Маринованные маслята 30 июля 2018 г.
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Маринованные маслята 30 июля 2018 г.
Ингредиенты : маринад. На 1 л воды . 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахарного песка, 1,5-2 чайные ложки уксусной эссенции ( 70%). Специи : 3 лавровыхлиста, 7-8 горошин черного перца, 3-4 зубчика чеснока. Добавляйте те специи какие Вам хочется.
Рецепт / Маринованные маслята 30 июля 2018 г. • Маринованные маслята 3...
ВЛОГ Томат « Розовый мёд» / «Всё болит, ничего не помогает» 🤣🤣🤣 29 июля 2018 г. • ВЛОГ Томат « Розовый м...
ВЛОГ Знакомый незнакомый участок / Мы с Любанькой продолжение влога от 25 июля 2018 г. • ВЛОГ Знакомый незнаком...
ВЛОГ День забот / Докосили / Релакс 26 июля 2018 г. • ВЛОГ День забот / Доко...
ВЛОГ По грибы с Борисом 27 июля 2018 г. • ВЛОГ По грибы с Борисо...
ВЛОГ Йорик Женечка :)) / Удивительный гриб / Как я храню грибы / Банный вечер у Жени 27 июля 2018 г. • ВЛОГ Йорик Женечка :))...
ВЛОГ Какие томаты а парнике / Гроза без дождя / Девочки уезжают 28 июля 2018 г. • ВЛОГ Какие томаты а па...
ВЛОГ Увидев меня Борис удивился / Достали эти грибы 😂😂😂 29 июля 2018 г. • ВЛОГ Увидев меня Борис...
Привет, мои хорошие!
Меня зовут Любовь, мне 59 лет. Я пенсионер-дебютант.
Мой канал создан в сентябре 2016 года.
Я активный человек, люблю жизнь, веселые жизненные ситуации преследуют меня повсюду :)
У меня есть муж Борис, дочь Алла, зять Дмитрий, внучка Маруся и йорик Женька.
Снимаю свою жизнь и делюсь хорошим настроением с вами! :))
Иногда на моём канале бывают обзоры !
На канале пробую еду, чавкаю, жую и наслаждаюсь вкусными рецептами :)). Нервным НЕ СМОТРЕТЬ 🤣!
Приятного просмотра, мои дорогие!
Моя страничка в ВК id1232375
Канал моей дочери Аллы: / amarilife
Почему канал называется "Саранча": clck.ru/AUcau
Быстрые рецепты на канале «Голод не тётка» / @Голоднетётка-ш6н
![[UA] NAVI проти G2 Esports | Blast Premier Fall Final](http://i.ytimg.com/vi/QWlIm4FGESQ/mqdefault.jpg)
Два дня подряд хожу в лес за грибами и мариную по этому рецепту. Получается всё в меру, уксус тоже. Мне очень понравилось! Спасибо большое за рецепт! А кому кисло, пусть не готовят.
Мне понравился ваш рецептик готовлю с удовольствием . Большое вам Спасибо . Здоровья всем
На литр воды 1 столовую ложку соли с горкой,2 столовые ложки сахара,80гр. уксуса, всё, забрасывайте грибы варить 15минут ,в банки,стерилизовать 5 минут обязательно, чеснок не нужно ни в коем случае.Приятного аппетита
Всю жизнь чищу пленочку с грибов они беленькие приправа от вкуса каждого люблю маслят всем хозяюшкам спасибо скажу за труд❤
Спасибо за рецептик. Делаю впервые.
Надеюсь понравятся. Я в этом году тоже делаю опять
Ого! Весь бульон в раковину? Я его даже замораживаю, в кубиках под воду.
Что с ним делать?
Да что с ним потом делать?Ответьте пожалуйста я делаю по вашему рецепту?
Я варю сколько получается грибов в одном и том же отваре, после готовки всех грибов, оставшийся бульон замораживаю в бутылках, когда варю суп,добавляю , если нет лесных, шампиньоны и этот отвар.
Никогда не сливаю воду,это кощунство такой аромат выкинуть.)
Сколько ни смотрю, все первую воду в помойку. Маринад должен быть густым, тягу им, сопливым, вот тогда это вкуснота.
По солям как будет ?
@@aytalermolaev4543 рассол когда вариться очень солёный,а потом когда настаиваются грибы,нормально.
Кислоту не добавляю, цвет не меняют, остаются светлыми.
А я пользуюсь воронкой с широким горлом при консервации. Мимо ничего не проливается. Меня очень выручает.
Готовила в том году по вашему рецепту, очень понравилось. Теперь только так мариную грибы. Большое Вам спасибо что поделились этим рецептом
Готовлю грибочки только по Вашему рецепту, очень вкусные получаются, спасибо за рецепт.
Грибочки закрывала в том году, этой весной только открыли получились просто объеденье!
Большое спасибо за рецепт! 💐
E❤❤❤🎉🎉❤❤😅
Я готовлю почти так же , но первый раз поварю 15 мин, сливаю, промываю и потом варю в маринаде 30 мин ,а чеснок и уксус добавляю за 5 мин до выключения . Просто тогда бульон более грибной на вкус!
Вот именно. Варварство выливать. Уксуса и лимонки очень много. Как фабричные получились
@@ГалинаШпаковская-ь7ц Здраствуйте! А сколько нужно? Хочу приготовить шампиньоны,делать буду впервые. Если можно,поделитесь рецептом. Спасибо!
Спасибо
Хорошо что есть увеличение скорости воспроизведения😂
Спасибо большое за этот вкусный рецепт 😊😊😊солили недавно, муж уже 5 банок съел 😢😅😅😅один минус - это очень вкусно 🤤
Добрый день.Какая вы умничка.😊Второй год подряд делаю по вашему рецепту) Спасибо вам большое👍
сорвалось.недописала. в шоке была от того,что люди- человечки сделали с лесопосадками.куда не ступит нога везде мусор.мало того что вырубают леса беспощадно под участки.так ведь ещё и гадят.просто тупо кидают мусор.там и пластик.который веками не переработается.Реально страшно стало.и стало понятно. что мы просто ничтожества,о каких высоких материях мы можем говорить.если мы сами себя уничтожаем!
Не мы, а то, кто это делает!
Полностью поддерживаю, некоторые двуногие хуже животных
Мариновала по Вашему рецепту в этом году открыли Супер! Спасибо рекомендую всем попробовать.
Спасибо Анастасия ❤️
Рецепт изумительный! Делаю второй год
.
У меня почти такой же рецепт. На 1 литр воды: 8 ст.л 9% уксуса; 1'5-2 ст.л. песка; 1 ст.л. соли с верхом, 1 лаврик; по 4 горошины горького и душистого перцев; 3 гвоздички( обязательно).
Ну, думаю получится одно и тоже по вкусу.
Мужу очень нравится этот рецепт.
А на счёт лимонки незнала 📝.
Большое спасибо, хоть кто-то написал сколько ложить 9%уксуса.
8 ст. л. зто 120 мл. Многовато как то. Наверное кислыми получаются ?
@@ОляН-х2ш 8 чайных ложек нужно,наверное ошиблись.
@@_villanelle_ Согласна с вами. 2 ч. л. ( 10 мл) 70% = 8 ч. л. ( 80 мл ) 9%.. А 8 ст. л. 9 % = 1 ст. л. 70 %. Может просто кто то любит по кислее.
Делала в прошлом году именно так только вместо 1 ст л соли ложила 2 ст л,уксуса 8 ст л 9%,вышли обалденные, все съели:)
Очень удачный рецепт, на мой вкус то что нужно. Огромная благодарность за ваш труд.
3й год мариную по вашему рецепту😋 очень легко, доступно и вкусно
Прямо снйчас мариную грибочки по вашему рецепту.Мне кажется,что ваш рецепт - лучший!!!Спасибо.❤❤❤
Добрый день! А в первую воду сколько соли нужно?
спасибо за хороший рецепт и доступное объяснение.
Самые вкусные жареные маслята. И они не темнеют и ни какой кислоты не надо
Спасибо за видео.В данный момент занята маслятами.Вам и вашей семье всех благ.
Все очень доступно, понятно, вкусно. Спасибо, мне понравилось. Взяла себе.
Такой трудоемкий процесс. Сначала сходить собрать грибочки, потом их приготовить и закрыть. Но как же оно того стоит, открыть потом эту баночку зимой и съесть эту вкусняшку, да с картошечкой, ммм... 😋😋😋
Лиза Грекова приготовить и закрыть это не самое сложное,вот перебрать и перемыть,вот это труд
Борис эпично в кадре появляется....
Видно похмелиться искал
Сердечное спасибо!!!!!Рецепт супер!!!Тоже стеночку не снимаю без нее они не очень,а так красавцы!!!
Спасибо за рецепт и за совет с лимонной кислотой!!!!
Правильно сказал Ваш Борис. Зима всё подметет. Рецепт супер!!! Самое главное, что всё по делу и без лишней болтологии. От меня подписка. Буду следить за вашими новыми публикациями и просмотрю все ранним. Уверена что найду много интересного. Жалко, что раньше не видела Ваш канал.
Парочка семян Гвоздики,
Дает неописуемый вкус и аромат.
За Рецепт и Видео Инструкцию,
РЕСПЕКТ !
Сготовил,, через 10 дней открыл на пробу.
Налетела моя Саранча, вылизали баночку !
Привет из Казахстана!Огромное спасибо за рецепт,как раз кстати.Борис молодец,хозяйственный.Счастья вам!
В самой плёнке концентрация всех витаминов
Большое спасибо за подробное описание рецепта! Получилось очень вкусно, пробу сняли))) Хотя я впервые делаю заготовки. И отдельные слова благодарности за экономию нашего времени - ролик снят без воды
Через чур подробное
Это что варенье грибное ????? Сахар или не ложить вообще,или Чайную ложечку???
Мариновала по этому рецепту в прошлом году. Все специи сбалансированны, удачный рецепт. Спасибо автору. 🌹
Добрый день! Были в субботу в магазине Лента и как подошла к отделу где зелень вспомнила ваши т.Люба поиски Тархуна какой только травы нет и Тархун цена до 50 р и розмарин и мята и наборы зелени для разных блюд...приезжайте к нам в Ленту!
Мы также маринуем грибы, правда, только сахар не добавляем.
Лайк ! А у меня 9% уксус ,может подскажете ,сколько его нужно лить ? И жаль ,что Ваше видео раньше не видела. По рецепту ,который мне дали ,положила одну ложку соли ,потом попробовала гриб ,а он не соленый совсем . А я уже грибы разложила по банкам . Надо было как Вы,положить две ложки. Что делать - не знаю . Может их можно как то переделать ? Только учусь мариновать. Неужели придеться выбрасывать эти банки ?
Можно всё исправить. Слейте все банки через дуршлаг, сделайте новый рассол, проварите в нём грибы ( дайте покипеть 5 минут). И всё 👍👍👍. И если не сложно посмотрите пожалуйста в инете пересчёт с уксусной кислоты 70%, на 9% -ый уксус. Влейте уксус за минуту до окончания кипения грибов в рассоле и сразу в банки. И всё. Я так раньше исправляла горе-рецепты пока свой не сделала. Будет вкусно. Попробуете через пару неделек.
@@Саранча-п6е Вот спасибо за ответ !) А то я уже и гугл перечитала статьи ,пишут всяко- разно ,вообще решила их выбросить. Больше пишут ,что уже переделывать нельзя. Но если вы уже так делали ,попробую сделать. Детям ведь делаю ,вот и переживаю за это. Всё таки это грибы,а не конфеты!
У меня от Ваших поисков грибов и их рецепта аж слюнки потекли... пошла открыла банку прошлогодних (но это не точно) маринованных грибов и навернула с картошкой😊 мммммм… вкуснота…
Кислород нужно оставить в банке дабы не развился БУТУЛИЗМ! ОЧЕНЬ ОПАСНО!
В смысле кислород??? Если там жидкость -жидкость! Откуда там кислород???
@@МаринаВлади-ч9ю имеется ввиду, не надо рассол с горкой наливать.Надо зазор оставлять с воздухом.Ботулизм- это анаэробная инфекция, развивается там, где нет воздуха.
Здравствуйте, Любовь Алексеевна! А разве можно использовать в консервации йодированную соль?
Елена Островская, на упаковке купленной мной недавно иодированной соли указано, что она пригодна для консервирования
Елена Корниенко это маркетинговый ход, если соль иодированная,то её можно использовать для консервации не раньше,чем изготовителем определен срок годности, тогда иод из соли испарится
Благодарю за простой понятный рецепт, пойду готовить именно по вашему рецепту🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт ,очень вкусные грибы получились
Прекрасный рецепт, уверена это очень вкусно! Спасибо что поделились! Лайк! Заходите в гости, всегда рада друзьям!
если нет кислоты, сколько нужно 9-процентного уксуса?
в 8 раз больше т е 13-14 ложек
@@ЖелезноеХоБби-х6ю 2 ч. л.- 70 % уксусной кислоты заменяет 16 ч. л. ( 80 мп ) 9 % уксуса .1,5 ч, л, кислоты = 12 ч, л. уксуса.
Не понимаю, зачем брать 2ст.л. соли без верха, если можно одну с горкой?
Сахар правильео,- 3ст.л. с горочкой.
Уксус, тоже, зачем 2ч л., если надо 1ст.л?
Идеальная пропорция: на 1литр воды - 1ст.л. соли с горкой;
3ст.л. сахара с горкой;
1ст.л.70% уксуса, либо
3ст.л. 9% уксуса.
Чеснок не советую. Добавите в готовые при подаче.
Если есть, то ложу на дно баночки 1лист черной смородины.
Попробуйте, думаю понравится.
Не понимаю, зачем брать 2ст.л. соли без верха, если можно одну с горкой?
Сахар правильео,- 3ст.л. с горочкой.
Уксус, тоже, зачем 2ч л., если надо 1ст.л?
Идеальная пропорция: на 1литр воды - 1ст.л. соли с горкой;
3ст.л. сахара с горкой;
1ст.л.70% уксуса, либо
3ст.л. 9% уксуса.
Чеснок не советую. Добавите в готовые при подаче.
Если есть, то ложу на дно баночки 1лист черной смородины.
Попробуйте, думаю понравится.
Даааа, Борис суровый мужик, видать...... 🤔
👍😀
Вам спасибо за рецепт!
Я перечистила и теперь с коричневыми руками 🤗😱
Только вот уксусной эссенцией пользоваться не могу. Не люблю. Заменила на уксус -9%-ный .
А как заменили? Сколько надо на литр?
Ольга Кужильная
На 1 л маринада вместе с грибами -примерно 1 стол.ложка УКСУСА , обычного столового 9 % .
Сейчас у меня есть грибы с прошлого года - стоят с чистейшим рассолом и намёка на вздутие нет.
Открываю на праздники , гости хвалят.
Добавите ароматного растительного масла и лук 👍🏻😋
Третий год делаю по Вашему рецепту. Наш новогодний деликатес)) С лета запасаем))
Благодарю Вас!
Зачем снимать самое вкусное!)
Третий год делаем только по вашему рецепту, рецепт показала друзьям, знакомым, все в восторге. Спасибо за рецепт.
Готовил по вашему рецепту, всё супер. Всем понравилось.
Спасибо большое ❤️
Приятного было наблюдать за Вашим приготовлением!
без лимонной кислоты тоже светлые остаются
Доброго времени суток! Пересмотрела много видео... и остановилась на вашем! Понравилось очень доступно, понятно объясняете ! Сегодня только что закатала по вашему рецепту...вот только уже были отваренные грибочки, не знала что надо добавлять лимонную кислоту! Спасибо!
Сколько литров готовых грибов получилось? Очень хорошее видео. Спасибо.
Спасибо большое, классный рецепт 👌👌👌👍👍👍👍
Спасибо за рецепт.У мамы и бабули вкус был такой же. Искала рецепт, где сахара больше, чем вдругих рецептах.Нашла ваш. Сделала,но пробовали только сегодня.Очень вкусно.Спасибо
Скажите пожалуйста а белые грибы можно закрыть этим способом ?
Любые
Пересчитал 2 чайные ложки , условно по 5 мл каждая. В переводе до 9% вышло 60мл на литр
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую сделать!👍
Везёт же Борису 🤔
Здравствуйте, благодарю за рецепт! Скажите пожалуйста через какое время грибы можно кушать?
Классный рецепт, жаль, что я не могу есть грибы... У вас такое хорошенькое домашнее платье, Вам очень идет.
Рецепт превосходный. Второй год пользуюсь. Спасибо. Муж обожает, а он привереда.
Спасибо большое Анастасия . Знаете как приятно ❤️😊
замариновал по вашему рецепту - теперь я герой в семье
Этот рецепт уже не первый год использую самые вкусные маринованные грибы получаются
Подскажите пожалуйста, а сколько было свежих грибов?
Ой, не взвешивала
Закрывала грибочки по вашему рецепту , грибы получились очень вкусные , спасибо большое за рецепт.
Спасибо большое что написали ❤️. Рада что рецепт понравился
Скажите пожалуйста, а этот маринад только для маслят, или можно для любых грибов
@@elenaelena-me3hk Податавники и подберёзовики тоже очень вкусно получились поэтому рецепту.
@@РаисаСитникова-е1ф спасибо ВАМ !
Здравствуйте! Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!
Спасибо. Сохранила рецепт. Осталось маслят дождаться. Этот год сиротский на грибы. Но надежда еще есть.
Дела по этому рецепту.и опята тоже.очень вкусно !. спасибо.маслята огонь.
Оооо, напомнили мне маслята и слюна побежала 😂. Да, соглашусь, вкуснючие получаются ❤️
Моя мама тоже не снимала пленку. И обязательно в маринад добавляла немножечко корицы, гвоздику, лавровый лист.
А почему нельзя вместо лимонной кислоты брать уксус? Смысл тот же
Правильно шляпки не снимать,молодец!
Умничка молодец хвалю❤💢💌❣💙💖🎇💦💫🧡💋💋💘💚💚💗👸🎉💯💛💔💔🥇💓💕🧨🎈💟💟💝💞👍👍🤍🎊🎊🎆🤎💜✨✨
А перец душистый и гвоздика? Какой без них маринад..
Большое спасибо за показ варки. Обязательно сегодня сделаю по вашему рецепту!!!!
Болтливая повариха, утомила!
Очень интересно, сейчас попробую
Принёс маслята,не знал что с ними делать,сделал все как на видео,получились просто супер,жена сказала очень вкусно, теперь буду только их собирать!
Приятного апетити❤
Спасибо, в прошлом году по вашему рецепту сделала, сами всю зиму кушали и друзей угощали, очень быстро и вкусно
Спасибо большое очень я делала по вашему Класс
Отличный рецепт, спасибо Вам огромное.
А я пену не снимаю , даю покипеть 10мин и промываю . Затем наливаю чистую воду и делаю рассол , соль , сахар , специи. Ложу грибы и варю 20 мин.
И так тоже делают. А я привыкла и снимаю
И снова грибы,это грибной влог получается какой-то !!! ))
Лимонная кислота-Гениально!!!
Добрый вечер сделала по вашему рецепту вкусно безумно спасибо
Спасибо большое Анастасия что написали мне об этом ❤️❤️❤️❤️
Зачем отварить и сливать весь грибной вкус ? Ведь можно сразу варить в маринаде
Угрюмый мужик прошол.))
А если нет уксуса 70%,а есть 9%уксус, то сколько надо на 1 литр воды?
Посмотрите пож. В инете, там есть пересчёт эссенциии на уксус
@@Саранча-п6е спасибо!
если в рецепте указано 1ч. ложка эссенции, значит нужно брать 7-8ч. ложек 9% уксуса
@@Светлана-у6н4з спасибо большое, все верно😘
Спасибо все четко и понятно
Начала делать умерла с занулства....
А я банки с грибами всегда стерилизую.
Спасибо за совет сегодня замариновал по вашему рецепту