門司港イタリアンBONGO
門司港イタリアンBONGO
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反則技!シェフが『ごはんですよ』でカルボナーラを作ったらレストラン級だった!
今回はあの!「ご飯ですよ」をパスタの味付けとして利用!
濃厚なカルボナーラが出来上がりましたよ♪
料理が少しでも楽になる、そして美味しくなるコツや秘訣も一緒にお話ししていますのでぜひこの動画を最後までチェックして下さいね。
分からないことは、コメント欄でお気軽にご質問下さい!
材料
・乾麺 100g
・ベーコン 20g
・玉ねぎ 1/4個
・全卵 1個
・ご飯ですよ 大さじ1
・ニンニク 小さじ1
⭐️その他にも家で作れるレシピを公開しております↓↓
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門司港イタリアンBONGO
住所:〒801-0863 福岡県北九州市門司区栄町2−22
▶︎門司港駅から徒歩5分◀︎
▶︎栄町銀天街アーケード内◀︎
インスタ: mojibongo
検索ワード #パスタ #カルボナーラ #BONGO
0:00 本日の動画のダイジェスト
0:15 オープニングトーク
1:33 具材準備
5:56 お肉の準備
7:36 味付け
11:08 仕上げ
12:35 まとめ
13:48 おまけ
制作:宗像動画製作所  @munakatamovie
Переглядів: 545

Відео

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КОМЕНТАРІ

  • @AlessioTacchinardi
    @AlessioTacchinardi 34 хвилини тому

    納豆カルボナーラに海苔の佃煮入れるとパスタがご飯のおかずになる

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 5 годин тому

    「ごはんですよ」で来ましたか! 少しビックリです(ですよ!) (^^♪ 卵を混ぜる前の絵は、正に卵かけ麺ですね(ですよ!) (^^♪ 卵と海苔の佃煮、プチ贅沢ですね(ですよ!) (^^)/  #残念なことに、また卵の価格が上がって来ましたね… (-_-;)  #‘ですよ’の数は、数えてませんでした… m(__)m

  • @FX-ng2mv
    @FX-ng2mv 18 годин тому

    今回も身近にある材料で美味しそうなパスタのレシピをありがとうございます。ぜひ作ってみたいと思います。ところで前回の「オーマイのカルボナーラ」埼玉県では見当たりません。九州と関東では品ぞろえが違うのかもしれませんね。全国共通のパスタソースでアレンジメニューお願いしますw 他にも似たような商品がありましたが、店長がお勧めという商品しか買いません♪  あ、ツナコンは10回は作ってますよ!

  • @seeman4649
    @seeman4649 23 години тому

    お疲れ様です😊 今回もお手頃なパスタ美味しそう ですよ! 最近業スーの姜葱醤(ジャンツォンジャン)がお気に入りで買うのですが…これでパスタメニューをリクエストしたい ですよ😅 ですよは回数わかりません🤣

  • @沖志都シン
    @沖志都シン 23 години тому

    ですよ。とヤバ谷園は、今年の流行語大賞!

  • @prtwqq
    @prtwqq День тому

    海苔の佃煮にて、作って見ます。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji День тому

      ご視聴ありがとうございます😀是非作ってみてください。感想などいただけると幸いです🙇

  • @itsuki-gq6ho
    @itsuki-gq6ho День тому

    フライパンに残ったソースを茹で汁で伸ばしてヘラで集めてパスタにかけてほしい 営業じゃなく家庭向けなので丁寧な所作がほしい

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji День тому

      ご視聴ありがとうございます😀細かなご指摘も重ねてありがとうございます。配慮が足りず申し訳ありません🙇旨みいっぱいのソースなので是非有効活用ください。ありがとうございます😋

  • @rykek-qo8us
    @rykek-qo8us День тому

    美味しそうです。是非挑戦してみたいと思いました。しかし我が家はIHですがそれでも上手に焼けるのでしょうか??

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji День тому

      ご視聴ありがとうございます😋IHでも問題なく焼けるので是非試してみてください。IHで作る照り焼きチキンピザの動画もアップしてますのでそちらをみていただけると分かりやすいかもしれません🙇

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji День тому

      こちらがIHで作るピザの動画です🍕 ua-cam.com/video/bvOXIE0qcjo/v-deo.htmlsi=TUvXzdOmHu4bY3XK

    • @rykek-qo8us
      @rykek-qo8us 19 годин тому

      ご返信ありがとうございます。 マルゲリータを見た後にIHで作る照り焼きチキンの動画を拝見させていただきました。 ちなみにマルゲリータの動画の際にアルミホイルを敷いたままフライパンで焼いていたのですがIHで作る際にはどうすればよろしいのでしょうか??

  • @yukidarumaking
    @yukidarumaking 2 дні тому

    普通に使っていた。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji День тому

      ご視聴ありがとうございます😀良いこと思いついたと思ったのは僕だけだったようで、みなさん以前からお使いのようでお恥ずかしい限りです😅

  • @yoshihikomorimoto6641
    @yoshihikomorimoto6641 2 дні тому

    お茶漬けパスタ〜出来上がりの パスタ〜お茶をかけて食べても 美味しいのでは

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji День тому

      ご視聴ありがとうございます😀最後にお茶をかけても美味しいと思います😋味が少しうすく感じるようでしたら、追い茶漬けがいいかもしれません🍚ありがとうございます

  • @練習用-l9r
    @練習用-l9r 4 дні тому

    それは…中火なのですか… 魔力量の差か…

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 3 дні тому

      ご視聴ありがとうございます。本来中火から弱火でいいんですが、僕の段取りミスで事前にフライパンを温めておりませんでしたので、緊急的に強火で対応させていただきました🙇わかりにくい説明になり申し訳ありません。お試しの際は中火から弱火で様子を見ながら焼いてみてみださい。

  • @リセマラ垢
    @リセマラ垢 5 днів тому

    こんなんずっと前に作ってたな

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 4 дні тому

      ご視聴ありがとうございます。想像上に以前からお作りの方が多かったようで、お恥ずかしい限りです。今後も色々なアイデアを試していきたいと思いますので、お付き合いのほどよろしくお願いいたします。

  • @okuraxjr
    @okuraxjr 6 днів тому

    概要欄にある「ニンニク 小さじ1杯」って使いましたか?

    • @okuraxjr
      @okuraxjr 5 днів тому

      とりま、今日のお昼にニンニク抜きで作ってみました。ヤバ谷園に続く旨さでした。揃えやすい材料っていうのも地味に有り難いです🎉

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 4 дні тому

      ご視聴ありがとうございます😀確かに使っていませんでした。お好みで使っていただく前提で用意していたのですが、僕が言うのを忘れたのだと思います。申し訳ありません。概要欄はお好みで・・という形に変更させていただいております。ご指摘ありがとうございます。今後も何かありましたら、ミスパト(ミスのパトロール)お願いできたら幸いです。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 4 дні тому

      返信前にお作りいただく形になって申し訳ありません。ニンニクなしで美味しく作っていただけたと言うことで安心しました。引き続きよろしくお願いします。

  • @onpu2010
    @onpu2010 6 днів тому

    テフロンのフライパンから体に悪いものがモリモリ出てきそうな感じ 鉄かステンレスのフライパン使わないと駄目かもね お手軽にできそうでやってみよう

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 4 дні тому

      ご視聴ありがとうございます。是非お試しください🙇おっしゃる通りテフロンにバーナーを使うのは気をつけないといけない部分がありますので、鉄かステンレスで行っていただけると心配ないかと思います。貴重なアドバイスありがとうございます。

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 7 днів тому

    オーマイガー! 椎茸入りのカルボナーラ、美味しそうです (^^♪ 自分で作ってませんが、「いいね!」に一票です オーマイ推しですね ハローデイで仕入れてこなければ… (笑

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 4 дні тому

      ありがとうございます。椎茸が結構ポイントなんです😀清き一票ありがとうございます🙇ハローディとは!!僕もいつもそこで買ってます😀

  • @BONGO-moji
    @BONGO-moji 7 днів тому

    ありがとうございます。 ua-cam.com/video/-ngwxO-FaKs/v-deo.htmlsi=f3xa0EAL6fKd8XGL こちらで紹介していますので、お手隙の際にご覧ください。@ymatsuo77さんには動画をコンプリートしていただきたいので😀

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 7 днів тому

    いいね! ハンバーグ、美味しそうです (^^♪ このショートの本編は見ていないように思います… (汗

  • @FX-ng2mv
    @FX-ng2mv 8 днів тому

    通勤電車の中で見ていて、めっちゃ作りたくなりました!乾燥シイタケがポイントだと思うのですが、シイタケが苦手な場合、何か代わりになるものはないですか?

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      ご視聴ありがとうございます😀苦手なものはきのこ類全般でしょうか?もししめじが苦手で無いようでしたら、代用していただけるかと思います。またきのこ類全般が苦手ということであれば、小さじ1/2杯の白だしを入れていただけると味に深みが出て美味しくお召し上がりいただけます!しめじをお使いの場合は、最初にしっかり炒めることをお勧めします。

    • @FX-ng2mv
      @FX-ng2mv 8 днів тому

      @@BONGO-moji 早々のお返事ありがとうございます。シメジはベーコンと一緒に炒める感じでしょうか?さっそく試してみたいと思います

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 7 днів тому

      @@FX-ng2mv こちらこそありがとうございます。しめじはベーコンの前に少し焦げ目がつくくらいしっかり強火で炒めてもらうと香ばしいこくも出ますし、食感もとても美味しくいただけますので、是非ベーコンの前に強火で炒めて、しめじが炒め終わったらその中にベーコンを入れて続けて調理してみて下さい😀

  • @ハヤシさん-e2h
    @ハヤシさん-e2h 8 днів тому

    編集の人へ 音声が小さいです 大手の人たちが作っている音声音量にあわせて下さい

    • @marinpero967
      @marinpero967 8 днів тому

      音声小さくありませんよ。 ご自分の設定を確認されてみては如何でしょうか?

    • @ハヤシさん-e2h
      @ハヤシさん-e2h 8 днів тому

      @@marinpero967 いえ、小さいですよ 編集になれてないのかもしれませんが、 大手の動画作っている人たちより明らかに小さいです 比較してから言って下さい 視聴中に広告動画にきりかわった瞬間に大きな音声になることからもこの動画編集している人は音声の編集をちゃんと出来ていません 動画製作もしたこと無いど素人がガタガタ言わんでほしい 音声の調整が動画編集ソフトでしにくいのなら オーダシティーで音量を上げればよい

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      いつもご視聴ありがとうございます。僕自身いくつか他の動画を聞いてみたのですが、多少こちらでボリューム調整しながら聞く必要があった気がします。調理しながら喋っていて、少し下向き(マイクに口元が近くなる)に喋っている時と全く正面を向いている時にボリュームに差があるように感じました。まだまだ喋り慣れてない部分や機材を使いこなせていない部分があってご迷惑おかけする部分もあるかと思いますが、引き続きよろしくお願いいたします。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      僕なりに調べてみたのですが、一定音量の設定という耳障りな音量を調整してくれる機能があるようで、そちらでお試しいただけますとご迷惑おかけしないかもしれません。改めて諸所確認してみます。

  • @nnnnnnnnmmmnm
    @nnnnnnnnmmmnm 9 днів тому

    レシピを参考にさせていただきましたが、とても美味しく作れました!✨素人が真似をしても美味しかったレシピを、お店でプロのシェフに作ってもらったらもっと美味しいんだろうなーと思います❤パスタの茹で具合や温度管理、塩分調整なども素人では及ばない部分が多々あるので…いつかお店に食べに行きたいなと思いました❤

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。美味しくお作りいただけたようで安心しました🍝お店で提供しているパスタは、明太子を一度炙って仕上がったパスタに飾って提供したりしていますので、見た目も味も楽しんでいただけていると思います🙇是非お越しいただける機会があれば嬉しいです。今後ともよろしくお願いします。

  • @user-mk1nm6lv3g
    @user-mk1nm6lv3g 9 днів тому

    はじめまして、コメント失礼いたします。 我が家の皆がケチャップライスが苦手なので、どうにかして作ってみようと考え💡動画の材料にプラスしてグリンピース、人参、ピーマン、しめじを入れてカレー味てチャレンジしました。とても美味しく出来ました。フライパンで作るピザ🍕マルゲリータは何回もリピートしています。分かりやすく作りやすい👏😊楽しくチャレンジしています。他のメニューも作ってみようと思います😊ありがとうございます(^^)

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      ご視聴ありがとうございます🙇カレー味のライスもとても美味しそうですね。具材もたくさん入って動画のオムライスよりも本格的に感じます😅ピザもリピートしていただいているようで感無量です😀何より楽しく料理していただいているのが最高ですね!今後ともお付き合いのほどよろしくお願いします。

  • @篠崎弘子-w1p
    @篠崎弘子-w1p 10 днів тому

    子供が喜びそう一緒に作る、楽しいでしょうね

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。こっそり動画に登場させてますのでその辺りもお楽しみいただけると幸いです。

  • @大湊貴子
    @大湊貴子 10 днів тому

    とっても美味しくできました。 次は、バーナー買って作りますっ! 冷凍する場合は、発酵終わって入れ物のまま冷凍して、使う時に自然解凍後成形して焼いてもいいでしょうか? 2人暮らしなもので一気に食べるのがたいへんだったもので… 教えて下さい。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。また実際に作っていただいたようでありがとうございます。冷凍する場合ですが、発酵が終わって入れ物のまま冷凍していただいて大丈夫です。おっしゃる通り自然解凍の後ある程度常温に戻る間で成形されてみてください。冷凍する場合の状態なのですが、完全に発酵が終わってから冷凍すると、解凍途中に発酵が進み過ぎてしまう可能性がありますので、今回の動画は常温で2時間発酵させているのですが、冷凍するものに関しましては1時間ほど経った時点で冷凍室に入れてもらったほうが解凍後扱いやすいと思いますので、食べるものはそのまま2時間発酵させて冷凍するものは1時間経った時点で冷凍してみてください🙇

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      バーナー使うとよりテンション上がると思いますので是非お試しください。

    • @大湊貴子
      @大湊貴子 8 днів тому

      @@BONGO-moji そうなんですねっ 質問して正解でした! お忙しいのに、ご丁寧に お返事いただきまして ありがとうございました😊 これからも、美味しくてためになる 情報を楽しみにしています‼️

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 8 днів тому

      @@大湊貴子 こちらこそ!コメントいただきありがとうございます。今後もお役に立てるように努めます。よろしくお願いします。

  • @民雄原
    @民雄原 12 днів тому

    いいねー流石です。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 11 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。ハロウィンの機会に是非お試しください🙇

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 15 днів тому

    食べるのが惜しくなるピザですね (^^♪ 今回は全体的に「真面目」路線の動画でしたね? (?_?) 生地作り、見入ってしまいました 家では、バーナーはハードルが高いかも? ですね (*_*;

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 14 днів тому

      ありがとうございます😊カットする時や食べる時気になって仕方なかったです😅ボキャブラリーセンスを磨きながら真面目にやっていきたいと思います‼️ハードルが高いんですが、バーナーはあると本格感が増すので欲しいところですー🙇

  • @FX-ng2mv
    @FX-ng2mv 15 днів тому

    鯖味噌を使ったパスタは初めてで興味があります♪ワンパンパスタではない、通常の作り方をする場合、鯖缶を入れて汁を煮詰めた後の工程を教えてください

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 15 днів тому

      ご視聴ありがとうございます😀煮詰めた後は一度火を止めていただいて、そこに茹で上がった麺と100ccの茹で汁を入れて程よく水分が飛んだら完成です😀是非お試しください

    • @FX-ng2mv
      @FX-ng2mv 15 днів тому

      @@BONGO-moji ご丁寧にありがとうございます!さっそく作ってみたいと思います。ツナと昆布のパスタはすでに5回作って完全にはまってますw 今回も楽しみでしょうがないです。次回も身近なものでできる簡単パスタを期待してます!頑張ってください!あ、カボチャのポタージュを使ってプロ顔負けのパスタ教えてください。子供がポタージュ好きなんです♪

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 14 днів тому

      ​​​​⁠ツナと昆布、すでに5回とはすごいです😊僕より作ってる回数多い気がします😅ポタージュスープ今日スーパーに行った時気になってました‼️まずはこっそり試してみます🎉ありがとうございます

  • @yychan9976
    @yychan9976 17 днів тому

    我完全明白您意思,因為我都係咁做,但冇用錫紙同火鎗,所以效果不及您。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 17 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。

  • @0817jojosuki
    @0817jojosuki 18 днів тому

    皆仲良さそうなのが特にいいね

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 18 днів тому

      ご視聴ありがとうございます😀今後も料理が美味しく楽しくなるような内容でお伝えできるよう努めていきます。よろしくお願いします🙇

  • @FX-ng2mv
    @FX-ng2mv 19 днів тому

    オムレツの関連動画からこちらにきました。興味本位で塩昆布パスタ作ってみましたがメチャウマでびっくりです。2日連続で作ってしまいました!今後も身近にあるインスタントやレトルトでプロ級の味のパスタを教えて下さい。お二人のやりとり面白いですw店長の声はFMのDJみたいで聴きやすいですね

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 18 днів тому

      ご視聴ありがとうございます😀2日連続で作っていただき本当にありがとうございます。それくらい美味しいですよね😀今後も手軽にできるネタを考えていきたいと思いますので引き続きよろしくお願いします。見た目を褒められることはないのですが😅声はしばしば褒めていただけるので自信を持って今後も精進します😅ありがとうございます。

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 19 днів тому

    いいね! 松茸風味のパスタって、なかなか出会えませんよね (^^♪

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 18 днів тому

      ありがとうございます。松茸風味のパスタは確かになかなかお店でも出会えないと思います。大手のパスタチェーンさんが季節もので提供していることが多い気がします😀

  • @nyatta
    @nyatta 20 днів тому

    昔から各種ふりかけで貧乏人パスタを作ってました。お茶漬けの素もいいですね、今度やってみます。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 18 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。ふりかけで以前からおつくりになっていたんですね!すでに慣れていらっしゃると思いますので是非次回はお茶漬けのもとでお試しください。同量だとお茶漬けの素の方が塩分が少し強めなのでうまく調整していただけるといいかと思います😀ありがとうございます。

  • @TT-hb7hz
    @TT-hb7hz 21 день тому

    つまらん話が多い 途中で視聴する気がなくなる

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます😀ボキャブラリーセンスが乏しくお恥ずかしい限りです😅これからも楽しく美味しい料理をお届けできるよう動画作りに励んでまいります

  • @かっきー-k5r
    @かっきー-k5r 21 день тому

    店舗でだしてる明太子パスタは調味料など何がはいてますか? 自分は店舗のが美味しかったです

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます😀お店に来ていただいているようで重ねて感謝いたします。お店の場合は、明太子の身を入れていて、ソースも煮詰めたあと茹で汁でのばす工程を入れているので味わいが少し味わいが違うかもしれません🙇申し訳ないです

  • @ぼくらのちゃんねる
    @ぼくらのちゃんねる 21 день тому

    おいしそー! 部長いい仕事しますねー😁

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ありがとー!今回の部長は結構いい仕事するんで、イカと合わせると最高だと思う😀世の中の部長がみんな今回お呼びしたデキる部長ばっかりだといいのにね😅

  • @seijitahara3281
    @seijitahara3281 22 дні тому

    意味は別にうまくかかってるわけでもないのに、最初に聞いたときのヤバ谷園の破壊力はすごかった。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます。内容をある程度打ち合わせしたりするんですが、ヤバ谷園はカメラマンのアドリブで自然にでた言葉だったんです。それ自体にセンスがあったかどうかは抜きにして、打ち合わせして作られた内容より自然なもの方がいいのだと勉強になりました😅動画の裏側コメントで申し訳ありません。引き続きボキャブラリー面でのご指摘お願いします😅

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 22 дні тому

    ついに塩昆布登場!ですね (^^♪ 今回も、とても美味しそうです 因みに、色んなキーワードが出ましたね (・・?  塩昆布長、ツナ部長、パスタ課長、小乱闘、暴れん坊の平社員、etc.  あとオーマイプレミアム なかなか覚えきれませんね (笑

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      いつもありがとうございます。キーワードが多すぎてうまくまとめきれていない感が否めない内容になってしまいお恥ずかしい限りです。今後も、おおめに見てやってください😅

  • @heishiro335
    @heishiro335 22 дні тому

    アンチョビにもからし合うの?

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      具体的なご指摘ありがとうござます。カタクチイワシ自体にはわさびも合うと思うのですが、アンチョビは発酵させている手前おっしゃるとおりわさびは合わない可能性が高いかと思います。実際アンチョビで合うかチャレンジしてみたいと思います。貴重なご指摘ありがとうございます🙇

  • @heishiro335
    @heishiro335 22 дні тому

    スプーン使うんだ

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      スプーンを使うことに慣れてまして、普段から使う派なんです。ご指摘いただいてスプーンを使わずに練習してみたんですが、まだ練習が足りずうまく食べれなくあります😅今後も練習に励みます🙇

  • @heishiro335
    @heishiro335 22 дні тому

    比喩が多すぎてじゃまかな そんな時間があれば、調理の話をしたら

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます。ボキャブラリーのレベルが低くお恥ずかしい限りです😅今後も料理が楽しく美味しくなるように試行錯誤しながらお届けしてまいりますのでよろしくお願いします🙇

  • @ハヤシさん-e2h
    @ハヤシさん-e2h 22 дні тому

    油はね防止ネット使うといいですよ 天ぷらとかの時も役立ちます

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      いつもありがとうございます😀確かに油はね防止ネットはいいですね!先のこと考えて常備しておきます🙇

  • @いろいろ-o6w
    @いろいろ-o6w 22 дні тому

    音量が他のチャンネルと比べて小さいのでバランスをとった方がいいと思います

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます😀また貴重なアドバイスありがとうございます。色々試行錯誤しながら今後も見ていただきやすい動画作りに精進しますので、お付き合いのほどよろしくお願いします🙇

  • @seeman4649
    @seeman4649 22 дні тому

    自営業現場職です😆 塩昆布は常備です。ピーマン刻んで塩昆布とゴマ油と和えて😁 残った白米に混ぜてお握り保存したり👍梅味も好きです。 大容量の塩昆布初めて見ました😲 明日はパスタだ!w

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます。この時期の現場仕事!頭が下がります🙇塩昆布とごま油は想像するだけでやばいですね😀試作を重ねるうちに大容量の塩昆布に辿り着きました😅是非パスタにも試してみてください。まだまだ暑い日が続きますが、塩分をとりながら体に気をつけて頑張ってください。今後ともよろしくお願いします。

  • @喜安則夫
    @喜安則夫 22 дні тому

    白米と相性が良いものはパスタとも相性がいいのですね! 次は海苔の佃煮とかなめ茸を使ったレシピをお願いします

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます。おっしゃる通り白米と相性のいいものをチョイスしてパスタにアレンジしてみました😀実は、ごはんですよ!を使ったパスタも収録しましたので近いうちにお届けできるかと思います。海苔の佃煮!予言的中ですね😀

  • @woodbookstudio2908
    @woodbookstudio2908 23 дні тому

    裏側焦げた。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      ご視聴ありがとうございます😀また実際に焼いていただいたようで重ねてありがとうございます。フライパンの温度が高すぎて焦げてしまったのか、焼き時間が長くて焦げてしまったのかどちらかでしょうか?焼きながら途中で裏面を確認していただけるといいかと思います。もし焦げそうであればクッキングシートを下に敷いてもらう等ご対応いただけるといいかと思います。お手数おかけしてすいません。より再現性のある動画をお届けできるよう精進いたします。ありがとうございます🙇

    • @woodbookstudio2908
      @woodbookstudio2908 21 день тому

      @@BONGO-moji 丁寧な返信ありがとうございました。 中火で4分焼きましたが、焦げたので少し火を弱めた方がよかったのかもしれません。 アルミを敷いて焼きましたがもう少し工夫してみます。 フライパンで焼けるということを教えていただいたのはありがたいです。

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 21 день тому

      @@woodbookstudio2908 お返事ありがとうございます。できれば中火で3分くらいで仕上げたい感覚です🙇少し火を弱めていただくのと、アルミだと熱を通しやすいのでクッキングシートを追加していただけるといいかと思います。お手間おかけします🙇

  • @touasuppix9880
    @touasuppix9880 26 днів тому

    みんな結構知ってるしやってるっていう

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 24 дні тому

      ご視聴ありがとうございます。永谷園さんのホームページにも掲載されていたりして、ほんとみなさんご存知の内容で、お恥ずかしながら僕は全く知りませんでした😅想像通り簡単で美味しいので機会があれば是非お試しください。ありがとうございます。

  • @lovely-lm1nx
    @lovely-lm1nx 26 днів тому

    永谷園使うやつ、リュウジさんの虚無パスタですね

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 24 дні тому

      ご視聴ありがとうございます。リュウジさんの動画拝見しました。そうめんでのレシピもあってとても美味しそうでした😀有名なyoutuberさんも愛する最高のパスタソースですね!ありがとうございます。

  • @77tsmsa
    @77tsmsa 26 днів тому

    有名なレシピとはいえ、まだまだ知らない人も多いと思うので "知ってましたマウント" に負けずに色々なレシピ考案頑張って下さい!

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 24 дні тому

      ご視聴ありがとうございます😀僕が存じ上げてなかったのでお恥ずかしい限りですが😅おっしゃる通りまだまだ知らない方も多いと思いますし、簡単でより美味しいレシピがお届けできるようがんばります🙇

  • @sausagita1534
    @sausagita1534 27 днів тому

    米がなくなったのでパスタとかピザ作ってます❤動画の通りにして生地はいい感じになったけど焼きが難しい店で食べたいいい

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 27 днів тому

      ご視聴ありがとうございます。今お米本当に少ないですよね😭お店もお米を確保するのが大変で、問屋さんの計らいでなんとか通常通り営業できている感じです。となるとおっしゃる通りパスタとかピザが重宝しますよね!火が強すぎると生地全体が焼ける前に底が焦げてしまうので、その際はクッキングシートを底面に追加して焦げるのを防ぎつつ、火を入れていっていただけると幸いです。想像よりも全体に火が入るのには時間がかかるイメージだと思います🙇

  • @ymatsuo77
    @ymatsuo77 27 днів тому

    いいね! ハヤシオサムライス?、美味しそうです (^^♪ 動画の最後のコメント… 「カメラマンも登場」! 気になります (?_?)

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 27 днів тому

      ありがとうございます。オサムライス😀です。今回おまけ動画にカメラマン初登場してるんです。お時間ある時に是非

  • @鷲羽-i9s
    @鷲羽-i9s 28 днів тому

    パスタなんてとりあえずオリーブオイル使っとけばなんとかなるから(適当

    • @BONGO-moji
      @BONGO-moji 28 днів тому

      ご視聴ありがとうございます😀おっしゃる通りパスタにオリーブオイルは必須だと思います。お店でも仕上がったパスタに風味付けで最後にまわしかけるんですが、味がグッとしまって香りも豊かになるので重宝してます😀ありがとうございます。