Я и моти! Как приготовить с первого раза!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 27

  • @Иван-ю6о2х
    @Иван-ю6о2х 5 днів тому

    За филадельфию лайк ! самый лучший сливочный сыр для начинки, пробовал рикоту, маскарпоне, обычный творог но все не то.

  • @TinatinKulamsabyrovna
    @TinatinKulamsabyrovna Місяць тому +2

    Спасибо большое лчень вкусно детям очень понравилось ❤❤❤❤❤

  • @ОльгаМедведева-ф4ы

    Благодарю

  • @Людмила-ч3й3ч
    @Людмила-ч3й3ч Місяць тому +3

    Оххх, все есть, не могу собраться духом и сделать 😅

  • @lady3285
    @lady3285 Місяць тому

    Правильно, в микроволновке тесто остается сырым, что зря. Попробую сделать по вашему рецепту

  • @DinaraYans
    @DinaraYans 19 днів тому +1

    Как холодный фарыор с добавлением капель дпантенола для цветов.а мука с глютеном?)🎉

    • @yuliyaliya
      @yuliyaliya 15 днів тому

      Рисовая мука без глютена

  • @aleeenaaa
    @aleeenaaa Місяць тому +1

    Спасибо что поделились, видео полезное и интересное. Вы не могли бы показать какую рисовую муку используете?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  Місяць тому

      Foo Lung Ching Kee Клейкая рисовая мука 450г)

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n Місяць тому

    Класс 😂😂😂

  • @Tonyavkube
    @Tonyavkube Місяць тому +1

    Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤
    Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  Місяць тому +2

      @@Tonyavkube Спасибо большое за отзывы. Именно десерт голубика 3D я не видел). Иногда готовлю десерты в форме яблока)

    • @Tonyavkube
      @Tonyavkube Місяць тому +1

      @@P.Shapoval можете научить своим видео, как яблоко делаете? Будем очень благодарны🤗🙏

  • @ekaterinarossi3167
    @ekaterinarossi3167 11 днів тому

    А как правильно выбрать муку?😊

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  8 днів тому

      Все просто, мука должна бить клейкая. Обычная рисовая не подойдёт)

    • @ekaterinarossi3167
      @ekaterinarossi3167 7 днів тому

      @P.Shapoval На упаковке так будет написано, с повышенной клейкостью? Просто не очень разбираюсь

  • @timgangang2509
    @timgangang2509 Місяць тому

    Здраствуйте, а данные граммовки на сколько штучек? На 3? Заранее спасибо

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  Місяць тому +2

      @@timgangang2509 Здравствуйте, у меня получилось 6шт. И немного остатка для эксперимента по приготовлению моти ролла)

  • @КсенияМундт
    @КсенияМундт Місяць тому

    Заранее разогретая сковорода должна быть?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  Місяць тому

      @@КсенияМундт нет на холодную)

    • @КсенияМундт
      @КсенияМундт Місяць тому +1

      @@P.Shapoval а тесто раскатывать сразу горячее или дать до конца остыть?
      А то рецептов много и все по разному делают
      Но ваш больше всех зацепил😍

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  Місяць тому +1

      @@КсенияМундт Большое спасибо за отзывы).
      Прежде чем начать раскатывать тесто, дайте ему немного постоять и остыть)

    • @КсенияМундт
      @КсенияМундт Місяць тому +1

      @@P.Shapoval
      Сделала по вашему рецепту тесто,это пушка🔥
      Спасибо большое♥️

  • @ИринаСуворова-д5б
    @ИринаСуворова-д5б Місяць тому

    При всем уважении , но на сковороде у вас получилось видно очень тугое тесто , чуть лопатку не сломали . В моти важную роль играет тягучее тесто , у вас этого к сожалению не получилось 😢

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval  Місяць тому

      Спасибо за ваш комментарий! Возможно, на видео тесто кажется более плотным, но это особенности процесса. На самом деле, итоговая консистенция теста получилась правильной и тягучей, как и должно быть для моти. Кстати, у меня также есть видео с приготовлением моти-ролла, где вы можете увидеть, как важна эта текстура. Буду рада вашему мнению!

  • @НатальяЕфимова-ь2ю
    @НатальяЕфимова-ь2ю Місяць тому

    Этот гхээ🤦‍♀️