"Pa amb Oli" Rezept | Der Mallorquinische Tapas Klassiker
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- Опубліковано 24 січ 2021
- Das Pa amb oli (auf Deutsch: Brot mit Öl)
ist eines der typischsten Gerichte der mallorquinischen Küche. Es besteht aus so einfachen Grundzutaten wie dunklem Brot, Ramallet-Tomaten, nativem mallorquinischem Olivenöl, einer Prise Salz und Knoblauch.
Auf dieser Grundlage sind die verschiedensten Varianten zugelassen. Es ist fast schon eine Sünde, auf der schönen Insel Mallorca gewesen zu sein, ohne es probiert zu haben! Falls es Euch doch passiert ist oder Ihr einfach ein Stück mallorquinische Lebensart zu Hause haben möchtet, zeigen wir Euch in diesem Video wie dieses einfache Gericht am leckersten zubereitet wird.
Viel Spaß und "bon profit!"
mallorcafoodclub.com
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Mallorca Food Club
Mallorca ist für uns die schönste Insel der Welt. Und wir sind dort, wo sie am allerschönsten ist: bei Euch. Denn als Privatköche verwöhnen wir euch direkt in eurem Feriendomizil. Egal ob auf einer Finca oder einer Yacht - überlasst uns einfach die Küche und genießt entspannt euren Urlaub. Natürlich sorgen wir auch an den besonderen Tagen in eurem Leben für die besonderen kulinarischen Momente. Wir freuen uns auf euch!
Katrin Lustig und Kai Schnaus
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me gusta! bin selber Mallorquín, viel Spass!
Danke für die vielen Informationen rund um das Rezept!!!
Danke, liebe Simone für Dein Feedback...wenn du einen besonderen Rezeptwunsch hast, schreib ihn uns. Dann machen wir vielleicht ein Video...liebe Grüße, Kai
@@mallorcafoodclub6249 Sehr gern. Aktuell suche ich ein Rezept für Albóndigas. Gibt es vielleicht ein speziell mallorquinisches Rezept? Das wäre wundervoll!
@@simonedechmann2660 ein direkt mallorquinisches Rezept für Albondigas gibt es nicht. Sie sind fest in der Küche des Festlandes verwurzelt. Wenn wir eine malloquin angehauchte Variante machen, verwenden wir gerne eingelegte Rosinen und gehackte Mandeln, würzen das Hackfleisch mit mallorquinischem Paprikapulver " tap de corti" und servieren sie mit einer Tomatensoße mit viel Knoblauch...viel Spaß beim Nachkochen und hasta luego, Kai
Brot und Öl kann soooooooo viel sein, wenn denn die Produkte stimmen - klasse!!!
Klasse wie unkompliziert eine gute Küche ist. Tolle Videos !!
Es war super lecker 👍🏻
Ein bisschen Mallorca-Feeling in Lämmerspiel 🌞🌿 das ist wunderbar. Liebe Grüße