Большой ассортимент автоклавов для домашнего консервирования!
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2022
- Друзья! В этом видео мы расскажем про наши новинки и покажем всю линейку автоклавов собственного производства. Мы предлагаем автоклавы для домашнего пользования объемом 14, 18, 26 и 35 литров.
Новинки! Автоклавы Заготовщик серии «Лайт»
Теперь вам не придётся переплачивать за функции, которыми вы не пользуетесь. Крышка автоклава «Заготовщик Лайт» выполнена без клампового соединения, что не позволит дополнительно установить дистиллятор для использования автоклава в качестве самогонного аппарата. В остальном это всё тот же проверенный временем аппарат, который позволит вам приготовить тушёнку, соленья, варенье, компоты и другие домашние блюда.
Новинка! Мини-автоклав Заготовщик, вес всего 4.8 кг!
Благодаря объему 14 литров вы сможете приготовить 12 банок 0.5 литра. Предназначен для стерилизации и консервирования продуктов при температурах до 120 градусов и давлении до 1.5 атмосферы. Мини-автоклав отлично подходит для приготовления любых домашних заготовок: варенья или солений, консервов из мяса или рыбы.
Преимущества автоклава Заготовщик:
• Работает на пару и на воду
• 100% натуральный и полезный продукт
• Удобная и надежная фиксация крышки
• Безопасная работа под давлением
• Экономный расход ресурсов
• Подходит для любых видов плит
• Срок службы более 10 лет!
Все автоклавы Заготовщик наделены продуманной системой безопасности, высоким
качеством изготовления, а также отлаженным процессом приготовления любых продуктов без риска допустить ошибку. Каждый автоклав перед отправкой проходит проверку отдела технического контроля на герметичность и корректную работу клапанов.
АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 35 ЛИТРОВ zagotovshik.ru/item/avtoklav-35
АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 26 ЛИТРОВ С ДИСТИЛЛЯТОРОМ zagotovshik.ru/item/avtoklav-distillyator
АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 26 ЛИТРОВ zagotovshik.ru/item/avtoklav
АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 26 ЛИТРОВ ЛАЙТ zagotovshik.ru/item/avtoklav-zagotovshik-lait-26
АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 18 ЛИТРОВ zagotovshik.ru/item/avtoklav-18
АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 18 ЛИТРОВ ЛАЙТ zagotovshik.ru/item/avtoklav-zagotovshik-lait-18
МИНИ-АВТОКЛАВ ЗАГОТОВЩИК 14 ЛИТРОВ zagotovshik.ru/item/mini-avtoklav-zagotovshik
молодцы поднялись и растете 👍👍👍👍верил в вас 👊👊
У самого магазина стоимость со скидкой!!! 15%!!! ДОРОЖЕ!!! На 2000р.!!!Чем купить с БЕСПЛАТНОЙ ДОСТАВКОЙ в OZONE!!! Короче, я переплатил взяв у них со "скидкой" больше 2500р, ещё и самому идти в пункт выдачи за ним. 😬 нормально так прикупил.... Оператору их респект , убеждать умеет
Добрый день, можно ли готовить на воде в автоклаве? По отзывам, на пару крышки СКО срывает даже с зажимами. Допустим, пару рядов с СКО и ряд с Твист-офф?
Здравствуйте. Вопрос хороший, действительно крышки СКО срывает даже с использованием зажимов или просто лопаются банки. Лучше всего сразу использовать банки с винтовыми крышками. Если же очень надо банки с крышками СКО то выполняйте ряд рекомендаций: продукт размещать в банки горячим, готовить на воде и использовать зажимы. И да верхний ряд надо только винтовые.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста получается в нем нельзя варить в банках консервы из рыбы и мяса с крышками которые закатываются машинками?
Здравствуйте. В режиме "на пару" крышки СКО сорвет. Лучше используйте банки с винтовыми крышками.
Для приготовления в банках с крышками "под закатку", необходимо готовить в режиме "на воде" и использовать специальные зажимы на крышку.
Здравствуйте! скажите пожалуйста а в автоклав на 14 литров, сколько литровых банок входит?
Здравствуйте. 0.95 л входит 6 банок (2 ряда по 3 шт), размеры банок можно посмотреть на карточке товара, там есть и другие размеры. zagotovshik.ru/item/mini-avtoklav-zagotovshhik
Добрый день. Разъясните пожалуйста, написано автоклав на воде и на пару. Но в инструкции дано определение только на пару🤔 как пользоваться на воде , при использовании ритор пакетов? Спасибо!!!
Здравствуйте. Как готовим на воде в ретор пакетах есть видео ua-cam.com/video/AWuzMG4atiw/v-deo.html . Водой заполняем до кромки (оставляем пару см) , закрываем крышкой, нагреваем, дальше все как при паровом режиме, дышащий закроется близко к 100, и дальше нагреваем до 120 и давление 1.2 . Все то же самое как и при паровом, просто дольше.
КАКАЯ ТОЛЩИНА МЕТАЛЛА КРЫШКИ И СТЕНОК ?
Всё хорошо, но только есть один нюанс... Так как в процессе приготовления в автоклаве, нужно постоянно следить за температурой, то очень легко упустить температуру, тем более, что автоклав работает на пару. Поэтому, измените термометр, на более подходящий, например с таймером и сигнализацией. Цена увеличится максимум на 200-300рублей. Но это будет более удобно при пользовании. В остальном, ваши автоклавы очень хороши! Спасибо.
КУЛИНАРНЫЙ ТЕРМОМЕТР КУПИ И НЕТ ПРОБЛЕМ.ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХРУСТЯЩИХ САЛАТОВ АВТОКЛАВ НА ПАРУ НЕ ГОДИТСЯ.
@@HausMaster78 это почему на пару не годиться
@@user-xs5ov4hi3w На пару процесс запускается от 100гр.При такой температуре о хрустящем салате можно забыть!!!!
@@HausMaster78 а для салатов ,я думал для мяса не подходит
@@user-xs5ov4hi3w Для мясных деликатесов самое то!!! Успехов!!!
В 35 литровый влезает. только 28 банок 0,5. в верхнем ряду по центру можно поставить только 4 банки, иначе крышка не закрывается
Поллитровые банки могут быть разной высоты!
@@user-cp1bp9xc7z сделал банок 500 уже. Ни разу 32 банки не поместилось. 8 в этаже, фальшдно между всеми этажами. Ну и на дне, конечно, фальшдно.
@@Сергей_Самоваров У меня автоклав на 26 литров, одного вида банки 0,5, помещается три ряда по 8 штук, а другой, более высокий по параметрам, только два ряда и посередине одна) Поэтому и предположила, что у Вас такой размер баночек)
Здравствуйте. Используем банки 0.5 л по ГОСТ размерами 117*88 , все 32 банки входят.
@@zagotovshik понятно. Так банкам и скажу. Ни того вы размера, блин. Не по ГОСТу....
Спасибо за Ваш обзор автоклавов. Оооочень нравится ваше производство, такие помощники в хозяйстве и для приготовления вкусняшек и заготовок в зиму)!
Единственное не можем определиться ), 14 л., дно 22см или 18 л. с широким дном))?! Фальш дно тогда у 14 л. меньше и нужно ли 2 е фальшдно?) .
Пожалуйста, рады стараться! Советуем вам подбирать диаметр емкости исходя из того, где будете готовить, насколько позволяет место. Да, фальшдно у мини-автоклава меньше, вмещает 4 банки на ряд. Использование второго фальшдна необязательно, банки можно устанавливать друг на друга. Рекомендуем приобрести, если вы планируете делать заготовки в банках разного объема.
Здравствуйте, что делать, уже больше 40 минут стоит на полной мощности, температура 97,3,скпжите сколько можно по времени ждать температуры 120??не выкипит ли вода
Здравствуйте. У вас не хватает мощности для поднятия дышащего клапана. Клапан закрывается сразу при достижении температуры 95-98 градусов. Далее идет нагрев до 120 , в зависимости от наполнения автоклава 20-40 минут.
с 26 литров, для ипользования как, куб был бы удобен кламп под тен. Еще, при готовке, от давления дно выгибается, было б хорошо решить эту проблемку, а то на индукционной плите бак становится менее устойчивым (это безопасность) и расстояние до индукционной катушки увеличивпется, соответственно КПД падает, идет перерасход электричества.
А почему доставку в Баларусь не делаете?
Здравствуйте. Доставка в Беларусь только с WB и OZON есть . Тэн у нас только в 35 л Автоклаве предусмотрен, в 26 л не стали добавлять так как объем небольшой и не популярный у винокуров. При использовании автоклава небольшое выгибание дна допустимо и является нормой. Для устойчивости и безопасности в рабочих режимах на дне предусмотрены ребра жесткости. При остывании дно принимает первоначальное положении. Спасибо за обратную связь.
Скажите приобрёл автоклав заготовщик 26 литров. К комплекте идёт книга рецептов, время приготовления тушенки после достижения 120* 75 минут. Нашёл фото старых книг там время 40 минут. Чему верить?
Здравствуйте. Информации в новой версии книги.
@@zagotovshik Спасибо. А с чем это связано что увеличили время на 30 минут. В своих видео Вы готовите тушёнку тоже около 50 минут?
@@user-iy5om1op5y В зависимости от мяса, но стараемся выдержать полное время. Плюс не забывайте что температура в банке остается после выключения нагрева на какое то время. Сейчас тестируем эти показатели, как быстро внутри банки идет прогрев, до какой температуры и на сколько долго сохраняется температура после выключения. Будет и статья и возможно видео.
@@zagotovshik Спасибо! Значит буду делать по рецепту из вашей книги!
Можете ли вы доставить его в Сербию, если да, то на каких условиях? Привет
Здравствуйте, к сожалению в Сербию не отправляем. Доставка только по России.
@@zagotovshik Spasiba na otvetu
Получается в автоклавах Лайт нет дышащего клапана?
Здравствуйте. Дышащий клапан есть, он вварен в крышку. Убрали выход под кламп на 2 дюйма с шайбой.
Доброе время суток. А как можно заказать и узнать цену ?
Здравствуйте. Узнать цены и заказать можно у нас на сайте.
Автоклав Заготовщик 14 л - 12 банок 0.5 л zagotovshik.ru/item/mini-avtoklav-zagotovshik
Автоклав Заготовщик 18 л - 16 банок 0.5 л zagotovshik.ru/item/avtoklav-zagotovshik-lait-18
Автоклав Заготовщик 26 л - 24 банки 0.5 л zagotovshik.ru/item/avtoklav-zagotovshik-lait-26
Автоклав Заготовщик 35 л - 32 банки 0.5 л zagotovshik.ru/item/avtoklav-35
Доброе утро. Наш дом не газофицирован, мне нужен электрический автоклав. Вы с такими работаете?
Здравствуйте. Наши автоклавы работают на всех видах плит.
Сколько стоит автоклав на 18 литров и накачивается ли в него давление? Спасибо❤
Здравствуйте! Конечно, все автоклавы работают под давлением. На данный момент стоимость автоклава «Заготовщик Лайт» 18 л 17 990р.
@@zagotovshik спасибо!
@@user-kn3qv3dj9q Загляните в нашу группу вконтакте vk.com/zagotovshik , чтобы найти промокод, который действует до конца сентября, и позвонить нам на горячую линию для оформления заказа со скидкой :) А еще для купивших автоклав в сентябре, в группе состоится розыгрыш ценных призов!
@@zagotovshik они наверное про давление, имели ввиду немного другое... Просто в некоторые автоклавы, давление накачивают насосом.
А в ваших автоклавах можно готовить в реторт пакетах?
Да, можно соблюдая определенные условия: готовить на воде (полностью заполняя емкость водой), прижимать реторт пакеты к дну , накрывая фальшдном и устанавливая банки сверху на фальшдно заполненные водой. Заполнять пакеты не полностью, а на 60-70% не более.
Есть видео как мы это делали: ua-cam.com/video/AWuzMG4atiw/v-deo.html
С ценами у вас что то непонятное. На сайте 18, на озоне 20(по черной пятнице 12), на ВБ 24. Один и тот же товар, один и тот же продавец, а цены разные
Здравствуйте. Стараемся держать цены розничные одинаковые на всех площадках, так же проводим акции (на сайте и маркетплейсах) , но крупные маркетплейсы выставляют дополнительные скидки самостоятельно, которые могут меняться в течении дня несколько раз. На них мы повлиять не можем. Из за этого цены могут быть разные. Ищите для себя выгодное и удобное предложение.
Цёна
Дратуйте дратуйте, ну вообще пропали
А ещё ваши автоклавы ржавеют после автоклавирования, если сразу не промыть и просушить намертво его
Здравствуйте. Вследствие термической обработки металла внутри емкости после первого использования возможно появление ржавых потеков, которые исчезают при дальнейшей эксплуатации. Во избежании появления следов ржавчины, после каждого использования емкость необходимо тщательно промывать и вытирать насухо.
@@zagotovshik нержавейка - не ржавеет!!!
Враньё на 01:34. Без клампового соединия на Валберис ваш магазин продает почти на пять тысяч рублей дороже автоклав
Скорее всего вы попали в момент когда цены на автоклав с клампом сменили, а цены на автоклав без еще не успели.