곰팡이 카스테라 레시피.. (3인용 밥솥 기준) 재료: 계란 3개, 우유, 밀가루, 설탕 1. 계란 노른자와 흰자를 분리한다. 2. 노른자에 우유 약 10ml, 설탕 한 스푼, 밀가루 반컵보다 조금 더 많이 넣고 반죽을 만든다.(밀가루는 체쳐서) 3. 흰자와 설탕 세 스푼으로 머랭을 만들어 준다. (설탕을 3번에 나눠서) 4. 노른자 반죽과 머랭을 섞어준다. 5. 기름 혹은 버터를 듬뿍 바른 내솥에 반죽을 부어준다. 6. 밥솥에 넣고 찜모드로 취사한다. 곰팡이 피기 전 만들자 마자 맛봤는데 엄청 맛있었어요!!! 되게 쉬우니 한번 도전해보세요! 그리고 혹시 모르니 저처럼 냉장고에 넣지 마시고 만든 후에 바로 다 드시길 바랍니다!!
![[쉽게 배우는] 노오븐 밥솥 카스테라만들기(종이컵 계량)](http://i.ytimg.com/vi/ORhHnfte18w/mqdefault.jpg)
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곰팡이 카스테라 레시피..
(3인용 밥솥 기준)
재료: 계란 3개, 우유, 밀가루, 설탕
1. 계란 노른자와 흰자를 분리한다.
2. 노른자에 우유 약 10ml, 설탕 한 스푼, 밀가루 반컵보다 조금 더 많이 넣고 반죽을 만든다.(밀가루는 체쳐서)
3. 흰자와 설탕 세 스푼으로 머랭을 만들어 준다. (설탕을 3번에 나눠서)
4. 노른자 반죽과 머랭을 섞어준다.
5. 기름 혹은 버터를 듬뿍 바른 내솥에 반죽을 부어준다.
6. 밥솥에 넣고 찜모드로 취사한다.
곰팡이 피기 전 만들자 마자 맛봤는데 엄청 맛있었어요!!!
되게 쉬우니 한번 도전해보세요!
그리고 혹시 모르니 저처럼 냉장고에 넣지 마시고
만든 후에 바로 다 드시길 바랍니다!!
완전히 식히지않고 냉장고 넣어서 그런것같아요
그러고 보니 식기 전에 냉장고에 넣긴 했어요 ㅜㅜ 빨리 먹던지 아님 다 식는게 중요한 듯 싶네요
댓글 감사해요🩷