食通も唸る!市販ソースが本格カルボナーラに変わる魔法のレシピ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 14

  • @jinsei-ng2mv
    @jinsei-ng2mv Місяць тому +4

    通勤電車の中で見ていて、めっちゃ作りたくなりました!乾燥シイタケがポイントだと思うのですが、シイタケが苦手な場合、何か代わりになるものはないですか?

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  Місяць тому +2

      ご視聴ありがとうございます😀苦手なものはきのこ類全般でしょうか?もししめじが苦手で無いようでしたら、代用していただけるかと思います。またきのこ類全般が苦手ということであれば、小さじ1/2杯の白だしを入れていただけると味に深みが出て美味しくお召し上がりいただけます!しめじをお使いの場合は、最初にしっかり炒めることをお勧めします。

    • @jinsei-ng2mv
      @jinsei-ng2mv Місяць тому +1

      @@BONGO-moji 早々のお返事ありがとうございます。シメジはベーコンと一緒に炒める感じでしょうか?さっそく試してみたいと思います

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  Місяць тому +1

      @@jinsei-ng2mv こちらこそありがとうございます。しめじはベーコンの前に少し焦げ目がつくくらいしっかり強火で炒めてもらうと香ばしいこくも出ますし、食感もとても美味しくいただけますので、是非ベーコンの前に強火で炒めて、しめじが炒め終わったらその中にベーコンを入れて続けて調理してみて下さい😀

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 Місяць тому +1

    オーマイガー! 椎茸入りのカルボナーラ、美味しそうです (^^♪
    自分で作ってませんが、「いいね!」に一票です
    オーマイ推しですね ハローデイで仕入れてこなければ… (笑

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  Місяць тому

      ありがとうございます。椎茸が結構ポイントなんです😀清き一票ありがとうございます🙇ハローディとは!!僕もいつもそこで買ってます😀

  • @ハヤシさん-e2h
    @ハヤシさん-e2h Місяць тому

    編集の人へ
    音声が小さいです
    大手の人たちが作っている音声音量にあわせて下さい

    • @marinpero967
      @marinpero967 Місяць тому +2

      音声小さくありませんよ。
      ご自分の設定を確認されてみては如何でしょうか?

    • @ハヤシさん-e2h
      @ハヤシさん-e2h Місяць тому +1

      @@marinpero967 いえ、小さいですよ
      編集になれてないのかもしれませんが、
      大手の動画作っている人たちより明らかに小さいです
      比較してから言って下さい
      視聴中に広告動画にきりかわった瞬間に大きな音声になることからもこの動画編集している人は音声の編集をちゃんと出来ていません
      動画製作もしたこと無いど素人がガタガタ言わんでほしい
      音声の調整が動画編集ソフトでしにくいのなら
      オーダシティーで音量を上げればよい

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  Місяць тому

      いつもご視聴ありがとうございます。僕自身いくつか他の動画を聞いてみたのですが、多少こちらでボリューム調整しながら聞く必要があった気がします。調理しながら喋っていて、少し下向き(マイクに口元が近くなる)に喋っている時と全く正面を向いている時にボリュームに差があるように感じました。まだまだ喋り慣れてない部分や機材を使いこなせていない部分があってご迷惑おかけする部分もあるかと思いますが、引き続きよろしくお願いいたします。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  Місяць тому

      ご視聴ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji  Місяць тому

      僕なりに調べてみたのですが、一定音量の設定という耳障りな音量を調整してくれる機能があるようで、そちらでお試しいただけますとご迷惑おかけしないかもしれません。改めて諸所確認してみます。