! Меньше масла - меньше рассыпчатость теста
❤❤❤
Спасибо!
❤❤❤❤❤
спасибо!
Настенька большое спасибо за хороший рецепт пирога , ниже писала ,что не пропекся ,картошка с луком были сероватые, но буквально ещё 40 минут и все готово !!! Тесто тает во рту ,а начинка сочная ,просто объедение !!! ❤👍👍👍🌟
Очень рада, что все-таки дождались! Спасибо за отзыв подробный.
У меня вообще простой рецепт: 1 стакан холодной воды, 1 стакан подсолнечного масла, 4 стакана муки , соль, сода. И всё. Начинка любая, можно печь и печеньки и калачики. Попробуйте!
это тот же рецепт, что у нас, только без куркумы))
У тебя без соды@@edanalyuboyvkus
разрыхлитель состоит из соды)))
Тесто кажется, неплохое.
А вот такую начинку я бы немного потушила на сковороде.
После этого уже добавляла бы начинку в тесто.
Курица, чем быстрее готовится, тем она солнце. А если вы её сначала потушите, потом замечательно, сочно не будет. По такому рецепту, только тесто другое, готовится эчпочмак.
@@user-nz1mr2gj3c Курица, возможно.
А картошка?
если вас смущает картофель, то его можно нарезать и сварить в подсоленной воде за минуту, потом перемешать с другими продуктами или к примеру, запечь картофель в мундире по этому случаю, вкус будет замечательный
Интересно,как про вкус можно написать не сделав пирог ?Хотелось бы комментарии от действительно приготовивших.А таких тут нет,видео вышло 18 минут назад .
А я к примеру уже готовила такой пирог по рецепту этого автора, только с томатом. Поэтому смело буду готовить и этот вариант, сомнения в неудаче нет, все готовила с этого канала и всегда все до грамма совпадает
Я готовлю наподобие - вместо растительного масла сливочное, вместо разрыхлителя сода. А последнее время стала использовать цельнозерновую муку. Тесто универсальное. Делаю и картошку с грибами, и капусту, и яблоки. Только тесто не делаю такое плотное, чтоб раскатывать, разминаю руками прямо на противне.
Нееее @@tatjanamost8128 на растительном тесто не должно быть мягче, вы же на сливочном готовите и результат отличается значительно. Я к примеру сама пеку на сливочном и поэтому по своему опыту пишу, на растительном если меньше муки, то все масло будет сочится и само тесто пахнуть неприятно
@@svetlana_polyakova я не спорю. Просто у меня всегда сливочное под рукой есть. Хотя как-то готовила гостям вегетарианцам на растительном. Не помню, чтобы возникли какие-то сложности, получилось вкусно.
Валерия Марьяненко а вы оставляете свои отзывы, когда удачно получается повторить рецепт?
Отличный пирог 👍👍👍👌🥰для уютного зимнего ужина!!!
Спасибо! Надеюсь, рецепт пригодится
@@edanalyuboyvkus Обязательно 🥰🥰🥰🥰🥰
Класс, надо попробовать.
Спасибо, буду только рада
Подскажите пожалуйста, если в начинку отварную картошку использовать, чтобы воду не лить в пирог ? Или не вариант?
Вода не только для приготовления начинки, а для сочности начинки. Можете кусочки картошки отварить и потом в начинку, сверху неё кусочки масла
@@edanalyuboyvkus благодарю вас
Настя, хотела бы уточнить для себя: это тесто отличается ли от галечного теста на кипятке? Есть ли у вас такой рецепт? Интересно увидеть в вашем исполнении, ведь наверняка узнаем чего то нового))
наверное галетное тесто? Нет, подобного нет, но они схожи. Данное тесто скорее более рассыпчатое и жирное
@@edanalyuboyvkus спасибо!
С рыбкой можно вместо грудки?
конечно, только чистое филе
Настя, а размер формы какой?
не назвала, так как все зависит от того, насколько тонко вы захотите раскатать данное тесто. на 26-28 см - самое то
👍👍👍👍👍💯❗️
Спасибо
👍❤👍
спасибо
Такое тесто готовлю достаточно часто ( единственное - без разрыхлителя и мягче),готовлю из него вертуты и мелины. Раскатывается очень тонко,в готовом виде ( вертуты) хрупкие, нежные. В мелине тесто не раскисаети не слипается, хорошо пропекается..
Если хотите чтобы тесто лучше тянулось нужно добавить одно яйцо.❤
Спасибо за дополнение
❤😊👍👍👍💐
Спасибо!
Сковорода,какого размера?
Сковорода? Форма? 26см
Сегодня решила испечь пирог по вашему рецепту , прошел час как он готовится ,тесто давно уже пропеклось ,а картошка сырая !😢очень жаль не получилась вкуснятина .
Подождите ещё 10-15 минут и накройте фольгой, тесту ничего не будет
Такое же тесто этого автора есть в ролике : постный пирог с капустой и грибами! Вкусно, быстро... начинку можно любую
Все верно, готовьте с удовольствием, я давно пеку из него
Настя,а тесто не сухое?
я бы не сказала, что сухое, ведь масло растительное не сливочное, но песочное
@@edanalyuboyvkus Спасибо, поняла 🌷
удачного приготовления, если решитесь
@@edanalyuboyvkus хочу попробовать
Моя соседка т Маша живя в Ташкенте с 16 л так и не научилась делать слоенное тесто для самсы . Не мороча голову она делает тесто масло и вода пополам . Вкусная самса у нее не заморачиваясь.
спасибо за комментарий
По вашим рецептам готовлю больше трёх лет.Никогда не разочаровывалась.
Нужно попробовать и этот рецепт,типа курника.
Хотя,на первый взгляд, кажется заморочливая возня с приготовлением начинки.
Думаю,что если без картофеля,то будет проще и быстрее.❤
Спасибо
А в чем возня в начинке? 😮 нарезать ещё 2 картошки плюсом? 😅
Морока это воду доливать.😂 Рецепт теста может быть и не плохой, главный плюс в том что его можно приготовить и попробовать абсолютно в любых пропорциях хоть на одну тарталетку так как ничего штучного в нём нету.
А начинку использовать уже готовую чтоб ничего не наливать. Капуста или лук должны хорошо подойти, тунец.
Абсолютно не дружу я с сырой картошкой в начинках. Может такой сорт картофеля, но скорее это просто мой вкус. Потому что угощали на работе пирожками типа эчпочмака. Все хвалили, а мне не понравилось.
@@abezobrazova ну я вообще от вас в шоке. Воду доливать 😅 это же проще, чем тесто замесить. Да и воды не обязательно добавлять. Я просто кусочки сл.масла поверх начинки кидаю и все.
@@abezobrazova да и минуту картофель бланширануть и переживать не стоит вообще ни о чем. Все морока, почему только ложку брать не морока 😅
@@svetlana_polyakovaсогласна с Вами , хотят вкусно поесть и , руки не испачкать .
Журнальчик надо взять себе на заметку, а вы не могли бы конкретно, по овощам показать. Какие у вас там графы и сроки посадки
Вы скорее ошиблись комментарием 😄
++++
Очень рада, спасибо за ответ!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
спасибо
Это же татарский бялишь
Вот удивительно, открываешь любой пирог из интернета и везде пишут балиш. Вы кроме этого пирога других названий не придумали? 😂
@@svetlana_polyakovaТак это и есть татарский пирог .Что вас так возмутило ?🤣
@@olenanaumova6748 ваша реакция возмущает ещё больше 🤣 кроме татар пироги по вашему никто не печёт?
Это балиш, татарский пирог. Моя бабушка пекла в деревенской печи.@@svetlana_polyakova
@@olenanaumova6748они как увидят слово "татарский" так их кондрашка хватает. Сплошная зависть и злоба.
Очень соблазнительно выглядит в разрезе. Прям пар видно 7:19 😮 7:31
Рада, что вы обратили внимание! Спасибо
Татарский бялеш...
Спасибо
За 80 мин, там что за тесто то, выгорелое сухое, даже браться не буду
пока вы что-то надумываете, другие уже приготовили и оставили свой отзыв со словами благодарности
@@edanalyuboyvkus Что то кроме догадок по поводу вкуса, не одного комментария, что кто то готовил.
а вы почитайте! Только что отвечала на отзыв после приготовления
@@edanalyuboyvkus не тратьте время на комменты, идите пироги пеките, я своего мнения не поменяю, для меня пирог это всё-таки тесто и начинка, а не начинка в присохшей тонкой корке
очень печально то, что вы еще и агрессивно настроены на обычный диалог. Больше не пишите, желание вам отвечать больше нет
РЕЦЕПТ НЕ ОЧЕНЬ 😠😠 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎ЭКОНОМНЫЙ
Да, я забыла, что для вас везде должно быть молоко 😉 Но этот пирог очень вкусный, молоко для булочек оставьте
Спасибо за вкусный пирог ,надо обязательно попробовать.
Рада, что вам приглянулся! Готовьте с удовольствием
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
всегда рада поделиться
❤❤❤❤❤
Спасибо
❤😊👍👍👍💐
Спасибо!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
даже просто с картошкой и луком вкусно
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
спасибо
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
с любой начинкой можно
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
С любой начинкой, даже просто с картошкой, будет вкусно!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
готовьте с удовольствием
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
и еще раз спасибо!
Лук , картошка , курица - конечно будет вкусно . Спасибо за рецепт ,
спасибо