- 26
- 53 492
P.Shapoval
Germany
Приєднався 20 гру 2023
"Настоящие десерты без фильтров! Простые рецепты, натуральные ингредиенты и много вдохновения для сладких экспериментов. Готовь вместе со мной и наслаждайся каждым кусочком 🍰🍪🍓"
Готовим нежные макарон с кокосовой начинкой! 🥥
Смотрите рецепт крышечек в моих других видео.
Для начинки:
Белый шоколадный ганаш: 175 г сливок + 175 г белого шоколада + 30 г кокосовой стружки.
В центр разложите кокосовые шарики:
100 г кокосовой стружки + 65 г сгущенного молока.
Для декора используйте 40 г черного шоколада 🍫. #макаронс #macarons #рецептыдесертов #кокос #кокосоваястружка #десерт
Для начинки:
Белый шоколадный ганаш: 175 г сливок + 175 г белого шоколада + 30 г кокосовой стружки.
В центр разложите кокосовые шарики:
100 г кокосовой стружки + 65 г сгущенного молока.
Для декора используйте 40 г черного шоколада 🍫. #макаронс #macarons #рецептыдесертов #кокос #кокосоваястружка #десерт
Переглядів: 620
Відео
Готовим роскошный Дубайский батончик с катайфи, фисташками и шоколадом! 🥥🍫
Переглядів 1,9 тис.Місяць тому
Рецепт: 🥄 155 г теста катайфи 🍫 150 г белого шоколада 🥜 200 г фисташковой пасты 🧈 50 г сливочного масла Для глазури: 🍫 240 г темперированного шоколада (33%, 54% или 70%) 🍫 40 г белого шоколада Этот десерт - сочетание хрустящего теста, нежного шоколада и насыщенных ореховых нот. Настоящее лакомство из восточной кухни, которое легко можно сделать дома! ✨ #дубайскийБатончик #дубайскийшоколад #реце...
Моти! Он же Моти-Ролл!😲🔥Начинка для Моти. Рецепт моти
Переглядів 1,7 тис.Місяць тому
Для начинки: Малина 130г Сахар 40г 🌽-8 Базилик 3-4 листика Филадельфия 175г сахарная пудра 40г тесто для Моти вода 45г молоко 45г сахар 20г растительное масло 20г щепотка соли и красителя) Клейкая Рисовая мука 85г Хорошое настроение 98% #рецептмоти #рецепт #моти #мочи #десертырецепт #десертбезвыпечки
Я и моти! Как приготовить с первого раза!
Переглядів 13 тис.2 місяці тому
Я и моти! English translation at the bottom!) рецепт который работает! Для начинки : Ягоды (чер.крас. смородина,малина)-100г сахар -20г 🌽 - 5г Сырный крем: Сливочный сыр -100г сливки 33%-50г сахарная пудра -25г Рецепт Теста для Моти: Вода- 45г Молоко-45г Сахар -20г Растительное масло -10г Щепотка соли Краситель Клейкая Рисовая мука -80г Me and mochi! a recipe that works! For the filling: Berrie...
Десерт без глютена! МАК ОРЕХИ ШОКОЛАД!
Переглядів 602 місяці тому
Вот рецепт макового пирожного с муссом из черного шоколада: Ингредиенты для пирожного: - 6 яиц - 150 г сахара - 140 г масла - 90 г грецких орехов - 100 г мака Ингредиенты для мусса: - 120 г черного шоколада - 1 яйцо - 2 г листового желатина - 80 г сахара - 200 г сливок (33%) Технология приготовления. 1.Измельчаем грецкий орех в блендере. 2. Отделяем белки от желтков. 3. Взбиваем яичные белки с ...
Готовим Тирамису дома!
Переглядів 2043 місяці тому
В этом видео я расскажу, как приготовить классический итальянский десерт тирамису. Вам понадобятся следующие ингредиенты: Маскарпоне - 250 г Яйца - 3 шт. Сахар - 45г Печенье "Савоярди" Готовый кофе Следуйте пошаговому рецепту и наслаждайтесь этим нежным и воздушным десертом. Приятного аппетита! #десерты #тирамису #рецепт
Макаронс . Готовим в домашних условиях! Пошаговый рецепт
Переглядів 1,3 тис.4 місяці тому
Ингредиенты: Белок - 135 г Сахар - 195 г Миндальная мука - 190 г Сахарная пудра - 80 г Из этого количества у меня получилось 80 крышечек ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1.Просеиваем муку вместе с сахарной пудрой 2.Делаем французскую меренгу: в миксере взбиваем белок комнатной температуры сначала на низкой скорости, затем на средней до пивной пены. 3.Постепенно добавляя сахар в 3 приема. После включае...
Рецепт Французского десерта)
Переглядів 3044 місяці тому
Готовим Крембрюле) 200г молока 200г сливок 33% 60г сахара немного ванили 120г яичных желтков #десерты #рецепты #крембрюле #shapoval
Лучше ещё не придумали 😋!)
Переглядів 1,4 тис.4 місяці тому
Вкуснее ещё не придумали !!! Рецепт чизкейка. Филадельфия -500г Яичный желток -50г Яйцо -60г Кукурузный крахмал -15г Немного ванили Сахар 50гр Сливки жирностью 33% -200г Белый шоколад -150г Выпекать при температуре 140°-35м Печенье 300г( можно добавить обжаренных орехов по желанию ) Сливочное масло 82% 130гр #рецепт #шоколад #десерт #чизкейк #cheesecake
Звук домашних Макаронс. Рецепт .The sound of homemade Macarons. Recipe
Переглядів 2,2 тис.5 місяців тому
Звук домашних Макаронс. Рецепт .The sound of homemade Macarons. Recipe
Макарон. Начинка для макарон. Двойная начинка. Рецепт
Переглядів 2,2 тис.6 місяців тому
Макарон. Начинка для макарон. Двойная начинка. Рецепт
Идеальные Макарон! 11 Простых Правил Французских Макаронс!!!Рецепт.
Переглядів 8 тис.6 місяців тому
Идеальные Макарон! 11 Простых Правил Французских Макаронс!!!Рецепт.
Брауни рецепт. Брауни из белого шоколада!
Переглядів 1616 місяців тому
Брауни рецепт. Брауни из белого шоколада!
Десерт к Пасхе . Пасхальное яйцо!! Рецепт.
Переглядів 1256 місяців тому
Десерт к Пасхе . Пасхальное яйцо!! Рецепт.
Макарон. Начинка для макарунс и других десертов!!! Без шоколада !!!Вкусный десерт.
Переглядів 1,6 тис.7 місяців тому
Макарон. Начинка для макарунс и других десертов!!! Без шоколада !!!Вкусный десерт.
Французские Макаронс (МАКАРУН). Не так сложно как все думают!!! Простой рецепт. Вкусный десерт.
Переглядів 7 тис.7 місяців тому
Французские Макаронс (МАКАРУН). Не так сложно как все думают!!! Простой рецепт. Вкусный десерт.
Спасибо 😊
Очень красивый как и ваши моти)
Красивая музыка и красивая работа.
Спасибо за рецепт! Взяла в копилку❤
Скажите пожалуйста а листочек сверху из чего делается?
@@НодираКурбанова-у5н С малины )
@@P.Shapoval спасибо
Шикарно!
Получмились хорошие! Ещё бы ингредиенты написали в описании или в комментариях. Сколько гр белка? Сахара 80 гр, сахарной пудры 120, муки миндальной 100, а вот сколько белка не видно. Яйцо разное бывает...
Как же они вкусно выглядят
Такое приятное видео. Музыка настраивает на воспоминания. С удовольствием просмотрела. Лайк!
@@vladimirelkanovich9073 Благодарю вас за отзыв)
За филадельфию лайк ! самый лучший сливочный сыр для начинки, пробовал рикоту, маскарпоне, обычный творог но все не то.
А как правильно выбрать муку?😊
Все просто, мука должна бить клейкая. Обычная рисовая не подойдёт)
@P.Shapoval На упаковке так будет написано, с повышенной клейкостью? Просто не очень разбираюсь
@@ekaterinarossi3167 нужна мука aroy-d клейкая рисовая мука
Благодарю
Как холодный фарыор с добавлением капель дпантенола для цветов.а мука с глютеном?)🎉
Рисовая мука без глютена
Вы печете с вентилятором или без?
@@darijaljubicic3254 С конвекцией)
@@P.Shapoval Spasiba :)
Спасибо за рецепт !!! Всех благ тебе❤
👍👏🤝🇷🇺🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤🥰💋🙏🙏🙏
Благодарю ☀❤меня смущает количество сахара с белым шоколадом не приторно? 😊И еще подскажите, на фондан, на белом шоколаде, ваши пропорции подойдут? 🤔
@@Светлана-й8ь2й Спасибо за отзыв. Если вместе с кремом то приторно не будет, но сахар можно всегда уменьшить если вам покажется слишком сладкий. Как раз следующие видео будет фондан) там у меня совсем другой рецепт )
💖
Въглядят супер апетитно 👌👍
Слъшно так все равно с другой планетъ!!!
У вас юбка растеклать за диаметр макарон. Это происходит из-за высокой температуры. На 5 градусов я бы понизила температуру выпекания.❤
Правильно, в микроволновке тесто остается сырым, что зря. Попробую сделать по вашему рецепту
При всем уважении , но на сковороде у вас получилось видно очень тугое тесто , чуть лопатку не сломали . В моти важную роль играет тягучее тесто , у вас этого к сожалению не получилось 😢
Спасибо за ваш комментарий! Возможно, на видео тесто кажется более плотным, но это особенности процесса. На самом деле, итоговая консистенция теста получилась правильной и тягучей, как и должно быть для моти. Кстати, у меня также есть видео с приготовлением моти-ролла, где вы можете увидеть, как важна эта текстура. Буду рада вашему мнению!
Этот гхээ🤦♀️
Превосходная подача❤
Благодарю, очень просто и тесто вкусное. Когда первый раз сделала, просто тесто съела, без начинки, очень вкусное и тянется, с начинкой вкус уже другой❤
Проходила обучение по мотти в мае. Там также заморозка. У вас понятнее объяснение, проще и быстрее. Благодарю за видео❤ Скажите, а аы знаете, как делать круглое пироженное "голубика 3D"? Увидела девочка в Европе пробовала, а рецепт пока не могу найти
@@Tonyavkube Спасибо большое за отзывы. Именно десерт голубика 3D я не видел). Иногда готовлю десерты в форме яблока)
@@P.Shapoval можете научить своим видео, как яблоко делаете? Будем очень благодарны🤗🙏
Здраствуйте, а данные граммовки на сколько штучек? На 3? Заранее спасибо
@@timgangang2509 Здравствуйте, у меня получилось 6шт. И немного остатка для эксперимента по приготовлению моти ролла)
Супер🙏😳🔥🥳👍
Заранее разогретая сковорода должна быть?
@@КсенияМундт нет на холодную)
@@P.Shapoval а тесто раскатывать сразу горячее или дать до конца остыть? А то рецептов много и все по разному делают Но ваш больше всех зацепил😍
@@КсенияМундт Большое спасибо за отзывы). Прежде чем начать раскатывать тесто, дайте ему немного постоять и остыть)
@@P.Shapoval Сделала по вашему рецепту тесто,это пушка🔥 Спасибо большое♥️
Love, love, love the way you made it amazing it’s completely different than the American way and it looks so much better and easier
Thanks for useful information about this desert 👍🥯
Так-то проще и удобнее,не надо никаких силиконовых форм-полусфер
Надеюсь что это вкусно ❤
ХОЧУ 😜😜😜
А какой это макарон?
4-6 часов играться с котом!😂😂😂😂😂 Класс!)))
Класс 😂😂😂
Оххх, все есть, не могу собраться духом и сделать 😅
Спасибо большое лчень вкусно детям очень понравилось ❤❤❤❤❤
Спасибо что поделились, видео полезное и интересное. Вы не могли бы показать какую рисовую муку используете?
Foo Lung Ching Kee Клейкая рисовая мука 450г)
Спасибо за подробный урок🤗, только не большая описка у Вас, это макаронс на Итальянской меренге🌸
Очень вкусное, но по мне так слишком сладкое.
👍👍
Здравствуйте. Поделитесь пожалуйста артикулом на коврик.
Павел, сколько по времени сбиваете белки и на какой скорости?
@alnov4825 с начала на средней скорости около 3х минут потом ещё 4-6м на максимальной )
Красота❤. Подписалась.
Малиновый курд❤
Добрый день.У меня юбочка не получается 🥹🥹🥹 Буду пробовать еще. Спасибо ❤
Здравствуйте, Ваш второй рецепт изменён, меньше сахарной пудры в муку и больше в меренгу. Макарон получаются более лёгкие? Я делаю 60 мука+ 60 пудра, 53 белок+ 53 сахар, не сушу, только пока греется духовка до 135 гр и сразу выпекаю. Получаются неплохо, но хотелось бы более лёгкой текстуры, а при сушке у меня корочка поднималась отдельно, а донышко было плотное