ナイスカットとみるっこ、どっちを買おうか迷ったときに見る動画

[@nanananayuyu]

３年ほど２つのマシン迷っていましたが、完全に迷いが消えました。ありがとうございます。

[@coffeesakura]

ほんとですか！！
それは、良かったです！！
お役にたてて、とっても嬉しいです。

[@figueblanche6477]

初めまして！ではなく、去年クラウドファンディングで割れないコーヒーサーバーを購入し、毎日愛用させてもらっています☕️☺️
割れるストレスから解放され、とても感謝しています。良い製品をありがとうございました！
今日はもう一つお礼を伝えたくてコメントしました！
これまでコーヒーミルは手動と安価な電動を使っていたのですが、コロナ禍で自宅でのコーヒーの消費が増えるうちに、もっと満足できるものが欲しくなり、リサーチを始めました。
そして、みるっことナイスカットG(ネクストGは私にとって挽く時間がかかり過ぎに感じられ、選択肢にありませんでした)と迷ったのですが、大西さんの動画をいくつも参考にさせていただき、みるっこ(色はスレートグレーです)の購入に至りました。長年故障がないという堅牢さが決め手になりました。良い情報を教えてくださりありがとうございました！
今朝届き、挽きの速さと粒の揃い具合、淹れたあとのフレーバーのすばらしさに感激しました。
これからも参考となる動画を楽しみにしています♪✨

[@coffeesakura]

そうだったんですね。
その節は、ご支援いただきありがとうございました。
気に入っていただけましたようで、とても嬉しいです。
ところで、みるっこのご連絡ありがとうございます。
お役に立てましたようで、よかったです。
雑味がなく、スッキリとした味ですよね。これは、体験してみないとなかなか分からないことだと思います。
参考になってよかったです。ご報告もありがとうございました。おかげさまで、ますますやりがいを感じます！
何か困ったことや迷ったことがありまいたら、遠慮なくコメント下さい。
今後とも宜しくお願いします。

[@tkcgf]

ネクストGを使ってましたが粗挽き時の挽目が不均一でみるっこに買い替えましたが、みるっこは刃が素晴らしく挽目は抜群にキレイですね。家庭用としては最高だと思いました。
構造がシンプルなので壊れないのもいいですね。

[@coffeesakura]

やはり、みるっこですね。
みるっこに買い換えられた方という方は、よくお聞きします。

[@tkcgf]

@@coffeesakura 返信ありがとございます。
中挽き以下ならあまり気にならなかったんですが、深入り系粗挽きをするとメッシュが気になり始めますね…ｗ
ネクストＧ、あれはあれですごいいいんですけどね！！静電対策やデザイン性は本当に秀逸なので！！でも、刃だけもうちょっと頑張って欲しかった＞＜

[@coffeesakura]

@@tkcgf 今年にリニューアルすると聞いていますが、詳細が分かりません。分かったら動画を作成しようと思います。

[@tkcgf]

@@coffeesakura えー！！そうなんですか！！
まだ二年くらい前に買ったばかりでなんだか複雑です！！笑
でも、ネクストGの様な進化もして欲しいところですね！！

[@coffeesakura]

@@tkcgf はい、まだ発表されてませんが、今のところ、NEXTG２と聞いてます。

[@かもたろう-u9k]

｢割る｣と言うより｢すり潰して均一化させる｣みるっこの臼歯と ｢カットしていく｣ナイスカットの差は大きいと思います。臼歯はツブツブの揃ったメッシュですが挽いた断面が焼けるのでお湯の浸透が悪い。 カッティングブレードは豆をカットするので微粉もでるし見た目は悪いけど お湯の浸透が全然よい。
臼歯は｢すっきりした味｣でなく浸透が悪いのだと思います(^^)
Dittingやマルケ、ブレード専門ショップなど超高級ブレードがカッティングブレードしか出していないのはそれなりの理由があると・・・と個人的には感じました！ 個人的には。。。です！

[@tomo3947]

動画ありがとうございました。デロンギのコーンタイプミルを10年以上（忘れましたが15年くらい前の購入だったと思います、その前はプロペラ式、こちらも10年以上の使用でした）毎日欠かさず使っております。デロンギはいまだ使用可能ではありますが、やはり経年化しており年内には買い替えようと検討しているところで、大西さんの動画を初めて拝見いたしました。ミル後継機選定に参考にさせていただきます。今後も貴チャンネル動画、拝見させていただきます。

[@sakuracoffee8593]

ご覧いただきありがとうございます。参考になればとても嬉しいです。みるっこであれば、もう買い換える必要はなくなると思いますよ～

[@猫三郎-s7y]

あたしもナイスカット→みるっこに変えました。理由はメンテの差です・。壊れたら買い替えろ的なメーカーはMEDOINN　JAPANではないと思います。
ちなみに微粉は刷毛で落ちます。

[@coffeesakura]

そうなんですよね。みるっこに買い替えをされう方が多いです。みるっこ、ほんとに壊れません。プライドを持って作ってるメーカーだと思います。

[@298uti]

10年以上毎日愛用してきたナイスカットが一昨日壊れてしまいました。後継を探していたところです。

[@coffeesakura]

そうでしたか。十年ご愛用されたのであれば十分ですね。

[@ふぶき-q9m]

以前はナイスカットを使っていましたが、カッティング刃に焼入れがされていないため使用していると切れなくなり、粉にする時に熱を持ってコーヒーの味が若干悪くなります。
みるっこは使用したことはないですが、見た目では焼き入れされている刃のようなので、交換される人が少ないのはそのためだと思います。
ディッティングはカッティング刃を焼き入れしたものなので、切れ味がみるっこと同じくらい長持ちすると思います。ただ、高いですが(;^_^A

[@kazz_ash]

これから買おうかと思っていて、とても参考になりました！ありがとうございました！

[@coffeesakura]

ほんとうですか！？
それは良かったです。
安くはない買い物ですし、かなり迷っちゃいますもんね。

[@ひげおやじ-w8k]

30年ぐらい前に初期の頃のナイスカットミルを買いましたが頻繁にコーヒーを飲むほうでもないので一度も修理などしたことはありません。
最近みるっこを買いましたが重いのはモーターの性能と関係するんでしょうか。あっという間に挽けるのですごいと思いました。
ナイスカットミルの目盛4～4.5とみるっこの目盛8.5～9.5の粒度が同じぐらいに思いました。
ナイスカットミルは家庭用のエスプレッソマシーン用の極細挽きができますがみるっこではまだ試してません。
どちらも微粉末が出てしまうのは機種の問題よりもコーヒー豆の特徴なんでしょうね。

[@coffeesakura]

30年ぐらい前に、すでにあったんですね。先日カリタさんの営業マンにいつから販売しているか聞いてもご存知なかったんですが、そんな前からあったとは驚きです。
まだ動くんでしょうか？
ナイスカットの3と、みるっこの5ぐらいが同じくらいかと思いますので、粒度はそのくらいだと思います。
みるっこでは、極細挽きができないのですが、エスプレッソ対応のみるっこは、そこそこいい感じで挽くことができます。

[@ひげおやじ-w8k]

@@coffeesakura
ありがとうございます。ナイスカットミルは普通に使えてます。
エスプレッソ対応のみるっこもあったんですね。

[@coffeesakura]

@@ひげおやじ-w8k ナイスカット、すごいですね。昔の製品のほうが長持ちするのかもしれませんね。

[@dayhappy5782]

いつも楽しく拝見してます。最新版ナイスカットgとNEXT Gで迷って静電気除去と音が静か、回転がゆっくりなので豆に熱が加わり辛い、ネット通販の特価でたまたまナイスカットより安い価格で購入できた（もちろん新品です）の理由でNEXT Gを購入しました。NEXT Gに関してはどう思いますか？

[@coffeesakura]

お得な買い物をされたようで、良かったですね～
ゆっくりなので静電気も起こりにくく、粉もとびちらないので良いと思います。

[@iS-gt9fr]

判り易い動画ありがとうございます。１年ほど前からみるっこのユーザーです。
それまでは手挽きミルやデロンギの電動ミルを使っていましたが、初めて使った時の驚きは忘れません。
味が透明なんですよ。
濃度が濃くても薄くても、煎りが深くても浅くても、常に透明感のあるコーヒーを求めてきました。ミルでここまで差が出るとは、正直考えてもいませんでした。
迷われてる方、迷っちゃダメ。みるっこにしましょう。
分解清掃は週に一度ほどですが、SAKURAさん、この程度でいいですかね？
清掃前に食品機械用グリスは必ず買っておいたほうがいいですよ。
静電気に困ってる方は多いかと思いますが、むしろシルバースキンや微粉末を取り除いてくれますから、自分はむしろありがたいと考えています。

[@coffeesakura]

ほんと同感です。
ミルの良さって、使ってみないと分からないんですよね。
でも、ほんと多くの方にお買い上げいただいてご満足いただいてます。

[@coffeesakura]

掃除は気になるなら、こまめにされてもいいと思います。使用頻度にもよりますが、最低でも微粉が固まってこびりつく前にはお掃除した方がよくて、意外にそれをご存知ない方もいらっしゃるようです。

[@どさんこ田中丸]

みるっこで中挽きとなるとメモリはどのくらいでしょうか？

[@coffeesakura]

中挽きというのは、お店によっても違うことが多いのですが、ハンドドリップの場合は5～6で挽いていただくと間違いはないと思います。
4.5だと、ちょっと濃い目に入れることができますが、渋みがでることがあります。6.5だと渋みは出にくいですが、アッサリした味になりやすいです。
このような説明でよろしかったですか？？

[@どさんこ田中丸]

@@coffeesakura
ありがとうございます。

[@koheitanaka1514]

ボンマックの購入を検討していますがやはりナイスカットミルよりも性能が落ちるのでしょうか？

[@coffeesakura]

ご質問ありがとうございます。
せっかくご質問いただいたのに申し訳ないのですが、ボンマックを使ったことがなくて分からないんです。
どうして使わないかというと、大した理由はないのですが、なんとなくナイスカットを真似した商品という気がしてるからです。
価格が安いですし、ナイスカットまではいきませんがロングセラー商品でUCCの子会社が発売しているものなので、間違いはないのではないかとは思います。
ただ、やはり性能とか耐久性は使ったことがないので、申し訳ありません。
今後、なにか機会があったら試してみたいと思います。

[@koheitanaka1514]

@@coffeesakura わざわざご丁寧な回答ありがとうございました！
最近コーヒーに興味を持ち始めたばかりなので、どれが良いのか迷っていたのでとても参考になりました。

[@coffeesakura]

@@koheitanaka1514 お役になてて嬉しいです。何かリクエストがありましたら、お気軽にコメントください。分かる範囲でお伝えしたいと思います。

[@sobadango]

歯の形状がこんなに違うとは思いませんでした。

[@coffeesakura]

そうなんです。みるっこの刃が珍しいタイプなんです。

[@裕遊]

ボンマックを買いました。ひきが均一でないのでフィルターがよくつまります。みるっこにしたいけどかなりお高いですね。中古でもいいですか？教えて下さい

[@coffeesakura]

おそらく中古でも全く問題ないと思います。耐久性もよく、刃を交換するようなことも滅多にありません。（石など硬いものが混入して刃がかけた場合を除けば）

[@ckv36]

コーン式のミルってどうなのでしょうか？

[@coffeesakura]

良いですよ。ただ、挽くスピードが遅くなります。デバイスタイルのコーン式ミルはなかなか良いと思います。