ECONÓMICA RECETA DE CARNE NAVIDAD 2023. COSTILLAS DE TERNERA (VACA) AL HORNO CON SALSA
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- Опубліковано 29 чер 2024
- Deliciosas costillas de ternera al horno con salsa. Una receta de carne fácil de hacer y económica. Prepararla es una apuesta segura
Ingredientes:
1,5 kg de costillas de ternera
2 dientes de ajo
1 cdta de mostaza
150 ml de vino blanco
250 ml de ketchup (1 tza)
250 ml de agua (1 tza)
2 cdts de miel
sal, pimienta negra molida, comino, pimentón o páprica al gusto
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El papel Albal o aluminio lo puedes usar por cualquier lado sin problemas, es producto de cuando lo enrollan en la fabrica OK. Tengo 81 y cocino desde los 16. Eres muy buena Chef y maestra en la cocina. Cuando puedas afila el cuchillo para que no te cortes! Soy un Chef cubano, hijo de Vasco, Espanol y Portugues y mas: que mezcla. Te felicito y sigue preciosa.
Madre Mía Esbieta, se me ha pegado un hambre viendo este vídeo 😢 y escuchándote hablar. Que delicia de carne, a la verdad que te quedaron fabulosas estas costillas.
Aquí en Estados Unidos donde vivo en Texas la libra de esas costillas está a $6.35.
Hola Esbieta, hoy he hecho esta receta para la comida de Reyes con mi familia y ha sido todo un éxito. Quedaron deleciosas, las hice anoche siguiendo todos tus consejos, retirando la capa de grasa esta maniana y luego las acompanié con el puré de patatas y corazones de berenjenas en vinagre!! Todo encantados!! Muchas gracias
A esa grasita yo la usaría para darle sabor a otras comidas 😋
Hola Esbieta, quería contarte que mi hermano y yo vemos tus vídeos, gracias a ti hemos aprendido muchos trucos para cocinar con más sabor. Espero que pases unas felices fiestas y que sepas que estaremos atentos a las recetas de 2024. Un abrazo, eres estupenda.
Woo se antoja haz logrado el cometido quiero hacer está carne !! Saludos y bendiciones Esbieta desde la hermosa Ciudad de Puebla México!!
Que está fiesta Decembrinas la pases muy feliz con tu familia y saboreando los ricos manjares que preparas
Deliciosa receta!! Gracias Esbieta! Estupenda idea ponerla en el refri y después sacarle la grasa endurecida que no nos sirve.
La haré en la olla que cocina lentamente de un día para otro.
Hola Esbieta, esas costillas si las haces a la parrilla y sin separar son una de las mejores partes del asado. Esa parte excedente que sacas de arriba es la tapa del asado. Igual así cocinadas son un manjar. Saludos desde Buenos Aires!!!
Gracias por tus recetas y comentarios que suelen animar. Hace mucho tiempo que te sigo y quedo bien en mi casa con tus recetas y tus pasteleria ❤
Acá en Argentina las costillas las usamos muchos así angosta incluso para parrilla. Esta receta es fenomenal. Una rica variante para nosotras que las hacemos estofadas, a la criolla. Me gusta, como decimos por acá, una vuelta de rosca genial.
El Ozobuco tambien misma receta funciona.
A los mexicanos les recomiendo usar la marca Heinz pero la que no tiene azúcar. Creo que es la marca comercial de cátsup que mejor se adapta a esta receta y en general la mejor cátsup, las otras son simplemente basu-ra, aunque siempre es mejor hacer una cátsup casera.
Otra receta ganadora de Esbieta, muy, pero muy buena y también hice el pure de papa cremoso; es la combinacion perfecta. Muchas gracias.
😂Estupendo maravilloso,me has leído la mente cuando fui al mercado hoy vi una esqueleta o costillar de ternera como lo llaméis con tan buena pinta ,ya tengo receta 😅🎉muchas gracias ,eres una gran chef ,sigo cada una de tus recetas y las hago casi,todas son un verdadero éxito,sobre todo los postres la tarta de crema de limón italiana ,triunfe con tu receta ,un saludo
Haré el pan de jamon de otro nivel y esta receta de costillas para la cena de navidad 🎉
Svitlana, pon el papel aluminio como quieras, es exactamente igual. Por un lado es mate y por el otro brillante porque se laminan dos planchas a la vez, las caras del lado de la tracción son mate y las interiores, brillantes.
La receta, buenísima
Haaaay esbieta esa gracita es la mas riiica😂❤para mi plato.
Llevo tiempo buscando una receta de costillas al horno,impactante Esbieta,esta es la que me me gusta.Muchas gracias y felices fiestas.
hola Esbieta,, un gusto saludarte!,, no había tenido oportunidad de ver vídeos!,, es una excelente, deliciosa receta!, gracias por compartir!!!
Dios siga bendiciendo su vida, su familia, toda ésta gente bonita que le rodea!🙏 Saludos afectuosos desde Monterrey, México 🙅🏻♀️🙋🏻♀️
Y siiii, esperamos pronto la deli receta del puré!
Que rica y suave está esa carne,. Mil gracias ❤
Gracias a ti!! 😘
Muy rico, lo probare con esa salsa, Gracias
Espectacular y suculenta receta Esbieta!! además económica y sencilla, y con colágeno para el cuerpo 😅 gracias por está maravillosa receta. Felices Fiestas ❤🌲😘
Que pintakaaaaaa, se ven deliciosas. Muchas gracias miEsbieta preciosa por la receta.
Si, la cara brillante del papel albal siempre en contacto con el alimento ❤️❤️❤️🌞🌟
Me gustan esas ideas de fiesta económicas y buenas. Gracias Esbieta ❤
Una recta de cien como si empre cada día te superan no hago siempre comentarios pero siempre te doy mi lay🎉felices fiestas 💯🥰🍾🥂
Felices fiestas bonita 🤗💋
Ya tengo comida para el domingo tengo 6 "invitados".Gracias Esbieta ❤ 😊
Anhelo probar el sabor de esta receta, luce espectacular y también luce espectacular su creadora. ¡Gracias, Esbieta!
Hola Esbieta, gracias por la receta.... se la prepararé a mi familia. Eres una excelente cocinera y comunicadora.... dan unas ganas de comer viéndote explicar los platos...Muchas gracias!! Te deseo una Feliz Navidad para ti, toda su familia y seres queridos. 🌻
Se ve muy rico excelente receta, puedo hacer con costilla de cerdo
papel aluminio es igual por los dos lados, se fabrican dos al mismo tiempo por eso la cara que toca los rodillos queda con brillo y la que no queda opaca.
Gracias Esbieta,se ve espectacular!!!
Me encantan tus recetas te veo desde Cochabamba BOLIVIA ❤
Espectacular como siempre sus recetas😊gracias!!!
Sumamente deliciosa , muchas gracias , ❤️❤️💐💐👍👍👍👏👏👏👏
Buenísimas, una exquisitez. Las de cerdo y las de cordero también quedan muy bien. Y facilísimas de hacer.
Gracias por compartir tan rica receta...la grasa de costillas de ternera no es dañina...es muy recomendada para los tendones y músculos...esa grasa es colágeno para el cuerpo humano.❤
Felices fiestas Esbieta.
Esbietacomo ciempre Riquicimas tus Recetas gracias
Muchas gracias Esbieta!!La haré, tiene una pintaaa!😊😊
Me a gustado mucho...quizás la haga en una de estas comidas. Si las encuentro y me gustan!
DIOS te bendiga Esbieta, eres muy dulce al prepararnos esta receta! Saludos cordiales desde Chile 🇨🇱🏡👏🏼✨.
Buenos días, excelente todas las recetas
Gracias 😇
Me.encanto tu receta y tus recomendaciones, se mira deliciosa la carne 😊gracias 🎉
Esta wera me pone tierno con su carne. por favor maaaas!!!
Gracias Chef eres fantastica !!❤❤❤❤❤
Esta cae seguro, que rica.
Solo por lo bien que habla castellano dan ganas de hacerlo.
Esbieta es la mas grande.
😋😋😋Es una delicia mi hermosa y muy querida Esbieta ! Y que pinta tiene ! Y aunado a esto todo lo que nos platicas y el placer y satisfacción que demuestras. Te sacas un 10 .😊Muchas gracias por compartirlo con tanta paciencia y amor a lo que haces. Que Dios te bendiga grandemente y en abundancia. Cuídate y recibe un enorme y cálido abrazo ! 👏👏👏🌹🌹🌹😘😘😘😊
Genial maravilla de receta !
Gracias por compartirlo hermosa!
Un abrazo fuerte guapísima 😘
Feliz domingo
Buenas noches 🥰Rsbieta esto promete deliciosa receta ❤
Whow!🤤🤤🤤Se ve para ya prepararla. Un abrazo.🫂🌹
Magnífica ❤ gracias
Buenísima!!!
Me encantan tus recetas muchas gracias
Delicioso 😋
Gracias Esbieta mw encantan
Las costillas .
Gracias Esbieta se ve una receta de diez 😋 saludos y feliz 🎄🎅🔔😘😘
Gracias, Esbieta 😊
Muy tic receta me encanto, voy a hacerla para Christmas 🎄; Gracias ESBIETA Felices Fiestas 🎄🎁 🙏🙏🙏!!!
Me encantan sus recetas❤❤❤
Muchas gracias 😊
Que buenooooo....😋😋
Una receta que hará las delicias de cualquier mesa, me la apunto. Un saludo
Grácias mil Esbieta,🙏🏻🙏🏻 como dices es una receta de "10" seguro que la trataré de hacer y con el pure de patata claro,!! 👍👍👍
Dan ganas de hacerlo y probar esa delicia!!
Qué rico Esbieta’!!Las haré estas Navidades💕
Se ve muy rica
Muchas gracias por tus recetas, la verdad es que tienen muy buena pinta las costillas y el puré, lo único que me tira para atrás es el tiempo de cocción en el horno, pero parece que merece la pena por lo agusto que te las comes 🤤👌
Se ve deliciosa y esa salsa riquísima
Gran receta muchas gracias por compartir. Saludos desde Jalisco, México.
Tú si que eres una maravilla! La receta, inmejorable.
Me ha encantado está receta y la voy a preparar para fin de año. Lo mejor es que se ve deliciosa.
Gracias 😊
Que Rico 😊🤤🤤🤤
Exquisita tu carne Esbieta la voy hacer este año nuevo gracias por su amistad saludos desde CHILE
Parece espectacular....! Felicitaciones! En Argentina como es verano solemos hacer buffet de comidas frías!❤❤
Qué rico!
Muchas gracias 🤗
Me encantó, la prepararé son ingredientes a mi alcance mil gracias. Saludos de fortín ver a cruz, Méx.
Se ve muy buena 🤤❤ y también la receta 😂 Srta. Esbieta usted es mi maestra 😍🥰
La parte brillante , (reflejante) Tocando la 🥩 carne siempre.
Mmmm qué rico❤ abrazos de Uruguay🎉
Muy rica tu receta. Felicidades Esbieta. Saludos desde Jalisco México
Qué pinta tan estupenda, apetece hacerlas, gracias. Y sí, por favor, suber cómo hacer el puré de patatas con esa testura tan cremosito.
cest tres bon et pas cher merci
En la hoya exprés salen exquisitas
Hola Esbieta! Muchas gracias por la receta para muy rica y economica..la preparare para Navidad.❤🎉
Vas a triunfar 🤗
Que delicia!! Y sacando la grasa la receta es perfecta!
Mi querida esbieta ....con sus manos prodigiosas,su carisma,su ternura y su voz,hacen que todos los platos sean una verdadera tentacion....❤
Saludos de Argentina
Qué pinta más buena! En cuanto la haga, te digo y sí, efectivamente, las comeremos con la mano 😂😂😂😘😘
Se ve delicioso.
Muchas gracias 🤗
Muy buena receta, Esbieta, eres estupenda y deliciosa.
El papel de plata, debemos poner en contacto con los alimentos la parte brillante.
No se te olvide.
Un abrazo
FELICIDADES ERES UNA FREGONA TUS RECETAS EXCELENTES GRACIAS GRACIAS GRACIAS
Gracias a ti 🤗
Que ricura😊
Se ven riquisimas!!Las preparare para Xmas.No dejes de mandar la receta del pure para acompañar.Soy Esther de EEUU
Gracias!,el papel se usa el lado brillante para el lado de los alimentos.saludos desde Montevideo, Uruguay 🇺🇾🇺🇾
Gracias
Una receta perfecta me encanta muchas gracias
Gracias a ti
🇲🇽😋👏👏👏👏👏💕💖🇲🇽
Gracias por compartir 👍
Acá en Argentina hacemos en un asador 3 o 4 hora en la estaca o en la parrilla 2,5 horas y es un cabiar.
Se ven deliciosas las costillas 👏🏻👏🏻😋🤗❤️🇵🇪
Gracias 😻
Super receta
Gracias 😇
Hola esbieta, me parece muy buena ésta receta. Se podría hacer en la cazuela o en la olla exprés hasta el último paso de dorarla en el horno? Muchas gracias
Gracias por tu recetas... eres un crack explicando. Una pregunta, esta receta ¿sería posible hacerla en la olla de presión y luego terminarlas al horno?
Dónde o cómo usco la receta de la sal con especias? Porfaaaa
Quiero preparar esta deliciaaaaa
Graciaaassss