Сало тает во рту. Как солить сало в рассоле.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 бер 2019
  • МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН "ТВОРИМ И ПРОБУЕМ": zen.yandex.ru/id/5e8c71e94e87...
    Помощь каналу ----- если вы хотите оказать помощь каналу или сделать подарок автору за его работу карта № 2200-3005-1356-7824
    Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!!
    Чтобы не пропустить новое Видео 👉 ЖМИТЕ на КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”
    ✔Подпишись на канал и нажми 🔔
    ✔Напиши комментарий под этим видео.👍
    ✔Поделись этим видео с друзьями.
    ✔Расскажи друзьям о канале Творим и пробуем.
    ✔По вопросам сотрудничества моя почта: d.stupin@ngs.ru
    Рулет из свиной рульки в луковой шелухе; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    Шпик по венгерски; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    Как коптить сало " холодного копчения; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    Как солить сало в луковой шелухе, лучший рецепт; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    Грудинка варено копченая в домашних условиях; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    Грудинка запеченная в духовке холодная закуска; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    Как солить сало в рассоле; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...
    как солить сало сухим способом; ua-cam.com/users/edit?o=U&vide...

КОМЕНТАРІ • 1,4 тис.

  • @valentinasabrekova5764
    @valentinasabrekova5764 3 роки тому +180

    Чтобы в конце не выгонять воздух сначала в банку наливаю рассол на 1/3 часть банки. При закладке сала - вода сразу распределяется между кусочками.
    Рецепт зачетный!

  • @user-vg4xy9jb7c
    @user-vg4xy9jb7c 3 роки тому +28

    Спасибо большое за то,что ты есть. За то, что даёшь вспомнить наши рецепты. Спасибо ещё раз.

  • @user-ki4ge4jo4u
    @user-ki4ge4jo4u 5 років тому +24

    Какая вкусняшка, надо попробовать такой рецепт. Спасибо большое. 👍👍👍

  • @user-ew5rv5ku7q
    @user-ew5rv5ku7q 3 роки тому +10

    Правильный подход, молодец! Благодарю за ваш рецепт.

  • @user-sc4ld3zx7s
    @user-sc4ld3zx7s 5 років тому +34

    Недавно солила сало в рассоле , но заливала горячим рассолом ! Получилось очень мягко и вкусно !

  • @user-hh1gd7dm5j
    @user-hh1gd7dm5j 2 роки тому +21

    Как хорошо,что есть такие подсказчики-выручалочки! Именно такой рецепт мне был нужен.Сделала, всё получилось.Главное,что по соли-золотая серединка.Теперь не буду покупать на рынке.От души, благодарю 👍🙋

  • @user-in9vu4gw8m
    @user-in9vu4gw8m 4 роки тому +9

    Спасибо за рецепт , обязательно попробую

  • @user-ei5ev1gk7z
    @user-ei5ev1gk7z 2 роки тому +3

    Благодарю Вас за такой вкусный рецепт. ❣️

  • @auralaura8494
    @auralaura8494 2 роки тому +5

    Спасибо. Выглядит красиво,даже сейчасбы съела да никто не дает. При ятного Вам аппетита!

  • @Alekseewna
    @Alekseewna 4 роки тому +11

    Спасибо за рецепт.

  • @user-he6it5hy7e
    @user-he6it5hy7e 2 роки тому +11

    Очень хочу попробовать по Вашему рецепту. Аппетитно выглядит.

  • @user-ff2hp7mx4f
    @user-ff2hp7mx4f 4 роки тому +12

    Очень вкусно,спасибо!

  • @user-fi8zo6uo1c
    @user-fi8zo6uo1c Рік тому +3

    Спасибо большое за рецепт, просто и вкусно, мне понравилось.

  • @user-el4hs9bs9q
    @user-el4hs9bs9q 4 роки тому +7

    супер рецепт!

  • @user-gq9og5ib4p
    @user-gq9og5ib4p Рік тому +2

    Очень вкусно, попробовала всем понравилось. Спасибо за рецепт.

  • @marinapervova5576
    @marinapervova5576 5 місяців тому +2

    Отличный рецепт,очень вкусно получилось!Большое спасибо!

  • @user-yr8ek2uu3v
    @user-yr8ek2uu3v 2 роки тому +24

    Не каждый мужик так готовит,а вы, молодец,. Видно,что в деревне вырос.Я хоть и городская,но уважаю умелых мужиков,которые не только умеют по хозяйству все делать,но вкусно готовить.Это не говорит,что я белоручка,все умею.Но очень уважаю таких мужчин.Желаю всего хорошего

  • @user-ol1bn3wu4t
    @user-ol1bn3wu4t 4 роки тому +13

    Сегодня попробовал сало по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо, всем рекомендую.
    Но ждать 10 дней...
    Зато потом за уши не от тянешь.

  • @user-bz6gr3tm9f
    @user-bz6gr3tm9f 2 роки тому +1

    Спасибо за правильный рецепт засолки сала, и вкусный и безопасный

  • @user-mq9gz2bg8z
    @user-mq9gz2bg8z 4 роки тому +3

    СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ. Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ САЛО. ТАК ЧТО СДЕЛАЮ.

  • @user-cw8cn9of8j
    @user-cw8cn9of8j 3 роки тому +17

    Благодарим Вас за способ приготовления. Спасибо Вам большое.

  • @user-cg6qf7nc9n
    @user-cg6qf7nc9n 4 роки тому +8

    Спасибо) просто огонь!

  • @sdnicelife339
    @sdnicelife339 Рік тому +4

    Спасибо за рецепт😋 захотелось приготовить

  • @user-vd2hx6ug7y
    @user-vd2hx6ug7y 3 роки тому +5

    Давно искал такой рецепт в рассоле,попробую.

  • @user-ub6ws4qr8l
    @user-ub6ws4qr8l 2 роки тому +6

    Спасибо, хороший рецепт

  • @tamilazhuchkova9244
    @tamilazhuchkova9244 3 роки тому +13

    Спасибо за рецепт давно хотелось так засолить но не знала как правильно. Теперь обязательно так сделаю.

    • @user-lr3zt9sq3u
      @user-lr3zt9sq3u Рік тому

      Чеснок чистить не надо, прямо с шелухой толкём, добавляем анис, можно маленько кориандра, укладываем сало в квадратный контейнер, посыпаем чесноком, солим, через два дня готовим рассол и заливаем чуть остывшим.

  • @Milk-hu8to
    @Milk-hu8to 3 роки тому

    Христос воскрес ! Лучший рецепт спасибо большое

  • @user-qu3vq1if7d
    @user-qu3vq1if7d 2 роки тому +2

    Хороший рецепт. Купил толстого сала. Посмотрел видос. Сейчас буду солить. Спасибо 👍

  • @user-rg3ov8gy5o
    @user-rg3ov8gy5o 3 роки тому +3

    Какая красота!

  • @marien5026
    @marien5026 Рік тому +6

    Чтобы рассол не стал кровяным, нужно сало замочить в холодной воде на ночь. Протереть и обсушить кусочки, и солить как по рецепту 👆😉

  • @user-pr2le9jw5q
    @user-pr2le9jw5q 2 роки тому +2

    Изумительно красивое получилось сало и аппетитное надо так приготовить мира вам и добра

  • @LazarevaLigia
    @LazarevaLigia 3 роки тому +1

    Спасибо за добрый совет рецепта вкусненько нямка приятного аппетита 👍👍👍😋😋😋😳😳😳🥩🥩🥩

  • @OmNomNomProduction
    @OmNomNomProduction 5 років тому +7

    Отличный рецепт сала! Обязательно попробуем по Вашему рецепту!

  • @user-cs7zc5zm5i
    @user-cs7zc5zm5i 4 роки тому +34

    спасибо за рецепт солила по вашему рецепту было очень вкусно всем понравилось сало и очень быстро съели 👌,

    • @user-dk2iv1sy1d
      @user-dk2iv1sy1d 8 місяців тому +1

      Многие питательные элементы, содержащиеся в растениях, помогают замедлить рост раковых клеток или даже остановить его‹‹53››, но фитаты иногда заставляют раковые клетки опять превратиться в нормальные, другими словами, перестать вести себя как раковые.
      Подобная "реабилитация" клеток была продемонстрирована in vitro на клетках рака толстой кишки‹‹54››, а также на клетках рака груди‹‹55››, печени‹‹56›› и простаты‹‹57››.
      Фитаты имеют побочные эффекты, но исключительно положительные.
      Высокое потребление фитатов связано со снижением риска ишемической болезни сердца, диабета и камней в почках.
      Доктор Майкл Грегер

  • @user-xp3jz3zw5g
    @user-xp3jz3zw5g 3 роки тому

    Благодарю вас супер рецепт👍👍👍💯лайков

  • @user-gj3ne8yd4x
    @user-gj3ne8yd4x 4 роки тому +26

    Тоже так готовлю.ну очень вкусно👌👌🍽️

  • @pali8077
    @pali8077 Рік тому +21

    Чтобы не было крови в жидкости,нужно поменять рассол через 3 дня,залить новым рассолом и убрать в холодильник на 6-7 суток

    • @aleksm8162
      @aleksm8162 5 місяців тому +1

      Абсолютно с вами согласен. Сало в крови как то не очень выглядит

    • @user-oy5zh5bn5r
      @user-oy5zh5bn5r 3 місяці тому

      В сале кровь? Совсем уже ку ку?😂😂😂

  • @user-dj9dy4md9r
    @user-dj9dy4md9r 4 роки тому

    Молодец.толкого и понятно.приятно слушать

  • @user-li5wh8kr9h
    @user-li5wh8kr9h 2 роки тому +5

    Спасибо за рецепт очень вкусно уже сделала в среду открыла баллон🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @olegoleg5304
    @olegoleg5304 3 роки тому +10

    Решил посолить Вашим способом. Надеюсь будет вкусно. Спасибо за рецепт.

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 роки тому +3

    Привет! Спасибо за рецепт👍

  • @user-nj1jo1ci8f
    @user-nj1jo1ci8f Рік тому +1

    Молодец,всё понятно,будем солить по вашему рецепту.

  • @user-yy5ys8xx6l
    @user-yy5ys8xx6l 3 роки тому +3

    Очень просто, попробую, спасибо!!

  • @receptiotmamuli
    @receptiotmamuli 5 років тому +15

    Ах, сало, сало. Любим такое, рецепт отличный, теперь буду солить только так! Спасибо!

  • @user-ot4nz4nm7w
    @user-ot4nz4nm7w 4 роки тому +7

    Классный рецепт)))

  • @1firestarter704
    @1firestarter704 2 роки тому

    Попробуем так сделать! Спасибо за рецепт!

  • @user-fw6tk7bl2u
    @user-fw6tk7bl2u 4 роки тому +3

    Спасибо,попробуем сами посолить этим способом.

  • @AngliaDom
    @AngliaDom 5 років тому +3

    Прекрасный рецепт, друзья! Здорово! Спасибо за ваше видео! Лайк от нас 20 ! Всего вам самого доброго, новых интересных идей и вдохновения !

  • @user-zh8zz5xu1d
    @user-zh8zz5xu1d 2 роки тому

    Спасибо за рецепт,посолю в рассоле Вашим способом

  • @user-iw6gn2qx2i
    @user-iw6gn2qx2i Рік тому

    Все вкусно у вас, спасибо.

  • @user-yf4xt2fn2g
    @user-yf4xt2fn2g 4 роки тому +12

    Доброго денёчка! Люди, это просто сказка! Вкуснятина неимоверная! Браво!

  • @user-xf5fr7ds9r
    @user-xf5fr7ds9r 5 років тому +9

    Классный рецепт👍

    • @user-kc9po4xv3g
      @user-kc9po4xv3g 3 роки тому

      Спасибо большое вам за видео!!!!!!!

  • @user-ml2jr8nk5r
    @user-ml2jr8nk5r 3 роки тому +1

    из всех просмотренных в инете этот рецепт - лучший! Нормальные пропорции воды и соли...плюс чеснок - супер!

  • @user-es8nj2xn4n
    @user-es8nj2xn4n 3 роки тому

    Очень толково. Спасибо.

  • @annakindzadza8426
    @annakindzadza8426 4 роки тому +10

    Спасибо за рецептик. Лайк и подпись!

  • @user-fe1wm5yq8x
    @user-fe1wm5yq8x 3 роки тому +9

    Ну и красавец же, шматик сальца у Вас😀👍
    Сразу видно, из деревни прибыл))
    Спасибо за рецепт.
    Значит всё таки, 3,4 дня, это мало для засолки сала в рассол... Спасибо!

  • @user-rm3ic8po2l
    @user-rm3ic8po2l 2 роки тому

    Спасибо, сало очень вкусное.

  • @user-ct2zv2rs3k
    @user-ct2zv2rs3k 4 роки тому

    Супер,попробую,муж очень любит сало,...👍👍👍😂😂🙏🙏👏👏

  • @zoyakalashnikova3776
    @zoyakalashnikova3776 4 роки тому +9

    Спасибо ,что напомнили как проверит рассол на соль.Яйцом,спасибо,спасибо

  • @user-ww4hy6dc9o
    @user-ww4hy6dc9o 4 роки тому +759

    Проще в рассоле и не засолить сало, проще нет рецепта. Сало конечно же получится вкусным но не мягким. Расскажу более продвинутый рецепт:
    Заложили сало в банку и просто солёным рассолом 3 ложки на литр но без специй залить именно кипятком соло. Через сутки слить рассол, вытащить сало. За сутки сало возьмёт некоторую часть соли и станет жёстким. Рассол нужно слить чтобы не было в нем крови,. После сало вновь заложить в банку, оно уже плотно не ляжет и рассол будет лучше просушивать его. Далее сделать рассол на литр 2 столовых ложки с горкой соли в него уже положить приправы по вкусу, чеснок можно не класть -соленый чеснок не пахнет чесноком! И залить вновь рассол именно кипятком в банку, не переживайте сало не сварится. И после как банка остынет поставить в холодильник на 7-9 дней в зависимости от размеров кусков. И уже после приготовления смазать сало перцем и чесноком, и убрать в морозилку. Именно этот рецепт позволяет сделать чистое сало, с запахом чеснока и перца, а главное оно будет таять во рту!! Это я рассказал свой многолетний опыт.

    • @user-xy2ku8fl8d
      @user-xy2ku8fl8d 4 роки тому +23

      Снимите на видео, будет интереснее))

    • @user-ww4hy6dc9o
      @user-ww4hy6dc9o 4 роки тому +17

      @@user-xy2ku8fl8d была конечно мысль такая, но пока не колим свиней, скоро начнем, и думаю что можно снять, если сниму то подскажу вам )

    • @zteztetelefon2211
      @zteztetelefon2211 4 роки тому +7

      Спасибо, вот по этому рецепту много лет солю сало , лучшего рецепта не придумать. Попробуйте .

    • @user-lq2ui1pl3m
      @user-lq2ui1pl3m 4 роки тому +14

      @@user-ww4hy6dc9o как повар ,думаю ваш рецепт очень интересный ,я так не пробовал.но обязательно попробую спасибо вам добрый человек

    • @Yura-yh7lv
      @Yura-yh7lv 4 роки тому +12

      Чтобы сало было мягким ,покупайте его деревенского забоя а то что в магазине всегда будет жестким

  • @user-fb9zz9ni6i
    @user-fb9zz9ni6i 3 роки тому

    Будь здоров ,! Спасибо!!!

  • @user-gq2dn3gb6v
    @user-gq2dn3gb6v 4 роки тому +1

    Благодарю, лайк!!!

  • @user-is6td5fy7n
    @user-is6td5fy7n 4 роки тому +15

    Люблю когда готовит мужчина, молодец.

    • @sabirkaziev5394
      @sabirkaziev5394 3 роки тому +1

      Я тоже люблю когда готовит женщина,

  • @Julia-jv4ni
    @Julia-jv4ni 5 років тому +4

    вкусный рецепт

  • @user-fm9jg3ce2n
    @user-fm9jg3ce2n 2 роки тому

    Отлично,вы молодец,удачи Вам.

  • @tavolga9986
    @tavolga9986 4 роки тому

    спасибо за рецепт засолки сала

  • @user-pw9ix6vb1c
    @user-pw9ix6vb1c 4 роки тому +3

    Спасибо за рецепт,салко красивое!

  • @user-dw4lz2dz9t
    @user-dw4lz2dz9t 5 років тому +3

    Супер. Завтра также замучу

  • @zlattaackermann7232
    @zlattaackermann7232 3 роки тому

    Спасибо большое за рецепт

  • @vovanbatonov3545
    @vovanbatonov3545 Рік тому +1

    Сегодня засолил по вашему рецепту, только залил кипящим рассолом. Через 10 дней поппробую. Спасибо за рецепт!

  • @user-tn5ym2ww8t
    @user-tn5ym2ww8t 4 роки тому +4

    Душевно .

  • @AndreySmirnov1980
    @AndreySmirnov1980 4 роки тому +4

    Взял на заметку,спасибо!)
    Очень аппетитно выглядит👍
    Подписался)

  • @user-rv7ly1vz6u
    @user-rv7ly1vz6u 2 роки тому

    Буду пробовать... Спасибо🤝🤝🤝

  • @user-di3eb4ip1e
    @user-di3eb4ip1e 2 роки тому

    Спасибо за рецепт

  • @user-gd6wi2sb4t
    @user-gd6wi2sb4t 5 років тому +3

    Отличный рецепт!!1 Спасибо!!!

  • @elenachembar7169
    @elenachembar7169 4 роки тому +7

    Вкусно.Хороший рецепт.

  • @user-dq1sq8gs9j
    @user-dq1sq8gs9j 4 роки тому +1

    Люблю такие вкусняшки 👍

  • @user-yk5fo9sv3u
    @user-yk5fo9sv3u 3 роки тому +1

    Не знаю, что получиться но думаю будет вкусно! Спасибо!

  • @mavrodaki5541
    @mavrodaki5541 4 роки тому +3

    Спасибо за хороший рецепт.

  • @retutywert7688
    @retutywert7688 4 роки тому +8

    Спасибо за рецепт! Всё просто и понятно и нет пустого трёпа не относящегося к делу.

  • @reginashams7102
    @reginashams7102 7 місяців тому +1

    Ого!! Какое красивое сало получилось! Надо сделать!

  • @Pro100Mari
    @Pro100Mari 5 років тому +1

    Обожаю смотреть Ваш канал! 😍👍Всегда узнаю для себя очень много интересного! 😙

  • @user-te3vo8qe4g
    @user-te3vo8qe4g 3 роки тому +8

    СПАСИБО! Приятного всем аппетита!

  • @Elen35
    @Elen35 4 роки тому +11

    Спасибо за рецепт.Чтоб не перечислять состав проще написать под видео и нам так удобней)

  • @krisk8967
    @krisk8967 Рік тому

    Какая вкуснота!!!! 👍👍👍 Всем мира 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️и добра!!! 16 июня 2022 года!!!

  • @kanstantsindyrynda3894
    @kanstantsindyrynda3894 4 роки тому

    Хороший рецепт! Лайк от друга.

  • @user-se9io7ur6y
    @user-se9io7ur6y 5 років тому +3

    Я тоже так солю.Очень вкусно получается.

    • @user-do4yy1su9x
      @user-do4yy1su9x 4 роки тому

      Такое впечатление,что молодой человек еще не проснулся или еще не ложился как то нудно и печально. Ну вот через 9 днейкак то по живее. Наверно кушать хотел. Сейчас попробует и и повеселеет.

  • @nataliabalckara6050
    @nataliabalckara6050 4 роки тому +4

    С чувством, с толком., с расстановкой Все по Мужски "! Спасибо за Рецепт ! Будьте Здоровы !!!"

  • @user-uy5iq9to5m
    @user-uy5iq9to5m 4 роки тому

    Спасибочки. Мы также солим.

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy 11 місяців тому +1

    Привет супер класс👏✊👍

  • @user-qk1oh3hn3z
    @user-qk1oh3hn3z 4 роки тому +59

    Первичный рассол нужно делать просто с одной солью и обязательно его через 2-3 дня менять, т.к.он вытянет из сала всю кровь.
    Потом сделать его со специями и залить снова, тогда сало будет чистым, не будет заветриваться.
    Посмотрите на рассол через пару дней, он красный от крови, его обязательно нужно поменять...

    • @user-ml3ie5vb8v
      @user-ml3ie5vb8v 4 роки тому +6

      Я с вами согласна

    • @user-ts9ck2hl2w
      @user-ts9ck2hl2w 3 роки тому +1

      Ты чё тут изобретаешь лисапед и людям мутишь головы, логику включи философ. Рассол красный..., сливать. А почему он красный, да потому, что соляный раствор как раз то и вытянул все кровяные тельца из этого куска мяса и сало в дальнейшем будет поглощать только соль, а не розовый рассол. И, красный рассол может появиться ещё и из за не качественного забоя туши.

  • @user-tr4my9yd5r
    @user-tr4my9yd5r 4 роки тому +4

    Попробуйте в огуречном рассоле засолить мариновать чеснока и перца еще туда по вкусу

  • @Lucky-yl3pq
    @Lucky-yl3pq 4 роки тому +1

    Красивое получилось...

  • @user-yg5mc9qd3w
    @user-yg5mc9qd3w 2 роки тому

    Замечательное сало😋👌👍

  • @user-il5yp5ot9v
    @user-il5yp5ot9v 3 роки тому +4

    Слой сала в банку и рассол, еще слой, еще рассол и до верха, так лучше рассол заполнит. Зачетный рецепт!!!!

  • @RayVika
    @RayVika 5 років тому +3

    Красивое сало у вас, с мяском. Отличный рецепт.

  • @user-ek2ez1uc9y
    @user-ek2ez1uc9y 2 роки тому

    УМНИЧКА! СПАСИБО!

  • @user-sb7ni5cg9j
    @user-sb7ni5cg9j 2 роки тому

    спасибо за рецепт

  • @user-pw1mm4js5u
    @user-pw1mm4js5u 3 роки тому +77

    Если сало "не фонтан" то, не то что "таять во рту", а даже жеваться будет с трудом.Все зависит исключительно от качества сала

    • @user-fy3pm8fk9q
      @user-fy3pm8fk9q 2 роки тому +4

      100 процентов! поэтому пробовать надо сырое!

    • @user-ly9yq8ir6y
      @user-ly9yq8ir6y 2 роки тому +3

      Я с вами согласна.

    • @user-tg9ie5vv9m
      @user-tg9ie5vv9m 2 роки тому

      @@user-fy3pm8fk9q лп

    • @user-on3fh8fr6x
      @user-on3fh8fr6x 2 роки тому

      Зависит от, чем чушку кормили.

  • @AcrylicFluidPouring
    @AcrylicFluidPouring 4 роки тому +29

    Как апетитненько! Обязательно попробую сделать. Муж жить не может без сало.

    • @user-ke5yz5pq2e
      @user-ke5yz5pq2e 4 роки тому +8

      Рецепт хороший но прежде чем засаливать подержите сало в соленой воде часов 5 и вся кровь уйдет рассол будет прозрачный

    • @hugoboss4259
      @hugoboss4259 3 роки тому +1

      Может без салА?

    • @user-sg88888lb
      @user-sg88888lb 3 роки тому

      Очень медленно
      Времени у всех мало
      Желательно рецепты дрожны 3 мин

    • @user-qu5tj3cl5m
      @user-qu5tj3cl5m 3 роки тому

      И самогона😁