P.Shapoval
P.Shapoval
  • 23
  • 31 434
Моти! Он же Моти-Ролл!😲🔥Начинка для Моти. Рецепт моти
Для начинки:
Малина 130г
Сахар 40г
🌽-8
Базилик 3-4 листика
Филадельфия 175г
сахарная пудра 40г
тесто для Моти
вода 45г
молоко 45г
сахар 20г
растительное масло 20г
щепотка соли и красителя)
Клейкая Рисовая мука 85г
Хорошое настроение 98%
#рецептмоти #рецепт #моти #мочи #десертырецепт #десертбезвыпечки
Переглядів: 629

Відео

Я и моти! Как приготовить с первого раза!
Переглядів 2,6 тис.14 днів тому
Я и моти! English translation at the bottom!) рецепт который работает! Для начинки : Ягоды (чер.крас. смородина,малина)-100г сахар -20г 🌽 - 5г Сырный крем: Сливочный сыр -100г сливки 33%-50г сахарная пудра -25г Рецепт Теста для Моти: Вода- 45г Молоко-45г Сахар -20г Растительное масло -10г Щепотка соли Краситель Клейкая Рисовая мука -80г Me and mochi! a recipe that works! For the filling: Berrie...
Десерт без глютена! МАК ОРЕХИ ШОКОЛАД!
Переглядів 45Місяць тому
Вот рецепт макового пирожного с муссом из черного шоколада: Ингредиенты для пирожного: - 6 яиц - 150 г сахара - 140 г масла - 90 г грецких орехов - 100 г мака Ингредиенты для мусса: - 120 г черного шоколада - 1 яйцо - 2 г листового желатина - 80 г сахара - 200 г сливок (33%) Технология приготовления. 1.Измельчаем грецкий орех в блендере. 2. Отделяем белки от желтков. 3. Взбиваем яичные белки с ...
Макаронс! С чего начать? Какой рецепт использовать?
Переглядів 92Місяць тому
Рецепт в конце видео.
Готовим Тирамису дома!
Переглядів 1712 місяці тому
В этом видео я расскажу, как приготовить классический итальянский десерт тирамису. Вам понадобятся следующие ингредиенты: Маскарпоне - 250 г Яйца - 3 шт. Сахар - 45г Печенье "Савоярди" Готовый кофе Следуйте пошаговому рецепту и наслаждайтесь этим нежным и воздушным десертом. Приятного аппетита! #десерты #тирамису #рецепт
Макаронс . Готовим в домашних условиях! Пошаговый рецепт
Переглядів 1,1 тис.2 місяці тому
Ингредиенты: Белок - 135 г Сахар - 195 г Миндальная мука - 190 г Сахарная пудра - 80 г Из этого количества у меня получилось 80 крышечек ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Просеиваем муку вместе с сахарной пудрой 2.Делаем французскую меренгу: в миксере взбиваем белок комнатной температуры сначала на низкой скорости, затем на средней до пивной пены. 3.Постепенно добавляя сахар в 3 приема. После включае...
Рецепт Французского десерта)
Переглядів 2833 місяці тому
Готовим Крембрюле) 200г молока 200г сливок 33% 60г сахара немного ванили 120г яичных желтков #десерты #рецепты #крембрюле #shapoval
Лучше ещё не придумали 😋!)
Переглядів 1,3 тис.3 місяці тому
Вкуснее ещё не придумали !!! Рецепт чизкейка. Филадельфия -500г Яичный желток -50г Яйцо -60г Кукурузный крахмал -15г Немного ванили Сахар 50гр Сливки жирностью 33% -200г Белый шоколад -150г Выпекать при температуре 140°-35м Печенье 300г( можно добавить обжаренных орехов по желанию ) Сливочное масло 82% 130гр #рецепт #шоколад #десерт #чизкейк #cheesecake
А что если, не просто шоколад???
Переглядів 2233 місяці тому
Этот рецепт брауни - идеальный выбор для любителей насыщенного шоколадного вкуса и богатой текстуры. Плотные и влажные, с хрустящими кусочками лесного ореха и тающими во рту шоколадными каплями, этот брауни станет любимым десертом на любом столе. Готовьте его для семейных ужинов, праздников или просто чтобы порадовать себя кусочком шоколадного рая. Рецепт брауни Ингредиенты: Шоколад - 100 г Сли...
Звук домашних Макаронс. Рецепт .The sound of homemade Macarons. Recipe
Переглядів 1,5 тис.4 місяці тому
Готовлю на домашней кухне.Cooking at home. #десерты #рецепт #макаронс #macaron #homemadefood #homemade
Макарон. Начинка для макарон. Двойная начинка. Рецепт
Переглядів 1,3 тис.4 місяці тому
Макарон. Начинка для макарон. Двойная начинка. Рецепт
Идеальные Макарон! 11 Простых Правил Французских Макаронс!!!Рецепт.
Переглядів 6 тис.4 місяці тому
Идеальные Макарон! 11 Простых Правил Французских Макаронс!!!Рецепт.
Брауни рецепт. Брауни из белого шоколада!
Переглядів 1384 місяці тому
Брауни рецепт. Брауни из белого шоколада!
Десерт к Пасхе . Пасхальное яйцо!! Рецепт.
Переглядів 1135 місяців тому
Десерт к Пасхе . Пасхальное яйцо!! Рецепт.
Макарон. Начинка для макарунс и других десертов!!! Без шоколада !!!Вкусный десерт.
Переглядів 9875 місяців тому
Макарон. Начинка для макарунс и других десертов!!! Без шоколада !!!Вкусный десерт.
Французские Макаронс (МАКАРУН). Не так сложно как все думают!!! Простой рецепт. Вкусный десерт.
Переглядів 4,6 тис.5 місяців тому
Французские Макаронс (МАКАРУН). Не так сложно как все думают!!! Простой рецепт. Вкусный десерт.

КОМЕНТАРІ

  • @Tonyavkube
    @Tonyavkube День тому

    Превосходная подача❤

  • @Tonyavkube
    @Tonyavkube День тому

    Благодарю, очень просто и тесто вкусное. Когда первый раз сделала, просто тесто съела, без начинки, очень вкусное и тянется, с начинкой вкус уже другой❤

  • @Tonyavkube
    @Tonyavkube День тому

    Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤ Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 17 годин тому

      @@Tonyavkube Спасибо большое за отзывы. Именно десерт голубика 3D я не видел). Иногда готовлю десерты в форме яблока)

    • @Tonyavkube
      @Tonyavkube 17 годин тому

      @@P.Shapoval можете научить своим видео, как яблоко делаете? Будем очень благодарны🤗🙏

  • @timgangang2509
    @timgangang2509 2 дні тому

    Здраствуйте, а данные граммовки на сколько штучек? На 3? Заранее спасибо

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 20 годин тому

      @@timgangang2509 Здравствуйте, у меня получилось 6шт. И немного остатка для эксперимента по приготовлению моти ролла)

  • @МАНДАРИНошхонаси

    Супер🙏😳🔥🥳👍

  • @КсенияМундт
    @КсенияМундт 3 дні тому

    Заранее разогретая сковорода должна быть?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 3 дні тому

      @@КсенияМундт нет на холодную)

    • @КсенияМундт
      @КсенияМундт 3 дні тому

      @@P.Shapoval а тесто раскатывать сразу горячее или дать до конца остыть? А то рецептов много и все по разному делают Но ваш больше всех зацепил😍

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 3 дні тому

      @@КсенияМундт Большое спасибо за отзывы). Прежде чем начать раскатывать тесто, дайте ему немного постоять и остыть)

    • @КсенияМундт
      @КсенияМундт 3 дні тому

      @@P.Shapoval Сделала по вашему рецепту тесто,это пушка🔥 Спасибо большое♥️

  • @cutiepawsa876
    @cutiepawsa876 7 днів тому

    Love, love, love the way you made it amazing it’s completely different than the American way and it looks so much better and easier

  • @АдибаХоликова
    @АдибаХоликова 8 днів тому

    Thanks for useful information about this desert 👍🥯

  • @shelma10o50o
    @shelma10o50o 9 днів тому

    Так-то проще и удобнее,не надо никаких силиконовых форм-полусфер

  • @ТатьянаЕвдокимова-я3з

    Надеюсь что это вкусно ❤

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 12 днів тому

    ХОЧУ 😜😜😜

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 12 днів тому

    А какой это макарон?

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 12 днів тому

    4-6 часов играться с котом!😂😂😂😂😂 Класс!)))

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 12 днів тому

    Класс 😂😂😂

  • @Людмила-ч3й3ч
    @Людмила-ч3й3ч 14 днів тому

    Оххх, все есть, не могу собраться духом и сделать 😅

  • @TinatinKulamsabyrovna
    @TinatinKulamsabyrovna 16 днів тому

    Спасибо большое лчень вкусно детям очень понравилось ❤❤❤❤❤

  • @aleeenaaa
    @aleeenaaa 17 днів тому

    Спасибо что поделились, видео полезное и интересное. Вы не могли бы показать какую рисовую муку используете?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 16 днів тому

      Foo Lung Ching Kee Клейкая рисовая мука 450г)

  • @ИринаРоговская-э4ц

    Спасибо за подробный урок🤗, только не большая описка у Вас, это макаронс на Итальянской меренге🌸

  • @ИринаМартынова-е5ш

    Очень вкусное, но по мне так слишком сладкое.

  • @valentinaladnaya3642
    @valentinaladnaya3642 25 днів тому

    👍👍

  • @ИринаЛисица-ж1я
    @ИринаЛисица-ж1я 26 днів тому

    Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста артикулом на коврик.

  • @alnov4825
    @alnov4825 Місяць тому

    Павел, сколько по времени сбиваете белки и на какой скорости?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 29 днів тому

      @alnov4825 с начала на средней скорости около 3х минут потом ещё 4-6м на максимальной )

  • @larissamyuller2318
    @larissamyuller2318 Місяць тому

    Красота❤. Подписалась.

  • @zlatak_1
    @zlatak_1 Місяць тому

    Малиновый курд❤

  • @InnaIlkiv
    @InnaIlkiv Місяць тому

    Добрый день.У меня юбочка не получается 🥹🥹🥹 Буду пробовать еще. Спасибо ❤

  • @рно-и6щ
    @рно-и6щ Місяць тому

    Здравствуйте, Ваш второй рецепт изменён, меньше сахарной пудры в муку и больше в меренгу. Макарон получаются более лёгкие? Я делаю 60 мука+ 60 пудра, 53 белок+ 53 сахар, не сушу, только пока греется духовка до 135 гр и сразу выпекаю. Получаются неплохо, но хотелось бы более лёгкой текстуры, а при сушке у меня корочка поднималась отдельно, а донышко было плотное

  • @AksanaHayrova
    @AksanaHayrova 2 місяці тому

    А что это муссовое?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 2 місяці тому

      Это лавандовое пирожное и мороженое с чёрной смородины)

    • @AksanaHayrova
      @AksanaHayrova 2 місяці тому

      @@P.Shapoval настоящую лаванду добавляли?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 2 місяці тому

      @@AksanaHayrova я использовал сухие лепестки лаванды )

    • @JuliaEvdokimova-x9n
      @JuliaEvdokimova-x9n 12 днів тому

      Супер 🔥🔥🔥🔥

  • @jolantak7777
    @jolantak7777 2 місяці тому

    Люблю тирамису!

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 2 місяці тому

    Затираем шИколадом!😂😂😂😂

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 2 місяці тому

    Красота!

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍👍

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 2 місяці тому

    👍👍👍👍👍

  • @JuliaEvdokimova-x9n
    @JuliaEvdokimova-x9n 2 місяці тому

    😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

  • @НаталіяБойків-ь1й
    @НаталіяБойків-ь1й 2 місяці тому

    Відео супер.Так тримати.Ви- молодець.

  • @quotes.truth_oflife
    @quotes.truth_oflife 2 місяці тому

    Давно хочу попробовать испечь, но до сих пор не решаюсь, пожалуй после вашего видео, наконец, решусь 😋 Спасибо! Краситель обязательно сухой использовать?

  • @YGOCapital
    @YGOCapital 2 місяці тому

    Почему все боятся называть их Макаронс? Это их настоящее нормальное название и не надо лепить туда букву У. Если у русских это ассоциируется с макаронами, то на западе макароны это паста. А именно макароны это макаронИ. Так что называйте все своими именами и не бойтесь

  • @AksanaHayrova
    @AksanaHayrova 2 місяці тому

    Какая красота

  • @AksanaHayrova
    @AksanaHayrova 2 місяці тому

    Спасибочки,а в какой духовке вы печете,в электрической?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 2 місяці тому

      @@AksanaHayrova да,в электрической)

    • @AksanaHayrova
      @AksanaHayrova 2 місяці тому

      @@P.Shapoval а название духовки посоветуйте вашей пожалуйста,у нас газовая духовка,вот думаю может купить надо электрическкю

  • @vanilka3188
    @vanilka3188 2 місяці тому

    Спасибо большое.....❤

  • @user_07881
    @user_07881 2 місяці тому

    Подписалась и лайк тоже поставила💛 как же я люблю их, и очень хочу научиться

  • @м.АвгустаКрашанина
    @м.АвгустаКрашанина 2 місяці тому

    Благодарю

  • @мойвзгляд-д1о
    @мойвзгляд-д1о 3 місяці тому

    Подскажите, пожалуйста, что у вас за блендер?

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 3 місяці тому

      @@мойвзгляд-д1о Блендер Metro professional)

    • @мойвзгляд-д1о
      @мойвзгляд-д1о 2 місяці тому

      @@P.Shapoval спасибо за ответ.

  • @aleeenaaa
    @aleeenaaa 3 місяці тому

    Красивая подача

  • @L1ub2e3r4
    @L1ub2e3r4 3 місяці тому

    Все прекрасно, но помойте микроволновку 😣

  • @Tatjana-re2ql
    @Tatjana-re2ql 3 місяці тому

    А для вы сломали макароны?

  • @Tatjana-re2ql
    @Tatjana-re2ql 3 місяці тому

    Привет! Тоже стряпаю макаронсы, но на альбумине. Хочу попробовать как у Вас в видео сделать. Ой, у меня на ьаких ковриках вооообще не получаются макароны.

  • @Sonia_v_Daniyi
    @Sonia_v_Daniyi 3 місяці тому

    Подскажите пожалуйста а как быть если у меня только один коврик??? Как долго можно тесто хранить в мишке ??? Можно как то печь один лист потом следующий???

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 3 місяці тому

      Здравствуйте. Из своего опыта могу сказать что лучше всего макаронс выпекается на силиконовом или тефлоновом коврике. Если у вас только один, попробуйте готовить меньше теста. Так как желательно не оставлять тесто в кондитерском мешке на долго. Конечно, если ситуация вообще без выходная, то можно хранить в мешке не более чем час. Но в таком случае качество макаронс при выпекании может пострадать.

    • @ИринаЛисица-ж1я
      @ИринаЛисица-ж1я 26 днів тому

      Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста артикулом на коврики, на которых выпекаете макарон.

    • @P.Shapoval
      @P.Shapoval 26 днів тому

      @@ИринаЛисица-ж1я Коврики Kitzini Macarons их можно заказать на Амазон .

  • @Рена-ю2ц
    @Рена-ю2ц 3 місяці тому

    Суперские выходят

  • @Рена-ю2ц
    @Рена-ю2ц 3 місяці тому

    Да это проще чем итальянские. А на чем выпекать имеет значение. Одни говорят тефлоновые коврики нужны. Другие- силиконовый пергамент, третьи без разницы. Так на чем. И еще если французская так легко, почему многие заморачиваются на итальянской? Спасибо

  • @НодираКурбанова-у5н
    @НодираКурбанова-у5н 3 місяці тому

    Обязательно попробую 👏👍