Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤ Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти
При всем уважении , но на сковороде у вас получилось видно очень тугое тесто , чуть лопатку не сломали . В моти важную роль играет тягучее тесто , у вас этого к сожалению не получилось 😢
Спасибо за ваш комментарий! Возможно, на видео тесто кажется более плотным, но это особенности процесса. На самом деле, итоговая консистенция теста получилась правильной и тягучей, как и должно быть для моти. Кстати, у меня также есть видео с приготовлением моти-ролла, где вы можете увидеть, как важна эта текстура. Буду рада вашему мнению!
За филадельфию лайк ! самый лучший сливочный сыр для начинки, пробовал рикоту, маскарпоне, обычный творог но все не то.
Спасибо большое лчень вкусно детям очень понравилось ❤❤❤❤❤
Благодарю
Оххх, все есть, не могу собраться духом и сделать 😅
Правильно, в микроволновке тесто остается сырым, что зря. Попробую сделать по вашему рецепту
Как холодный фарыор с добавлением капель дпантенола для цветов.а мука с глютеном?)🎉
Рисовая мука без глютена
Спасибо что поделились, видео полезное и интересное. Вы не могли бы показать какую рисовую муку используете?
Foo Lung Ching Kee Клейкая рисовая мука 450г)
Класс 😂😂😂
Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤
Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти
@@Tonyavkube Спасибо большое за отзывы. Именно десерт голубика 3D я не видел). Иногда готовлю десерты в форме яблока)
@@P.Shapoval можете научить своим видео, как яблоко делаете? Будем очень благодарны🤗🙏
А как правильно выбрать муку?😊
Все просто, мука должна бить клейкая. Обычная рисовая не подойдёт)
@P.Shapoval На упаковке так будет написано, с повышенной клейкостью? Просто не очень разбираюсь
Здраствуйте, а данные граммовки на сколько штучек? На 3? Заранее спасибо
@@timgangang2509 Здравствуйте, у меня получилось 6шт. И немного остатка для эксперимента по приготовлению моти ролла)
Заранее разогретая сковорода должна быть?
@@КсенияМундт нет на холодную)
@@P.Shapoval а тесто раскатывать сразу горячее или дать до конца остыть?
А то рецептов много и все по разному делают
Но ваш больше всех зацепил😍
@@КсенияМундт Большое спасибо за отзывы).
Прежде чем начать раскатывать тесто, дайте ему немного постоять и остыть)
@@P.Shapoval
Сделала по вашему рецепту тесто,это пушка🔥
Спасибо большое♥️
При всем уважении , но на сковороде у вас получилось видно очень тугое тесто , чуть лопатку не сломали . В моти важную роль играет тягучее тесто , у вас этого к сожалению не получилось 😢
Спасибо за ваш комментарий! Возможно, на видео тесто кажется более плотным, но это особенности процесса. На самом деле, итоговая консистенция теста получилась правильной и тягучей, как и должно быть для моти. Кстати, у меня также есть видео с приготовлением моти-ролла, где вы можете увидеть, как важна эта текстура. Буду рада вашему мнению!
Этот гхээ🤦♀️