Oktopus oder Pulpo ganz einfach zubereiten - Rezept und Zubereitung auf Mallorca

[@thomasschafer7540]

Ahhhhh lecker. Ich wusste garnicht das man den Kopf mitessen kann.

[@nadjaliebelt6448]

Danke sehr 🙏🏽

[@michaelscheffler262]

Danke

[@mallorcafoodclub6249]

Gern geschehen! Hast Du einen bestimmten Rezeptwunsch, Michael?

[@klausadams1150]

Sagenhaft, was es auf Mallorca gibt!

[@buma8232]

Das ist Leben, mhhhh 👍🏻

[@anettpinger8603]

Probiere ich morgen, Gäste sind schon eingeladen. Ich werde berichten, danke für die Tipps!

[@klausadams1150]

Kein Bericht! Schade!

[@mrnice00]

Extrem schade ! @@klausadams1150

[@Maverick82BerlinTV]

Nice Video habe aber irgendwie Angst vor dem Tier, alleine in der Küche nur der Pulpo und Ich das traue Ich Mich dann doch nicht

[@deryayilmaz3944]

Wie lange soll man ihn blanchieren?

[@mallorcafoodclub6249]

Hallo Derya Malan, wenn Du ihn ca 10 sek. in kochendes Salzwasser gibst, reicht das. Das kurze Blanchieren soll lediglich die Schmutzstoffe lösen.
Blanchier-Wasser dann bitte wegkippen. Viel Erfolg und liebe Grüße von der Insel

[@deryayilmaz3944]

@@mallorcafoodclub6249 Super danke !!

[@xJudgeEdx]

Super Video... Jedoch habe ich nun 2x ganzen Pulpo gekocht und dieser hat noch nie Salz abgegeben

[@banterabc5135]

"die Tiere gibts bis zu 25 Kilo"😨😱

[@sniper.madmann]

Heute gemacht und es war supa....