Он вообще не профессионально делает. Начальный уровень домохозяйки. Начать хотябы с того., что такой крем чиз нельзя замораживать!!.. Показал, а люди поверят,..сделают.. Испортят продукты.. А они сейчас сами видите как подскочили в цене..
@@Любовь-п8ж9д блять , ну что вы за человек такой! Вы кто? Профессиональный повар? Или вам просто надо какую то гадость сказать человеку, дабы себе настроение поднять! Как можно так обзывать человека, который безоплатно делится своим опытом, снимает и выкладывает не обращая внимания на таких как вы! Вас где этому учат, осуждать и наговаривать на людей? И чего вы решили что это останется безнаказанно! Если вы взрослая ( Я сейчас не про возраст) женщина, то понимаете что такое отношение к людям в первую очередь говорит о вас самой!
Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤ Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти
Прсмотрите азиатские видео, в которых готовят дАфуку ( так правильно называется этот десерт). Не надо ничего замораживать, тесто вымешивается довольно долго, раскатывается в очень тонкие пластинки, и наполняется с помощью кондитерских мешочков, осадкой. У вас, извините, кошмар
При всем уважении , но на сковороде у вас получилось видно очень тугое тесто , чуть лопатку не сломали . В моти важную роль играет тягучее тесто , у вас этого к сожалению не получилось 😢
Спасибо за ваш комментарий! Возможно, на видео тесто кажется более плотным, но это особенности процесса. На самом деле, итоговая консистенция теста получилась правильной и тягучей, как и должно быть для моти. Кстати, у меня также есть видео с приготовлением моти-ролла, где вы можете увидеть, как важна эта текстура. Буду рада вашему мнению!
Спасибо большое лчень вкусно детям очень понравилось ❤❤❤❤❤
Миллион раз готовила в микроволновке, всё всегда было отлично
Он вообще не профессионально делает.
Начальный уровень домохозяйки.
Начать хотябы с того., что такой крем чиз нельзя замораживать!!..
Показал, а люди поверят,..сделают.. Испортят продукты.. А они сейчас сами видите как подскочили в цене..
@@Любовь-п8ж9д блять , ну что вы за человек такой! Вы кто? Профессиональный повар? Или вам просто надо какую то гадость сказать человеку, дабы себе настроение поднять! Как можно так обзывать человека, который безоплатно делится своим опытом, снимает и выкладывает не обращая внимания на таких как вы! Вас где этому учат, осуждать и наговаривать на людей? И чего вы решили что это останется безнаказанно! Если вы взрослая ( Я сейчас не про возраст) женщина, то понимаете что такое отношение к людям в первую очередь говорит о вас самой!
Очень красивый как и ваши моти)
За филадельфию лайк ! самый лучший сливочный сыр для начинки, пробовал рикоту, маскарпоне, обычный творог но все не то.
Оххх, все есть, не могу собраться духом и сделать 😅
Я уже года 3 собираюсь. Муку купила год назад. Ждет своего часа 😀
Благодарю
Правильно, в микроволновке тесто остается сырым, что зря. Попробую сделать по вашему рецепту
Спасибо что поделились, видео полезное и интересное. Вы не могли бы показать какую рисовую муку используете?
Foo Lung Ching Kee Клейкая рисовая мука 450г)
Shiratamako - рисовая специальная мука для моти.
Класс 😂😂😂
Как холодный фарыор с добавлением капель дпантенола для цветов.а мука с глютеном?)🎉
Рисовая мука без глютена
Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤
Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти
@@Tonyavkube Спасибо большое за отзывы. Именно десерт голубика 3D я не видел). Иногда готовлю десерты в форме яблока)
@@P.Shapoval можете научить своим видео, как яблоко делаете? Будем очень благодарны🤗🙏
Спасибо большое ♥️ Всё чётко и по делу 🔥
Пробовала в микроволновке, не получилось.
А есть где то с пропорциями?
Крахмал тапинамбура лучше
Нее, это не моти ))
Здраствуйте, а данные граммовки на сколько штучек? На 3? Заранее спасибо
@@timgangang2509 Здравствуйте, у меня получилось 6шт. И немного остатка для эксперимента по приготовлению моти ролла)
Так это не моти, а просто начинка. Теста должно быть больше, а ничинки меньше.
Заранее разогретая сковорода должна быть?
@@КсенияМундт нет на холодную)
@@P.Shapoval а тесто раскатывать сразу горячее или дать до конца остыть?
А то рецептов много и все по разному делают
Но ваш больше всех зацепил😍
@@КсенияМундт Большое спасибо за отзывы).
Прежде чем начать раскатывать тесто, дайте ему немного постоять и остыть)
@@P.Shapoval
Сделала по вашему рецепту тесто,это пушка🔥
Спасибо большое♥️
А как правильно выбрать муку?😊
Все просто, мука должна бить клейкая. Обычная рисовая не подойдёт)
@P.Shapoval На упаковке так будет написано, с повышенной клейкостью? Просто не очень разбираюсь
@@ekaterinarossi3167 нужна мука aroy-d клейкая рисовая мука
Прсмотрите азиатские видео, в которых готовят дАфуку ( так правильно называется этот десерт). Не надо ничего замораживать, тесто вымешивается довольно долго, раскатывается в очень тонкие пластинки, и наполняется с помощью кондитерских мешочков, осадкой. У вас, извините, кошмар
При всем уважении , но на сковороде у вас получилось видно очень тугое тесто , чуть лопатку не сломали . В моти важную роль играет тягучее тесто , у вас этого к сожалению не получилось 😢
Спасибо за ваш комментарий! Возможно, на видео тесто кажется более плотным, но это особенности процесса. На самом деле, итоговая консистенция теста получилась правильной и тягучей, как и должно быть для моти. Кстати, у меня также есть видео с приготовлением моти-ролла, где вы можете увидеть, как важна эта текстура. Буду рада вашему мнению!
Этот гхээ🤦♀️