ETSİZ ÇİĞKÖFTE Tarifi-Tüm Püf Noktaları Eşliğinde -
Вставка
- Опубліковано 28 гру 2017
- __ETSİZ ÇİĞ KÖFTE TARİFİ__
Püf Noktalar:
✔Çigköftenizi mutlaka esmer ince bulgurla yapın lütfen, hem daha lezzetli olur hemde nefis bir kıvami vardır .
✔Çiğköfte sosunuzu hazirladiktan sonra tadına bakabilir arzu ettiğiniz eklemeleri yapabilirsiniz.
✔Sosunuzu ayrı bir kasede hazırlayıp kontrol edebilirsiniz daha pratik bir yöntemdir👍 sonradan Yogrululan cigköfteye baharat eklemek işinizi zorlaştırır yedirmek zor olur.
✔Soğanı rendelemeyin lütfen ,çünki acı suyunu salicaktir, mümkünse ince ince dogaramanizi tavsiye ederim.
✔Yoğurma süresi toplamda 30 dakikadır ilk 20 dakika sadece cigköfte sosu ile daha sonra 10 dakika siviyag ve maydanoz ekledikten sonra yogrulucak.
✔Şayet çiğköfte tepsinin yok ise Çelik bir börek tepsiside olur,Alimunyum tepsiside yogurmanizi sağlık açısından tavsiye etmiyorum .
✔Çiğ köfteniz saklama kutusunda buzdolabinda 2 gün lezzetini korur.
Sabahtan yoğurup sıkabilirsiniz,dinlendikce lezzeti artar ,Akşam Servis edilebilir şahane olur 👌
✔Etli Cigköfteden hiç farkı yok hatta daha lezzetli olduğunu söyleyebilirim,Yapıcak Arkadaşlarıma Şimdiden Afiyet olsun ⚘
Buyrun Malzemeler⤵
Kullandığım ölçü :250 ml su bardağı
•2 su bardağı Köftelik Esmer incebulgur
•4/3 su bardağı kaynar su (bir su bardağından bir parmak eksik )
•1 tane büyük boy Kurusoğan(ince doğranmış )
•isteğe bağlı olarak 2 diş Sarımsak (ben kullanmadım )
Cigköfte Sosu :
•1 Yemek kaşığı Biber Salçası
•1 yemek kaşığı Domates Salçası
•2 yemek kaşığı isot
•Yarım çay bardağı Narekşisi
•2 tatlı kaşığı Tuz
•1 çay kaşığı Kimyon
•1 tatlı kaşığı Acipulbiber
_________
•Çeyrek çay bardağı Siviyag
•1/2 yemek kaşığı ince doğranmış Maydanoz
Kolay Gelsin 🌷
🔷Hakkımda🔷
Ben Selvi,73 doğumluyum, Evliyim, 26/22/21 yaşlarında 3 prensesin Annesiyim,Almanyada yaşıyorum .
13 yıl Satış görevlisi olarak çalıştım.
30 yıllık Mutfak Sevgimi ve Tecrubemi , Patisserie kurslarından aldığım eğitimler eşliğinde Sizlere Sunuyorum...
3 yıl önce instagram hesabımdan (@masmavi3_mutfakta) başlayan Mutfak maceramiza 19.10.2016 tarihinden itibaren UA-cam ile birlikte devam etmekten Mutluyum.
Uzun ve Güzel bir Yolculuk olması Dileğimle..
Hoşgeldiniz🍂
Selvi.K
Takip edebiliceginiz diğer Sosyalmedya Hesaplarım :
İNSTAGRAM ⬇
Instagram: / masmavi3_mutfakta
FACEBOOK ⬇
Facebook: / masmavi3mutfakta-25159...
İletişim :📧masmavi3mutfakta@gmail.com - Навчання та стиль
Size "kraliçem" diyorum. Siz benim kahramanımsınız. Aynı gün içinde çiğköftenizi, simit poğaçanızı ve mayasız lavaş ekmeğinizi yaptım. Bu cesaretime sebep sizsiniz. Başka tariflerinizi de yaptım, hepsi sorunsuz oldu. Teşekkürümü ifade edemiyorum. Allah sizden razı olsun diyorum sadece. 😍
Seza Bayraktar Estağfurullah , Afiyet olsun çok mutlu oldum 💙💙💙💙
Yemek için db
Nbiber7y6eğil it ve bir
@@gamzesivri5338hal oldum ama hAlj
Esmer bulgul yerine normal bulgul kullansak olurmu
@@beyzanur5736 hayır olmaz hepsi aynı olacak
Arkadaslar bu tarifi birkac kez deneyip yapmis biri olarak bikac sey yazmak isterim, oncelikle tarif muhtesem oluyor ama ceyrek cay bardagi yag kesinliiikkkle yeterli degil emin olabilirsiniz, ilk yaptigimda ceyrek cay bardagiyla yaptim durdukca daha kuru hale geldi, kesinlikle yarim cay bardagi hatta yarimdan biraz daha fazla koymalisiniz oyle tam oluyor 👌🏻 onun disinda tarifteki her sey tam olcu aslinda ama bikac sey daha eklemek gerekirse, bu tarifteki aci miktari aci sevenleri tatmin etmeyebilir, pul biberi cok az daha ekleyebilirsiniz, nar eksisini de yarimdan bi tik fazla ekleyebilirsiniz. Ben sarimsak da ekliyorum 3 dis kadar, biraz da karabiber eliyorum. 45-50 dakika kadar yogurdugunuzda da harika bi sonuc elde ediyosunuz
Dogru buna sarmisak cok lezzet veriyor
Bu nasıl bir ses tonudur hayatımda böyle bi ses tonu duymadım nasıl rahatlatıyo insanı. Yakın bi arkadaşim olsaydınız her derdimi sizinle konuşurdum 😊
Ellerinize emeginize bileginize sağlık çok güzel görünüyor🙋
Çok güzel akıcı ve net anlatıyorsunuz yaptığınız her şey mükemmel görünüyor, yürekten teşekkürler!
Derya Duman tşk ederim Derya hn faydam oluyorsa ne mutlu 🌷💙
Gerçekten tüm tarifleriniz çok güzel Allah razı olsun😊
Çok teşekkür ederim ablacım , İlk deneyişimde gayet başarılı bir çiğ köfte yaptım elinize ve emeğinize sağlık
Tarifleriniz tam ölçülü ve çok pratik yeni tariflerinizi merakla bekliyoruz
Çiğ köfteniz muhteşem birebir yapıyorum herdefasındada harika oluyor emeğinize saglık
bunu gördüğümden beri defalarca yapıyorum yiyen herkes hayran kalıyor tarifiniz için teşekkür ederim
Çok güzel tam istediğim tarif. Sarımsağı içinde sevmiyorum.
Harika bir etsiz çiğköfte bende yaptım Harika 👍🏻 tavsiye ederim. LEZZİZ BİR ETSİZ ÇİĞKÖFTE
Elinize sağlık nefis görünüyor tariflerinizi beyenerek takıp ediyorum 👍
Bugün ilk kez yaptım ve az önce yedik. Çok güzeldi oldu, tarif için teşekkürler 😍
Bende yaptim simdi yiyoruz. Cok guzel oldu ben sadece tarife uydum, ellerinize saglik😄. (Ilk cigkofte deneyimim)
Cok seviyorum bu ablanın tarifleri Allah razı olsun sagolasın
🌹🙏🙏🤗🤗😍😍
Ellerinize sağlık yine muhteşem oldu Selvi Hanım
Çok güzel oldu ellerine sağlık ,etsiz hiç yapmamıştım deniyeceğim 💕🌹
Ben böyle müthiş bir çiğköfte tarifi daha önce görmedim ne zaman çiğ köfte aklımıza vursa hemen bu tarifi deniyoruz iyi ki varsınız.
Tariflerinizi çok beğeniyorum ve evde yapıyorum hepsi mükemmel oluyor ellerinize sağlık
Öncelikle bu harika tarifi bizlerle paylaştığınız için çok teşekkür ediyorum Ellerinize sağlık harika oldular en kısa zamanda denemeliyim👍😊
Kadının yaptığı iş sunumuyla, yapış tarzıyla, anlatisiyla, ne merak edilir düşünüp de bütün püf noktaları söylemesiyle gerçekten bir başka oluyor. İlk defa çiğköfte yapicam kötü olmasın diye kaç tane video izledim kaç tane siteden tariflere baktim ama gerçekten sizi tebrik ederim. Tam olarak içime sinen bir tarif vermissiniz. Diğer tarifler ya çok yağlı oluyor kilo verme asamasinda oldugum için içim rahat etmiyor ya da içime sinmeyen başka bişey çıkıyor. Sizin tarifinin ve anlatirkenki yaklasiminiz bile çok hoşuma gitti. Üstelik cigkoftenin son görüntüsü de tam istedigim gibi Hak edenin hakkını vermek gerek. Tarifi hemen denicem inşallah benimki de güzel olur. Ellerinize sağlık :)
Zerafetiniz,maharetinizle harikasınız👌 ellerinize sağlık😊👏
Elinize emeğinize sağlık selvi hanım
Ellerine saglik puf noktalarini hepsini belittin ben de simdi yapcam
Merhaba sevil hanım yaptınız cigkofeyi yapıyorum başta oğlum olmak üzere herkes çok seviyor hemen hemen ikigunde bir yapıyorum komşularım size selamları var kendiniz iyi bakın hayırlı akşamlar sizi seviyoruz
Biz de denedik malzemeleri iki katına çıkarıp yaptık efsane oldu gerçekten tadına doyamadık
Ellerinize sağlık.Çok güzel görünüyor ve şahane bir anlatım.
Çok teşekkürler harika bir tarif olmuş emeğinize sağlık 😊
Biraz önce yaptım çok güzel oldu ben ekstradan 3 diş sarımsak ve 2 domates rendeleyin..nefis oldu. Tarif için teşekkür ederim 💕
Ellerinize sağlık gerçekten çok güzel görünüyor mutlaka deneyecegim.Teşekkürler.mutlu yıllar.
Sürekli bu tarifi uyguluyorum ve gerçekten çok güzel her şeyi bir bir yapıyorum elinize sağlık teşekkür ederim ❤
Çok güzel olmuş ellerine sağlık inşallah sabredebilirsem yaparım tabi meşakkatli biraz teşekkür ederim hayırlı seneler olsun inşallah
sıkmadan önce 6, 7 adet cevizi incecik ezip ilave ettim. Çok güzel yakıştı..
Ellerine sağlık teyzem. Çok güzel olmuş
Cok güzel tarifler veriyorsunuz ellerinize saglik
Tarifinizi denedim ve çok güzel oldu.tesekkur ederim 👍👍👍
Eline sağlık çok güzel görünüyor 💚
Zilan AKTAŞ tşk ederim 🌷💙
Çok lezzetli görünüyor ellerinize sağlık en kısa zamanda deneyeceğim
Helal olsun size çok güzel detaylı anlatıyorsunuz Allah razı olsun
Bu tarifinizi 4-5 kez uyguladım, evdekiler de bayıldılar ve uzun aradan sonra yine yapacağım için hatırlamak amacıyla tekrar izliyordum ki bu güzel anlatım ve tarif için teşekkür etmediğimi farkettim. Teşekkürler ablacım.
Guzel
Özkan AKKAYA buz ilave ettiniz mi yoğururken veya su
İyi akşamlar ablacım ben hiç yemedim çiy köfte bundan sonra bəndə yapacam çok beyendim ellerinize emeyinize sağlık bütün türk kardeşlerimize mutlu hayırlı yıllar dilerim sizin sayenizde öpüyorum ablacım😍💖💋👍👏🌲🎅🇦🇿🇹🇷
Dadı necə oldu??
Ne kadar güzel tane tane sohbet eder gibi anlatmışsınız Allah razı olsun elinize emeğinize sağlık...
Tarif için teşekkürler her defasında ayrı bir güzel oluyor tessekürler ❤
Teşekur ederim canim nice yilara mutlu huzurlu salikli gecirmen dileyile ve tabiki bol vidyolu bir senemiz olsun size cok alistik aylemizden biri siniz artik ❤
Allah razı olsun gerçekten çok güzel bir tarif olmuş elinize sağlık..
öncelikle ellerine emeğine sağlık yine muhteşem olmuş ,yeni yılın sağlık mutluluk ve başarı huzur dolu bir yıl içinde geçmesini diliyorum sevgiler 🌷🌷🌷🌹🌹🌹
elinize sağlık geçen gün yaptım hazırlan daha güzel oldu teşekkürler yeni tariflerinizi bekliyorum
Ellerinize saglik cok lezzetli gorunuyor bende yapacagim
İlk defa sıkılmadan dinledim çokta güzele benziyor ellerinize sağlık,😋
Murat Sevinç tşk ederim
Dilinize sağlık süper bir tarif 👏👏
Ellerinize saglik bircok tarifinizi severek yapiyorum bunuda deniyecem sizden cok şey ogrendim tşk ediyorum herkesin yeni yilini kutluyorum
Ekrandan elimi atip alasim geldi harikasiniz gercekten enfes oldu
Sesinizden çok etkilendim, çok güzel anlatıyorsunuz.
çok teşekkürler. çok detaylı olmuş. merak ettiğim tüm noktalar çok açık.
ellerine sağlık ablacim nefis gözüküyor hemen denicem❤
Amin canim sizleerinde yeni yilini kutluyorum eline saglik ne guzel tarifler.💙💙💙💙💙💙💙💙💙🌷😘
Khtamanmqrqshavbrum @
Şu ana kadar gördüğüm en içime sinen çiğköfte tarifi oldu yılbaşında sizin bu tarifinizi yapacağım ellerinize sağlık eminim tadı da kendisi kadar güzeldir yeni yıl size ve herkese tüm güzellikleriyle gelsin inşallah
Feride Çakmak tşk ederim Feride hn ⚘mutlu oldum,tşk ederim Amin Cümlemize💙
Ellerinize sağlık ablacim verdiğiniz bilgiler için teşekkür ederim.
ellerinize sağlık cok güzelde anlattınız sağolunuz
Ellerinize sağlık nefis görünüyor...sizin de yeni yılınız kutlu olsun 😊
Ablacım ellerine ve emeğine sağlık. bence harika bir tarif olmuş. tek vurgulamak istediğim nokta şu; ben yeşilliğini en son kattıktan sonra yoğurmam. sadece karıştırırım ki; yeşillik solmasın ve dokusunu korusun. içinde diri gözükmesini seviyorum. :)
Murat Bilge olur tabiki nasıl isterseniz ⚘tşk ederim ablacım Mutlu Yıllar 🌷
Çok güzel ellerinize sağlık ayrıca verdiğiz püf noktaları içinde ayrıca çok teşekkür ederim 🧿🧿🤙👏😋
Denedim harika oldu muhteşemsiniz ALLAH razı olsun
Elinize saglik Selvi hanim ben birkac sarmisak ve limon suyu da katiyorum.Supersiniz #Size de hayırlı yillar💜
Sarımsak..
Fondan gelen kuş cıvıltıları ❣️
Kompozitt Kompozitt 🐦🐦⚘💙
Cokguzel oldu puf noktalari verdiginiz icin cok tesekkurler elkerinize ssglik👍⚘🌷
Zeliha Bekteş tşk ederim Zeliha hn⚘
Yeni yilda saglik ve mutluluk diliyorum cok opuyorum💕
Harıka elınıze sağlık bende deneyecem mutlaka 👍🏻😋❤️🌹😍
Demet Mutlu 💙⚘
Allah sizi nazarlardan saklasın. Gerçekten çok seviyorum sizi. Kardeş oldunuz bana 😚
Nesrin Takes çok tşk ederim Nesrin hn Sağolun ⚘💙Sevgiler benden
Merhaba Selvi Hanım. Dün akşam tarifinizi denedim, ilk kez çiğ köfte yaptım ve çok güzel oldu. Çok teşekkür ederim.
Çok güzel anlatmışsınız ve ayrıntılı bir şekilde.. mutlaka deniycem
Tebrik ederim güzel bir tarif çıktı.Gayet iyi oldu.
Suyu sıcak yapmayın işiniz zorlaşacak ama lezzet artacak
Süpersiniz. Bi öğretmen gibi püf noktaları ile anlattığınız içinde ayrıca teşekkür ederim. Ne kadar uzun olursa olsun bu tarz öğretici videolar daha sık yükleyin lütfen.
Eline sağlık ablam. Tarife uydum yaptım çok güzel oldu. Teşekkürler.
Elinize saglik harika gorunuyor tesekkurler
ellerinize saglık en sevdiğim lezzet sizin tarifinizle yarın masamızda olacak insallah :) denizliden sevgiler yeni yılınız kutlu olsun
Huriye Celikbilek tşk ederim Huriye hn şimdiden Afiyet olsun ⚘💙🌷
huriye celikbilek buz takviyesine gerek duyuluyor mu
Ellinize saglik yilbasida iyi gider Amiiiinn Tesekkürler Selvi hnm sizinde Yeni yiliniz kutluolsun ☺️❤️🍀🐞🌹🎉
Emeginize sağlık harikasiniz ciddi anlamda çok büyük sevgi kazandiniz
Çok teşekkür ederim Çok güzel bir tarif ben de yaptım çok güzel oldu Çok sağ olun Ellerinize emeğinize sağlık
Selvi hanım almanların meşhur stollen tarifini de bekliyorum.ellerinize sağlık herşeyi çok güzel yapıyorsunuz.
Ayşe Arikan Sollen vericem insAllah Ayşe hn ⚘💙Tşk ederim
Tek eksik yanı
Dürümün olmaması.
Yufkasız çiğ köfte olmaz derim ama son tahlilde yine de güzel.
Mutlu Yıllar ....
Hakan Hakan evet haklısınız lavaş ekmekle harika olur, tşk ederim ⚘
Masmavi mutfağının huzur veren tatlı sesi, püf noktalarıyla verdiğin tarifler ve mutfak tecrübesi olmayanların bile rahatlıkla öğrenebileceği şekilde sunman beni sevindiriyor.sizden çok bilgiler öğreniyorum. Ellerine,dillerine sağlık. Size ve ailenize huzur sağlık ve mutluluk dolu dolu yıllar diliyorum
Bu nasıl bı ses konusmaniza bayılıyorum.tarifleri denedim süper masallh
Allah'ım sizinde yeni yılınızı mübarek etsin huzur içinde bir ömür yaşatsın Aile'nizle birlikte inşallah Ellerinize sağlık iyiki varsınız ......
Bizim Oglan Amin Cümlemizi 🌷💙
Bu kanala bayılıyorum,harikasınız! 💕 Yakın zamanda da içli köfte(mercimekli ve patatesli) yaparsanız o kadar mutlu olurum ki
Tarifi ilk kez denedim. Çok güzel oldu. Teşekkürler.
Tamam
Elinize sağlık deniycem anlatımınız çok güzel
Iki sefer yaptım.tarif harika .emeği nize saglik
Ellerinize sağlık nefis gözüküyor Tşk sizinde yeni yılınız sağlık mutlu gecmesi dileğimle
Nurann Krt tşk ederim Nuran hn 🌷Mutlu Yillar💙
Tabiki izlemeden önce beğenmek lazım :)en çok beklediğim tarif,ellerinize sağlık 😘😘😘
Filiz YILDIZ çok tşk ederim 🌷💙Sevgiler
elinize saglik guzel gorunuyor👏👏👏👏👏
Harika. Bütün tariflerinizi takip ediyorum. Size güveniyorum tarifleriniz harika😍
Bugün yaptım ve tam kıvamında harika bir köfte oldu tarif için teşekkürler❤
Zeynep Yılmaz Afiyet olsun Zeynep hn💙
Zeynep Yılmaz 20 yıllık aşçıyım böyle bi çiğ köfte görmedim, yoğurma ve ayrı yerde sos yapma olayı başlıbaşına yanlış
DE monte nasil yapiliyo peki..ben denedim bu tarifi..45 dakika yogurdum ama kuru oldu..disardaki gibi yumusak nemli olmadi..tarife birebir uydum
Ahsap_evi1
Tatlı isot mu kullandiniz
Çox gözəl olmuş əllərinə sağlıq nuş olsun xeyirli cümələr
Nazim Abdulla tşk ederim Sağolun 🌷🌷🌷🌷Mutlu Yıllar dilerim
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor çok tatlı bir ses tonunuz var hiç sıkılmadan izledim
Elinize sağlık 👍
İftariyelik olarak az yapayım güzel olursa daha sonra tekrar yaparım dedim valla tadı süperdi sadece isotu biraz fazla kaçırmışım 🤩
merhaba ellerinize saglik tesekkur ederim cig kofteyi coook severim 👏👏👏❤❤❤💙❤😘👌😘
Samsung Grand Prime tşk ederim 🌷bende çok severim😄👍🙈
MASMAVİ3 MUTFAKTA yorumuma
dondiyunuz icin tesekkur ederim👌👌
Yine mükemmel....Ellerinize sağlık...
Ellerinize sağlık cok güzel bir tarif denedim ve beğendim.👏
Sizi yeni keşfettim iyikide gördüm sesiniz insanın içine huzur veriyor ablacim tarifleriniz çok güzel ellerinize sağlık 😙😙😙😙
buse ile eğlence buse ile eğlence tşk ederim sevgili Buse💙Hosgeldiniz 🌷🌷🌷🌷